Kippenpastei met champignons van B. Burda

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Paddestoelen	450 g
Kipfilet	550 g
Eieren (opgeklopt)	4 dingen.
Zest van 2 sinaasappels (klein)
Zware room	120 ml
Paneermeel	50 g
Kruid	smaak

Kook methode

Hak champignons grof (ik had het ingevroren fijngehakt, maar grof wordt mooier). Haal de borsten door een vleesmolen. Gehakt koken: voeg losgeklopte eieren, geraspte schil, room, champignons en crackers toe aan de borsten en breng op smaak met kruiden. We nemen dit formulier en vullen het met ons gehakt.

Kookprogramma:

Bak in de oven op 150 graden gaar

Opmerking

Ik kocht het kookboek van B. Burda lang geleden, maar mijn handen bereikten het niet. ... Gisteren vond ik deze paté lekker en besloot ik het te proberen. De smaak is ongebruikelijk, maar heerlijk. ...

Alleen op de foto heb ik een pasta van een halve portie, ik deed het om te testen

Merri

Wat een goed idee! Zelfs voor een feesttafel is het zelfs niets!

Rusya

Svetlanka, is de smaak ongebruikelijk? Misschien is het de sinaasappelschil die de vreemdheid geeft? Het recept is voorzien van een bladwijzer.

Svetl @ nka

Citaat: Merri

Wat een goed idee! Zelfs voor een feesttafel, heel veel zelfs niets!

bedankt voor het langskomen.

Svetl @ nka

Citaat: Rusya

Svetlanka, is de smaak ongebruikelijk? Misschien is het de sinaasappelschil die het ongebruikelijk maakt? Het recept is voorzien van een bladwijzer.

Ja, de schil geeft een enigszins ongebruikelijke smaak, aanvankelijk begreep ik het niet na het proberen. maar toen ik het proefde, vond ik de smaak erg lekker.

fronya40

en ik maak een bladwijzer!

Svetl @ nka

Citaat: fronya40