Pot gebakken bonen

Pot gebakken bonen

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingredienten
droge bonen	200 gr.
lamp	1 stuk.
wortel	1 stuk.
een tomaat	1 stuk.
tomatenpuree	1 eetl. l.
zout, peper, kruiden

Kook methode

• Week de bonen een nacht en laat ze op laag vuur sudderen tot ze gaar zijn. Kook het niet!
• Rasp de wortelen op een grove rasp, bestrooi met zout en koriander, giet 1 theelepel citroensap en laat het sap stromen.
• Snijd de ui in halve ringen en bak ze lichtjes om te laten groeien. olie.
• Snijd de tomaten in blokjes.
• Giet het water uit de bonen en bewaar het. Leg groenten in potten in lagen - bonen, uien, wortelen, tomaten - totdat de pot vol is. Doe 1 eetlepel in een afkooksel van bonen. een lepel tomatenpuree, zout, kruiden naar smaak toevoegen (bijvoorbeeld koriander, zwarte peper, marjolein) en over de groenten in de potten schenken.
• We zetten 30-40 minuten in een voorverwarmde oven op 200C.

De schaal is ontworpen voor

2 potten

Vergelijkbare recepten

Potbonen - Oud Byzantijns recept in een Panasonic Multicooker (Lola)

Bonen met spek, tomaten en paprika (bob s shunka, domati en cherven piper) Brand 6060 snelkookpan rokerij (Baboesjka)

Bonen met groenten in een Cuckoo 1051 (vernisag)

Vergeet niet om het eerste water uit de bonen te laten lopen, vooral rode bonen. Dit water is niet eetbaar

Vergeet niet om het eerste water uit de bonen te laten lopen, vooral rode bonen. Dit water is niet eetbaar

En waarom is het zo erg?

[De meeste soorten zijn giftig als ze rauw zijn.]

Ik kan me niet precies herinneren hoe het gif heet, maar zelfs in de instructies voor slowcookers, waarin bonen perfect gaar zijn, geven ze aan dat je het eerst 10 minuten op gas moet koken en het water moet laten weglopen.

wat is snel in runet
Bonenzaden en groene peulen (lobio) worden als voedsel gebruikt. De meeste soorten zijn giftig als ze rauw zijn.
🔗

Ik vond een alinea uit de instructies voor de slowcooker:

• Rauwe rode bonen voor
koken in
de elektrische pan zou moeten
laten weken en koken
gedurende minstens 10 minuten voor
eliminatie van gifstoffen.

Begrepen, bedankt! Geldt dit voor erwten of alleen voor bonen?

Ik ken geen erwten, maar bonen, vooral donkere variëteiten, zijn absoluut waar.

Ik ken geen erwten, maar bonen, vooral donkere variëteiten, zijn absoluut waar.

Ze deed alles precies zoals de zigeuner dacht. Ze las er ook over. Bekijk ons ​​onderwerp, anders zijn we "saai, zoals in een tank"

]