Katya1234
himeraYA,
Super! Bedankt voor de ideeën !!!
Bruine ogen
Precies, bedankt, alleen dit weekend pak ik een nieuwe hazelnoot, wapent mezelf met een meesterpers en een hartenbreker en ga. Hoe snel gaat alles. ging op zoek naar een deegrecept


Toegevoegd woensdag 22 februari 2017 23:04 uur

anders ben ik maar een of twee keer een meesterpers in de koffer, alles staat op de plank en wordt periodiek van plaats naar plaats verschoven
himeraYA
Citaat: bruine ogen

Precies, bedankt, alleen dit weekend pak ik een nieuwe hazelnoot, wapent mezelf met een meesterpers en een hartenbreker en ga. Hoe snel gaat alles. ging op zoek naar een deegrecept


Toegevoegd woensdag 22 februari 2017 23:04 uur

anders ben ik maar een of twee keer een meesterpers in de koffer, alles staat op de plank en wordt periodiek van plaats naar plaats verschoven
Ik heb een recept - smelt 250 gram boter op kamertemperatuur (ik leg het op de batterij om te versnellen of je kunt het snel in de magnetron doen), 1/2 eetl. suiker, 2 eieren, een zak vanilline, 1/2 theelepel. zout, 1/2 theel. gebluste frisdrank (je kunt ook bakpoeder, maar ik bak het zoals mijn moeder, dus frisdrank), 3,5 eetl. meel. Ik bemoei me met de keukenmachine, anders "sterft" de mixer in het midden van de bloeminvoer.
en de lengte van één worst voor een noot op een bewegend bord kreeg 1,5 divisies (er zijn divisies op het bord)
nu vertelde ze alles zeker))))))))
Bruine ogen
bedankt. wat je nodig hebt. Ik zal het zeker proberen
Svetlana62
Meisjes, allemaal bedankt voor de recensies over de thermoskan! Ik heb het besteld, ik wacht op het pakket.
anna_k
Ik ben terug met fusie. En lof en schelden.

Lof - vandaag heb ik dadelsnoepjes gemaakt met kokosvlokken. Krups is mislukt, in onduidelijke stukjes gehakt en dat is alles. De structuur werkte niet zo. Toen herinnerde ik me de vleesmolen - en zie, een uitstekende homogene massa.
Hij draait overigens gemakkelijk en prettig rond en wast dan in de PMM, wat erg belangrijk is.
Ik weet niet hoe een elektrische slijpmachine het zou hebben gedaan, waarschijnlijk ook goed. Maar voor blenders, zelfs voor professionele, zijn gedroogd fruit een erg moeilijke test.

En om uit te schelden ... De fijne rasp kon de gebruikelijke appel niet aan, ik weet niet eens waarom ...
RepeShock
Citaat: anna_k
Fijne rasp

Welke voor aardappelpuree of eenvoudig klein?
Tante Besya
Citaat: Elena17

NNov, over pannenkoeken in een grote mixer hier meerdere keren geschreven.

Ik heb 2 recepten gevonden:

1. Giet de vloeistoffen tot 500 ml, zeef de bloem erover - tot de rand van het glas uitzet, voeg zout en suiker toe, elk ongeveer 0,5 theelepel. (naar smaak), plaats de schijf met de bobbel naar boven, dan de ring, het deksel en schud meerdere keren. Verwijder het deksel, breek het ei (als het klein is, kun je er 2 doen), sluit en schud opnieuw. Doe open en voeg plantaardige olie toe (niet erg veel). Alles. We bakken.

2.300 ml melk, 6 eetl. l. bloem, 1 ei, 1/4 theelepel zout, 1 theelepel suiker, boter
En hoeveel pannenkoeken komen er uit de batch?
Ik heb vandaag gebakken, ik heb een beetje een ander recept - in een koekenpan van 28 cm zijn 6 stuks stabiel en een beetje ... met die van mijn hond, doe ik niet de moeite om meerdere keren te kneden, terwijl de laatste aan het bakken is, Ik kneed een nieuwe portie, precies totdat de portie aan beide kanten gaar is!
Elena 17
Elena, zo blijkt een beetje. Mijn koekenpan is niet erg groot. Het blijken stukken 8 - 9 te zijn. Daarom bak ik zelden pannenkoeken in deze mixer. Als ik wat pannenkoeken zoek, dan minstens een liter melk tegelijk. Mijn huishouden heeft 8 stuks - zoals ze zeggen "voor één tand" .......
j @ ne
Ik probeer ook meer in de mixer te gieten zodat hij vol wordt. Ik bak in de prinses, ze zijn niet erg dun, ik moet ze verdelen met een spatel, er komen 8-9 stukjes uit. Maar ik maal de cottage cheese meteen met suiker en een ei, vul de pannenkoeken en doe de hele portie in een pizzamaker met een plakje boter.Het bakt heel snel en de portie blijkt - dat is wat je nodig hebt, en er is meer voordeel!
Longina
En gisteren was ik pannenkoeken aan het kneden in de Ot Chef mixer, er staat trouwens ook een recept in het boekje. Ik hield ook van het grotere volume, en je hoeft niets te schudden - draai het gewoon rond en geniet ervan. Kortom, de mixer "From the Chef" is een ding!
anna_k
Citaat: RepeShock
Welke voor aardappelpuree of eenvoudig klein?
Klein. Ik had een salade nodig.
Ik deed het volgens de instructies - ik nam de huid eraf, sneed hem in vieren. De appel was gewoon hard, dus dit was niet te verwachten.

En ik heb ook de chef-pers geprobeerd, beide bijlagen. De indruk is dubbelzinnig.
Ideaal voor hard voedsel zoals rauwe aardappelen, bieten, daikon, pompoen, wortelen, pompoen, komkommer, etc. Zeer eenvoudig en praktisch onbelast.
Maar voor zachte, zoals paprika's, vond ik het niet lekker.
Ik heb het niet geprobeerd op gekookte groenten en champignons.

Het ontwerpkenmerk van de chef-pers is dat er een inspanning van bovenaf wordt gedaan, waardoor zachte producten gaan kreuken. En de grill, die het voedsel eruit perst, heeft een licht gebogen vorm. Hierdoor blijft de soft plakken. En dan moet je het met de hand schoonmaken (ik gebruikte een oranje stok, maar nog steeds weinig plezier).
Over het algemeen ga ik hier zeker geen paprika's en tomaten op snijden.
De alligator regeert.

De chef-kok ging speels met de aardappelen om. Ik had niet eens tijd om dit proces te voelen. Ze sneed het helemaal af.
Maar bij een alligator vereist het snijden van aardappelen meer fysieke inspanning, bovendien moeten de aardappelen worden gesneden. Hierdoor zijn de blokken kort.
Bieten en pompoen gaan zooo hard in een alligator. Ik kook daarom zeer zelden met deze producten.

De chef-pers is dus niet slecht, maar voor mij persoonlijk bleek het zeer gespecialiseerd te zijn.
RepeShock
Citaat: anna_k
Klein.

Vreemd ... Ik wrijf er gewoon over. Zelfs harde zwarte radijs ingewreven, er is een foto hierboven.
anna_k
Met een solide gewoon feilloos. Maar met een appel lukte het gewoon niet. Doe ik iets fout?
RepeShock
Citaat: anna_k
Doe ik iets fout?

Misschien moet je het niet in vieren snijden? helften proberen?
Af en toe zal ik proberen te schrijven.
Ekaterina2
Vandaag ging ik naar het "hol" - zo noemt mijn man het kantoor van Taper. Ik kocht een kleine rijstkoker voor mijn zoon via de joint venture (mijn dochter is heel blij met haar, misschien komt haar zoon van pas), en een geel glas met deksel voor mijn dochter (ze heeft een voorliefde voor gele gerechten).
himeraYA
en ik heb een vraag, deel alstublieft mijn ervaring - er zijn koelbakken (450 ml) en aquacontrol voor 2 met iets. aquacontrol werd gebruikt voor gerookte / gezouten vis die periodiek in de koelkast verschijnt - om niet te ruiken. alles is in orde, er zit geen geur in de koelkast, aquacontrol is nu bezig met haring. maar toen werd maaaaaaa klein stukje gedroogde vis georganiseerd. vandaar de vraag - zullen de koelbakken aquacontrol vervangen en laten ze de geur niet binnen? het stuk leeft voorlopig op het balkon ..... terwijl de vogels het nog niet hebben gevonden (het balkon is niet geglazuurd, ik heb op de een of andere manier vlees van een hele eend in een vuist gekregen bij -25 ... maar dat is een ander verhaal)
Ekaterina2
himeraYA, mijn gerookte vis ligt regelmatig in koelbakken - ze zijn vierkant, het is handiger in de koelkast (mijn aquacontrols zijn alleen rond). Alles is in orde, er is geen geur in de koelkast.
notka_notka
Tante Besya, Elena, vandaag heb ik pannenkoeken -14 stuks geteld. De pan is groot. Meel werd in twee fasen geïntroduceerd, in totaal 8 eetlepels. Ik had iets minder bloem kunnen hebben, ik hou van hele dunne en delicate pannenkoeken.
Anya, de chef-pers sneed de vinaigrette - gekookte aardappelen, wortelen, bieten. Kubussen werkten heel goed. Ik heb de ingelegde komkommer geprobeerd, ik vond hem niet lekker - hij kreukt en is te groot voor een komkommer, ik sneed hem met een mes. Doet een alligator het goed met augurken?
Hoewel Maslenitsa voorbij is, gooi ik mijn pannenkoek hier. Foto van niet de pannenkoek van vandaag, maar ze waren vandaag hetzelfde
Plastic schalen Tupperware - beoordelingen
anna_k
notka_notka, ingelegde komkommer, paprika zonder problemen op de alligator. Ik hield alleen niet van gelaagde ham, kip en zeer taaie groenten. Anders is het uitstekend.
De chef-kokpers met hendel is perfect voor harde groenten.

Ik heb een foto gemaakt zodat je de ontwerpkenmerken duidelijk kunt zien.
Plastic schalen Tupperware - beoordelingen
Plastic schalen Tupperware - beoordelingen

Bij de chef-pers gaat de stamper (of zoals het goed is) niet helemaal, plus te grote gaten. Hierdoor moet vastzittend voedsel met een stok naar buiten worden gedrukt, aangezien er geen aparte speciale reiniging is.
Taai voedsel vliegt gemakkelijk weg.

De alligator heeft minimale openingen, hierdoor is er praktisch geen afval en zijn ze gemakkelijk schoon te maken.

Het meest werd interessant, de volgende keer zal ik foto's maken van het resultaat van het werk aan dezelfde producten. En er komt ook een test voor champignons, dit is een heel grillig product. De alligator doet het goed, ik vond het ook leuk dat de Kenwood-kubussnijder werkte. Maar de Mulinex-kubus heeft het grootste deel van het product verstomd.
Susika
Anya, wat wilde je met een rasp uit de appel halen?
Zelfs als de knoflook fijner wrijft dan de knoflookpers ... (favoriet voor knoflook is nu mijn jongste - ze maakt vaak dipy sauzen)
Ik wrijf er graag worteltjes mee in, 's avonds een .. ingewreven .. zoet .. sappig .. een druppel olie en meteen opgegeten.
De appel is zacht ...
De rasp is over het algemeen ontworpen voor Parmezaanse kaas en eet voor vast voedsel.
anna_k
Larissa, ik heb geen puree geraspt, maar fijn geraspt. De instructies zeggen wat de bedoeling is. Elektrisch op een vergelijkbaar inzetstuk wrijft.
Denk je dat je de grote probeert?

En ik wilde de meest banale wortel-appelsalade krijgen
Susika
anna_kIk denk dat ik het verkeerd heb gelezen .. heb je het over fusie? Ik heb het over een rasp met een handvat. En voor fusie, ja .. een appel op een grote.
anna_k
Susika, bedankt, ik zal het proberen! Ik was erg overstuur
himeraYA
Ekaterina2, bedankt, leg de vis in de koelbak, laat hem nu daar wonen - wachtend op haar man met bier))))
Zeven bloemen
Meiden, toch, om het zo lang mogelijk lauwwarm te houden, moet je een thermosdienbord of thermokraan meenemen? wat is het optimale volume? en leg alsjeblieft uit, blijven de gerechten warm van het uitgeschonken water en de bovenkant van de kom (bijvoorbeeld met dumplings) of gewoon vanwege een hete schotel?
RepeShock
Citaat: smsufa78
zo lang mogelijk warm houden

Bijvoorbeeld, wat en voor hoelang?

Merk ook op dat ze gaten met verschillende diameters in de vergieten hebben, het voertuig heeft er minder.
Zeven bloemen
Citaat: RepeShock

Bijvoorbeeld, wat en voor hoelang?

Merk ook op dat ze gaten met verschillende diameters in de vergieten hebben, het voertuig heeft er minder.
bijvoorbeeld taarten, Irina. Maar ik weet niet op tijd hoeveel ze bevatten?
Ik kookte thuis schnitzels en nam ze mee naar de datsja. Of hier zijn taarten, dumplings
Ik weet niet eens van vergieten of ik de kwark moet weggooien, al was het maar
RepeShock
Citaat: smsufa78
hoeveel bewaren ze?

Ik weet het niet, ik heb het niet voor dit doel gebruikt.
Ze sluiten niet goed af, ze zijn niet geschikt voor transport.

En de vergieten zijn er, het is nodig, het is niet nodig, maar ze zijn)))

Ik doe bijvoorbeeld koteletten in UltraPro, terwijl ik een paar pannen bak, warme op tafel zet.
Ik rijd niet ter plaatse.

Misschien zullen enkele meisjes hun ervaring delen.

NNov
Citaat: smsufa78
bijvoorbeeld taarten
Na 2 uur in de thermo-conserver, taarten met kool, nou ja, heel warm (niet zomaar nauwelijks). Maar vanwege het losse deksel is hij niet geschikt voor transport, tenzij je hem ergens aan vastbindt.
Zeven bloemen
Citaat: NNov

Na 2 uur in de thermo-conserver, taarten met kool, nou ja, heel warm (niet zomaar nauwelijks). Maar vanwege het losse deksel is hij niet geschikt voor transport, tenzij je hem ergens aan vastbindt.
heel erg bedankt voor zo'n "smakelijke" post) Ik verslikte me 's nachts bijna in speeksel presenteerde warme taarten met kool
NNov
: meisje-ja: ze waren erg lekker
Over het algemeen ben ik dol op de thermoserver, ik heb er 2. Een voor vlees en vis, de andere voor cottage cheese, taarten. Het brood werd er ook perfect in bewaard (vóór de aankoop van de master toast), maar er was een duidelijk tekort aan een tweede thermoserver in het huishouden)))
Susika
Mijn oudere kinderen gingen weg, ze namen elk een thermo-conserveermiddel, ze koken boekweit, pasta .. dumplings (gekookt gedurende 5 minuten en in de TS gegoten - ze zijn klaar met koken en hoeven niet bij de pan te staan ​​- om ze te laten grazen ... Als ik dat wilde, at ik.
Spaghetti wordt daar ook gekookt, maar je moet het doormidden breken. Niet aan elkaar plakken .. niet nodig om af te spoelen ..
Winkelkoteletten, worsten, worsten worden er meer op gelegd ..
Ik kook aardappelpannenkoekjes (in kleine fusion-tru) - ik heb het daar ook ...kwark, pannenkoeken (aangezien ik mezelf rauw moest trakteren in de gasten ... dat is echt byaka ...)
Ook pannenkoeken, ik heb ze in vieren gedaan. Of gevulde pannenkoeken.
Koteletten uit de koekenpan op dezelfde plek .. daarvoor heb je een zeef nodig .. zodat de overtollige olie doordrenkt druipt.
Huizen zijn ook 2 voertuigen, in de zomer zijn beide altijd in gebruik, in de winter 1.
Jenealis
Heeft iemand een magische molen? Hoe wrijft ze? Alleen goed voor kaas? Hoe zit het met rauwe wortelen?
Longina
Ik heb het, ik gebruik het alleen voor kaas. Maar ik ging de chocolade wrijven. Wrijft geweldig!
Jenealis
Elena, dus ik denk er helemaal over na, is het nodig als er 5 verschillende raspen in huis zijn ...
Susika
Citaat: Jenealis

Heeft iemand een magische molen? Hoe wrijft ze? Alleen goed voor kaas? Hoe zit het met rauwe wortelen?
Neem rauwe wortelen ... rode bieten ..
goed voor chocolade ..
gekookte eieren rasp .. gekookte aardappelen (+ kaas kan ook) .. knoflook toevoegen. mayonaise-door een zak condit op crackers, toast-aardappelen gaan voor de massa, de smaak is niet voelbaar. door deze rasp wordt het luchtig, voor kleur kunnen zelfs gekookte wortelen (of bieten) worden toegevoegd .. Top met peterselie, kaviaar ..
er is een bakje waar je geraspte kaas in kunt bewaren.

Volga
Meisjes, die ik onlangs heb aangemeld, besloten deel te nemen aan de discussies. Ik heb veel van alles van Tupperware, inclusief het thermische duet uit de oude 3.5L-collecties. Dit is hetzelfde als nu Thermotap, maar zonder de kleurstof erin. Ik gebruik het constant om eten warm en warm te houden - het houdt het meerdere uren warm. Als de gasten over het algemeen super zijn, is het niet nodig om aardappelen te laten draaien of het vlees te verwarmen, dit is vooral waardevol bij lamsvlees. Taarten, schnitzels, barbecue in de zomer op de datsja koelt niet lang af. Ik giet een beetje kokend water in de buitenkom zodat het gerecht van onderaf een beetje opwarmt en niet langer afkoelt. Kokend water wordt in een thermoservice gegoten om te koken en om warmte vast te houden is het ook geschikt, maar minder dan een Thermotap. De DC heeft me dat verteld. Wat betreft het volume van de Thermotap, afhankelijk van het gezin, is 2,5 liter voor mij niet genoeg, onze volumes zijn meestal groot.
olalukoya
Citaat: Jenealis

Heeft iemand een magische molen? Hoe wrijft ze? Alleen goed voor kaas? Hoe zit het met rauwe wortelen?

Ik vond het niet lekker, de rasp zelf is goed, maar eerst moet je hem in stukjes snijden (het laadcompartiment is klein) als het zachte kaas is, dan smeert hij ermee, de citroen wrijft er helemaal niet over, maar demonteer en was het hele proces.
Als je een reep chocola raspt, dan is het gemakkelijker op een elektrische, dus voor mij, maar een stuk op een gewone (handleiding)
Longina
Ik wrijf de kaas in om te bakken en leg hem in de vriezer, daarna als vondst voor pizza of ovenschotel. In dit geval is de magische molen erg handig en kun je hem direct in de container verwijderen, er is een deksel.
olalukoya
Als er geen elektrische is, dan doet het het op de magische, maar ik wrijf veel tegelijk, en wie weet de tapper, die heeft veel containers, het is geen probleem om ze in potten te doen.
Zamorochka
Citaat: Jenealis
Heeft iemand een magische molen? Hoe wrijft ze?
Ik hou van de rasp. Ik gebruik het voor kaas en bewaar het dan in dezelfde container. Het is voor mij geen probleem om te demonteren en te wassen, alles is daar eenvoudig))). Deze rasp was oorspronkelijk niet bedoeld voor zacht voedsel, daarom was het natuurlijk niet mogelijk om de citroen te raspen)))
Svetlana62
Plastic schalen Tupperware - beoordelingen
Meisjes, heeft niemand nog zo'n tupperwareklopper in hun vuilnisbak? Ik heb de mijne aan mijn dochter gegeven, ik heb een nieuw exemplaar, maar ik mis het echt. Help me alsjeblieft.
Fabyla
Wat gaaf! Ik zou dit ook leuk vinden ...
celfh
Citaat: Svetlana62
Meisjes, heeft niemand nog zo'n tupperwareklopper in hun vuilnisbak?
Jij bij tata2307 vraag, ik heb net anderhalve week geleden van haar gekocht. Schitterende garde !!! erg leuk))

Fabyla
Citaat: celfh
Je vraagt ​​het aan tata2307, ik heb er anderhalve week geleden een van haar gekocht. Schitterende garde !!! erg leuk))
Ik heb gekeken, er is zelfs een foto van jou. Maar de bloemkroon is daar anders - de "bloembladen" zijn niet van onderen verbonden ...
Ik wil precies hetzelfde als op de foto hierboven - solide
Katya1234
Svetlana62,
Svetlana, waarom is zo'n garde zo lekker?
Svetlana62
Katya, de multikoker krast niet. De nieuwe (waarbij de "bloembladen" niet zijn verbonden) heeft nog steeds enigszins scherpe punten.Ik kook graag griesmeelpap in een slowcooker, daar tijdens het proces is het nodig om het griesmeel een paar keer "los te maken" (het wordt in koude melk gedaan). Die garde die ik wil, is hiervoor onvervangbaar. Daarna kocht ik verschillende siliconen, plastic - ze buigen, ze verhogen en roeren het griesmeel slecht. Deze is optimaal.

Dankzij het forum heb ik mijn "verlanglijst" gevonden. Heel erg bedankt!
NNov
Rapporteren over pannenkoeken in een grote mixer. Zoals beloofd))) Tips om de vloeistof in 2 delen te splitsen en de wasmachine te laten zakken, hielpen om verstoppingen met bloem te verwijderen, maar verwijderden geen klonters. Wie zal wat adviseren? Kan iemand je bijvoorbeeld precies vertellen hoeveel bloem je in grammen nodig hebt voor een grote mixer? Het vermoeden dat ik de bloem verplaatste door het simpelweg met lepels erop te leggen.
Zamorochka
Ik heb gemaakt volgens technologie en recept Natasha notka_notka, gaf ze de beschrijving op pagina 704 van item 14067. Ik had geen klontjes, uitstekende pannenkoeken. De mixer moet krachtig worden geschud. Ze paste ook bloem toe met lepels zonder te wegen.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines