daar haalt de Kenwood-vertegenwoordiger de noedels die gedroogd zijn uit de droger, snijdt ze op de breedste 6 mm, zoals ze zei ... voor zelfgemaakte noedels lijkt het mij optimaal ... of wat zou je adviseren over de maat van een andere? ))
Vanuit mijn eigen (zij het kleine) ervaring zijn de gedachten als volgt. Als je de noedels ergens gaat drogen en bewaren, dan is er zo'n moment dat het erg kwetsbaar is. En als je hem uit de droger haalt, en als je hem in een container doet (we hebben hoge Status containers van 30 cm). De noedels breken per keer. Dienovereenkomstig, hoe dunner het is, hoe gemakkelijker het breekt. We hebben drie soorten aas: 6 mm, 4 mm en spaghetti. Dus met het verpakken van gedroogde spaghetti was er absoluut gekweld en daarna ook met het verwijderen uit de containers. Je pakt een paar stukken en een stuk breekt precies in je handen. Met exemplaren van zes millimeter was het merkbaar gemakkelijker, hoewel het natuurlijk ook voelde dat het erg kwetsbaar was.
In het droge residu zullen we waarschijnlijk in deze modus koken: een halve kilo deeg, - de eerste broodjes drogen 6 mm, en de laatste paar broodjes kunnen spaghetti zijn - kook ze meteen totdat ze drogen. Ik kan zelfs een stekje van vier millimeter te koop aanbieden (nou ja, of het achterlaten voor een verzameling, plotseling wanneer er een spirituele impuls ontstaat, is het 4 mm om te snijden).
Er is ook een mondstuk om anderhalve millimeter breed te snijden - nou ja, dit gaat zeker alleen rechtstreeks in de pan. Droog, zullen ze waarschijnlijk in één oogopslag breken.
Het is dus de moeite waard om de aankoop van bezuinigingen te beginnen met de breedste, nou ja, of als de breedte op de noedels u te groot lijkt, en dan met de tweede erachter, die 4 mm is.
Vertel eens, is het handig om de opzetstukken te gebruiken voor het rollen en snijden van deeg?
Ik denk van wel. Hoewel er een niet erg handig moment is: je moet constant het mondstuk omgooien: je rolde de pannenkoek uit met een deegroller, gooide hem om te snijden - snijd hem in noedels, leg hem weer aan het rollen, enz. Het lijkt gevaarlijk voor mij om meerdere vellen achter elkaar te rollen, omdat ze kunnen uitdrogen ... In termen van dit moment is een aparte noedelsnijder, waarop zowel rollen als snijden, met een motor, misschien interessanter, maar er kunnen ook kakkerlakken zijn ...
