Raap met appel

Raap met appel

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Keuken: Russisch

Ingrediënten
Raap	150 gr.
Zoetzure appel	150 gr.
Groene uien	2 eetlepels. l.
zout, plantaardige olie	optioneel

Kook methode

• Drie appel op een plastic rasp voor kinderen (gepureerd), rapen op een grove rasp. Meng appelmoes met geraspte rapen, besprenkel met groene uien. Giet met plantaardige olie - lijnzaad of olijfolie.

De schaal is ontworpen voor

1 portie

Opmerking

Het is beter om rapen op een fijne rasp te raspen - het is lekkerder.



REPA - wortelgewassen met dezelfde naam plantaardig tweejarig kruid met een rozet van bladeren (onder - lier geveerd, met een grote apicale lob, stengel - langwerpig hartvormig) en geel
bloemen in trosvormige bloeiwijze. Wortelgewassen wegen 300-500 g, ze hebben een ronde platte vorm met een concave bodem, geel, paars of wit, vlezig, sappig zoetig vruchtvlees met een zeldzame smaak.

Het thuisland van rapen is de Middellandse Zee. Geteeld in veel landen van Europa, Azië, Noord-Amerika; in de voormalige USSR - alomtegenwoordige raap bevat eiwitten, koolhydraten (5,9 mg%), vezels, organische zuren, vitamine C (20 mg%), groep B, caroteen, magnesium, kalium, fosfor en ijzerzouten. Het eten wordt vers gegeten (salades, dessert), gestoofd, gekookt, gebakken. Raap blijft het hele jaar goed, dus het kan met succes worden gebruikt als antiscorbuticum.

De meest voorkomende soorten: Petrovskaya (geel vruchtvlees), Milanskaya (wit vruchtvlees), mei wit (wit vruchtvlees).

we hebben geen rapen ... en daikon of zwarte radijs zullen niet werken?

We leefden - voordat er in elk huis een raap was!
Toegegeven, ik heb het zelf gekocht, ik zal niet zeggen hoeveel, en nogal per ongeluk. Ik hou er zo van om erop te kauwen - archetype!
Ja, natuurlijk kan het met daikon, en met Margelan (groene) radijs, en met zwart!

We leefden - voordat er in elk huis een raap was!

dat is wat het is. Ik jaag al twee dagen op een pompoen en ik heb nooit degene gekocht die ik wilde! Nee. er zijn avocadas met augurken, maar pompoenen, boin, nee!
Ik zag een groene radijs, dus ik ga zeker zo'n salade kopen en maken!

dus ik ga zeker zo'n salade kopen en maken!

... en het zal lekker zijn, maar niet dat Radijs, zelfs groen, nog scherper is dan een raap

Het zal goed zijn met groen - het smaakt zachter! Mijn man bracht zijn jeugd en jeugd door in Tasjkent - hij herkent geen andere radijs of raap; en ik ben lang aan de green gewend geraakt.

Maar ik hou van zwart, krachtig !!! Met uien en magere boter !! En met aardappelen! en met wodka!

huidige schya's lachen niet. hoe ziet een raap eruit?
Mag ik honden haar spoor laten volgen?

Maar ik hou van zwart, krachtig !!! Met uien en magere boter !! En met aardappelen! en met wodka!

Ja! Er zijn hier geen priesters, ze zullen geen boete opleggen voor het vasten ...

huidige schya's lachen niet. hoe ziet een raap eruit?
Mag ik honden haar spoor laten volgen?

CHICHAS

hmm ... alsof ik zoiets op de markt zag. maar niet honderd procent zeker. heeft de raap een soort merknaam? anders kunnen onze verkopers verkopen en weten ze zelf niet wat ze verkopen.

Het, raap, kan met niets worden verward - het is geel, soms groenachtig, lichtjes en afgeplat! Je kunt het eten - ze heeft een heel speciale smaak, maar kooplieden begrijpen het misschien niet ...
En een sprookje - grootvader plantte een raap - we kennen kaneshna niet - de blauwe avatars zijn ergens dichterbij! Nou jonge mensen, wat leren ze je ...

waarom we het verhaal niet kennen, weten we zelfs heel veel! en de raap op de foto met grootvader, grootmoeder, kleindochter, insect, kat en muis werden gezien. maar gewoon met dit boek over de markt lopen en vergelijken - kgm ... begrijpt het misschien niet zo goed.

Geloof het of niet, maar ik heb dit jaar voor het eerst in mijn leven rapen geproefd. Ik kocht drie dingen op de markt in een bundel voor 40 roebel. Ik vond het heel leuk om het toe te voegen aan groentesalade. En gisteren zag ik haar op de Crossroads voor 35 roebel per kilo. Ik typte in het algemeen! Ik zit en eet raap salade met appel en lijnzaadolie. Lekker en gezond. Bedankt voor het recept !!!

Op uw gezondheid! Het is echt heerlijk!

en ik heb dit jaar een raap gevonden!

Brave meid!