Dennenappeljam

Maar ik dacht niet eens dat het bijna juli was! Onze zomer is nog niet echt begonnen! Niet zoals in je zuiden.

en het zuiden is niet zo moeilijk te bereiken! je hebt een nachttrein naar Kiev - het is daar warm en de dijk is prachtig

Waar ga ik heen behalve Jalta? Nou, ik heb een zus met een neefje! Als ik passeer waar ik ook ga, of zelfs naar een andere steppe, zal ik ... oh, ik ben zelfs bang om na te denken !!!

Om bang te zijn voor wolven - ga niet naar het bos! en de taal, het zal niet alleen naar Kiev brengen!

Geen vijg! Ik ben zo'n prater, maar ik kan niet naar Kiev komen!

Ja, ik kan niets stilletjes doen !!!! Hier ben ik !!!!! Mijn man zegt het, je bent als een spoorlijn, hetzelfde zware karakter en hetzelfde rechte stuk !!! En als ik lieg, dan zal ik er zeker over praten! Toen ze zich deze tekortkoming van haar realiseerde, zelfs in haar jeugd, weigerde ze te liegen !!!

Ik weet niet waar groene walnoten in gedrenkt zijn, maar ik heb ooit jam gegeten (winkeljam), nou, ik vond het erg lekker, maar nu kan ik het nergens meer vinden

[alles]

Misschien heb je het opgegeten alles?

Blijkbaar was de rozenblaadjesjam opgestapeld en waren er meer walnoten niii

En als kind rustte ik in het pionierskamp Young Pravdist. Er was dus een rozenveld midden in het kamp ... Je kon jam maken ...

En ik ging op de tweede ronde. Dat wil zeggen, volgens een ander recept. Het staat op de eerste pagina, en toen gaf tante Basia het.
Ik heb de gesneden kegels 2 cm hoger gevuld met water:



En ze kookte 20 minuten op laag vuur:



Een dag blijven staan.

Een dag later liet ik het water uit de pan met hoorntjes en suiker 1: 1 lopen:



En ze kookte twee uur onder het deksel. Met of zonder deksel nodig, ik weet het niet:



Het bleek als volgt:



Het smaakt naar beide, en het is bijna hetzelfde. Ik kan gewoon geen potje vinden van wat nauwkeuriger is om te vergelijken ...

Als iemand dacht dat het epos met shishichny-jam voorbij was, vergiste hij zich erg :) Voor deze week heb ik vieren de jaren veertig haalde haar jam eruit, rauw, die 40 dagen oud is! Ik wil u eraan herinneren dat er niets wordt gekookt volgens dit recept. kegels in suiker en vergeet het anderhalve maand. looptijd is goed te meten met dennenappeljam ...
Dus ik kwam er zoiets uit:


en mijn schoonvader was bij mij op bezoek. Ik heb niet gezien hoe ik banken manipuleerde. Ik geef hem een ​​lepel, ik zeg, "raad eens!" hij probeerde het, zei: "het lijken wel pruimen" "oh, ik zeg pap, dit is dezelfde kegeljam, de grondstof die je vrouw van 25 meter hoogte heeft weten te bemachtigen, klimmend in de dennen!" papa vond het erg leuk. in de zin van jam. En ik! eerst een of andere manier zuur, maar de nasmaak van naaldhout is gewoon super! de kegels waren niet meer jong, dus de hars, zie je, erin meer dan. omdat het erg hars afgeeft. toen wist ik niet hoe ik deze hars moest wassen
de output bleek zo'n schoonheid te zijn, let wel, zonder enige warmtebehandeling


maar er zit nog veel suiker in de fles, en we zijn niet gewend om zulke goede dingen rond te gooien. daarom ... hadden we mijn vader bij ons, een ouwe eeeeeeee ... een apotheek, die me eens een fles heldere vloeistof "voor medicijnen" heeft gegeven. dat is alleen voor verdere medicijnen, ik besloot het geschenk aan te passen.



en zet het nog 40 dagen op een donkere plaats. net daarvoor probeerden mijn schoonvader en ik een slokje. mijn hart ruikt stevig zoet, ik zal er allerlei grasmieren bij moeten doen en het nog een maand verstoppen. daar en de winter is net om de hoek :)
en ik heb het niet doorgegeven aan mijn schoonmoeder. omdat hebzuchtig besloot haar te plezieren met een ongewone jam in de winter bij koud weer en een sneeuwstorm. Ik denk dat het voor deze doeleinden is. heel, weet je, een soort gezellig en huiselijk.en laat hem nu vers fruit eten!

En ik ben mijn eigen al aan het afmaken ... Maar ik vergat likeuren. Ik moet uitstappen! Het enige is dat jampotten ooooooochen slecht gewassen zijn en vasthouden aan deze dag!

En jij bent hun alcohol of wodka ... het is dennenhars. het lost goed op in alcoholische vloeistoffen.

Ik zal het proberen met alcohol, bedankt!

Hmm ... wie dacht misschien dat het onderwerp gesloten was tot de lente? Niets van dit alles! Nadys uit de voorraadkast haalde een fles pijnboomlikeur tevoorschijn, die na jam op de koude manier bleek te zijn! De drank wordt gebotteld en ... en ... en er is nog 20 gram die niet paste. Ik moest de peetvader bellen met het verzoek: "Ik ga hier dronken worden, praat met me, anders blijkt dat ik als een echte cron al met mezelf drink!" Ze vertelde me het nieuws, en ik probeerde de drank. slaaaaaaaaaaaeeeeeeeee heel, tyayayayayaguuuuuuuche en ruikt naar dennennaalden! na dronken was het werk 2 keer sneller gedaan! Ik rende als een gek door het appartement.
Meisjes, misschien ben ik een kleverige beer ??? was het magisch sap? of ben ik Asterix? Nou ja, in ieder geval geen Antivirus!

Teeek, giet geen Saturnus meer in ... anders muteert onze Svetka al ... jij, gummiebeer, verstop je, geef je sap aan de voorraadkast, anders doe je alles opnieuw en lopen we achter?

ja, nu ga ik naar de fles, als een kat die naar een valeriaan kijkt ... en er sluipt een gedachte in: waarom rol je hem niet om het broncho-pulmonale systeem te voorkomen? Nou, dit zijn naalden!

en we kunnen al in de bomen springen, hè?

Oh ja, slim !!! En ik was het bijna vergeten ... Maar het is nog te vroeg voor Moskou ...

[Haarspeld]

Maar het is nog te vroeg voor Moskou ...

Haarspeld
En wanneer is het "mogelijk"?

[Haken]

Dit is wat mijn man me vandaag heeft gebracht !!!!!!!!!!!!!!!!!!



Veel dansende emoticons !!!!

Hakenhet was 25 juni. Maar ze waren al groot. Ik denk dat dit begin juni is. De man vond ze 120 km verderop. vanuit Moskou, en helaas niet in de richting van Tula (anders hadden we je gevangengenomen).

Ik zou graag op minimaal 50 km afstand willen zijn ... ik ga op zoek naar een kaart van de vegetatie van de regio Moskou ...

en ik ga het bos in. sinds vorig jaar waren ze al te oud. gezien het feit dat we al een week +28 hebben gehad ...

Nou, ik heb naar de kaart gekeken. In de regio Moskou zijn er dennenbossen in het noorden (nou ja, heel dicht bij de Tver-regio), in het westen (maar er is veel industrie) en in het zuidwesten. Het zuidwesten lijkt het meest optimaal te zijn.

en ik lachte vandaag! we reden door de velden, we waren aan de riviermonding, we vonden anderhalve pijnboom, dus ik bleef er een half uur aan hangen! Ik heb een gram van 100 kegels verzameld die ik heb verzameld, en nu weet ik wat ik met deze rijkdom moet doen !!!

Nou, ik heb naar de kaart gekeken. In de regio Moskou zijn er dennenbossen in het noorden (nou ja, heel dicht bij de Tver-regio), in het westen (maar er is veel industrie) en in het zuidwesten. Het zuidwesten lijkt het meest optimaal te zijn.

Nou, dat betekent dat ik vlieg ... ik ben in het zuiden ... ik zal moeten koken van paardebloemen ... maar het is niet het lot van dennenappels ...

En ik heb ze gevonden!

Maar om de een of andere reden, als ze groot en bruin zijn, zijn er veel, maar er zijn maar heel weinig groene en kleine !!!
Mijn zoon was aan het verzamelen ... maar toen ik hem vertelde dat het zou gebeuren, gooide hij het er bijna uit! Hij begreep aan wie ik de jam ging voeren!

maar ik heb geen grote en bruine verzameld ... van de tien dennen die ik aanviel, hadden er maar twee groene. bruin leek me al heel moeilijk, ik durfde ze niet te verzamelen
en vanmorgen heb ik de prestatie bereikt: ik heb ze schoongemaakt (ezel van de schillen) en gevuld met koud water! Ik heb nog steeds niet besloten wat ik moet doen, maar ze zullen zeker voorbewerkt worden! )))))))))))))))))
trouwens, de man weigert tinctuur van hen te drinken - hij zei dat hij gin zou krijgen, maar hij drinkt geen gin
PySy: tussen haakjes, ik merkte dat dennen anders zijn! Nou, in de zin van de kegels hebben ze verschillende kleuren! Ik heb speciaal een beetje roodachtig verzameld. Ik maak vanavond een foto van mijn rijkdom

[fugaska]

fugaska, en je bent daar naar Koblev op een steenworp afstand, waar je ze gratis in grote hoeveelheden kunt snijden - ook gejodeerd uit de zeelucht ...tenzij vriendelijke mensen uit de omliggende bases de dokter bellen ...

aha! naar kobleva - dimlicht !!! Ten eerste woon ik in Tairovo (dit is aan de andere kant van de stad vanaf de afrit naar de Nikolaev-snelweg), en ten tweede is de Nikolaev-weg verbroken na de winter, of beter gezegd, er is praktisch geen! dus ofwel moet ik naar een koblev sjokken en het is niet bekend wat voor soort volwassenheid er kegels te vinden zijn, of, voor mijn eigen plezier, door de lokale velden rijden, waar ik af en toe een paar pijnbomen kan aanvallen ( best milieuvriendelijk trouwens - de wegen zijn zoooo ver weg). en bovendien zag ik deze hobbels per ongeluk! als ik de dag ervoor geen nieuw bericht op het forum had gezien. dus ik zou er nooit aandacht aan hebben besteed !!! )))))))))))))))))))
maar over het algemeen een heel goed werk, nou ja, in de zin van het verzamelen van kegels - in de frisse lucht, in de schaduw, ruikt het naar veldgras, nou ja, pure gezondheid !!! ))))))))))) en trouwens, de hars wordt weggeveegd met een gewoon nat servet! Ja, dit is eigenlijk geen hars, maar tranen

meisjes, hier zijn mijn hobbels na anderhalve dag in het water:

de langste - het is zo lang in het water getrokken! Ik heb voornamelijk groene verzameld, maar ik heb ook een paar rode vastgelegd om te testen
over het algemeen woog ik mijn rijkdom - 235 gram !!! Ik bedekte het met suiker 1: 1, bedekte het met een deksel en waar moet ik nu heen? op een donkere, koele plaats?

Ik heb het gewoon in een pan op het fornuis bewaard. Ik weet het gewoon niet, zullen ze je ongesneden sap geven? Ik had volwassen exemplaren en ik hakte ze af.

jjjjjjjjjjj ... !!!! met spoed voor het weekend ga ik naar de shishkopoiski !!! je kunt het allemaal overslaan

en wat heb ik onrijpe kegels verzameld? hier is mijn!

[fugaska]

fugaska , heb je deze thread vanaf het begin gelezen? er zijn allerlei soorten afbeeldingen. en de kegels moeten precies jong zijn, zoals u terecht opmerkte, want de oude moeten extra worden verwerkt.

maar ik kan geen oude of verse toppen identificeren! misschien waren ze nog groen, of misschien waren ze overrijp ...
meisjesspecialisten, welke hobbels had ik?
en ik weigerde onmiddellijk om ze te snijden (ik had genoeg om ze schoon te maken) - een experiment voor 200 gram, dus ik wil "droog" proberen. Ik ga akkoord met gekke experimenten! stel voor!

Deze vraag stelde ik me ook af, tot ik vandaag eindelijk weer naar de plek ging waar vroeger "ananas" groeide. Het blijkt dat er nu echte kegels groeien aan de basis van deze "ananas" !!! Ze zijn in grootte, nou ja, maximaal 5 cm, dit is in de regio Leningrad, en ook in Koersk zouden ze waarschijnlijk al moeten groeien. De regen had geen tijd om het op te rapen, nou ja, niets, ze zullen een beetje groeien ...

je bent jong, jong :) en wat betekent groen? hoe groener, hoe gemakkelijker

ja, wat zijn er 5 cm !!! Ik heb hobbels maximaal 1 cm !!! maaaahhiny !!! en op de foto's zijn al behoorlijk volwassen, prille, je kunt zeggen, misschien heb ik botten verzameld?

Ik kan dit bericht nu niet vinden, maar iemand schreef dat hij de klontjes in de jam laat zitten en dat ze dan met thee worden gegeten. dus degenen die op de foto van vijgen staan, zul je knagen, en je hebt het meeste sap! waar maak je je zorgen over?

nou, dan ben ik kalm!
BEDANKT!!! in ieder geval voor een goede nachtrust!

voor uw gezondheid! in de kegelbusiness is het zicht beter dan andersom.

[fugaska]

fugaska, en ik heb centimeter !!! Ik las dat deze nodig zijn, dus zonder op hun toename te wachten, hebben ze alle nabijgelegen dennen verwijderd.
Maar ze zijn zo cool !!!! Kaal, glad !!! Ik ging naar de mijne kijken, sneed ze in 4 delen, maar zelfs op siroop zijn ze hetzelfde puistig ..... En voordat je ze met water vulde, hoe waren ze?
Ik bedekte mijn 200 g met suiker 1: 1, weerstond geen dag, maar al anderhalf, vandaag zal ik het sluiten. En 100 g, viel in slaap en bleef 40 dagen zitten. Hoe lekkerder zal ik in het najaar melden

Ik vond het erg lekker zonder te koken! en de vitamines zijn intact, en toen bleek de drank :)

[Fugasca]

Fugasca, je hebt de juiste jongen verzameld. En ik - de verkeerde rijp. Ik had toen gewoon geen tijd.

Ik heb alleen kale kegels verzameld en er zijn maar een paar dingen veranderd, ze strekten zich op de een of andere manier uit het water ... kortom, uit het water heb ik geen vijg veranderd!
Trouwens, ze laten het sap er een nacht uit! Ik plaats 's avonds thuis foto's

oh, ik had niet snel een avond!
hier zijn foto's van mijn kunstwerken
1. gevuld met suiker

3. en het was in de avond (totale tijd - dag)

Ik heb dit huishouden gekookt, het bleek zo'n dikke siroop te zijn, verfrissend naar smaak. sommige droge kegels als ze geknaagd zijn, droge korrels in de mond brokkelen volgend jaar af Ik zal proberen een tinctuur te maken, de jam inspireerde niet veel - veel klein werk dat veel tijd kost

[Fugasca]

sommige droge kegels als ze geknaagd zijn, brokkelen droge korrels in de mond af

Ik heb ooit varkensribbetjes gestoofd. Doooooooooooo lang. En dan klaagt mijn dochter dat het vlees taai is. Ik kijk, en ze knaagt aan botten !!!

Fugasca, Ik gooide hobbels ...

mijn hand ging niet omhoog om goed te werpen

maar ik kook niet. Ik val in slaap met suiker en 40 dagen op een donkere plaats. dan laat ik de siroop uitlekken en giet de resterende suiker en kegels met wodka en blijf erop staan ​​voor nog eens 40 dagen. er is praktisch geen werk - sorteer gewoon de kegels en leg ze opzij met de roze wormen. Ik leg ze opzij en denk: wat een monster zou je moeten zijn. om dennennaalden te eten en tegelijkertijd dik, roze te zijn en het optimisme niet te verliezen!

oh, en ik had geen roze wormen ... maar had moeten zijn?
en ik begon de eerste keer niet met lesgeven, omdat mijn man ertegen was, maar op de een of andere manier was ik niet klaar om te testen op sterke dranken ... ik ben meer voor snoep !!!
dus de tinctuur zal volgend jaar zijn