Keukenmachine Kenwood (2)

[Rituslya]

Rituslya, ja, ik gebruik Prospero nu al meer dan een week. De indrukken zijn tweeledig. Ik hou van de manier waarop hij zwepen. Dat er een rasp is voor appels. Ik ben al gewend geraakt aan het kneden van het deeg.
En ik hou niet van het feit dat het te klein is, maar hij is voor ons. Ik heb drie kinderen. Ik heb het gevoel dat wanneer de baby opgroeit, deze auto over het algemeen klein voor ons zal worden. Het is niet nodig om zulke porties te koken
Nou, wat heb ik erin gedaan:
- het brood gekneed (het kruipt nog steeds omhoog). Maar als je helpt met een spatel, haal hem dan van de haak, dan mengt hij goed
- licht gistdeeg
- ingewreven appels met wortelen in puree
versnipperde kool en wortelen Ik schreef dat ondersnijdingen in de bak vallen, vanwege de grote opening tussen de schijf en de muur. Had het beter kunnen doen \
- boter (ik klop gewoon een paar keer per week boter)
- nou ja, marshmallows. Magisch opgewekt. ik ben gelukkig
Ik denk dat dit voor 17 duizend een normale eenheid is (meer precies, het is duur, maar nu zijn de prijzen zodanig dat het goedkoper is, alleen volledig onzin)

[tanikit]

tanikit, Tatyana, waar koop je dorpscrème, ik kom ook uit Tomsk, goede boter is moeilijk te vinden in winkels, maar is er thuis ook een cache?

[natali3279]

natali3279, nemen we de room op seizoensmarkten. Op zaterdag in het Sportpaleis en bij het rivierstation.
Ik maak nu drie jaar boter. Zelfs de slechtste countryroom smaakt beter dan in de winkel gekochte room. Ik bak zelfs met zelfgemaakte boter. Ik heb zeker 3 jaar geen winkel gekocht.
En Kesha, ja, thuis. Slechts 10 dagen, en al als native

Wij verkopen room. Ook waarschijnlijk zoals het dorp, maar natuurlijk waterig. Ze zullen uit de lepel lopen. Het zal waarschijnlijk niet lukken, toch?
Hoewel ... Het lijkt alsof ze een paar dagen in de koelkast zullen staan, het lijkt dikker te worden.

Ja, degenen die dikker worden, zullen het doen! Ik heb niet geschreven dat de beste boter wordt verkregen uit staande room, afhankelijk van de consistentie van de winkel. Maar van verse is het zacht mals met een romige smaak.

[Tanechka]

Oh, nou, dat is het.Tanechka, bedankt! Deze crème wordt hier op zaterdag gebracht. Morgen ga ik het kopen, en dan zal ik proberen het te verslaan.
En hoeveel gram boter krijg je uit 700 gram room?
Ik stond direct in vuur en vlam met dit idee.

[tanikit]

tanikit, oh, geweldige boter, het schijnt voor mij, we hebben geen boerenroom, winkelzure room wordt tot een goede room geklopt, klop het tenminste hoeveel. Maar hier komt de room heerlijk uit, bijna room

[Rituslya]

Rituslya, Ik heb niet gemeten vanuit dit volume. En met 500 ml krijg je 300 gram olie. Maar het hangt ook af van het vetgehalte van de room. Vette exemplaren produceren veel boter en weinig karnemelk. Met vloeistof, integendeel. En zelfs vloeibare hebben meer tijd nodig om te kloppen

[adelinalina]

adelinalina, eh, maar ik weet niet hoe ik moet zwepen. Er wordt constant olie gewonnen

[Tatyana!]

Olie

1. rustieke room. Hoe dikker, hoe meer olie eruit komt en hoe sneller het zal kloppen

2. doe 700 ml room in Kesha. Mondstuk -K

3. Schakel 3 in

4. Ik rust twee minuten
5. De zure room begint te klonteren, wat betekent dat de karnemelk snel zal scheiden

6. wordt meer en meer gestratificeerd in boter en karnemelk

7. Begint sterk te onderdrukken. De olie is al in één klomp geklopt



8. Laat overtollige vloeistof weglopen

9. Vul de olie met ijswater en zet Kesha weer aan bij 3. Laat de olie spoelen
10. Tap het water af. We persen (u kunt een spatel gebruiken, of u kunt direct met uw handen) olie eruit persen
11. alles !!!

Het duurt langer om te schrijven dan om te doen
Kesha gaat veel sneller om dan HP. Nou, het volume kan groter worden gemaakt.

Tatyana! Maak een apart recept, pliz.

[Lied *]

Lied *, zoals ik deed.

[tanikit]

tanikit, Tatyana, bedankt, goed recept, en het geld is ongeveer hetzelfde als voor 2 pakken boter, we hebben 150 r room op de markt, een plastic beker van een halve liter

[Irina]

Irina, Irishik, je verkoopt je Kenka, toch? Zo jammer. Ik weet niet waarom het me spijt, maar het spijt me zooo.
Ik weet dat als ik de mijne verkoop, ik hem nooit meer zal kopen.
Ik was het in de zomer dat de demon besloot te misleiden, maar het is onwaarschijnlijk dat de herhaling uitkomt.

Ritueel, en vertel het me niet, het spijt me ook, het is op de tweede verdieping, in zijn eigen doos ... Wachten op nieuwe eigenaren, maar helaas heb ik geen opties, er zijn nog reparaties voor de boeg

en zeg niet, het spijt me ook, het is op de tweede verdieping,

en wat is helemaal zonder opties? je kunt geen draad leggen waar hij de verhuizing met jou zou overleven
of is er geen plek om op te slaan?

[Natali S]

Natali SNatus, het spijt me echt. Als ik zie dat Ken wordt verkocht, maak ik me zorgen, samen met de verkochte Ken.
Nou, ik weet het niet ... ik begrijp echt dat de aankoop een van de erg dure is, dus het is buitengewoon moeilijk om te beslissen over een herhaling.
Ik zou het nooit van mijn leven hebben gewaagd.
Maar ik heb er helemaal geen spijt van dat ik het heb. Vriendschap, metgezel, donker magisch paard is allemaal samengevoegd!
Natus, veel geluk. Er zijn dingen die veel meer zijn dan onze verlangens.
Laat alles goed komen!

Irina, Irishik, je verkoopt je Kenka, toch?

Het spijt me ook zo, ik heb het gevoel dat ik hem verraad, want ik heb er nog een besteld, met een grotere kom .. En het werkt ook zo goed, het gistdeeg was zo getekend voor mij dat mijn moeder niet huilt!

[Iers]

Ierslaat het maar werken, ja Goede meester Kenke.

Tatiana, zal het werken met zelfgemaakte zure room (gefermenteerd uit winkelroom)? En dan hebben we niet zo'n dicht dorp. En waar is 5 liter Kesh niet genoeg voor? Ik heb ook 3 kinderen (de jongste is een jaar oud), vandaag denk ik model 5030, morgen - 020, ik kan gewoon niet beslissen. De eerste heeft een plus een vleesmolen, een mondstuk (en ik heb er geen), en de tweede - snelheid en volume, voor een gelijke prijs. Ik wilde al 020 bestellen (het bleek goedkoper), maar nu kosten deze twee opties hetzelfde.

het meest plastic, maar gericht op succes en resultaat.

Het ritueel, maar het is niet helemaal van plastic, alleen de bovenklep is van plastic en het frame is van aluminium, net als iedereen. En in de winkel kost het 29 duizend. De kom is ook van staal

[Iers]

Ja ik,Iershelemaal niet. Over het algemeen bedoel ik alle Keneks. Hoewel er plastic zijn, geven ze kansen aan veel metalen.

[Rita]

Rita

Het blijft alleen om de dorpscrème bij ons te vinden.

Waar vind je ze? In het weekend op kolchozmarkten?

[Iskatel-X]

Iskatel-XWe hebben weekendmarkten. Waarschijnlijk heb je er ook een. Dat is alle hoop die alleen voor hen is.
Ik ga morgen even kijken. Ik was echt geïnspireerd door het resultaat van Tanechkin.

[Tatjana]

Tatjana
Hoe lang gaat zelfgemaakte boter mee? Het is zonder bewaarmiddelen.
Hoe correct te bepalen of de crème zelfgemaakt is en niet in de winkel is gekocht met een verdikkingsmiddel?

Rita
U moet op zoek naar een gespecialiseerde zuivelmarkt. Welke is die in Moskou?
Bijvoorbeeld Bloemen - op Belorusskaya.
Zuivelproducten - op ?

Bewaar Parmalat en Petmol 33-35% zonder verdikkingsmiddel en geef uitstekende olie

[Hoop]

Hoop
Zeer waardevolle informatie. Ik heb zoiets.
Ik zal het zeker proberen.
En wat is de uitgang ervan? Hoeveel is het?
bedankt

Onlangs heb ik 33% 500 ml Petmol gemaakt, ik heb hem nooit opgehangen, maar naar mijn mening 150-200 gr. er is zeker, als er geen gasten en warm brood zijn, bewaar ik het in de vriezer.

Morgen zal ik boter maken, boter, mijn lief 😍 en ik zal gelukkig zijn. Bedankt voor het recept.

eh, maar ik weet niet hoe ik moet zwepen. Er wordt constant olie gewonnen

je hebt gewoon heel goede zure room

[Tatjana]

Tatjana
Olie
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114203.0

9. Vul de olie met ijswater

Hoe ijzig?
Is er genoeg uit de koelkast? Dit is ~ + 5 * C.
Of helemaal nul temperatuur, pre-ijstijd?

Hoe lang is de totale kneedtijd tot het klaar is?

Gescheiden karnemelk - hoe gebruik je het met voordeel, volgens het forumonderwerp: bakken / koken?

Karnemelk is een traditioneel ingrediënt in Iers sodabrood en wordt vaak gebruikt in muffins. Als resultaat van de reactie van het zuur met bakpoeder en bakpoeder, komt kooldioxide vrij, en het brood rijst en wordt luchtig. Dankzij het gebruik van karnemelk zijn de cakes en pannenkoeken het meest delicaat.Karnemelk kan ook worden toegevoegd aan koude soepen en saladedressings en kan gemakkelijk vette zure room vervangen.

Kan ik het gebruiken in plaats van melk of zure room?
Wat is het equivalent?
bedankt

[Iskatel-X]

Iskatel-X, lees deze thread hier: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9458.0
Er zijn maar 32 pagina's, er wordt veel beschreven en besproken.

Meisjes, ik heb een vraag - ik wil een mixer kopen met een planetaire mengfunctie (voor koekjesdeeg, meringue, enz.) En met de mogelijkheid om gist- en knoedeldeeg te kneden. Een sapcentrifuge, vleesmolen, blokjessnijder, etc. zijn niet nodig - die is er al. Geef aan op welke auto u moet letten?

[Gouache]

Gouache, zoals hier correct werd geadviseerd, kunt u uit de KMix-serie mooie kneders nemen en niet zoveel ruimte innemen als maaidorsers
🔗

[adelinalina]

adelinalina, bedankt voor het advies! Is 500 W vermogen voldoende voor de doeleinden die ik heb beschreven?

Meisjes. kan ik je vragen? Ik mikte op 020 contant, maar terwijl ik wachtte tot ik het werk zou betalen, werden alle goedkope ontmanteld. Als iemand de 020-cache ziet met een bezorging tot 32 duizend, gooi dan een steen naar me Bij voorbaat dank.

Is 500 W vermogen voldoende voor de doeleinden die ik heb beschreven?

Het lijkt mij dat het voldoende zou moeten zijn, maar het is beter om het in meer detail te bestuderen, misschien kun je de instructies op het net vinden en lezen met welk volume en dichtheid je het deeg kunt kneden. Maar ik denk dat, aangezien er een haak is voor alle soorten deeg, het ook met dumplings zou moeten kunnen, de enige vraag is in het volume van deze test

Ja bedankt!
Maar voor meringue-cupcake-cakes is die kracht oké, toch?

Maar voor meringue-cupcake-cakes is die kracht oké, toch?

Ik heb cakes, muffins, schuimgebakjes in het algemeen gemaakt met een gewone mixer, ik heb 450 watt, maar de oude was 150 en het leek erop dat hij koeler klopte dan mijn nieuwe

Ik heb ook een handmixer.) Maar ik wilde iets coolers. En ik wil echt de marshmallow zelf koken. En het lijkt mij dat het met een stationaire mixer veel handiger zal zijn.

[Gouache]

Gouache, Zegt Oksana correct - voor schuimgebakjes, koekjes is een handmixer voldoende. Dit betekent dat een planetair exemplaar met een vermogen van 500 W voldoende moet zijn voor de ogen. Hier moeten we ook kijken naar de grootte van de kom. Voor een grote hoeveelheid deeg (2 kilo bloem) had ik een grote kom nodig. En als er niet meteen grote volumes worden gepland, is het de moeite waard om naar modellen met een kleinere kom te kijken.

Hartelijk dank! Voor 2 kg bloem heb ik nooit deeg gemaakt, dat hoefde nooit. Blijkbaar is deze kracht genoeg voor mij. Bedankt voor het advies, meiden!

Meisjes, vertel me, niemand vroeg - bij het kopen voor een promotie voor bijlagen - een maaidorser, mag je bijvoorbeeld 2 identieke bijlagen nemen of moeten ze allemaal anders zijn? Ik neem bijvoorbeeld 2 kommen, die komen altijd goed van pas als je kookt.

[Leila]

Leila, Ik las dat het mogelijk is, maar het is waarschijnlijk beter om het nauwkeuriger te weten te komen.
Welke kommen zou je uit een ijsmachine halen?
Hier zijn de voorwaarden van de actie
🔗

Rita, het is geschreven zoals elk assortiment ... Ik heb een glazen kom gekozen in M. Video 🔗 Kan het interessant zijn? De winkel weet nog niets

[Leila]

Leila, Alleen in M-video vanaf 1 december begint deze promotie.
Ik denk dat de schaal nog steeds niet op de lijst met bijlagen staat.
Daar worden waarschijnlijk alleen de tips voor deze actie overwogen.
Nou, niets, we zullen zien, 1 december staat voor de deur.
En de extra kom is geweldig. Heel comfortabel.

Devouli, in M-video
Keukenmachine Kenwood KMC010 (OWKMC01007) voor 27.990.
Lange weg. In Stupino.
🔗

[ARLEI]

ARLEI, en fermentatie is niet nodig. En de crème zou eruit moeten komen. En probeer zure room. Het enige om uit de winkel te schieten, duurt langer. Maar niet in mijn armen
Ik heb Kesha voor 4,2 liter. Dit is niet genoeg. Alleen test van 500 gram. En ik zou kg hebben
Iskatel-X, de markten zijn niet gespecialiseerd. Je hebt dorpen in de regio. In ieder geval gaan hun inwoners naar de stad om hun producten te verkopen. Mogelijk handelen ze op vleesmarkten of waar groenten collectieve boerderij zijn.
De olie wordt lang bewaard. Hoe beter de spoeling, hoe langer de houdbaarheid zal zijn. Ik slaap het in de vriezer als ik veel heb gedaan. Je kunt het ook verdrinken, je kunt het.
Vul met ijswater.Ik schenk het uit de kraan. Het kan met ijs zijn. Het idee is dat de boter niet smelt, maar juist bevriest.
Kesha kneedt de boter snel - een paar minuten en de boter is klaar.
Ik gebruik geen karnemelk. Ze houdt niet van veel anderen. En over het algemeen kun je brood sturen in plaats van water

[tanikit]

tanikit, Tatjana, bedankt voor de markten, ik wist niet dat ze verkopen vanuit de dorpen in de buurt van het sportpaleis en het rivierstation, hoewel ik mijn hele leven in de stad heb gewoond, vroeg ik het aan mijn man, en hij bevestigde ook, nu heb ik zal het weten. Ik eet niet veel boter, maar soms wil ik het smeren op vers zelfgebakken brood met pap en 's ochtends

[Tatyana!]

Tatyana! Bedankt! Ik zal het proberen!

[Rituslya]

Rituslya, wat jammer dat je mij niet hebt, ik wil het al !!!! Iedereen !!!! Direct !!!! Ik heb het gevonden, maar ik weet niet of de winkel werkt 🔗

🔗

Probeer naar de METRO te kijken. Zoals ik het lange tijd heb gezien - ik heb geen tweede gekocht voor zo'n prijs))). Het is lang geleden, maar de prijs was beduidend lager dan bij gewone winkels.