Lucht frituur

[Jay]

Jay, en het apparaat zelf is ook grotendeels gemaakt van plastic. Er is daar niets bovennatuurlijks, tien / waaier / mand. En de rest hangt af van de gastvrouw

Ik had tenslotte zowel Phillips als Endever op voorraad ... Ik heb Phil verkocht, maar Endever was niet erger. Waarheid.
Phil was van een hogere kwaliteit, netjes, van goede kwaliteit, maar Endever was niet gek op de kwaliteit van de gerechten.

Nu begin ik te denken dat ik Redber had moeten bestellen
Maar ik was erover in de war dat de hoofdmand van plastic leek ...

... Nee, zeker geen plastic, metaal met een hoogwaardige antiaanbaklaag, zo ook de mand. Plastic zit alleen op het voorpaneel, en natuurlijk de AF-body zelf, alles is zoals in Fillet. En ik kan geen fout vinden in de kwaliteit, alles is heel goed gedaan.

Dus, waar melden ze zich aan voor aerofrituristen? Ik vul de rijen bij wijze van spreken. Geheel onverwacht voor mezelf, aangezien ik conservatief ben en helemaal niet hebberig naar gadgets in de keuken.
Ik heb een Redber-monteur (er was ook elektronica, maar ik, geleerd door ervaring, koos voor mechanische besturing - betrouwbaarder).
De eerste keer natuurlijk aardappelen:



het bleek erg lekker, in eerste instantie heb ik 20 minuten ingesteld, zoals aanbevolen voor "zelfgemaakte aardappelen", maar daarna heb ik nog 5 minuten toegevoegd, voor meer bruin worden. Olijfolie is minder dan een koffielepel!
Het rooster is dubbel ruim - 5 middelgrote gesneden aardappelen waren niet eens een derde vol. Makkelijk schoon te maken.

Met spoed gemarineerde kippen. borst, ik zal blijven experimenteren

Nee, nooit plastic, metaal met een hoogwaardige antiaanbaklaag, net als de mand

Trouwens, op mijn foto kun je duidelijk zowel de pallet als de mand zien.

[Kalmte]

Kalmte, Olga, in ons regiment Redbers aangekomen

Maagd, misschien leek het mij, maar Redbear bakt zachter dan Phillips. Ik oordeel door noten. In Phillips zou ik ze in 5 minuten hebben verbrand, en in Redbear op het maximum (200 ° C) precies goed. Ik bak ze in Philips op 150-160 ° C.

Ik heb echt niets om mee te vergelijken, maar te oordelen naar de recensies kookt Phillips sneller dan Redber en Endever. Ik heb Endever niet lang gehad, maar hij deed het, en hij kookt ongeveer hetzelfde als Redber

[Manna]

Manna, en als in phillips om de temperatuur te verlagen?

[Iers]

Iers, Daar heb ik het over, dat bij Philips bij 160 ° C het ongeveer hetzelfde blijkt te zijn als bij Redbear bij 200 ° C. Maar ik vergelijk het echter alleen in noten, het werkte gewoon op de een of andere manier duidelijk voor mij.

[Mannochka]

Doorzichtig, Mannochka, Ik heb het verkeerd gezegd)))

[MarinaK]

MarinaK,
Een beetje overdreven wilde de kip dezelfde korst als op de aardappelen ...

[Kalmte]

Olga Kalmte, gefeliciteerd met je assistent! De aardappelen zijn koel geworden en voor het bakken van vlees neem ik grotere stukken, zoals steaks, dan heeft het geen tijd om te drogen en ligt er een korst bovenop.

[win-tat]

win-tat,
maar hoe zit het met kebabs?

te oordelen naar de recensies, kookt Phillips sneller dan Redber

Ik heb dit vergeleken. Filipok ging uiteindelijk naar zijn moeder. En ik hou heel veel van Redber.

[Lenochka]

Filipok ging uiteindelijk naar zijn moeder. En ik hou heel veel van Redber.

Lenochka, had je eerst Redber en daarna Phillips, of omgekeerd? Waarom vraag ik? Ik vergelijk Redber altijd met Fioips, omdat Phillips mij meer bekend is. Ik heb Phillips thuis en Redber in de datsja.

Ik beschouw het voordeel van Redber als een mand zonder rooster - het is handiger om te wassen (vooral in het land).

Het is interessant dat de apparaten zich anders gedragen bij het verwijderen van de mand (trouwens, het is moeilijker voor Redbers dan voor Phillips - Phillips is in dit opzicht veel handiger): Phillips blijft branden en blazen, terwijl Redber alleen tikken, en verwarming en luchtstroom stopt.

bij het verwijderen van de mand (overigens is het moeilijker voor Redber

ja, de mand kan de eerste keer niet worden geplaatst, je moet er op de een of andere manier aan wennen om precies in de groeven te komen!

maar hoe zit het met kebabs?

En ik maakte geen kebabs, alleen vleugels en steaks, maar als ik dat deed, zou ik ze strakker op de shampoo doen zodat ze niet uitdrogen.

[Elena]

Een beetje overdreven wilde de kip dezelfde korst als op de aardappelen ...

Je kunt het niet zien aan de hand. En als je het vlees een beetje marineert?

Filipok ging uiteindelijk naar zijn moeder. En ik hou heel veel van Redber.

Elena, Ik hou echt van Redbers mesh. Maar bij Endever (ik heb geen Fili), vond ik de aanraakgevoelige opname van programma's (zoals Fili) en toevoegen. frituurpan.

[MarinaK]

MarinaK, Dus het werd gebeitst. De eerste barbecue met een paal

[Olga]

Olga, en probeerde te bakken in folie?

[MarinaK]

MarinaK, nog niet, ik zal het proberen!

Ik vond het erg leuk om 's ochtends croissants b AF te maken:' s Avonds breng ik een bord deeg, klaar uit de vriezer, in een zak naar het koelvak, 's morgens snijd ik je 10-12 minuten op AF op 180 graden . De oven besturen omwille van een paar van drie is meestal terughoudend, hij warmt slechts 15 minuten op, en hier is alles ongeveer op tijd net op tijd voor het ontbijt en zonder heldendom.

[Kalmte]

Kalmte,
Hoe interessant het is aan croissants - je moet het zeker proberen)) Het blijkt dat je croissants en warme AF niet hoeft te persen, begrijp ik het goed? En gistdeeg? Het belangrijkste is dat er niets aan de zak blijft plakken)) Doe het tenminste nu - maar er is geen ontdooid deeg Er ligt deeg in de vriezer - echt op een rol - ik ga het morgenochtend halen (ik zou het niet t verslapen)

Het blijkt dat het niet nodig is om croissants te verdelen en de AF te verwarmen, begrijp ik het goed? En gistdeeg?

Het deeg is gistvrij, je hoeft het niet te laten rijzen (nou ja, of terwijl je heen en weer draait, ongeveer 10 minuten).

[Kalmte]

Kalmte,
Bedankt - ik zal het deeg met borden kopen en doe het))

[Antonovka]

Antonovka, of je kunt het van gist proberen, het een uur of twee halen zodat de gist wakker wordt, en dan in de koelkast. Gedurende de nacht zal het de toestand bereiken, ik denk True, ik heb dit zelf nog niet geprobeerd

[Kalmte]

Kalmte,
Ol, in mijn situatie maakt het me meer bang dat het bladerdeeg een rol is, geen laag - en het is gist of niet - ik heb nooit 's nachts gekeken En vandaag sliep ik (maar zoals gewoonlijk)

[Antonovka]

Antonovka, ja, het is alleen moeilijker om een ​​rol te ontdooien

[Olga]

Hield ervan om 's ochtends AF-croissants te doen

Oh, wat interessant, jij moet het ook proberen. Olga, en je rolt het deeg een beetje uit voordat je gaat snijden?

[win-tat]

win-tat, Tatyana, ik rol het niet uit, ik knip het recht, ik kan het een beetje in één dimensie uitrekken, en ik doe het niet als een halve maan, maar als rechte lijnen - het past zo beter.

Bedankt ! Het enige wat we nog moeten doen is het deeg uit de vriezer halen en de "gouden sleutel" zit in onze zak!

[win-tat]

win-tat,

Kun je me alsjeblieft vertellen of dit apparaat bij airfryers of airfryers hoort? Feit is dat er een airfryer is, ik wil AF, maar ergens is de keuze niet geweldig

Het lijkt op ektifray ... Maar niet AF? Iets wat ik in de war ben

is dit apparaat gerelateerd aan airfryer of airfryer?

Ik denk dat aero-pannen leuk vinden Tefal, DeLongy en Delimano en anderen vinden ze leuk.

[Manna]

Manna, bedankt
Ik zal gaan verlichten

Een andere tegenvaller zijn knoedels. Uit mijn ervaring met aardappelen dacht ik dat het goed zou komen, maar het kwam er droog en bleek uit, bijna zonder korst. Het lijkt erop dat het allemaal van de dumplings leek te rollen en ze droogden, niet gebakken
Hoe bereid je gefrituurde dumplings in AF?

AF-mastering gaat door. Vandaag bakte ik trekjes van een ander merk deeg, ze waren 15 minuten niet gebakken, ik moest tijd toevoegen. waar, het ziet er dikker uit, misschien zijn er meer lagen

[Kalmte]

Kalmte,
Ol, welk merk neem je meestal?

En knoedels in mijn AF zijn als mini pasteitjes))

Meisjes, maar Ozone verscheen Endever Skyline AF-120-luchtfriteuse voor 7121 roebel. Ik las hier in het topic dat de houding ten opzichte van Endever dubbelzinnig is, maar de prijs trekt aan. Dezelfde Philips is 2 keer duurder. Het is natuurlijk geweldig, maar ik ben nog niet klaar om dat soort geld te geven ..... Ik heb Endever besteld, ik zal me aanpassen. ...

[Anastasia]

Anastasia, breek een been! Moge je geluk hebben met hem.

[gala10]

gala10, bedankt, ik heb de optie besteld waarbij er niets anders is dan een mand en een roosterstandaard.Maar het verschil in prijs tussen Endever met toeters en bellen en naakt is 3000! Voor dit geld kun je een heleboel aanvullende formulieren kopen. Op dezelfde plek op Ozone heb ik bijvoorbeeld een cakevorm besteld voor 400 roebel. Mijn aankoop komt binnen, ik zal mijn indruk zeker melden!
Ik denk gewoon, misschien heeft iemand anders het nodig, je kunt het nog steeds kopen voor zo'n prijs ...

[Anastasia]

Anastasia, succes! Ik hoop echt dat alles goed komt!

[Antonovka]

Antonovka, meestal "Zvezdnoye", anders was het iets anders, ik heb het niet gekocht.

dumplings in mijn AF blijken minipasteitjes

hier wil ik ook graag mini-pasteitjes! Hoe doe je het?

Maar vandaag worden de vleugels gemarineerd en gepaneerd

Ik deed het op 200C / 10 min + 160C / 12 min. Niet slecht, maar de volgende. aangezien ik 200/5 + 160/20 ga maken, hou ik ervan als ze droger zijn.

Kipfilet gemarineerd in kefir met knoflook en paprika. Gewoon snel. Gebakken 200/10 + 180/12.
Het bleek erg lekker, hoewel de eerste vijf minuten 240 hadden kunnen zijn (ik had het in de oven gedaan). maar hier is 200 C het maximum, je kunt nergens heen.

En het was ook handig om er boter in te smelten op 50 (elk) graden.

[Kalmte]

Kalmte,
Ol, met mij aan JOU, alsjeblieft - ik voel me zo op mijn gemak. Ik bedek de dumplings met boter met een klein beetje zoete paprika, temp. 180 - tijd, dood me ik weet het niet meer - 10-15 minuten of wat ??? Sterker nog, ik schudde ze na 5 minuten en probeerde het gewoon.
Voor de vleugels morgen vanaf de computer (vanaf de telefoon is het lastig) vind ik een super-duper marinade van Ani-Queen. En ik hou ervan om kipkebab in kefir te marineren met geraspte uien - bijna alsof het op de grill komt))

En het was ook handig om er boter in te smelten op 50 (elk) graden.

Wil je ghee maken?