Taart "Air Snickers"

[Veta]

Veta, Ik denk dat je kan! Maar juist dan om langer te weken, in ieder geval dag en nacht

Dank je, dan ga ik het doen.

twee dagen geleden heb ik een cake gemaakt, we proberen elke dag een stuk, en echt - vandaag de lekkerste, doorweekt. De klas, des te saaier, voor de vakantie, van tevoren gemaakt en laten staan, smaak opdoen

[CAKE "AIR SNEAKERS"]

CAKE "AIR SNEAKERS"

DIT IS MIJN AIR SNEAKERS, DE EERSTE KEER WAS NIET ZONDER OPSTAAN, MAAK EEN ANDERE EN DIT IS WAT EEN MOOIE MAN HET HEEFT. DE EERSTE GET DOOR ZICHZELF, EN HET WAS SMAKELIJK. DE KLANT HEEFT HET ZO BELANGRIJK BELANGRIJK. LECA HEEL BEDANKT

[zahra]

zahra ronde hebben we nog niet gehad! Knap !!!, blij dat ik geholpen heb, ik vraag zelf ook vaak om hulp !!!

Nu wil ik laten zien hoe ik voor het eerst 3 taarten tegelijk bakte, 2 op taarten en de derde op een rooster uit de oven! Het bleek snel en lekker !!!

Leka, nogmaals bedankt. Ik zie dat je een professionele oven hebt, groot. Ik heb een kleine gewone oven, maar je kunt twee taarten tegelijk bakken, ik ga het zeker proberen.

Ik heb een simpele vrijstaande Zanussi. Ze is helemaal niet zo groot

Ik heb een simpele vrijstaande Zanussi. Ze is helemaal niet zo groot

Is er convectie? Als dat zo is, dan beweert uw vrijstaande niet eenvoudig te zijn!

Meiden, mijn familie is zo verslaafd aan deze cake dat ik elke andere keer, met moeite, iets anders erin wrik, zodat Snickers ze niet beu wordt en het verschil voelt ... gisteren heb ik een koektaart voor ze gebakken, maar ze roken een vangst en zeiden:
heerlijk natuurlijk, maar vergeet de volgende keer niet, onze geliefde ...
En de volgende. eens - het zal snel gebeuren ...
dus ik zal ze afwisselen ...

Hel op de 8e "Snickers" Vkusnotaaa: girl_love: alleen meringue kwam bijna niet op. Hoe het correct te verslaan? Misschien heb ik het niet goed geslagen, gebakken ... Als je het uit de oven haalt? Mijn oven is niet erg goed .. Daarom, als het vergulde enigszins droog is, maar nog steeds niet droog ... En ik probeerde op tijd een donut te krijgen, maar de meringue bovenop was zacht ... Maar dat deed het nog steeds niet stijgen ...

[Aprelevna]

Aprelevna

mijn familie is zo verslaafd aan deze cake

Ook van mij!!! Vele malen achter elkaar (de vierde lijkt te zijn) bak ik deze cake, en ze bestellen hem opnieuw. En op 8 maart vroegen ze hem ook, en de man maakte zelf het deeg en klopte de blanken. Ik bekritiseerde hem vanwege de eekhoorns, sloeg hem niet een beetje en ging zitten, maar over het algemeen slaagde ik erin om een ​​stevige vier te krijgen En nu eten ze zichzelf, want ik heb dienst

[taart machine]

Ik bedoelde simpel, niet professioneel, maar er is natuurlijk convectie, ik koos zowel voor grill als convectie ... ik bak absoluut alles op convectie, hoewel er allerlei soorten verwarming zijn ...
taart machine, als de oven geen ijs is, dan moet je er natuurlijk aan wennen ... misschien de temperatuur verlagen of de oven langer zetten

MEISJES !!! Ik ben erg blij dat het nuttig is gebleken en dat de taart de familie bevalt !!!

Goede nacht iedereen! Vandaag is mijn zoon 5 jaar oud. Er was geen tijd om zich voor te bereiden op de vakantie en om een ​​aantal familieredenen hebben ze de grandioze vakantie niet geregeld. Maar laat de familie niet achter zonder snoep !? Ik presenteer u mijn "Snickers" Ik deed het in de helft van de norm, bakte 4 cakes in een splitvorm met een diameter van 26 cm Er werd besloten om de hele cake te bedekken met glazuur, als een echte snickers. De familie was tevreden!

[Sladolka]

Sladolka Hoe groot werd het !!! Supercake Happy Jam Day, Sonulka!

[Sladolka]

Sladolka , het is zelfs nog mooier dan het origineel !!!
Proficiat aan je zoon en ouders! Laat hem altijd behagen!

Hel op de 8e "Snickers" Vkusnotaaa: girl_love: alleen meringue kwam bijna niet op.

Tortoise en ik hadden precies hetzelfde meringue-probleem.Hij stond ook niet op en hij was op de een of andere manier plakkerig. De tweede keer heb ik suiker toegevoegd precies zoals het recept zegt en het werkte prima. Hazelnoot op 150 graden. Probeer het, geef niet op, de cake is het waard

[Sladolka]

Sladolka Hoe groot werd het !!! Supercake Happy Jam Day, Sonulka!

Dank je! Vader en zoon zijn blij met de taart! Haar favoriete tijdverdrijf is om elkaars stukken uit het bord te slepen, en deze cake is vooral handig!

Sladolka , het is zelfs nog mooier dan het origineel !!!
Proficiat aan je zoon en ouders! Laat hem altijd behagen!

Bedankt voor de felicitaties en een speciale dank voor de taart! Ik vertelde op het werk over de wonderbaarlijke heroïsche cake, iedereen vraagt ​​al om een ​​recept!

Bedankt voor de steun. Ik ga niet opgeven. Ik zal blijven lijden totdat het lukt zoals het hoort. En toch, wat zou de meringue moeten zijn als je de oven verlaat? droog? Ik heb het gewoon nooit eerder gedaan.

Tortoezhka! Mijn meringue is droog, zelfs broos als je het naar beneden drukt.

Nu begrijp ik alles. Bedankt. Ik zal deze verrukking afmaken totdat het goed werkt!

Mijn meringue is droog, zelfs broos als je het naar beneden drukt.

En ik heb de bezeshka gecontroleerd. Toen het bruin was, trok ik het eruit en tikte erop met een vingernagel. De meringue zelf zal niet meer bezinken als je de oven opent, dus ik heb het gecontroleerd

Wat betreft de meringue, zodat deze goed droogt, moet u deze eerst op gemiddelde snelheid verhogen en vervolgens op de laagste snelheid drogen (minstens anderhalf uur), u kunt zelfs met de ovendeur op een kier zetten en dan de oven en zorg ervoor dat je het in de meringue laat tot de oven volledig is afgekoeld. Over het algemeen is haast hier ongepast, alles moet goed drogen.

Ik ga morgen deze taart voor mijn verjaardag maken. Ik heb hier gelezen dat het er heel lief uitkomt, toch? Hoe kun je de zoetheid iets verminderen? Zodat het niet erg mollig is ... (bied geen zure room aan)

Ik heb net 1 glas suiker in de dooiers gedaan. Nou, mijn room was niet zoet, het was zure room

Nou wie heeft Snickers van mij gevraagd ???
Ik had geen incisie en ik heb hem niet blootgelegd





Ach ja

Tenslotte!!!!!!!!!!! En dan geperst !!!!
We hebben geen snee nodig, we zijn zo mooi !!!!!

Ja, alsjeblieft, ik teken je er nog vijftig, ik heb niks geknepen ... Ik was ergens, misschien hebben ze me gewist

Oké ... ik heb mezelf gerehabiliteerd

Meisjes, en niemand probeerde deze cake met mastiek te versieren? Heeft iemand zo'n ervaring?

Ik zag het op het forum, maar ik weet niet meer waar. Er was een grote laag egaliserende crème

[leka]

leka, bedankt, ik vind de cake echt lekker, maar ik wilde proberen hem te versieren met mastiek. De volgende keer zal ik het proberen (waarschijnlijk na het einde van de post).

Bedankt voor het recept, ik heb je cake een maand geleden gebakken, maar ik exposeer hem nu pas (heel weinig vrije tijd), een hele lekkere cake, de hele familie en vrienden vonden hem lekker, nogmaals bedankt.

[agata116]

agata116, bedankt voor het proberen en blij dat je het leuk vond !!!

Lekochka bracht je enorm bedankt voor de cake, gebakken voor mensen maar at zelf de stekjes van de randen op, ze deelde met niemand, erg lekker, besmeurd met zelfgemaakte zure roomroom + karamelsaus, de room bleek te zijn geweldig, niet erg zoet en met een karamelnoot

Ik ben heel erg blij dat ik het leuk vond !!!

Ik ben heel erg blij dat ik het leuk vond !!!

Echt waar, maar mensen zullen morgen zeggen

Hier is de laatste cake - die ik heb gemaakt voor de verjaardag van mijn schoonmoeder (dit is haar favoriet, ze deelt hem met niemand)

[kava]

kava Welke bloemen heb je bedacht voor deze chocolade? Ik ben blij dat mijn schoonmoeder het goed heeft gedaan, goed gedaan!

En ik heb nu ook een cake gemaakt, we zullen hem naar het landhuis brengen naar familieleden, ik wil ze ter plekke doden

noot, ik twijfel er niet eens aan

Vertel me, wat is de kers in dit recept? Helaas heb ik niet zo'n grote bakplaat, maak ik dan meer taarten of verdeel ik het deeg niet zo dun?

Probeer dan de helft van het recept of meer cakes, en ik heb net de suikerglazuur gesmolten chocolade uit een wegwerp spuitzak geperst.

Ik maak het glazuur met het oog - cacao, suiker, zure room (dikker).
En ik heb bloemen bij Natalia Polt "van" Paasbloem met chocolade nesten "

Ik wil deze cake proberen.
We houden van meringue voor een lange tijd en stevig, we bakken constant "Aristocrat" ...

Als professional in het bakken van meringue, durf ik enkele aanbevelingen te doen
Er zijn verschillende geheimen voor meringue:
- eiwitten moeten koud zijn - uit de koelkast
- keukengerei waar het opkloppen schoon en droog moet zijn
- er mag geen druppel dooier in het eiwit zitten
- voeg zout toe aan het vloeibare eiwit met de punt van een mes om het schuim te stabiliseren
- eerst wordt alleen het eiwit opgeklopt tot een dik schuim, pas daarna wordt er een beetje suiker toegevoegd

Ik heb deze cake gebakken. Dat kan ik niet snel zeggen, want ik bakte op een siliconen mat, het bakpapier is walgelijk en de slecht breekbare cake werd eerst van de mat gehaald, ik moest wachten tot het afgekoeld was. Voordat ik het over het hele uitsteeksel rolde, zou het natuurlijk nodig zijn om het te meten, ik heb het meer dan 30 * 40, ik realiseerde me dit toen ik naar de markeringen op het tapijt keek. Daarom was het deeg dun. Gesmeerd - room + poedersuiker + een beetje cacao. Het was te laat om de karamelroomsaus te koken. De volgende keer. De foto is ook morgen, want terwijl ik naar de telefoon ging, hielp mijn man me, en, interessant genoeg, kneep hij hem in de koelkast. ... Er kwam een ​​enorme cake uit !!!

[Kat]

Kat, noodzakelijkerwijs een foto in de studio !!!!!! Voor uw gezin is de maat hetzelfde

[Leka]

Mijn cake stond 1,5 dag op een geheime plek en ging naar de datsja. Er was geen limiet aan de vreugde van het publiek: wow: de enorme cake werd zo snel gekapitaliseerd (8 personen) dat ik ogen had Ik kreeg een opdracht van mijn man voor het weekend om te herhalen Ja - een prachtige cake die gewoon super chic is gedurende 2-3 dagen Leka

We hebben het geprobeerd. De kinderen zeiden dat het zoet zou zijn met gecondenseerde melk, maar nu met room, dat is het !!! En ik zou het proberen met gecondenseerde melk of karamelcrème ... Zeer smakelijk en bevredigend. Ik denk dat de cake zo groot is dat er over twee dagen een kans is om te zien of hij beter is. Mijn moeder keurde het ook goed, zei dat het net Kiev was, nou ja, goed.. Leka !!!

Dit is het op ware grootte. Ik moest de bakplaat bedekken met servettenfolies, anders paste hij nergens. Geen enkel dienblad ...

hier is mijn cake

Ik had geen tijd om een ​​foto te maken - iedereen at

[laks]

laks!!! Nou, je hebt over het algemeen een knappe man !!!! Slim meisje. En de taarten zijn lang ... Ik heb het over de hele bakplaat gespannen. Maar - heerlijk !!! Wat een slimme meid ben je, je zult Leku snel inhalen in vaardigheid. En terwijl je baby's hebt !!!
dus ik moet ook de kindercamera weghalen, de foto's zijn lelijk aan de telefoon

Meisjes :) rechte SNIKERSOPAD wat is, maar de een is beter dan de ander !!!!