|
Zelfgemaakt bakken kost veel geduld, aandacht en natuurlijk tijd. Daarom zijn er in onze haastige tijd niet zo veel gezinnen meer waar huisvrouwen huishoudens verwennen met vers, warm zelfgebakken brood, muffins en broodjes. Ondertussen kunt u met moderne huishoudelijke apparaten uw huishouden verwennen met vers gebakken goederen. De broodbakmachines zijn volledig geautomatiseerd en weerstaan temperatuur, tijd en bakmodi met perfecte nauwkeurigheid.
Als je de instructies opvolgt, krijgt zelfs de meest onbeholpen huisvrouw de eerste keer gebak van hoge kwaliteit!
De automatische broodbakmachines van HITACHI zijn bijvoorbeeld heel eenvoudig te bedienen. Het enige dat u hoeft te doen, is een van de bedieningsmodi selecteren door op de MENU-knop te drukken en vervolgens op de START-knop. Gedurende het hele proces geeft de indicator aan welke fase er gaande is: kneden, tillen, bakken of afwerken.
Het is voldoende om de hoeveelheid bloem, zout, suiker in het recept te gieten, melkpoeder, boter en gist toe te voegen. Probeer niet te mengen. Sluit gewoon het deksel goed, gebruik de knoppen op het bedieningspaneel om het geselecteerde programma in te stellen en je kunt de broodbakmachine even vergeten. Zelf kneedt ze het deeg met een zakelijk gerommel (het werkt vrij rustig), laat het staan, kneedt het nog wat verder en creëert dan de ideale temperatuur om de gist te laten werken. Als het deeg rijst, zal de bakkerij het deeg nogmaals kneden om de gassen vrij te maken en het deeg weer laten rijzen. En dan begint het bakken, zoals je bestelt: met een heel rossige korst, medium of heel licht. Daarna stopt de mini-bakkerij om het brood wat af te laten koelen en, zoals de gastvrouwen zeggen, "staan".
En pas na al deze procedures zal de broodbakmachine aan zichzelf herinneren met een geluidssignaal. Als je niet haast hebt om het afgewerkte brood meteen uit de vorm te halen, kunnen sommige modellen het lang warm houden. Alles over alles duurt meestal niet meer dan 4 uur. Er is een versneld bakprogramma dat die tijd meer dan halveert als je net wat meer gist nodig hebt. In één keer bakt de bakkerij een groot brood naar keuze, middelgroot of klein. Mini-bakkerijen op het bureau zijn een geweldige vondst (en voor wie een geschenk) voor degenen die dol zijn op vers, nog warm gebak en zelfgebakken brood, weten hoe ze geld moeten tellen en tijd moeten besparen, en niet besparen op hun gezondheid.
Bron: InfoArt News Agency
|
