Chocoladetaart met kokosroom

Chocoladetaart met kokosroom

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Voor de test
Meel	350 g
Boter	200 g
dooier	2 stuks
poedersuiker	100 g
cacao	1 eetl. de lepel
bakpoeder	1 zakje
Voor room
melk	1 glas
dooier	3 stuks
meel	1 eetl. de lepel
suiker	2 eetlepels. lepels
kokosnoot vlokken	40 g
Voor glazuur
melk	50 ml
suiker	4 eetl. lepels
boter	1 eetl. de lepel
cacao	2 eetlepels. lepels

Kook methode

• Meng bloem, poedersuiker, cacao en bakpoeder in een kom.
• Smelt de boter en meng met de dooiers.
• Voeg de resulterende massa toe aan het bloemmengsel.
• Kneed een zacht chocoladedeeg. Zet 15-20 minuten in de vriezer.
• Scheid voor de room het eiwit van de dooiers.
• Klop de dooiers los met suiker.
• Voeg kokosvlokken toe en roer.
• Voeg bloem toe en roer om klonters te voorkomen.
• Meng de resulterende massa met hete melk, zet op een laag vuur en kook onder voortdurend roeren.
• Als de massa dikker wordt, doe het dan in koud water en laat het afkoelen, terwijl je blijft roeren.
• Rol het deeg uit met een dikte van 2-3 mm. Knip cirkels uit met een glas.
• Zet de mokken op een ingevette en met bloem bestoven bakplaat.
• Bak ongeveer 10 minuten op 180 graden.
• Koel de afgewerkte koekjes een beetje.
• Leg een cake neer met een platte onderkant.
• Vet rijkelijk in met room.
• Dek af met een tweede korst.
• Vorm dus alle cakes.
• Meng voor het glazuur alle ingrediënten en verwarm tot ze dikker zijn op laag vuur. Vet de taarten in met fondant erop.
• Bestrooi met kokosvlokken. [/ Kleur]
• Ik heb 12 grote cakes, je kunt ze kleiner maken
• Ik was dol op de toffees. Gemakkelijk aan te brengen, zeer glanzend.

[celfh]

celfh, dit zijn geen cakes. Dit is een onaardse schoonheid !!!!

[celfh]

celfh, je kunt 's nachts niet zo'n schoonheid laten zien, maar hoe kun je vredig slapen? recept in de bakken van het moederland. bedankt.

[Cook, OlgaOlga]

Cook, OlgaOlga Bedankt meiden!

[celfh]

celfh, dit zijn geen cakes. Dit is een onaardse schoonheid !!!!

Let op, Tanya, de kok zei dit zonder de foto's te zien, de taarten zijn gewoon verschrikkelijk, te oordelen naar de beschrijving.

Ops, mijn foto kwam uit het niets ... echt schoonheid.

Wat een heerlijke taarten! Met uw toestemming zal ik een bladwijzer voor het recept maken. Ik zal het zeker koken.

[celfh]

celfh Abaldet wat een schoonheid !!!!! Fota Otpad !! Echtgenoot +100 !!!

Wat een koekje !!! !!!!!!!!
Klasse! Toegevoegd aan bladwijzers

[Gabi, vitalinka 2, Omela, DJ!]

Gabi, vitalinka 2, Omela, DJ! Nou, ze waren volkomen in verlegenheid gebracht
En de taarten zijn echt heerlijk

Oh, wat interessant! Terwijl in de bladwijzers. Ik hou van kokos en ze zijn zo mooi

Dit zijn mijn favoriete taarten))) Ik bak ze vaak in het weekend.

[ValentinkaB]

ValentinkaB, kakbe, je hebt anderen en verdient het om als een apart recept te worden onthuld!

[Rita]

Rita, niet. mijn taarten zijn gemaakt volgens dit recept (met kleine verschillen) alleen versierd met chocoladeroom.

[Valentijn]

Valentijn, waanzinnig mooi !!! :

[ValentinkaB]

ValentinkaB, je hebt zowel een chocoladebiscuitgebak als een chocoladeroom. Als je je geheimen niet wilt delen, oké.

[Rita]

Rita, geen geheimen): girl_wink: voeg een recept toe als je interesse hebt!

[ValentinkaB]

ValentinkaBzeker interessant! Zal wachten!