Brood "Roos met kaas"

[Deeg:]

Brood "Roos met kaas"

Categorie: Gistbrood

Ingredienten
Deeg:
Meel	450 g
Droge gist	7 g (2 - onvolledige theelepels)
Melk + water (ongeveer de helft)	290 ml
Sahara	1,5 eetl. l.
Zout	1,25 theelepel (lepel en een kwart)
Boter (smelt)	60 g
Plantaardige olie	60 g
Vulling:
Bosje dille
Kaas - Ik nam Suluguni doormidden met Adyghe	150-170 g
Boter (smelt)	70 g

Kook methode

• Voor een gespleten vorm met een diameter van 24 cm
• 1. Verwarm melk tot stoomtemperatuur. Doe de helft van de suiker, gist, een paar eetlepels bloem erbij, roer en laat rijzen.
• 2. Giet het deeg wanneer het opkomt in de emmer van de broodmachine, voeg alle andere producten voor het deeg toe en zet de "deeg" -modus aan.
• 3. Als het deeg klaar is, verdeel het in twee, rol het uit, bestrijk het met gesmolten boter, snijd het in stukjes en bestrooi met dille en kaas.
• Ik heb 12 vierkanten van elke helft van de test. Slechts 24.
• 4. Rol dan een roos uit één stuk, leg het in het midden van de gespleten vorm (bedek de bodem met bakpapier), en neem dan een stuk deeg, vouw het dubbel met de vulling erin, dompel het lichtjes in boter.
• 5. Leg in een cirkel om de roos, vouw omhoog. Toen alle deegstukken waren gelegd, smeerde ze het hele oppervlak van het brood in met de resterende boter.
• Daarna legde ze het formulier bovenop het fornuis, bedekte het met een handdoek en zette de oven aan om 180 gr op te warmen. Na 25-30 minuten nam het deeg merkbaar in volume toe.
• Ik strooide Goudse kaas geraspt op een grove rasp er bovenop.
• Bak in een op 180 graden voorverwarmde oven tot een mooie rossige kleur. Dek de broodpan na het bakken af ​​met een handdoek en laat iets afkoelen.
• Het snijden van het brood is volledig optioneel, omdat de stukken gemakkelijk van elkaar kunnen worden gescheiden, zelfs zonder te snijden.
• 

Opmerking

Bron 🔗

Mijn veranderingen zijn bruin.
Ik hou erg van rozen! en cheeserr! Nou, hoe zou ik aan zo'n brood kunnen komen, denk zelf na !!!
Dit is brood !!! Heerlijk, mooi, maar BROOD !!! Totdat de taart het niet meer houdt !!!

Gash, ik kom met Rose naar je toe, zo bleek het
De kaas werd gebruikt door "Adygei".

🔗

GASHULKA, HALLO !!!! U-AS ALTIJD, OP DE HOOGTE !!!! KULINAROCHKA JIJ BENT ONZE !!!!! BEDANKT, VERJAARDAG ..... Ik ga zeker het recept stelen ... Als het niet duidelijk is kom ik zeker voor advies ...

[Gashenka]

Gashenka geweldig brood bleek, ik wilde het ook proberen, maar ik heb uiteindelijk geen aandacht besteed aan de Adyghe-kaas, waarschijnlijk zullen we binnenkort niet opletten, ik las op internet hoeveel kaas het één horror zal kosten, onze gehaaste om de prijs ervoor fors te verhogen, en mensen negeerden simpelweg onze leveranciers en het bleek dat de pakhuizen vol stonden met kaas, mensen schakelden over op Poolse kazen, die goedkoper waren dan de onze, dus verlaagden ze de prijs ....... ... maar het duurt niet lang, om hun eigen te verkopen, en dan zullen ze het geleidelijk oppompen tot het verwachte niveau, eerst voor 2-3 roebel en dan voor alle 10 UAH.

Tanya, en hoeveel kost de Adyghe ???

Meisjes, bedankt!

Tanya, en hoeveel kost de Adyghe ???

We hebben 54 UAH. per kg.

Nog steeds een normale prijs

We hebben al tot UAH 75

Ik ga morgen naar Amstor en kijk ... er zullen ook zulke prijzen zijn

nou, het was morgen een week geleden, ik zal zien wat de prijs zal zijn .. ze groeien met grote sprongen, harde kaas is al meer dan 70 UAH ...

[Gasha]

Over het algemeen zo, een giraf werd verliefd op een antilope Ik werd verliefd op dit brood !!!



Het deeg bleek geweldig, onder de handen "piepte", het was jammer om zelfs met een deegroller te drukken !!!!!! En ik drukte niet, kneep een stuk af en kneedde het met mijn handen! We hebben de centrale roos niet gevormd, bel me! Het brood bleek luchtig te zijn !! Het voelt alsof je onder de handen wordt verpletterd !! Kortom, zoals mijn man zal zeggen - SHEDERV !!! Gasha,

Duc is tenslotte - een meesterwerk !!! Rose, als een takje !!! Slimme meid, Ksyusha !!!

We hebben vandaag wat brood geprobeerd !! Erg smakelijk!!! Het is onmogelijk om te stoppen - je breekt alles af en breekt het af !!! Het deeg is erg mals !! Mijn man vond het erg leuk !!

Hier zal ik je brood en fsё niet bakken!

Maretak, ik ben zo blij! Hallo voor de jager!

nogmaals bedankt voor de heerlijke taart aan Galochka van mijn hele familie ... we hebben het vandaag veilig gegeten ... hoewel ik er twee keer zoveel vullingen heb gedaan ... waarschijnlijk omdat ik in één keer zat en opslokte ... ..... alles gelijk aan SMAKELIJK EN BEDANKT

Voor uw gezondheid!

Meisjes, en na het kneden van het deeg, hem laten scheiden? of direct vorm?

[lenok2_zp]

lenok2_zp natuurlijk moet je het deeg laten rijzen. Als je in HP kneedt met het "deeg" -programma, moet je wachten tot het klaar is en pas dan het brood vormen. Als je in een keukenmachine kneedt, moet je het deeg de kans geven om in grootte te verdubbelen en verder in de tekst.

Bedankt, het staat al in de oven

Echt heerlijk brood met kaas en dille. Dank aan de auteur.
Het deeg piepte onder de druk van de deegroller, terwijl de rechthoeken nog gesneden waren, waren ze al in volume toegenomen, toen alles klaar en uitgesteld was, stond het ook op. Het deeg is goed. Ik heb maar 9 gram geperste gist gebruikt.
Ik raad je aan om je vingers af te likken. Gekookt om 17 uur. Op 21 is er niets meer over

[moby]

moby, Ik ben erg blij dat het brood op smaak kwam!

Ja, mijn vader zei dat dit het lekkerste is dat ik heb gekookt. Over het algemeen kwam het brood echt op tafel. Het zal dus een frequente gast aan onze tafel zijn.

Maak indien mogelijk een foto van uw gast voor geschiedenis!

[Gasha]

Hartelijk dank, Gasha.
Hier is zo'n geurige roos "bloeide" in mijn keuken
🔗
🔗

[Lora0209]

Oh, Lora0209wat een schoonheid
Je "roos" ruikt me al van de monitor. Nee, hoe kun je hier 's nachts rustig naar kijken? Ik ga tenminste een wortel of zoiets "knagen" ...

[Mila,]

Mila, mag ik je hebben"? Het ruikt ongelooflijk ... ik ben bang dat ik het niet zal redden met wortels, maar ik zal wilskracht cultiveren, in ieder geval tot de ochtend ...

Wauw, ja er is een "roos" bij het bedrijf! Ja, de wilskracht moet enorm zijn! Goed gedaan! En wat heeft zo'n schoonheid gebakken en dat je wilskracht naar boven brengt!

Natuurlijk, kom op "jij"

[Lora0209]

Lora0209, heel mooie roos! Heb je het geprobeerd?

[Gasha]

Bedankt, Gasha, wachtte op de ochtend en probeerde het ... met een kopje koffie: nyam: heerlijk. Ik zal zeker nog bakken, de twirlies herinnerden me eraan dat mijn grootmoeder ooit in een Russische oven bakte ...

Nou, ik kon het ook niet laten. Ik had gasten en ik bakte rozenbrood voor ze. Iedereen was verrukt. Met dank aan Gachet voor een heerlijk recept.

[vitalinka 2]

vitalinka 2, wauw, wat een roos !!!

[Gasha]

Gashaheel erg bedankt! Het brood is echt heel erg lekker! Ik zal keer op keer bakken.

[Gasha]

Gasha, Maakte ik ruzie met mijn man vanwege jouw "Roos". Ik verbood hem om zich 's nachts vol te proppen (met twee liter melk!). Hij zei meer nooit zal niet eten wat ik bak! En wie is erger?

Oh, Lena-Lena !!! Wat heb je gedaan? Wel, laat de persoon naar hartelust eten ...

Ja, de buik gaat niet door de deur

En zijwaarts?

[Gasha]

Gasha, vandaag heb ik weer "Rose" gebakken volgens jouw recept, en weer is het heerlijk, nogmaals bedankt

Nogmaals - op uw gezondheid !!! Het ziet er geweldig uit naast de schelpen !!!

[Gasha]

Nog een roos, en nog een dankzij jou, Gasha

[Lora020]

Lora020Wat een pracht !!!

[Gasha]

Gasha, heel erg bedankt voor het brood ,: bloemen: erg lekker !!!! Het deeg is zacht, luchtig!

[Tatiana Gnezdilova]

Tatiana Gnezdilova, voor uw gezondheid! Erg fijn!!!

[Gasha]

GashaBedankt, en vooral, het is ongelooflijk lekker !!!

[Leg in een cirkel om de roos met een vouw naar beneden.]

5. Leg in een cirkel om de roos met een vouw naar beneden.

Meisjes, vertel het me alsjeblieft, misschien heb ik het mis, maar op de foto lijkt het opgevouwen? Dan kan de kaas in theorie naar buiten stromen.

Alles is correct. Opgevouwen, maar de kaas vloeit niet Ik heb gereserveerd, nu zal ik de moderator vragen om het te repareren, bedankt!

Bedankt, Gasha! Het brood staat al in de oven. Mijn intuïtie stelde me niet teleur, het is beter om één keer te zien dan honderd keer te horen, en op de foto is alles heel duidelijk. Heel erg bedankt dat alles stap voor stap wordt geïllustreerd. Als het afgekoeld is, maak ik een foto.

Wachtend op jou !!!

Hu-uuuh, alles is gelukt !!! BOMBIC Brood. Het lekkere is buitengewoon. Ik rasp een gewone harde kaas (ik hou niet van Adegeïsche kaas), dus hij was gebakken, hij bleef niet eens drijven. En ik zwijg over het algemeen over het uiterlijk. Wat ben je slim om zoiets uit te vinden. Kortom, hier is mijn verslag



Hier zijn slechts "Ik richtte de aanblik slecht" - ik hield het midden scheef, maar onderweg merkte niemand van degenen die dit wonder aten, behalve ik, dit wonder op. Ik zal de volgende keer beter mikken. Ik denk dat je in plaats van kaas nafugasti papaver en vlees kunt vullen? Wat denk je?

[Kamusik]

Kaaak krasiiivooo !!!

Goed gedaan !!!

Je kunt natuurlijk op dezelfde manier bakken met maanzaad en met vlees, maar dan is het al een taart !!! Vervolgens moet er suiker aan het deeg worden toegevoegd.

P. S. Kamusik, de foto stond slecht op. Verloren vierkante haak. Ga naar Bewerken en plaats gewoon een vierkante haak voor de fotocode ... het zou er als volgt uit moeten zien: [URL = wel, en dan alle code