ritik28
Goedenavond iedereen !!!

Laten we het hebben over de PERFECTE BREADMaker?!?! Wat zou het moeten zijn? Welke functies mis je? Welke bestaande functies lijken u het handigst? Wat is duidelijk overbodig? Ik ben niet geïnteresseerd in de modellen, namelijk - wat de PERFECTE BROODMAKER voor JOU zou moeten zijn.

Ik werk voor een bedrijf dat broodbakmachines maakt (ik zal niet zeggen welke, om niet te adverteren). En het is ERG BELANGRIJK voor ons om te weten wat onze consumenten nodig hebben om een ​​goed product te creëren met de nodige functies.

Alvast bedankt voor uw antwoorden.
tenidia
Met de mogelijkheid om te programmeren, de baktemperatuur te wijzigen.
Misha
Voor mij is natuurlijk onder meer de vorm van de emmer belangrijk, en daarmee ook van het afgewerkte brood. Ik zou graag zien dat het een traditionele vorm heeft, langwerpig in lengte, niet in hoogte. En hiervoor zijn, zoals ik het begrijp, twee mixers nodig. Ik heb een Panasonic 255 - ik ben erg blij met de kachel, dus fabrikanten zouden met zo'n nuance rekening hebben gehouden en dan was de prijs er niet geweest.
ritik28
Citaat: MISHA

Voor mij is natuurlijk onder meer de vorm van de emmer belangrijk, en daarmee ook van het afgewerkte brood. Ik zou graag zien dat het een traditionele vorm heeft, langwerpig in lengte, niet in hoogte. En hiervoor zijn, zoals ik het begrijp, twee mixers nodig. Ik heb een Panasonic 255 - ik ben erg blij met de kachel, dus fabrikanten zouden met zo'n nuance rekening hebben gehouden en dan was de prijs er niet geweest.
bedankt. Welke functies gebruik je het meest? hier in velen is er bijvoorbeeld jam maken. Heeft iemand dit überhaupt nodig?
Mueslik
ritik28, is er zo'n onderwerp op het forum
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2025.0
Voor mij persoonlijk is het belangrijk en dat zou ik graag willen
emmer met achtergrondverlichting
mogelijkheid tot programmeren
pauze
minstens twee verschillende bakvormen
Ik gebruik de jamfunctie niet en ben ook niet van plan, en de meesten gebruiken zelfs een of twee of drie programma's
ritik28
Citaat: tenidia

Met de mogelijkheid om te programmeren, de baktemperatuur te wijzigen.
en welke specifieke programma's zijn nodig? wat gebruik je?
Zhorzhevna
Ik gebruik ook niet de "Jam" -functie. En ik zal het nauwelijks gebruiken! Maar twee verschillende bakvormen zijn goed !!!!!
Mueslik
ritik28, Ik bedoel de knop, maar het is beter om een ​​paar recepten te hebben
Hierdoor kan de eigenaar zelf programma's maken, dat wil zeggen dat de tijd van kneden en tillen onafhankelijk wordt ingesteld, het is ook wenselijk om deze instellingen in het geheugen te kunnen opslaan
Het lijkt mij dat een paar standaardprogramma's voldoende zijn
hoofd
Frans
volkoren
zoete gebakjes
jam-voor degenen die van eetbuien houden
ongezuurd deeg
gistdeeg
gewoon bakken
en de mogelijkheid om verschillende van uw programma's te maken
Ook blijven de nodige functies -
gewicht selectie
keuze uit korstkleur
timer vertraging
Voor mij absoluut nutteloos:
glutenvrij
snel
jam
taart
brood met OMEGA-3
brood zonder zout
borodinsky
tenidia
Ik heb een hoge temperatuur in Moulinex, soms is de roggekorst te donker en dik. Ik ben natuurlijk dol op de korst, maar ik zou graag een beetje helderder willen. De vorm is fundamenteel: daarom koos ik voor mijn eigen kachel. Ook maat: ik heb 3 mannen en ik bak grote broden. Programmeren zou geschikt zijn voor zuurdesembrood, rogge tot Moulinex, deeg met een timer, ik zou iets anders bedenken, want ik ben aan het experimenteren. Ik gebruik het minimum van programma 1 (het beste, het heeft het beste gebak, de rest is donker) en 8 en deeg, ik kook geen jam en misschien niet, het is jammer om te bakken, ze zeggen dit is niet erg goed voor haar.
irina2101
En ik zou de controle over het broodje op het fornuis zetten, zodat het een hoorbaar signaal zou geven, als er iets was. En op het display - water of meel, en "galop om in gram te hangen." Ik wil waarschijnlijk veel
ritik28
Citaat: irina2101

En ik zou de controle over het broodje op het fornuis zetten, zodat het een hoorbaar signaal zou geven, als er iets was. En op het display - water of meel, en "galop om in gram te hangen." Ik wil waarschijnlijk veel

Nou, we hebben het over het ideaal! dus bedankt voor het antwoord. en we zullen proberen om in de toekomst, indien mogelijk, natuurlijk rekening mee te houden
ritik28
Citaat: Zhorzhevna

Ik gebruik ook niet de "Jam" -functie. En ik zal het nauwelijks gebruiken! Maar twee verschillende bakvormen zijn goed !!!!!
Ik vind ook dat jam teveel is ...
en vanwege de bakvormen - wat moeten ze voor u ideaal zijn?
Jeannet
En ik hou er echt van om jam van katoen te maken, ik heb het nooit gekookt, maar ik begon in de kachel, nu vloog mijn dochter in brand en zei: ik koop katoen speciaal voor jam, ze hield echt van sinaasappel. Dus ik heb deze functie echt nodig.
Misha
Citaat: ritik28

Ik vind ook dat jam teveel is ...

Dat dacht ik vroeger ook, de emmer was jammer, totdat ik mijn moed verzamelde en het probeerde - nieuwsgierigheid kreeg de overhand. Meisjes, dit is zo'n wonder !!! Nu beschouw ik dit programma als een van de meest succesvolle in een broodbakmachine.
Misha
Citaat: irina2101

En ik zou de controle over het broodje op het fornuis zetten, zodat het een hoorbaar signaal zou geven, als er iets was. En op het display - water of meel, en "galop om in gram te hangen." Ik wil waarschijnlijk veel

Welnu, we zullen de functie van het proberen van brood aan de fornuizen geven
ritik28
Citaat: Jeannette

En ik hou er echt van om jam van katoen te maken, ik heb het nooit gekookt, maar ik begon in de kachel, nu vloog mijn dochter in brand en zei: ik koop katoen speciaal voor jam, ze hield echt van sinaasappel. Dus ik heb deze functie echt nodig.

uitstekend. betekent tenslotte iemand gebruikt. Dankje voor het antwoord.
aynat
En ik hou echt van de jam (jam) van HP, erg lekker in de winter van bevroren fruit en mandarijnen! En als emmers / roerders zouden kunnen zijn gratis te kopen, dan zou iedereen waarschijnlijk jam gebruiken, ze zouden geen spijt krijgen van de kachel! Ik wil als optie een ronde emmer.
Programmeren, ja, is zeer noodzakelijk.
Ik beschouw ook het meest nutteloze programma op mijn fornuis - snel (er zijn er zelfs 2 voor 700 en 900 g) - 1 uur - nou, wat voor goeds kun je in deze tijd krijgen?
Haken
Vanaf het moment van aankoop van zijn HP-functie "Jam" is er zo veel vraag naar, hoewel het eindproduct jam met grote rek (IMHO) kan worden genoemd. Naar mijn mening is jam tenminste een iets ander product. En deze is meer een jam van vijf minuten, nou ja, zo heerlijk, dus ik heb deze functie echt nodig. Ik heb ook veel gehoord over het lijden van een emmer door er jam in te koken, maar ... ik ben koppig geweest, ik kook nu al meer dan een jaar jam en bak brood in KP ... ik heb geen klachten!
En wat betreft de vorm van de emmer, dus ik "pikte" op mijn fornuis, zou je kunnen zeggen vanwege de vorm ...

natalka
En nu is er een speciaal apparaat voor jam.

VitaFruit_MJ1011_main.jpg
De ideale broodbakmachine - wat is het?
Mueslik
Ja, en ik vergat ook noodzakelijkerwijs het raam
Alleen het ontwerp van het raam moet goed doordacht zijn om warmteverlies te voorkomen
Dubbele beglazing met goede afdichting
Haken
Citaat: natalka

En nu is er een speciaal apparaat voor jam.

natalka,
Het is maar goed ook (ik heb al heel lang een "wrok" voor dit apparaat), alleen kan dit nu al nergens worden neergezet! Ik ben bang dat als ik het koop, ik het op het nachtkastje moet installeren in plaats van op een staande lamp ... En de HP-2 in 1, en brood en jam, en bespaart ruimte!
aynat
Citaat: Krosh

natalka,
Het is maar goed ook (ik heb al heel lang een "wrok" voor dit apparaat), alleen kan dit nu al nergens worden neergezet! Ik ben bang dat als ik het koop, ik het op het nachtkastje moet installeren in plaats van op een staande lamp ... En de HP-2 in 1, en brood en jam, en bespaart ruimte!
+100!
En toen was er een onderwerp over Duitse fornuizen, zodat ze ook yoghurt kunnen maken. Geef 100 in 1!
Over het algemeen heb je een STILLE kachel nodig en niet "springend" op tafel!
ritik28
en dan heb ik deze vraag over jam en yoghurt:
maar er is niet zo'n gevoel dat hoe meer functies, hoe slechter ze allemaal zijn? Of is de kwestie van ruimtebesparing serieuzer?

Nou en nog een ding - is de functie van het maken van jam belangrijk / belangrijk bij het kopen? Of besef je het nut al later, als je het gaat gebruiken?
aynat
De jamfunctie is natuurlijk optioneel (ik heb het over yoghurt, om te laten zien dat ze het zelfs in de oven hebben gedaan, wat voor yoghurt moet je de eigenaren van zo'n wonder vragen), MAAR het is ZEER leuk toevoeging. Dat wil zeggen, elke functie die niet specifiek verband houdt met bakken, als deze echt werkt, vermenigvuldigt de voordelen van het apparaat.Ik heb in de zomer nog nooit op industriële schaal jam bereid en nu kook ik in HP als dat nodig is (en de behoefte groeit nog steeds), het is veel lekkerder dan de zomer / traditionele jam, mogelijk door constant roeren. De jamfunctie in HP is absoluut een werkende functie!
Mueslik
ritik28, misschien om twee modificaties van de HP uit te brengen - met de functie om jam te maken en zonder dit, zullen gebruikers precies nemen wat ze nodig hebben en niet betalen voor onnodige functies
Ik heb de indruk dat hoe meer verschillende functies in één apparaat zitten, hoe slechter de kwaliteit van de prestaties is
of de kwaliteit is in orde, maar de prijs
ritik28
Citaat: Mueslik

ritik28, misschien om twee modificaties van de HP uit te brengen - met de functie om jam te maken en zonder dit, zullen gebruikers precies nemen wat ze nodig hebben en niet betalen voor onnodige functies

Nou, er zijn hier veel subtiliteiten. voor de koper is het natuurlijk gemakkelijker als hij een heleboel aanpassingen van hetzelfde model heeft, maar voor de verkoper is dit niet erg goed.
het is net als bij auto's - als je een niet-standaard complete set wilt, moet je zes maanden wachten, omdat de verkoper niet het hele assortiment op voorraad houdt. iedereen probeert iets optimaal te creëren.

daarom probeer ik te begrijpen welke kwaliteiten van de kachel mensen vooral waarderen. en merk op dat er 2 grote verschillen zijn tussen wat een persoon denkt VOORDAT hij koopt en wat NA. Immers, in eerste instantie koopt niemand HP om jam te maken, en dan beginnen ze deze functie erg te waarderen, te oordelen naar de antwoorden ...
Kosha
Ik gebruik alle modi behalve glutenvrij bakken, maar ik denk dat mensen die niet glutenvrij zijn deze functie verwelkomen.

Een groot pluspunt bij de kachels is de mogelijkheid van een vertraagde start.

Snel brood - aanvankelijk vond ik het niet categorisch lekker, maar nu, met behulp van Elena Bo's recept "Snel brood" bak ik wanneer ik dringend een brood nodig heb. Het smaakt net zo goed als traditioneel.

Basic, Basic met rozijnen, deeg op het hoofdprogramma - de meest populaire modi. Het is jammer dat je het deeg niet op de timer kunt zetten !!! Dus soms heb je ...

Rogge, Dieet, Pizza, Dumplings, Jam - soms gebruik ik het en ik ben erg blij dat er dergelijke functies zijn. Ik ben het er absoluut niet mee eens als iemand mij een goedkoper model aanbiedt, maar zonder deze programma's.

Bakkerijproducten - de gewenste modus.

In feite heeft de Panasonic-255 maar één nadeel: het gebrek aan programmeren.
Het raam is over het algemeen een onbeduidend moment voor mij.
De vorm van het brood maakt voor mij niets uit, al zou ik niet weigeren als er een gelegenheid was om een ​​ronde (voor cake) vorm te doen.

Nu denk ik ... Stel je voor hoe handig het zou zijn als de weegschaal in de oven werd ingebouwd! Ik zette de knop "Bookmark-producten" aan en vulde alles precies per gram in de kachel. Toegegeven, dan zou er een kans zijn om van binnen vies te worden ...
anemona
Voor mij zou het waarschijnlijk handig zijn om de rijs- en bakprogramma's te kunnen pauzeren en verlengen. In het hoofdrecept wordt deze tijd mechanisch berekend, maar in het leven, nou, je wilt het gewoon wat meer laten rijzen) of iets meer bakken ... en er is geen tijd om elke dag met verschillende programma's te dansen. dag

perfect .... wit is natuurlijk universeel in de keuken, maar ....... de oven is groot genoeg, en de keuken is vrij klein ... de kleur is groter en brutaler !!!
ritik28
naar anemona
Dankje voor het antwoord.

en hoe is de zilveren kleur? enerzijds universeel, maar ook niet wit ...

maar over het verlengen van de tijd, dit is hetzelfde als de mogelijkheid om je eigen programma's samen te stellen, toch?
lina
Basis, basisdeeg, pizza en dumplings - de meest populaire modi voor mij. Bakken modus. Misschien zou zoet brood nuttig zijn. Frans wordt bijna nooit gebruikt, rogge wordt helemaal niet gebruikt, maar dit zijn persoonlijke smaken. Snel - al was het maar voor snel brood van Elena Bo, of als ik verstandig ben met modi. Programmering ontbreekt soms heel erg. Er is niet genoeg timer voor het deeg. De tweede emmer is rond, voor cake en voor de verandering - maar dit is waar, liefde voor gerechten. Het raam is nutteloos voor mij, terwijl de batch - ik zal nog steeds zo omhoog klimmen. Bij het kiezen van een kachel was er een van de kritieke momenten - een plastic of metalen spatel, plastic wekt geen vertrouwen.Ik zou graag modellen willen hebben voor verschillende gewichten - ik zou 300 gram bloem hebben en iemand voor 1,3 kg. Maar ik vraag me af of het mogelijk is om HP aan de voorkant te laden? Alleen dan hoe je het deeg in de gaten houdt en corrigeert?
En de instructie zou heel anders moeten zijn ... Over een broodje, gram-milliliter, het vermogen om te bakken met levende gist, enz. - voor beginners die bang zijn om te experimenteren en die voor het eerst met gistdeeg worden geconfronteerd. De beheerder heeft de handleiding al geschreven, u kunt proberen bij haar te kopen)))
anemona
ritik28

Programmeren is een erg handige functie! Maar het is moeilijk voor een beginner om zijn eigen programma samen te stellen. Het is zelfs moeilijk te begrijpen wat moet worden verlengd en wat moet worden verminderd. Ik denk met afgrijzen dat ik ooit een recept zal moeten programmeren !!! ETOGES wat voor soort nachtmerrieachtig werk moet je doen? bestudeer de instructies voor het programmeren van de kachel, bestudeer het recept, denk na over alles van en tot ... en dit is bij gebrek aan ervaring in het werken met de kachel en in bakvaardigheden))) Ik ben zelfs bang om me het resultaat voor te stellen van een dergelijk proces.

Voor professionals is de kachel alleen om te helpen, maar het zijn de beginners ... die kachels kopen, omdat brood en gebak zelf niet werken ... Dankzij deze site !!! Ik heb veel nuttige dingen voor mezelf geleerd, een lage buiging voor de deelnemers. Maar niet alle eigenaren van kachels hebben de gelegenheid om bedachtzaam en voor onbepaalde tijd door de onderwerpen te snuffelen op zoek naar een antwoord op hun vraag - neem in ieder geval het onderwerp over gist.

Ik ben het eens met de "koers van een jonge jager", aangezien ik alle 8 handen van mijn familie heb opgestoken !!!!
en zelfs in fasen - "voor beginners" "uitbreiding van het assortiment" "voor professionals" "meesterwerken"))) maar dit is zo, dromen natuurlijk

Zilver is zeker niet zo saai als wit. Maar waarom neemt u geen vanillekleur, bleek olijfgroen of ..... er zijn veel universele tinten die er in elke keuken voordeliger uitzien dan wit. De combinatie van kleur, zoals bijvoorbeeld op theepotten, zal weer voor afwisseling zorgen in het dagelijks leven))
Anuta71
goede pauze
en zodat de emmer apart wordt verkocht (voor het geval dat), en ook nog een ronde emmer (op de een of andere manier wil je een ronde cake).
Mueslik
Citaat: ritik28


maar over het verlengen van de tijd, dit is hetzelfde als de mogelijkheid om je eigen programma's samen te stellen, toch?
ritik28 - het is in zijn pure vorm slechts een pauze, die op elk moment in elke modus kan worden gezet, als u pauzeert tijdens de opstijging, neemt de opstijgtijd gewoon toe, verwijdert u de pauze, gaat het programma door. Handig voor degenen die geen zin hebben in hun programma, of het deeg paste niet goed en het bakken gaat beginnen
Je kunt een beetje bakken op de ingebouwde modus - gewoon bakken
En de kleur, nou ja, gewoon niet wit, ik hou van de combinatie: zilver-zwart
en het idee van meerkleurige HP in pasteltinten is ook goed
De vorm van de tweede emmer - het zou leuk zijn om twee kleintjes met elkaar verbonden te hebben, je kunt twee kleintjes bakken met verschillende toevoegingen
Mueslik
Citaat: anemona

Programmeren is een erg handige functie! Maar het is moeilijk voor een beginner om zijn eigen programma samen te stellen. Het is zelfs moeilijk te begrijpen wat moet worden verlengd en wat moet worden verminderd. Ik denk met afgrijzen dat ik ooit een recept zal moeten programmeren !!! ETOGES wat voor vreselijk werk moet je doen? bestudeer de instructies voor het programmeren van de kachel, bestudeer het recept, denk na over alles van en tot ... en dit is bij gebrek aan ervaring in het werken met de kachel en in bakvaardigheden))) Ik ben zelfs bang om me het resultaat van zo'n proces.
anemona, dus niemand dwingt beginners om de kachel te programmeren - eerst kun je bakken op native ingebouwde programma's
en als je dan ervaring hebt opgedaan, wil je zeker programmeren, en dat heb je al!
ritik28
Anuta71, bedankt voor het antwoord. we zullen aan de emmer denken.
Mueslik, realiseerde ik me van de pauze. in principe is het eenvoudig te implementeren en duidelijk noodzakelijk. Bedankt voor de uitleg.
Rem
Denk aan het bladmateriaal - Teflon op de huidige legering houdt niet goed vast. Je kunt het zonder teflon doen, je kunt er alleen aan denken zodat het deeg niet blijft plakken. Het is echt.
En overweeg ook om het mes op de as te bevestigen.
anemona
Hier drukte Mueslik nauwkeuriger uit wat ik wilde zeggen)) het was de pauze-extensie van het hoofdprogramma.
aynat
Hier, herinnerde ik me nog.Als je een programma maakt voor roggebrood, zou het leuk zijn om een ​​speciale roggespatel ala toe te voegen, zoals in Panasonic. Ik heb echter geen regime of speciaal. scapula, en ineens is het echt belangrijk, het is niet voor niets dat er zo'n scapula is.

En het belangrijkste bij een ideale broodbakmachine zijn de modi zelf. Hier bij Kenwood hebben verschillende modellen bijvoorbeeld verschillende kneed- / rijs-tijden (in dezelfde programma's experimenteren ze met ons of zoiets), en Panasonic, zoals ik onlangs las, heeft één batch in alle programma's. Maar hoe is het CORRECT? een batch of niet een? ... Of is het allemaal hetzelfde? ... Hier beheerder zo koel alle stadia van de bereiding van het deeg geverfd, welk stadium er plaatsvindt (chemische processen in het deeg), dus het was alsof er 2 kneden werd genoemd, maar in Panas is er één en niets, iedereen prijst haar, dus hoe is het goed en perfect?
ritik28
Citaat: aynat

Hier, herinnerde ik me nog. Als je een programma maakt voor roggebrood, zou het leuk zijn om een ​​speciale roggespatel ala toe te voegen, zoals in Panasonic. Ik heb echter geen regime of speciaal. scapula, en ineens is het echt belangrijk, het is niet voor niets dat er zo'n scapula is.

En het belangrijkste bij een ideale broodbakmachine zijn de modi zelf. Hier bij Kenwood hebben verschillende modellen bijvoorbeeld verschillende kneed- / rijs-tijden (in dezelfde programma's experimenteren ze met ons of zoiets), en Panasonic, zoals ik onlangs las, heeft één batch in alle programma's. Maar hoe is het CORRECT? een batch of niet een? ... Of is het allemaal hetzelfde? ... Hier beheerder zo koel alle stadia van de bereiding van het deeg geverfd, welk stadium er plaatsvindt (chemische processen in het deeg), dus het was alsof er 2 kneden werd genoemd, maar in Panas is er één en niets, iedereen prijst haar, dus hoe is het goed en perfect?

Over het algemeen een interessante vraag over de batch.
misschien wil Kenwood gewoon een keuze geven, en heeft Panasonic de perfecte gevonden.

Ik zou liever Kenwood hebben als ik graag experimenteerde en Panasonic als ik alleen geïnteresseerd was in het resultaat!
Lenusya
Er zijn 2 mixen in Panasonic.
En voor experimenten was DeLongy al programmeerbaar, hoewel experimenten met recepten met elke HP kunnen worden uitgevoerd, en er is zo'n onderwerp op het forum:
hoe u een gewone broodbakmachine programmeert
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3082.0
aynat
Citaat: Lenusya

Er zijn 2 mixen in Panasonic.

Misschien verwart je de tweede batch met kneden? Maar ik zal niet debatteren, je weet beter - je hebt Panasonic, niet ik ... Ik heb net over één batch geschreven op basis van de instructies voor Panasonic-255, en ook op basis van het antwoord in het onderwerp "2 batches"

Citaat: Bello4ka

Ten koste van het tweede kneden ... er is geen kneden op zich ... maar er is een kneden ongeveer een uur voor het bakken (op het hoofdprogramma)

Ze antwoordde hetzelfde en Elena BO

In de instructies voor Panasonic zijn er op bijna alle programma's (behalve pizza) fasen - temperatuurvereffening - kneden - rijzen - bakken. Kenwood heeft 2 kneden op alle programma's (behalve het deeg), een kneedholte en dienovereenkomstig 3 deegstijgingen ertussen. En extra bladwijzer. ingrediënten gebeuren in mijn HP voor 2 vol kneden, bij Panasonic vindt het 5 minuten voor het einde van de batch plaats ...
Zest
aynat

misleid mensen niet over Panasonic))
Lenusya niet de eerste keer getrouwd en verwart kneden niet met kneden))
Lenusya
velen letten niet op een korte pauze tussen batches van 3-5 minuten, meer precies zal ik niet zeggen - ik heb het niet opgemerkt. aan het begin van de tweede batch wordt de dispenser geactiveerd als de juiste modus is ingesteld. En er is niet één fit, maar twee op het hoofdprogramma, 1 uur 50 minuten en 1 uur 30 minuten voor het einde van het programma (met voorverwarmen 60 minuten). En de instructies geven de totale tijd voor het kneden, afzonderlijk voor rijzen en bakken, aangezien dit rechtstreeks afhangt van de tijd die aan het opwarmen wordt besteed (25 of 60 minuten).

Trouwens, in Ski is het signaal voor het toevoegen van additieven 8 minuten (als ik me niet vergis) voor het einde van de tweede batch te horen en op het hoofdprogramma is de rust tussen de batches 5 minuten.

PS: Zest, bedankt voor de steun
Ik twijfel er niet aan dat ik het verschil kan zien tussen kneden en kneden
aynat
Mijn excuses aan alle eigenaren van Panasonic, ik had het mis, alleen hebben andere fabrikanten voor elke fase een specifieke tijd geschreven, en geen algemene tijd. En ik heb een pauze van 10 tot 40 minuten tussen batches op verschillende programma's ...
Toch is het sterke verschil in programma's verwarrend, want er moeten er enkele zijn PERFECT programma, nou ja, bijvoorbeeld de belangrijkste ...
Lenusya
Waarschijnlijk hebben verschillende fabrikanten hun eigen idee van het ideale hoofdprogramma
Zest
Citaat: Lenusya

velen letten niet op een korte pauze tussen batches van 3-5 minuten, meer precies zal ik niet zeggen - ik heb het niet opgemerkt. aan het begin van de tweede batch wordt de dispenser geactiveerd als de juiste modus is ingesteld. En er is niet één fit, maar twee op het hoofdprogramma, 1 uur 50 minuten en 1 uur 30 minuten voor het einde van het programma (met voorverwarmen 60 minuten). En de instructies geven de totale tijd voor het kneden, afzonderlijk voor rijzen en bakken, aangezien dit rechtstreeks afhangt van de tijd die aan het opwarmen wordt besteed (25 of 60 minuten).

alles is precies dat)) Natuurlijk zou het geen kwaad voor hen om de gang van zaken in het kader van elk programma in de instructies meer in detail te beschrijven, helemaal aan het begin van de communicatie met de kachel, onwetendheid over deze dingen bemoeilijkte enorm . Ik zou het dak kunnen invetten en het met zaadjes kunnen besprenkelen na de eerste training (zonder de aanwezigheid van een tweede te vermoeden), en dan kijken hoe al mijn schoonheid opzij glijdt

Citaat: aynat

Toch is het sterke verschil in programma's verwarrend, want er moeten er enkele zijn PERFECT programma, nou ja, bijvoorbeeld de belangrijkste ...

Ideaal het programma zal alleen zijn als u het kneden onafhankelijk bewaakt, het afmaakt wanneer het deeg de gewenste toestand heeft bereikt, en dit hangt van veel factoren af; onafhankelijk toezicht houden op de stijging van het deeg (en dit hangt ook niet alleen af ​​van de temperatuur in uw keuken en de ingrediënten die u aan het deeg hebt toegevoegd, maar ook van een heleboel andere dingen), onafhankelijk toezicht houden op het bakken ... Ovenfabrikanten kunnen dat niet creëer een ideaal programma voor elke individuele keuken, voedsel en temperatuuromstandigheden, ze proberen alleen op de een of andere manier alle eerste te gemiddelde te maken om een ​​positief resultaat te bereiken met zo min mogelijk fouten. Tot nu toe komt Panasonic het dichtst bij het ideaal, alleen al door het feit dat het de stijgtijd aanpast aan de omgevingstemperatuur.
lina
Waar kan hij heen, de tweede batch ... Ik zei hierboven - je hebt goede instructies nodig voor beginners. De voorverwarmtijd is ook erg goed voor het rijzen van het deeg)))
NataliaK
En ik zou fabrikanten aanraden om speciale aandacht te besteden aan het bevestigen van de emmer in de kachel, het bevestigen van de schacht voor de spatel, omdat velen met problemen op deze punten worden geconfronteerd, je hoeft alleen maar het onderwerp "Bediening" te doorlopen! Afgaande op de beoordelingen, heeft Panasonic meer zorg besteed aan degenen die zijn producten exploiteren.
Toen ik Moulinex had en ik maakte er jam in, daarna moest ik er afstand van doen, eerst voor service, daarna vanwege een lang gebrek aan onderdelen voor reparaties - de kachel vervangen door een andere. Nu ben ik bang om in een nieuwe jam te maken, hoewel de kwaliteit van het product super is! Maar het was erg duur, zelfs met gezondheidsproblemen als gevolg van wandelen in de greep van de dienst ...
Naar mijn mening moet de fabrikant ook nadenken over de productiekosten en deze matig verlagen, zodat de producten van hoge kwaliteit zijn en zonder klachten kunnen worden gekocht.
En als je rekening houdt met alles wat de meisjes schreven - een droom!
bugai
De oven ziet het deeg niet stijgen! tenminste de mijne! Maar dit kan worden opgelost en ik denk dat het in ons tijdperk van geavanceerde technologieën heel eenvoudig is! Er zijn een heleboel sensoren en volume en een domme straal boven de emmer of in de emmer vanaf het deksel met de afstandsmeting, dat wil zeggen, zodat de kachel weet hoeveel het deeg eruit is gestegen, waardoor er meer tijd is om te rijzen of andersom, begin met bakken!
Hierdoor ontstaat een ideaal basisprogramma, aangezien verschillende soorten meel, gisten en temperaturen de stijging beïnvloeden! de kachel zal slimmer worden en ogen hebben, en we zullen onze mond aan onszelf overlaten om brood te eten!
PS De programmeerfunctie is erg nodig voor jezelf!
Evgeniya61
Een snel programma is nog steeds nodig.Als je brood bakt met kefir of karnemelk, is dat essentieel.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines