TrashCudgel
Goededag aan iedereen. We kochten deze broodbakmachine, hebben al eenvoudig wit brood gebakken om te testen. Alles werkte prima. De volgende dag besloten we programma nr. 3 te proberen - volkorenbrood. Alle ingrediënten werden volgens het recept gedaan (water, bloem, zout, honing, olijfolie in plaats van plantaardige olie, gist. Het enige - vezels werden toegevoegd - 2 eetlepels). Rogge-tarwemeel. Er staat erop dat het volkoren is. Het resultaat is dat er meer dan 10 minuten verstrijken (in totaal geeft het programma meer dan 4 uur koken aan), maar de mengmessen bewegen niet. In het eerste programma (witte eerste klas) beginnen ze onmiddellijk alles gewelddadig te mengen. Ik vraag om hulp - wat is het? Is dit bedacht en zal het niet snel tussenkomen? Is het meel verkeerd? Defect? Alvast heel erg bedankt.
beheerder

Gefeliciteerd met uw aankoop

Tarwebloem kan geen volkoren zijn.
Tarwebloem is een samenstelling van tarwebakmeel met roggemeel in verschillende verhoudingen.
Volkorenmeel is een tarwemeel van hoge kwaliteit.

In x \ n werkt elk programma volgens zijn eigen plan, kneedt het op verschillende manieren, verschillende rijzen in de tijd.

Observeer het werk x \ n, onthoud, noteer en analyseer!

Hoe brood te bakken, aanbevelingen hier https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0
dopleta
Citaat: TrashCudgel

Het resultaat is dat er meer dan 10 minuten verstrijken (in totaal geeft het programma meer dan 4 uur koken aan), maar de mengmessen bewegen niet. In het eerste programma (witte eerste klas) beginnen ze onmiddellijk alles gewelddadig te mengen. Ik vraag om hulp - wat is het? Is dit bedacht en zal het niet snel tussenkomen? Is het meel verkeerd? Defect? Alvast heel erg bedankt.

TrashCudgel, ook in mijn beide ovens, alleen bij het programma "volkorenbrood", is er eerst een temperatuurvereffening van een half uur. Staat het niet in uw instructies? Dus alles is in orde, raak niet van tevoren van streek. Nou, ik denk dat je dit zelf al hebt gezien. Gelukkig brood!
TrashCudgel
Veel dank aan iedereen, ik zal het weten. Feit is dat noch de instructies, noch het receptenboek deze kwestie in detail beschrijven; Nou, over volkoren meel - wat is het dan? Hoe het te onderscheiden?
beheerder

Over volkorenmeel en meer - lees in de sectie Basisprincipes van bakken, ingrediënten voor deeg en niet alleen over dit meel
Berner
Elk advies alstublieft!
Welke van de meegeleverde recepten heeft u gebruikt? Heeft u stokbrood gemaakt? Stokbrood? (Ik heb ook Filka 9040). Ik heb een paar keer een recept gemaakt, het werkte niet wat ik had verwacht ... en de baguettes werkten ook niet ...
SKIPER
Citaat: TrashCudgel

Veel dank aan iedereen, ik zal het weten. Feit is dat noch de instructies, noch het receptenboek deze kwestie in detail beschrijven; Nou, over volkoren meel - wat is het dan? Hoe het te onderscheiden?

Ik heb een Philips 9020-kachel, ik denk dat de instructies vergelijkbaar zijn. er moet een bord zijn dat alle stadia van het bakken in de tijd beschrijft: tijd om te kneden en dan te rusten. op een ander bord is de totale baktijd, de tijd verschillend in gewicht en kleur, en staat beschreven hoe lang het brood gebakken is. Ik vind dat je het moet hebben.
TrashCudgel
Ik heb het vandaag naar de dienst gebracht - het volkorenprogramma werkt tenslotte niet en het is constant onderbakken (alle ingrediënten zijn gecontroleerd en in de juiste volgorde). Blijkbaar is onze Novosibirsk-winkel de enige die handelt in sjamanistische apparaten.
osmant
Ik wil 9020 kopen. Maar hier is wat je zorgen baart - het lijkt erop dat de kracht van deze kachel 1000 W is, terwijl andere broodmakers twee keer minder hebben - ongeveer 550. Hoe duur het blijkt, ondanks het feit dat het brood wordt gebakken elke dag 4 uur ... vertel het me. is het de moeite waard om zoveel aandacht aan dit kenmerk te besteden. En is het überhaupt de moeite waard om deze pk te kopen of is het beter om naar een andere in dezelfde prijsklasse te kijken? Bedankt!
SKIPER
Het vermogen van de kachel is 650 W. het staat op de doos!
Ik hou van de kachel, dus ik raad het iedereen stoutmoedig aan!
notika
Ik heb een Philips HD 90/20 broodbakmachine. eerst werkte het niet, maar toen kwam alles goed. Ik bak 2 keer per dag. Ik ben erg tevreden!
osmant
Ik heb het gekocht. Ik heb er geen spijt van, hoewel ik in programma 1 niets heb gebakken behalve gewoon brood ...
irisme
Ik heb ook Phillips 90/40 ... Een zeer grillige oven - ik kan er geen brood in krijgen uit het receptenboek dat erbij zit;) gewoon een bewaker - in eerste instantie was ik zelfs van streek ... maar toen schakelde ik over op recepten die door leden van het forum hier, op het forum en kijk eens zijn gepubliceerd !!! - het werkte: Dhlebushek begon onmiddellijk van uitstekende kwaliteit te zijn, zelfs "slikt" bloem in, zonder grillen. Het enige probleem dat overblijft is de witte bovenkorst, die ik vervolgens in de oven tot verhandelbare verschijning breng
Over het algemeen ben ik blij met de kachel, daarvoor was er LG, die ik weggaf ... ik heb iets om mee te vergelijken
Zhenechka01
Hallo allemaal!
Een week geleden kochten we een Philips broodbakmachine HD 9040. We hebben er al 5 broden in gebakken, alles blijkt heel licht te zijn, ik heb hem al op de "donkere korst" gelegd, maar ik moet hem nog bakken.
Vertel me wat ik moet doen? Heeft iedereen het? Of is het defect?
Bij voorbaat bedankt!!!
irisme
Ik heb ook een lichte topkorst, de zijkanten zijn perfect gebakken !! begon het raam met folie te sluiten voor het bakken en legde een "donkere korst", het resultaat tevreden :)
Gulnara
Citaat: irisme

Ik heb ook Phillips 90/40 ... Een zeer grillige oven - ik kan er geen brood in krijgen uit het receptenboek dat erbij zit;) gewoon een bewaker - in eerste instantie was ik zelfs van streek ... maar toen schakelde ik over op recepten die door leden van het forum hier, op het forum en zie !!! - het werkte: Dhlebushek begon onmiddellijk van uitstekende kwaliteit te zijn, zelfs "slikt" meel in, zonder grillen. Het enige probleem dat overblijft is de witte topkorst, die ik vervolgens breng naar een presentatie in de oven
Over het algemeen ben ik blij met de kachel, daarvoor was er LG, die ik weggaf ... ik heb iets om mee te vergelijken
Hallo allemaal. Ik heb ook een Phillips-broodbakmachine, maar voor mij werkt niets. Ik was al van streek dat ik het geld überhaupt had uitgegeven. Kan iemand me een paar recepten vertellen.
Gulnara
Ik wil ook een heerlijk brood bakken, maar er gebeurt niets. Vertel me een paar recepten.
irisme
Meisjes, een van de geheimen van deze kachel is om niet meer dan 1 theelepel zout en 1 theelepel gist te doen, en dan begint het min of meer te werken ... Ik ben erg goed in stokbrood:
  • melk 250.0 (ik gebruik wei)
  • olie sl 2st l
  • zout 1 tl
  • suiker 1 eetl. l
  • bloem 400g
  • gist 1 theelepel
oven in fr-modus

nog een goed recept voor zoet brood
  • 100 g water
  • 3 eetlepels bazarroom
  • 3 el zonnebloemolie
  • 3 eieren
  • 5 el suiker + vanilline
  • 0,5 tl zout
  • 450 bloem
  • 2 l gist
oven in zoete modus

Ik heb de recepten hier genomen, ik weet niet meer van wie, ik heb ze een beetje aangepast en het resultaat is uitstekend !!! melkbrood is goed gelukt (ook vanaf hier het recept - kijk)
succes !!!

Zhenechka01
Het lijkt mij dat "onze" recepten een zeer grote hoeveelheid bloem bevatten. Minstens 100 g, in alle andere fornuizen, doen ze minder bloem. Hier is stokbrood, het boek zegt 500 g, en je schrijft er 400. Dienovereenkomstig, minder bloem, beter gebakken.
Ik heb geprobeerd de "kaneelbroodjes" uit ons boek te bakken. Gewoon super !!! Het enige is, ik hou echt van vanille, maar het staat niet in het recept. Ik deed alles volgens het recept, maar voegde een beetje vanille toe (met het oog). Aroma's voor het hele appartement, uitstekende smaak!
irisme
Citaat: Zhenechka01

Het lijkt mij dat "onze" recepten een zeer grote hoeveelheid bloem bevatten. Minstens 100 g, in alle andere fornuizen, doen ze minder bloem. Hier is stokbrood, het boek zegt 500 g, en je schrijft er 400. Dienovereenkomstig, minder bloem, beter gebakken.
eens met jou!!
Ik maakte ook broodjes - ze waren mijn eerste toen ik katoen kocht en ook erg lekker
Zhenechka01
Gisteren vroeg mijn familie weer om broodjes. Onder de indruk van onze discussie, besloot ik om 1 kop in plaats van 1,6 kopjes bloem (zoals in het recept) te doen. Daardoor bleek het deeg iets moeilijker om mee te werken, maar bleken de broodjes nog beter te zijn. Zachter, op de een of andere manier lichter (niet in gewicht), maar door sensaties. Alsof ze aan het smelten zijn!
Yar-koperkop
Hallo! En ik meet alles volgens de instructies, maar niet met bekers, maar op elektronische weegschalen. Bakmaand 1.5. Ik heb al veel dingen onder de knie in Borodino, mais, aardappel, Frans, etc. Ik heb alles uit het boekje geprobeerd. Er waren ook lekke banden, de meest memorabele van de winkelmix - Borodinsky. De peperkoekman bleek zo strak, draaide zich niet om. En ik durfde geen water toe te voegen, ik vertrouwde trouw de instructies, en niet instinct.In het algemeen moet alles door mijzelf worden gedaan, van het begin tot het einde, dan is het resultaat passend!
TrashCudgel
Ik had niets goeds. Het fabrieksfout is een "dood punt" in de motor. Zoals ze in de dienst zeiden, dit is niet het eerste telefoontje uit 9040.
Zhenechka01
Citaat: TrashCudgel

Ik had niets goeds. Het fabrieksfout is een "dood punt" in de motor. Zoals ze in de dienst zeiden, dit is niet het eerste telefoontje uit 9040.

Wat ga je nu doen?

Godzijdank werkt alles prima voor ons.
TrashCudgel
Citaat: Zhenechka01

Wat ga je nu doen?

Godzijdank werkt alles prima voor ons.

Ik ontvang een act, maar naar de winkel, maar er is geld of een werkende kachel.
Zhenechka01
Het werd gewoon interessant voor mij, want je zou al teleurgesteld kunnen zijn in dit model. En dan zijn er veel vreselijke recensies op internet.
Werkte het niet meteen voor jou, of gebeurde er toen iets met haar?
TrashCudgel
Citaat: Zhenechka01

Het werd gewoon interessant voor mij, want je zou al teleurgesteld kunnen zijn in dit model. En dan zijn er veel vreselijke recensies op internet.
Werkte het niet meteen voor jou, of gebeurde er toen iets met haar?

Over het algemeen gebeurden er veel dingen meteen - bijvoorbeeld niet-bakken, het ontbreken van een donkere korst. Het volkorenbroodprogramma werkte niet. Ze stelden zichzelf echter gerust: over de korst en niet-bakken - door wat we misschien fout zouden doen, over het programma - door de lokale post over de temperatuurverdeling.

Je moest natuurlijk eerst alles tot in detail op internet lezen. Toen ik vandaag een heel ander ding koos - een keukenmachine - kwam ik een aantal zeer interessante berichten tegen. Het blijkt dat Phillips-motoren een teer punt zijn in maaidorsers. Ze vliegen, te oordelen naar de vele recensies, dit de enige manier is. En over het algemeen zijn er veel recensies over de extreem slechte bouwkwaliteit van een verscheidenheid aan producten van Philips. Voor mij persoonlijk staat dit bedrijf nu op de zwarte lijst.
Zhenechka01
Wat ik wil zeggen. Ben ik helemaal teleurgesteld in deze broodbakmachine, nog niet (ik hoop dat het zo blijft !!!). Maar het feit dat ze "karakter" heeft, is ondubbelzinnig! Toen we voor het eerst meel voor brood kochten, kregen we het advies om in onze winkel een ‘bepaald’ te nemen. Drie weken alleen haar gebruikt. Toen werd dit meel niet gevonden, ze namen een ander. En wat was mijn verrassing toen het brood niet paste, maar integendeel, alsof het erin was gevallen. Dit is helemaal niet "cool" !!! Met afgrijzen stel ik me voor dat deze kwelling volledig verdwijnt (God verhoede!).

En nogmaals, ik herhaal, er zit veel bloem in de bladwijzer. Op het hoofdbrood van 750 g deed ik geen 500 g bloem, maar 400 g, en het brood bleek gewoonweg uitstekend te zijn.
Innicom
Ik kreeg laatst deze broodmachine ... wat moet ik ermee? hoe werkt het? Ik begrijp niets in de instructies (((Hoe kunnen broodjes en zelfs gevulde broodjes erin worden verkregen, als er één emmer is ??? Waarom zegt de instructie dat meel slechts van de tweede klas is ... en in winkels alleen het hoogste !!!! Donker bos. ... Ik begrijp niets. En ik wil het proberen !!!! Vertel me waar je de basis kunt lezen ... vanaf het allereerste begin.
Yar-koperkop
Innicom, probeer minstens één brood te bakken, volgens de instructies, het eenvoudigste. U zult zien - het is niet moeilijk, en veel vragen zullen worden verwijderd! en het maakt niet uit wat voor soort bloem (althans voor het debuut)! Succes!
Zhenechka01

Innicom
Hoe zijn de resultaten? Waarom ben je stil?
notika
hallo alle bakkers. hier is mijn zoete boterbrood met rozijnen uit onze oven
🔗
🔗
irisme
uitstekend resultaat !!!! super)))
artemvas
Goedendag iedereen. We kochten dit speeltje voor onszelf, nu kopen we geen brood meer in de winkel, we bakken alles zelf. Ik heb meteen een aantal vragen. Om de een of andere reden worden recepten voor andere broodbakmachines (vooral van LG) niet ontvangen. Tolley de maat van de maatbeker komt niet overeen, bladluizen begrijpen het niet. De top valt erdoorheen. Hier is het opgestaan, er is zo'n weelderige korst, en plotseling voor onze ogen - bladerdeeg en naar beneden. Maar zacht.Het is een schande! Pekla darnitsky - het bleek maar 1 keer, het valt de hele tijd. Het is nog steeds lekker, maar toch. Wat is er mis?
Zhenechka01
Hallo, artemvas!
Op de site staat veel informatie over roggebrood. Hier bijvoorbeeld:

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72478.0
Hier over de problemen met het "dak":
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

En de recepten uit andere ovens heb ik persoonlijk niet geprobeerd, ik bak basic of Frans van "inheemse" recepten. Het lijkt mij dat de kwestie misschien in het programma staat, niet het juiste moment voor de verspreiding, of iets anders ...
Kijk naar andere onderwerpen, misschien vindt u antwoorden!
Succes !!!
MariNar
Welk model heeft papa?
Zhenechka01
MariNar, het heeft SD-254, maar nu zijn er nieuwere modellen. 255 al met de functie van roggebrood ...
irisme
Goedenavond iedereen! Vandaag heeft HD 9040 in onze oven weer een brood gebakken en ik haast me om mijn vreugde met jullie te delen - het bleek verbazingwekkend !! Uniform gebakken, perfect rose, maar heerlijk ...
Svetulka
Citaat: Berner

Elk advies alstublieft!
Welke van de meegeleverde recepten heeft u gebruikt? Heeft u stokbrood gemaakt? Stokbrood? (Ik heb ook Filka 9040). Ik heb een paar keer een recept gemaakt, het werkte niet wat ik had verwacht ... en de baguettes werkten ook niet ...
[/ quot [/ kleur]

In het begin kreeg ik prachtig brood en gewoon wit, en Frans, en allerlei soorten cupcakes, en dan weigert katoen gewoon te bakken. Het zal niet mengen, het zal niet bakken, dan zal het deeg niet rijzen
Gael
Ik wilde de slechte recensies op het forum niet geloven, maar tevergeefs. Mijn Phillips ging in twee weken kapot, daarvoor bakte ik alles perfect. Ze brachten ze naar de dienst, ze zeiden dat ze deze modellen onmiddellijk naar de fabriek hadden gestuurd, zonder ze zelfs maar te demonteren. Ze zeggen dat het probleem in het ontwerp zit. En ze was zo mooi en slim. Nu heb ik een moulinex gekocht, die ook stokbrood bakt. Proberen
Svetulka
En we hebben gisteren onze schoonheid meegenomen voor reparatie. Aangeschaft in juli 2010 perfect gebakken, alles werkte de eerste keer, en toen begonnen vreemde dingen: het zou niet bakken, dan zou het brood niet rijzen, dan zou het niet interfereren. Hoeveel producten werden weggegooid - horror !!!! Uiteindelijk stopte het helemaal met werken. Dus we wachten op wat ze ons zullen vertellen om te repareren of iets anders ... Nu zal ik de hele tijd bang zijn en plotseling breekt het, enz.
irisme
ja .... jammer dat er zoveel klachten zijn over onze x / n .... hoe zijn de fabrikanten erin geslaagd om zo'n laagwaardig product op de markt te brengen? Ik leg ook het brood elke keer om te bakken en lijd tijdens het hele proces: zal het werken of niet? In het begin werkte niets, maar nu heb ik mezelf aangepast en maak ik alleen het brood dat altijd blijkt te zijn, maar ik wil nieuwe recepten proberen, maar ik ben bang om producten te vertalen! : -Maar ik hou van de manier waarop de oven het deeg kneedt - perfect !!!! dus nu ben ik eraan gewend: katoen kneedt en de oven bakt ...
Svetulka
Wie geen last heeft gehad van dit katoen, reageer aub !!!! Wat heb je met katoen gedaan, gerepareerd of volledig overgedragen ??? Wie heeft dit model gehaald, welk model hebben ze later genomen?
irisme
mijn kachel doet het prima, ik ben blij, maar toen ik las hoe het snel faalde, begon ik ook na te denken over een alternatief ... Na een heleboel recensies, zou ik mijn ogen op de Panasonic 255-257 hebben gestopt ...
Svetulka
Ik stond op het punt hetzelfde te kiezen uit Panasonic-recensies, maar ik vond het ontwerp helemaal niet leuk, ik keek ernaar in Eldorado en weigerde, maar ik vond de Phillips echt leuk. Hoewel er op de forums werd gewaarschuwd dat nieuwe modellen niet zijn getest en dat er verschillende problemen kunnen zijn ... Nu doorloop ik dit allemaal uit eigen ervaring ...
irisme
het ontwerp van Panasonic is natuurlijk controversieel, maar na de beproeving met ons katoen denk ik dat je de kwaliteit moet kiezen! maar ik geloof in de kwaliteit van Panasonic
Svetulka
Ik hield niet van het ontwerp bij nader onderzoek, alles is op de een of andere manier schuin en krom, misschien nep, ik keek naar Eldorado.
irisme
Eldorado is ook niet de beste winkel, ik omzeil het))) dus misschien nep
Tatianyshka
Hallo allemaal. Ik heb op dit forum veel slechte dingen over onze HP gelezen en ben het niet met je eens. Ik denk dat ik gewoon geluk had, maar ik heb geen klachten over onze oven.nog maar een week geleden was ik aan het werk en mijn overstuur man belde en zei dat mijn HP viel en crashte. Ik wil zeggen dat we nog niet zo lang geleden zijn verhuisd en dat het leven nog niet helemaal goed is. De HP stond in de keuken op de wasmachine en toen de machine de was aan het uitwringen was er een sterke trilling en viel de HP eruit. Ik zal je dit vertellen dat ik bij het lezen van de recensies over deze oven in het net niet meer verwachtte dat ik hem zou gebruiken. En zie. De man heeft het op de een of andere manier in elkaar gezet en de oven werkt weer zonder maren. Zoals dit. Denk dus niet slecht over haar.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines