Spaarvarken met recepten voor CUCKOO 0821 (links, notities, discussies, tips, problemen)

Tante Besya

Beste forumgebruikers!

In dit onderwerp voegen gebruikers recepten toe die ze op internet hebben gevonden, praten over hun ervaringen met koken MULTI-COOKER CUCKOO 0821FI, vraag om advies en ontvang aanbevelingen van ervaren gebruikers !!!

Lees verder! Koken !! Een leuke babbel !!!

beheerder

Recept van de Multicooker-website. ru van Alika - auteur van het Vink-recept

GOULASH
We zetten het op een rij:
2e. lepels - zonnebloemolie
1 middelgrote ui, in halve ringen gesneden
300-400 g rundvlees - in blokjes van ongeveer 3x3 cm (zout, peper)
1 middelgrote ui bovenop - in halve ringen gesneden
en een kleine wortel geraspt op een grove rasp op de ui, giet een maatbeker water en doe het op 50min KOOK

Aan het einde van de cyclus voeg ik 3 eetlepels toe. lepels zure room en meer 10 min MULTI-COOK.

Je kunt in blokjes gesneden aardappelen op het vlees en gebakken champignons, ik nam de champignons, rasp de wortels erover, voeg een halve maatbeker water toe en zet in de pap-modus, over het algemeen zijn er veel opties!

beheerder

PLOV - auteur van Vinca (Recept van de site Multicooker. Ru van Daria1)

Hier kookte ik pilaf in mulk. Toegegeven, ik bakte vlees met uien en wortels apart. Daarna deed ze alles in de mulk en vulde de olie bij. Immers, om de pilaf lekker te laten zijn, moet men de boter niet sparen. Daarna vier maatbekers gewassen rijst en dezelfde hoeveelheid water. Gezouten, peper, een beetje suiker en kruiden voor pilaf. Potos gooide vier hele teentjes knoflook van bovenaf en zette de NORMALE modus. Je kunt de temperatuur verhogen naar 4, maar dat heb ik niet gedaan. Het is super geworden. De meisjes schreven dat ze pilaf kookten op een multi-cooker, maar het lijkt mij dat het zal branden, of dat er iets mee moet gebeuren, maar ik heb me nergens mee bemoeid in NORMAAL.

beheerder

GA MET AARDAPPEL - auteur Vinca (Recept van de site Multicooker. Ru van Alika)

Ik bakte de stukjes gans voorlopig in een pan.
Ik deed het om de beurt in de kom:
uien (in halve ringen gesneden)
wortelen (geraspt op een grove rasp)
Ik heb de aardappelen gezouten (in grote stukken gesneden), en stukjes gans op de aardappelen gedaan, je kunt appels in plakjes gesneden bovenop het vlees leggen, maar dit is niet voor iedereen., Twee maatbekers water en de modus MULTIPOOK 50 min. Als je kip of kalkoen in de plaats van de gans legt, zal het ook niet slecht zijn.

beheerder

BORSCHCH MET KIP - door Vinca (Recept van de site Multicooker. Ru van Daria1)

Ik kookte kippendijen een beetje op een multicooker gedurende 30 minuten, daarna bakte ik apart (uien, wortelen en die pasta), en combineerde ik kool, aardappelen, frituren, knoflook en paprika met bouillon in een mulch. Gezouten, peper, allerlei kruiden. En dat is het !!! Inbegrepen pap-modus en links.
Als je hele bieten in de borsjt doet, wrijf het dan over een rasp en de bieten zijn rood. Maar dat heb ik niet gedaan.

beheerder

FLEET PASTA - door Vinka (Het recept staat op de Multicooker-website. Ru van Daria1)

Gehakt met uien gebakken in een multikoker gedurende 20 minuten. Daarna schonk ze droge pasta in allerlei kruiden, zout, peper en vulde wat water bij om het te bedekken. Ik had rundergehakt met varkensvlees, dus ik gooide er geen boter op, hoewel je kunt. Toen zette ik de rijstmodus aan, maar zette hem uit voordat de koekoek piepte. U kunt waarschijnlijk ook Waarschijnlijk een multi-brew voor 10 minuten. Het belangrijkste is om het niet te overdrijven met water. Dus dat alleen op het niveau van macaros. niet hoger, anders worden ze nat.

beheerder

GRECHKA - auteur van Vinca (Het recept is afkomstig van de Multicooker-website van Guli)

Vandaag kookte ik zoals gewoonlijk boekweit: ik nam 1 st. boekweit gewassen en in een slowcooker, 2 eetl. water en zout. Na 30 min.losgekoppeld en 10 minuten vertrokken. verwarmde. Boekweit is niet gekookt en bleek kruimelig te zijn, want ik vind het heerlijk.
En wie houdt van koken, dan moet je de eerste nemen. boekweit - 2,5 eetl. water. (gemeten met een gewoon glas).

beheerder

CHAMPIGNON SOEP - door Vinca (Het recept is genomen op de site Multicooker. Ru van Natalia)

Ik kwam champignons tegen in de koelkast en ontdekte dat ze een beetje donker waren geworden. Ik dacht, ik dacht waar ik ze snel kon gebruiken en bedacht. Ik waste de champignons, sneed ze doormidden, nam 1 wortel, schilde en sneed in plakjes, hakte de ui en stuurde alles naar de slowcooker. Gegoten water 4 metingen. Art., Zout en zet de multi-cook gedurende 25 minuten. Na het koken alles in een blender kloppen, zure room en kruiden toevoegen. Ik vond het leuk hoe het bleek. Over het algemeen hou ik van puree soepen, meer dan vloeibare.

beheerder

CAKE "Pancho DOMarancho" auteur Vinca (Het recept is afkomstig van de site Multicooker. Ru van Natalia)

En ik heb gisteren een cake gebakken. Het bleek, nou ja, heel lekker! Ik wil het recept delen. Voor de cake had ik nodig:
Voor de taart:
Bloem 2 el.
Boter 200 gr.
Suiker 1e.
Bakpoeder 2 uur. l.
Cacao 1,5-2 eetl
Vanillesuiker 2 uur l.
Zoutvloer. theehutten.
5 eieren

Voor de room:
Zure room 500-600 gr.
Suiker 1e.
Vanillesuiker 2 uur l.
Ananas 0,5 blikken (500gr.)
Walnoot 100g.

Maal boter met suiker en vanille. Voeg eieren toe (een voor een), meng goed. Zeef de bloem door een zeef. Voeg bakpoeder en een halve theelepel toe aan de bloem. zout. Voeg dan geleidelijk bloem toe aan de gepureerde massa en meng goed. Verdeel het resulterende deeg in 2 gelijke delen. We mengen cacao in een van hen. Vet de kom in met olie, doe beide delen van het deeg er beurtelings in. Gebakken op Multipovar gedurende 1 uur en 15 minuten.
Haal na het koken de cake uit de kom en laat afkoelen.

Bereid de room terwijl de cake afkoelt.

Klop de zure room (10 min.); Voeg vervolgens, terwijl je blijft kloppen, 1 glas suiker en 2 theelepels in kleine porties toe. vanillesuiker, nog 5 minuten kloppen.
Snijd de afgekoelde cake in blokjes van 3-4 cm.

We verzamelen cake van stukjes cake. Elk stuk moet in room worden gedompeld en op een schaal in een glaasje worden gedaan (op zijn beurt wit, dan chocolade)

afgewisseld met stukjes ananas en noten.
Giet de afgewerkte cake met de overgebleven room, je kunt hem versieren met chocolade en minstens 1 uur in de koelkast zetten om te laten weken (het was hier nacht). Hier is zo'n "Pancho DOMarancho" die we hebben.

Ik vergat ook een advies over noten te geven. Als de noten met heet water worden gegoten (min. 15), worden ze zachter en krijgen ze een speciale smaak (dit is wat je nodig hebt voor een cake).

beheerder

EMMER Pap op Melk - door Vinca (Het recept is afkomstig van de site Multicooker. Ru van Natalia)

boekweitgrutten 1.5 d. Kunst.
melk 4,5-5 gemeten. Kunst.
zout, suiker en boter naar smaak.

Bereiding: Spoel de boekweit af, doe in een slowcooker, giet melk en zout. Sluit het deksel en zet de "Pap" -modus. Serveer met boter (indien gewenst kan suiker worden toegevoegd).

beheerder

KEFIR PIE MET APPEL - door Vinca (Het recept is afkomstig van de Multicooker-website van Guli)

1 eetl. kefir
125 gr. romig oliën
1 eetl. Sahara
2 eetlepels. meel
0,5 theelepel Frisdrank
1 ei
zout op het puntje van de thee. leugens.
vanillesuiker 2 tl

Bereiding: Kefir, eieren, suiker en vanillesuiker, roer. Smelt de boter, laat iets afkoelen en voeg daar toe. Zeef de bloem, voeg bakpoeder toe en kneed het deeg.
Snijd de appels in plakjes (snijd de appel doormidden, verwijder het klokhuis, snijd nog een helft doormidden en dan in plakjes van 3-5 mm dik.
Verwarm de multikoker kom een beetje (in elke modus), maar pas als hij heet is. Bestrijk vervolgens met boter, voeg de helft van het deeg toe, doe de appels en bedek met het resterende deeg. Sluit het deksel en plaats de "Multipovar" - 60 min. Als het u na het einde van de kooktijd lijkt dat de cake niet gebakken is, zet dan de "multi-cook" nog eens 10-15 minuten.

beheerder

TAART MET ANANAS - door Vinca (Het recept is afkomstig van de site Multicooker. Ru van daschutik)

Voor de test:
Bloem 200 g., Boter 100 g., Poedersuiker 100 g., Ei (eigeel) 1 stuk, Zout 1/4 theelepel.

Voor het vullen:
Verse ananas 300-400 gr., Transparante gelei voor cakes 1 zakje, 1/2 kopsuiker; ananassap 250 ml.

Snijd de schil van de ananas af en steek de oogjes eruit. Snijd doormidden en snijd de stronk, daarna de helften in dunne plakjes.
Doe ananasschijfjes in een kom, bestrooi met suiker (2 eetlepels) en zet apart.
Maak voor de onderkant van de cake een zandkoekdeeg. Meng hiervoor bloem en boter tot een kruimel, voeg poedersuiker, zout en vanillesuiker toe. Klop de dooier door het mengsel en kneed tot een glad deeg. wikkel het deeg in huishoudfolie (of een zak) en zet het 1 uur in de koelkast.
Doe het deeg na een uur in de multikokerkom en strijk het glad over de bodem van de kom, maak kleine kantjes en maak veel gaatjes met een vork. Sluit het deksel en zet de modus "Multi-cook" -55 min. Aan. Na 55 minuten.
Giet het resulterende sap uit de ananasplakken, verdeel de ananasplakken over het oppervlak van de basis. Indien gewenst kunt u met suiker bestrooien en de "multi-cook" -modus nog eens 20-25 minuten instellen. Haal na het verstrijken van de tijd de kom samen met de taart uit de multikoker. Zet de schaal met taart op een standaard of handdoek en laat afkoelen.
Begin met het maken van de gelei als de taart warm is. Voeg hiervoor meer sap of water toe aan het sap van ananasschijfjes, voeg 1 eetl. l. Sahara. en een zakje gelei. Roer en steek in brand. Breng aan de kook en kook gedurende 20-30 sec.
Giet de gelei in porties op het oppervlak van de afgekoelde cake (zonder hem uit de multikoker kom te halen) en laat hem afkoelen (je kunt hem in de kou zetten).
Nadat de cake is uitgehard, snijdt u deze in 2 helften (met een houten of gemerkte spatel en haalt u voorzichtig eerst 1 helft eruit, dan 2. U kunt de cake in kleine stukjes snijden (blijken als een cake).

beheerder

CHOCOLADEKOEKJE - door Vinca (Het recept is afkomstig van de Multivarochka-website van Alexey)

Samenstelling:

Ei -4 st.
Meel -1 glas (glas 200 ml.)
Poedersuiker -1 glas.
Cacao nesquik -2 tafel. lepels

Kook methode:

Koel de eieren in de koelkast, scheid het eiwit van de dooiers (het is belangrijk dat er geen enkele druppel van de dooier in het eiwit komt), zet het eiwit in de koelkast, klop de dooiers los met de helft van de norm van poedersuiker en cacao tot een gladde massa, klop dan de afgekoelde eiwitten met een mixer, eerst op een minimale snelheid, verhoog dan geleidelijk de snelheid tot het maximum (ongeveer 5 minuten), doe dan de resterende poedersuiker in de eiwitten en klop nog 3 minuten, tot de poeder is volledig opgelost, de opgeklopte eiwitten mogen niet uit de omgekeerde schaal vallen. Zeef de bloem 3 keer door een zeef. We nemen 1/3 van de eiwitten, doen ze in de dooiers en mengen voorzichtig met een spatel van boven naar beneden, alleen niet in een cirkelvormige beweging en niet met een mixer (belangrijk!), Alsof je van beneden naar boven verschuift tot de massa wordt homogeen, giet bloem (in delen) en blijf van boven naar beneden mengen, doe dan de resterende eiwitten en meng voorzichtig met een spatel van boven naar beneden tot de massa homogeen wordt.
Smeer de onderkant van onze multikokerafvoer. olie (smeer de muren niet) en giet alles voorzichtig in de multikoker.
We zetten de Multi-Cook-modus op 60 minuten.
Open het deksel niet tijdens het koken (het koekje mag niet rijzen!)
Controleer aan het einde van het koken met een houten stok of tandenstoker; als je koekje niet helemaal gaar is, voeg dan nog 10 minuten toe aan de MULTIPOOK.

ROOM SOUFFLE
• 300 ml. room + 150 ml. melk (voor gelatine)
• 1,5 kopjes poedersuiker
• 20 gr. gelatine

Week gelatine in 1 glas melk en laat 1 uur staan. Als het opzwelt, verhit tot het volledig is opgelost (maar niet koken !!!). Laat de room afkoelen, klop met poedersuiker tot een stevig schuim ontstaat, voeg afgekoelde melk met gelatine toe, meng alles goed met een mixer en haal gedurende 1 uur in de kou. De room is klaar.

beheerder

RIJST VOOR SUSHI - door Vinca (Het recept is afkomstig van de Multivarochka-website. Ru van Alexandra)

Spoel de rijst in koud water. Spoel heel voorzichtig om de rijst niet te beschadigen. Spoel 5-6 keer, totdat het water helder wordt. Laat de rijst vervolgens 10-15 minuten in water staan. Giet daarna het water af (door een durushlag of zeef) en laat nog 10 minuten staan. Doe de rijst in een multikoker en voeg water toe in een verhouding van 1: 1 (voor 1 kg.rijst 1 l. water of 2 el. rijst 1 en 3 \ 4 el. water). Ik kookte, ik kookte op de "normale" modus, het bleek wat ik nodig had. Leg de afgewerkte rijst bijvoorbeeld op een bakplaat voor de oven. Dit wordt gedaan om gemakkelijk te roeren met rijstazijn en snel af te koelen, maar je moet de rijst in de keuken afdekken. met een handdoek zodat het niet uitdroogt en houd het bedekt gedurende de hele kooktijd van sushi en broodjes (ze namen een deel van de rijst en de rijst moet opnieuw worden afgedekt).
Ik wil alleen even duidelijk maken dat rondkorrelige rijst nodig is, het is beter gevormd, gisteren heb ik het gemaakt van langkorrelige rijst (misschien was er geen andere) Het bleek ook heerlijk, maar een beetje anders))
Neem de rijst "Yaponika", de fabrikant is Mistral .... Je zult je niet vergissen !!!

beheerder

GEKOOKTE AARDAPPEL - door Vinca (Het recept is afkomstig van de site Multicooker. Ru van DI-DI)

Vandaag heb ik geprobeerd aardappelen te koken in een multikoker. Duurde 0,5 kg. middelgrote aardappelen, geschild, gewassen en in een tekenfilm gestopt. Ingevulde kaarten. 4 d. Kunst. water, zout, sluit het deksel en zet de "Multipovar" gedurende 25 minuten. Na het koken liet ik het water uitlekken, romig op smaak gebracht. boter en bestrooid met kruiden.
En aardappelpuree kan sneller worden gekookt door ze in 4 delen te snijden

beheerder

BROCKOLI VOOR STOOM - door Vinca (Het recept is afkomstig van de Multivarochka-website. Ru van Natalia)

Ik nam 400 gr. broccoli (bevroren) en een paar champignons. Ze schonk 4 maten in de kom. Kunst. water, installeerde een stoomplaat, legde kool en champignons neer, sloot het deksel en zet de "Multipovar" op min.

beheerder

MAGISCHE KRUIDEN - door Vinca (Het recept is afkomstig van de Multivarochka-website. Ru van Natalia)

Ik was hier een beetje onwel en kreeg het advies om kruidenthee te maken. En ik kreeg het idee waarom ik niet probeer te brouwen in een multikoker. Ik schonk een verzameling van verschillende kruiden, die ze me adviseerden, in de kom, schonk er kokend water overheen en zette de verwarming aan. De kruiden zijn geweldig.

beheerder

SHURPA - door Vinka

Dit is mijn eigen eerste ervaring. Shurpa is een hele dikke soep, of een vloeibare tweede! : D Maar ik heb het als een gebraad. Ik zal de volgende keer meer water toevoegen. Maar het is echt heerlijk. En het vlees werd tegelijk met de aardappelen gekookt! Gekookt van gekoeld rundvlees.

Vlees - rund of lam (en zelfs kip) - 600 g
Boluien - 2 stuks
Wortelen - 2 stuks
Gedroogde erwten in twee helften - 1 maatbeker
Middelgrote aardappelen - 6-7 stuks
Dille
Tomaten 3 stuks medium
Water - 3 maatbekers

Snijd het vlees 2 aan 2, de ui in vieren, de wortels in grote blokjes (zoals frites), de aardappelen worden in grote stukken gesneden. Tomaten - in ringen. We leggen alles in lagen op volgens de lijst. Zout (groente), peper, lavrushka. In Multi-Cook-modus - anderhalf uur. En laat 10 minuten staan.

beheerder

Sowa recept auteur

Meisjes! Ik heb een stoofpotje gemaakt en ben vergeten een foto te maken! Iedereen heeft het

Dus zonder foto

aardappelen - 4 stuks.
wortelen - 1st.
courgette groot genoeg - 1 st.
ui - 1 st. (klein)
ingeblikte rode bonen - 1 klein blikje
worsten - 4-5 stuks. (Ik had wat gerookte rokerige in een natuurlijke schelp)

Snijd in blokjes - aardappelen, wortelen, courgette, uien. Gezouten, kruiden. Multi-cook 20 minuten.
Ik opende het, legde de bonen, sneed de worstjes in cirkels. Gesloten voor 10 minuten, op verwarming.
Je kunt nog veel meer toevoegen, ik had niets anders

De man legt nog steeds zure room op zijn bord))) Het bleek erg lekker!

P. s. Het is heel ongebruikelijk voor mij dat ik langer snij dan zij kookt!

Romashkina

Bedankt voor het recept, de taart is heerlijk! Iedereen vond het leuk.

Romashkina

Ik heb pilaf gekookt in Multipovar, het bleek erg lekker. Is het handig om andere gerechten in de "normale" modus te bereiden?

Romashkina

Gemaakt volgens verhoudingen, nam boekweit alle melk op. Omdat we niet houden van boekweitpap met melkpoeder, heb ik meer melk toegevoegd, de pap bleek, zoals we aanvankelijk wilden krijgen.

EkaRus

Hallo! Kunt u me vertellen wie de appels in Cucco 0821 heeft gebakken?
Hoe bak je ze zodat ze niet gestoomd maar gebakken worden? Ik zette 20 minuten op een multicooker - ze waren niet gebakken, ik voegde er nog eens 20 toe - het was al pap
Ik deed helemaal geen water onder de appels en toch was er veel stoom en bleken ze eerder stoom dan gebakken te zijn.

Tanyulya

EkaRus, je weet dat ze meer gestoomd-gestoofd zijn. Voor gebakken denk ik dat de top tien nodig is.

talady

Dus ik werd twee weken geleden de trotse eigenaar van een multikoker. De eerste pannenkoek kwam er klonterig uit: ik kookte pilaf volgens het standaardboek dat in de kit zat. De pilaf bleek lelijk te zijn: gewoon plakkerige pap. Verderop in de lijst:
Gierstpap met pompoen en gedroogde abrikozen. Ik zette het op de timer, at 's ochtends. De smaak is geweldig!

De volgende ochtend voegde ik ter wille van het experiment 2 eieren, een beetje pruimen en rozijnen toe aan de rest van de pap. Weer op de timer, 20 minuten op de Multi-cooker - 's morgens bleek het een heerlijke ovenschotel te zijn.

Gestoomde visbiefstuk (zout, bestrooi met Provençaalse kruiden, bestrooi met citroensap, kook gedurende 15 minuten) - erg lekker.

Vissoep, alles is eenvoudig: vis, wortelen, aardappelen, kruiden, 1 eetl. een lepel griesmeel voor dichtheid. Ik heb 25 minuten gekookt en daarna 3 uur opgewarmd, heerlijk.

Brood. 1 theelepel droge gist - 1 eetl. l suiker, een beetje water - het mengsel stond 10 min. Zeefde vervolgens 2 MV glazen gewone bloem en 1 eetl. volkorenmeel (de resten na het zeven van het volkorenmeel gingen ook in het deeg). 1,5 tl toegevoegd. zout, 2 el. l. olijfolie en 230 mg warm water, 0,5 glazen van het "Fitness Mix" -mengsel toegevoegd. Ik heb het deeg gekneed en 2 keer laten rijzen. Ik kookte 60 + 20 minuten op Multipovar, draaide het vervolgens om en nog eens 20 minuten. Het brood bleek heerlijk te zijn, met een korstje. In tegenstelling tot brood uit een broodmachine met een dichtere kruimel. Het is natuurlijk handiger in een broodbakmachine: laat alles achter en haal het eindproduct. Maar mijn broodbakmachine is oud, het brood is moeilijk eruit te halen, en nu kan ik het nergens meer neerzetten.

Ik heb ook een omelet gemaakt, ik vond het erg lekker.
Vandaag heb ik vlees en aardappelen gekookt, het favoriete gerecht van mijn man. Ik heb het vlees en de uien 20 minuten gebakken, gedurende deze tijd heb ik aardappelen, wortelen, paprika en tomaten gesneden, droge dille, zout en peper toegevoegd en op de "Pap" -modus. De man slikte bijna een bord door, zei. dat is heerlijk.

Tanyulya

talady, Gefeliciteerd met uw aankoop. Vaak is de eerste pannenkoek klonterig, maar ik ben blij dat je over het algemeen blij bent met de koekoek en er al vrienden mee bent geworden. Veel succes In 0821 krijg je heerlijke koekjes, soepen, groenten,

talady

Ik hou echt van kip saltison gekookt in een slowcooker. Ik kook het van 2 kipfilets. Borsten worden uit de huid gehaald. Snijd in grote stukken, doe 1-2 laurierblaadjes, 5-6 zwarte peperkorrels, zout en zet op de "Pap" -modus. Geen water toevoegen! Zeef de bouillon zodra het klaar is, verwijder het vel van de borsten, verwijder de botten, hak het vlees fijn. Nogmaals, doe alles in de multikokerpan, giet de bouillon, voeg naar smaak kruiden toe (ik hou van de Provence), of je kunt gewoon gedroogde dille. Voeg nog 3-4 teentjes fijngehakte knoflook toe. En nog belangrijker: besprenkel met instantgelatine (20 g). Schakel de "Pap" -modus in.
Als het klaar is, doe je de saltison in een vorm (ik heb een rechthoekige cakevorm), laat het afkoelen op tafel en zet het dan twee uur in de koelkast. Dan neem ik de folie en draai ik de vorm om. Ik bewaar Saltison in folie, maar niet lang ... Omdat het heerlijk is!

Tanyulya

Citaat: talady

Ik hou echt van kip saltison gekookt in een slowcooker. Ik kook het van 2 kipfilets. Borsten worden uit de huid gehaald. Snijd in grote stukken, doe 1-2 laurierblaadjes, 5-6 zwarte peperkorrels, zout en zet op de "Pap" -modus. Geen water toevoegen! Zeef de bouillon zodra het klaar is, verwijder de schil van de borsten, verwijder de botten, hak het vlees fijn. Nogmaals, doe alles in de multikokerpan, giet de bouillon, voeg naar smaak kruiden toe (ik hou van de Provence), of je kunt gewoon gedroogde dille. Voeg nog 3-4 teentjes fijngehakte knoflook toe. Schakel de "Pap" -modus in.
Als het klaar is, doe je de saltison in een vorm (ik heb een rechthoekige cakevorm), laat het afkoelen op tafel en zet het dan twee uur in de koelkast. Dan pak ik de folie en draai de vorm om. Ik bewaar Saltison in folie, maar niet lang ... Wat is dan heerlijk!

Bedankt, ik moet het proberen.

talady

Kalkoenborst pastor

Samenstelling
Kalkoenfilet (of kipfilet) - 500 g
Zoete paprika (poeder) - 1 eetl. l.
Nootmuskaat - 0,25 theelepel
Zout - 2 el l.
Knoflook (gemalen) - 1 theelepel
Olijfolie - 2 el. l.
Honing - 1 theelepel.

Week de kalkoenborst in pekel met een snelheid van 2 theelepels. zout zonder een dia in een glas water, laat 2-3 uur staan. Meng kruiden met knoflook, olie en honing. Bind de borst stevig vast met touw zodat deze dicht en niet los is, en bedek met een mengsel van kruiden. Kook ongeveer 40 minuten in een slowcooker, keer om. Koel, laat in de koelkast, snijd na afkoeling.

Tanyulya

Citaat: talady

Kalkoenborst pastor

Samenstelling
Kalkoenfilet (of kipfilet) - 500 g
Zoete paprika (poeder) - 1 eetl. l.
Nootmuskaat - 0,25 theelepel
Zout - 2 el. l.
Knoflook (gemalen) - 1 theelepel
Olijfolie - 2 el. l.
Honing - 1 theelepel.

Week de kalkoenborst in pekel met een snelheid van 2 theelepels. zout zonder een dia in een glas water, laat 2-3 uur staan. Meng kruiden met knoflook, olie en honing. Bind de borst stevig vast met touw zodat deze dicht en niet los is, en bedek met een mengsel van kruiden. Kook ongeveer 40 minuten in een slowcooker, keer om. Koel, laat in de koelkast, snijd na afkoeling.

Of misschien heb je aparte recepten, met een foto dus het is interessanter en duidelijker. Bedankt.