Lamsribben met groenten en rijst garneren

Lamsribben met groenten en rijst garneren
Categorie: Snelkookpan

Ingrediënten:
Lamsribbetjes 0,5 kg
Tomaten 4 stuks
Boluien 4 st
Gemalen paprika
Zout peper
Frituurolie
Voorgekookte rijst 2 kopjes
Water
Kook methode

Ik ben al een hele week een gelukkige eigenaar van een LL snelkookpan. Veel dank aan Yulia-Tillotama!

Natuurlijk begon ik met pap en toen begon ik alles te koken wat in de koelkast staat.

Gisteren was het het overblijfsel van gehakt met kruiden en uien (van witkalk) gebakken champignons (cantharellen) die rondslingerden,

Ik schakelde het "rijst" programma in en bakte het gehakt met de deksel open, voegde champignons toe en bakte nog wat meer. Ze schilde de aardappelen, sneed ze op de Berner en besprenkelde ze met het gehakt met champignons. Ik sloot het deksel en zette de "rijst" weer aan.

Het bleek een gebraden vlees met champignons te zijn.
En vandaag heb ik besloten om de lamsribbetjes weg te doen.

Zo...

Giet wat plantaardige olie in een pan

Snijd de ui in ringen en bak ze in de "Rijst" -stand tot een mooie kleur

Voeg de gehakte tomaten toe en bak nog 3 minuten.

Haal de groenten uit de pan.

Snijd de lamsribben, breng op smaak met peper en zout, bestrooi met paprika (zoete rode peper) en bak ze aan één kant op "Rijst". Draai om, voeg groenten toe. Sluit het deksel en zet de "Beef" -modus aan

Als er na de bereiding veel vet is, kunt u RIJST aan de ribben toevoegen

VOORBEREIDING

Maak twee kopjes voorgekookte rijst glad zonder te roeren en voeg water toe om de rijst ongeveer 1-2 cm te bedekken. Sluit het deksel en zet de "Rijst" -modus aan