Tajine Marokkaanse

Ik vond het voor 980r. Over het algemeen een heel interessant apparaat. Het zal nodig zijn om op uw gemak na te denken.

[masinen]

Ik vond het voor 980r. Over het algemeen een heel interessant apparaat. Het zal nodig zijn om op uw gemak na te denken.

Er is zelfs voor 920 ... Oh ... Niet nodig ... niet nodig ... niet nodig ... je hebt er al twee ... ik ben het voor mezelf, masinen, niet voor jou !

Oh, nou, 920 is al voor niets vrij eenvoudig)) Hmm, dus ik zal mezelf ervan overtuigen dat ik het niet nodig heb)))

Meisjes, ik weet niets van tajines. Bij toeval zag ik hier vandaag voor een betaalbare prijs (normaal, niet elektrisch):

Misschien vinden sommigen van jullie de link nuttig.

Mash, het gaat niet om het geld, het gaat om de plek die je niet hebt. Het is beter om een ​​goede, langzame te nemen!

Oh, ik wil Lizonka en een traag kleintje, precies waar ze haar kan vinden !!!!
En tazhinchik is natuurlijk verwennerij), nou, je kunt het willen, nou, dus voor de verlanglijst)))

Als ik naar de tajine van Emile Henri kijk, weet ik niet welke maat ik moet kiezen - 26, 32 of 35 cm. Misschien kan iemand me vertellen of de diameter van de onderkant of de bovenkant van de "steelpan" wordt aangegeven?

Als ik naar de tajine van Emile Henri kijk, weet ik niet welke maat ik moet kiezen - 26, 32 of 35 cm. Misschien kan iemand me vertellen of de diameter van de onderkant of de bovenkant van de "steelpan" wordt aangegeven?

Ze geven de maximale diameter van de "steelpan" langs de bovenste buitenrand.

26 - heel weinig inbegrepen
32 is de meest veelzijdige maat
35 is groot genoeg, maar daardoor heeft de opbergruimte meer nodig en is hij moeilijker te wassen vanwege de grootte.

Dat wil zeggen, 32 is het meest optimaal, lijkt me, maar als je veel kookt, kun je 35 nemen

[julifera]

julifera, alles is duidelijk, dank je

Ja, waarschijnlijk moeten er 32 worden ingenomen, 26 lijkt niet genoeg te zijn en 35 is enorm, ik kook niet zo veel ...

Wie heeft het nodig: ik meld !!
Ik heb een elektrische tajine gekocht !! Ik zal meteen reserveren dat ik het als een ander speeltje heb gekocht, verwennerij !! Dit is niet een kwestie van primaire noodzaak, en je kunt er zonder leven)) MAAR als je alles hebt en je, net als ik, "ziek" bent over koken en, belangrijker nog, het serveren van gerechten, dan heb je alleen tajine nodig !!!
🔗

🔗
keramische steelpan. Zwaar. Het apparaat zelf weegt ongeveer 4 kg.
Nou, de eerste tajine. Ze nam kippendijen zonder been, gemarineerd en gebakken in een pan. , in dezelfde olie bakte ik uien en knoflook. En ze begon tajine te verzamelen. Op de bodem schonk ze olijfolie, kruiden en een laagje aardappelen (in plakjes gesneden) Op de aardappelen, kip, bloemkool, wortelen in blokjes en gebakken uitjes (ik heb net een bosje peterselie gedaan). Helemaal niet veel water) kruiden, zout. En 2 uur laten stoven!
🔗
en dit is het eindresultaat
🔗
Erg smakelijk!! Maar het moet worden opgemerkt dat de AAA Alden-feed !! Ze legde tajine direct op de tafel)) hij stond nog steeds te gorgelen op de tafel)) je kunt geen slowcooker op tafel zetten)) (Hee Hee))

En dit is mijn tweede tajine ...
Ik kookte van kippenpoten, ook gemarineerd en gebakken, sneed de enige aardappelen groot in 2 delen en spreidde ze niet in lagen)) er was er nog een MAAR))) Ik vroeg mijn moeder om de champignonbouillon over de frituur te gieten (nou ja , Ik bedoelde in een slowcooker, ik was een soep van gedroogde ik was champignons aan het koken)) ze begreep het niet en schonk bouillon in tajine !! Het bleek veel saus en zelfs champignons (uiteraard geen oosters thema). En aan het einde van het koken, gebakken aubergine. Het bleek hetzelfde erg lekker)) maar een beetje "nat"))
🔗

🔗

En wie is zo'n tajin? Hoe goed is hij?

is goed!

[Bambina]

Bambina - Gefeliciteerd
Wat is het volume van Tadzjieks?
En bij welke temperatuur doofden ze gedurende 2 uur?

[Bambina]

Bambina - Gefeliciteerd
Wat is het volume van Tadzjieks?
En bij welke temperatuur doofden ze gedurende 2 uur?

inhoud 2 liter. diameter 22 cm. Ze doofde bij de middelste markering)) Het was waarschijnlijk in minder tijd) 0 Ik ging gewoon slapen) Ik werd wakker .. al na 2 uur!

[Bambina]

Bambina, erg smakelijk vertel me, maar er zijn geen gaten in het deksel, toch?

inhoud 2 liter. diameter 22 cm. Ze doofde bij de middelste markering)) Het was waarschijnlijk in minder tijd) 0 Ik ging gewoon slapen) Ik werd wakker .. al na 2 uur!

Dus de vertegenwoordigers van het bedrijf bedrogen me met een diameter van 26 cm van het deksel
Gemiddeld cijfer ... dit betekent ... ergens tussen 150-160 ° С (indien max. 190 ° С)
Gorgelde het tegelijkertijd krachtig?
Oh ja ... gefeliciteerd met het nieuwe

[Diameter deksel 26 cm]

Dus, vertegenwoordigers van het bedrijf bedrogen me Diameter deksel 26 cm

bedroog niet !! Ik heb de bodemdiameter gemeten! en de steelpan loopt taps toe naar beneden!
Bulkalo is goed!

Nou, binnenkort heb ik ook een tajine, ik heb het besteld bij een persoon die zich met aardewerk bezighoudt, hij maakt ze zelf. Nu wacht ik tot het pakket arriveert

Vandaag een pakket met tajine ontvangen!

Hier is het:



De diameter van de "steelpan" langs de bovenrand is 27 cm, de hoogte van de "steelpan" is 6,5 cm, de hoogte van het deksel is ongeveer 20 cm. De maat is voor mij het meest geschikt, genoeg voor 2-3 mensen
Ik heb het besteld op de website van salomatov-vitaly. De prijs van mijn tajine is 3500 roebel, bezorgkosten 400 roebel. Ik heb een gemiddelde tajine-maat, er zijn er minder en meer.

Nu denk ik erover om dit te koken

[Margitte]

Margitte - Gefeliciteerd!

Recepten voor tajin
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=75188.0

[julifera]

julifera, bedankt
Ik bestudeer recepten, alles is zo smakelijk, maar ik weet niet hoe snel ik iets zal koken, ik heb een elektrisch fornuis en ik ben op de een of andere manier bang om tajine direct op de brander te zetten, in een van de video's op YouTube, tajine op zo'n fornuis staat op een vlamverdeler, maar ik heb terwijl het er niet is, ik zal moeten kopen, ik heb zelfs geen idee of ze bij ons verkocht worden of niet, ik heb er nooit op gelet. Ja, en kruiden moeten worden gekocht, anders heb ik alleen de meest voorkomende ...

Ik heb een elektrisch fornuis, en het is op de een of andere manier beangstigend voor mij om tajine rechtstreeks op de brander te zetten, in een van de video's op YouTube staat tajine op zo'n fornuis op een vlamverdeler, maar ik heb er nog geen, ik ' Ik zal het moeten kopen, ik heb geen idee of ze van ons zijn verkocht of niet, ik heb er nooit op gelet. Ja, en kruiden moeten worden gekocht, anders heb ik alleen de meest voorkomende ...

Het leek me altijd dat de verdeler alleen nodig was voor gas

Het leek me altijd dat de verdeler alleen nodig was voor gas

En dat dacht ik ook, totdat ik die video zag, wil ik het niet riskeren, als ik zeker wist dat je hem zonder kan opzetten ... anders schrijven ze alleen over gas, maar als e-mail. om de kachel ergens neer te zetten heb ik hier niets over gevonden ...

als ik zeker wist dat je het zonder kunt ...

Ik kookte op glaskeramiek zonder scheidingswand.