Goulash (bereid) met aardappelpuree in een NINJA® FOODI® 6.5-QT snelkookpan.

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Blank
Rundvlees	2 kg
Boog	1
Wortel	1
Zoete peper	1
Tomaten	2
Zout peper
Aardappelen
Olie
Melk

Kook methode

Vandaag heb ik goulash, maar geen klassieke goulash bij de eerste keer bakken van het vlees, maar een goulash van de bereiding.
Dit gaat natuurlijk erg snel als er gekookt vlees in de vriezer ligt.

Het is heel gemakkelijk om de bereiding te maken, het vlees, zout, peper te snijden, het deksel te sluiten en het drukprogramma in te stellen, ik heb het 40 minuten ingesteld, maar het vlees bleek zacht te zijn, meestal is het voor verdere verwerking nodig om stel een kortere tijd in, ongeveer 30 minuten. Dan kun je in de toekomst, indien nodig, het vlees licht doven of koken (als je het voor soep gebruikt).

Het vlees is klaar, ik verdeel het in porties en doe een deel in zakjes dicht. Ik deed de rest van het vlees in een dosis en waste de pan, de tweede reserve is nog niet aangekomen.

Nu snijden we alle groenten en bakken ze op het sote-programma, eerst uien, dan wortels, dan peper, en aan het einde tomaten toevoegen, een beetje sudderen.

Terwijl de groenten worden gebakken, maken we een dressing met een verdikkingsmiddel, hiervoor snijden we een stuk zwart brood zonder korst in blokjes, voegen wat broodkruimels toe, vullen met water. Doe zure room, zout, peper, meng, plet de blokjes lichtjes.

Op dit moment is onze groentefrituur klaar, doe het vlees in een pan, bindmiddel dressing eroverheen, meng, voeg dille en peterselie toe. Zet het sote-programma uit, sluit het deksel en laat het brouwen.

Klaar in een paar minuten

We maken aardappelpuree, ik deed alles parallel, dus de aardappelpuree was klaar voor de goulash. Ik maakte ze in de keukenmachine, kookte aardappelen in een parvarka en klopte ze vervolgens 14 seconden op 4 snelheden met een garde.

Ik deed het snel, lekker, elegant.
Eet smakelijk!!

Opmerking

Misschien kan iemand mijn volledig eenvoudige manier gebruiken om lunch / diner in een zeer snelle tijd te koken !!

Rada-dms

Oooooo ....! Hoe lekker! En onze favoriete puree!
Nu zal ik de zirvak volgens jouw methode bevriezen, geweldig!
En Mussandre heeft altijd eten bij de hand!
Bedankt voor het delen van zo'n geweldige manier om jezelf uit te laden in de keuken!

Lerele

Rada-dms, Ik heb altijd in de vriezer minstens één pakje vlees, desnoods in het algemeen iets. En de soep, en de tweede is in een half uur klaar.
En ik ijs ook de bolognesesaus, ik maak er meer, half in een zak. Weet je hoe het helpt?
Terwijl de spaghetti kookt, ontdooi ik de saus en is het hele avondeten klaar.
Over het algemeen doe ik alles graag lui, meer dan eens. Ik ijs ook pilaf, alleen geen aardappelen.

Jouravl

LereleIra, bedankt voor de saus. Ik had nooit geraden om zwart brood met paneermeel toe te voegen om de saus dikker te maken. We houden niet van bloem, dus we eten altijd goulash met onze natuurlijke saus. Je moet het zeker proberen. En vlees is geen probleem, opende het deksel van de kist en kies er een
Oh meiden, jij en ik, ja we zijn bij jullie. Onze drie-eenheid

Rada-dms

Jouravl, Lerele,

Lerele

Jouravl, en ik doe het vaak met brood, alleen moet ik het beter kneden, vandaag zijn de stukjes niet voor mij opgelost, omdat ze niet met vlees stoven, maar een beetje gestoomd. En als je het uitdoet, wordt de saus dikker. Welnu, de smaak van brood hangt er ook van af of het brood zwarter is of niet. Het is heerlijk met rogge, het is niet zo zuur, maar een noot wordt direct verkregen.

En het weinige dat ze hier schrijven, het is duidelijk dat iedereen weet hoe je goulash moet maken, ik heb net het complex laten zien, ik heb de pan getest om tegelijkertijd vlees te bereiden en het bakprogramma is goed.

Nou, allerlei nuances van koken, je bent brood in saus, Olya neemt de blanco, en we leren van elkaar

Rada-dms

Lerele, Ik voeg ook brood toe, uit de Franse keuken en ook uit het Duits. Meel smaakt in dit opzicht gemakkelijker als het niet gedroogd is. Ja, zo leren we!

Lerele

Rada-dms, maar vertel eens hoe lekker het is als er meer brood en een dikke saus voor vlees is?
Vandaag was mijn brood niet helemaal zwart en niet genoeg, meestal leg ik er meer.
Ik ga allemaal wat zwarte beschuit maken en ze spinnen en gebruiken om dikker te worden.

lettohka ttt

Lerele, Irina, ziet er erg lekker en smakelijk uit !!! Speciale dank voor het verdikkingsmiddel! Ik vond het erg leuk, ik las het eerder in je andere recept.

Lerele

lettohka ttt, bedankt!!!
Ik schreef over het verdikkingsmiddel in het recept voor vlees in een slowpot, daar gaven ze ook advies, mengde bloem en boter en vries de koloboks in, maar ik heb het nooit geprobeerd

En goulash, ja, het is altijd heerlijk met aardappelen, kom eten

lettohka ttt

Ja, ja, ik heb het daar gelezen, een heerlijk bindmiddel, dat is nu het enige wat ik doe! Oh, de nacht is al, de goulash is heet!)

Kamille

De eerste keer dat ik las over brood om te verdikken, geweldig advies, bedankt. En ik hou er erg van met boekweit, zoals goulash.

Lerele

Kamille, Ja altijd graag !!! Probeer het, het moet heerlijk zijn.
Ik had geen aardappelpuree meer, maar ik heb veel goulash gedaan, morgen is er boekweit, we houden ook van.

solmazalla

Lerele, Speciale dank voor de aardappelpuree in de keuken. auto. Ik heb een Cambroc gekocht en heb hem nooit geprobeerd. Een grijze gladde blenderpuree gemaakt in mijn jeugd zit stevig in mijn hoofd. En je hebt zo'n mooie ...

Lerele

solmazalla, en nu doe ik het niet met mijn handen, kijk maar naar de tijd en het vermogen, je kunt de tijd enigszins verminderen met 3, probeer het, het is zo handig !!
Je weet nooit wat van pas zal komen
Ga naar het onderwerp over de uzvar, ik laat de compote in de auto zien.