Om te voorkomen dat dikke wafels zacht worden

[Om te voorkomen dat dikke wafels zacht worden]

Om te voorkomen dat dikke wafels zacht worden

Na het bakken leg ik de verwijderde hete wafel op een metalen standaard onder de hete, terwijl de volgende wafel aan het bakken is, deze zal afkoelen en sterker worden, de zachtheid verdwijnt.

Dikke wafels in het Redmond Multipack: MP6 versus MP7

	Dikke vleeswafels met fetakaas en kruiden (Baboesjka)
	Losse zandige dikke wafels (ETA-007)
	Dikke wafels op fetakaas (Baboesjka)
	Heerlijke kruimelige wafelkoekjes (soneyka)
	Dikke courgettewafels met Osterkron-kaas (Baboesjka)
	Dikke wafels, kruimelig op gecondenseerde melk (Tanyulya)
	Knapperige wrongel dikke wafels (Prestatie)
	Dikke wrongel-havermoutwafels met appel (Podmosvichka)

Ik leg het op het rooster, maar toch komt er een moment dat de wafels zacht worden ...
Alleen van kruimeldeeg niet zacht worden (((

Alleen van kruimeldeeg wordt niet zachter

Deze verzacht ook niet.

[AlenKa]

maar toch komt er een moment dat de wafels zacht worden ...

AlenKaIk maak meestal niet-vette wafels - kwark, kool, brood, doe een beetje boter, en doe de wafels een voor een, laat ze afkoelen, zodat ze elkaar niet raken, ze drogen uit en verharden. Ik bak ook niet in grote porties, en mijn wafels zijn ook lekkerder.

[AlenKa]

Deze ook niet verzachten,

Ik keek ... bedankt))) Ik moet het proberen!

AlenKaIk maak meestal niet-vette wafels - kwark, kool, brood, doe een beetje boter, en doe de wafels een voor een, laat ze afkoelen, zodat ze elkaar niet raken, ze drogen uit en verharden. Ik bak ook niet in grote porties, en mijn wafels zijn ook lekkerder.

Ik doe ook een klein beetje .. voor een keer zodat het genoeg is .. het gebeurt gewoon, er zullen er een of twee zijn, ze zullen vocht opnemen en niemand wil ze meer)))
En wat is het recept voor wrongel?

het gebeurt gewoon, er zullen er een of twee zijn, ze zullen vocht opnemen en niemand wil ze meer)))

In dit geval "reanimeer" ik de wafels in de broodrooster door ze lichtjes te roosteren. Het blijkt alsof het gewoon uit een wafelijzer komt.

En ik zit in de heteluchtfriteuse, vooral de wafels na het invriezen.

Meisjes!. Bedankt allemaal voor het advies - ik heb zoveel geleerd!