Hoe haal je de zaden uit kersen?

Dames, ik heb wat onrijpe kersen gekocht. Als je een paar dagen blijft staan, zal het dan werken ??
Of we moeten het al voorbereiden.
Ik heb geen bottenstaafje, hoe kan ik ze eruit halen ??
Bij voorbaat bedankt!!!

Fruitbotverwijderaar

Bereiding van kersenpitten voor verder gebruik in een "droog" verwarmingskussen (Guzel62)

[Lerele]

Lerele, Ik denk dat de kers een beetje zal komen. De botten kunnen worden verwijderd met een haarspeld.

[Lerele]

Lerele,

hoe ze eruit te krijgen ??

Dames, bedankt !! Ik heb nog nooit kersen gekookt, maar Angela gaf me een blikje met chocolade omhulde kersen, we vonden het allemaal zo lekker, dus ik ga het doen.
Misschien laat ik het een paar dagen staan, dan komt het ineens.

Als je een paar dagen blijft staan, werkt het dan ??
Of we moeten het al voorbereiden.

Ir, het zal niet werken. Dit zijn geen perziken ..

De kersen bereiken helaas niet, dus het is beter om ze zo snel mogelijk te verwerken.

Kerstbomen, het is jammer, ik ga proberen het bot eruit te trekken, de kers is duidelijk dat het niet rijp is

Ik ga proberen het bot eruit te halen

Kun je deze jam niet met een bot koken?

[gawala]

gawala, Ik weet het niet in een ontpit recept, nou, ik doe het zoals verwacht
Ik pakte het op met een pen, zoals in de video, als de kers rijp was, zou het meteen lukken, maar godzijdank, hoewel het moeilijk was, maar ik deed het



Ik deed en dacht: hoe goed is het dat ik niet zo dol ben op losse flodders, maar als ik bijvoorbeeld een emmer had? Dan was ik er meteen heen gegaan. En als ik een boom had, dan zou die ook opgehaald moeten worden

Kun je deze jam niet met een bot koken?

Als je met botten bent, moet je snel eten om niet vergiftigd te raken, omdat er blauwzuur in de botten zit.

snel moeten eten

En hoe snel?
Er wordt al heel lang kersenjam met zaden gebrouwen en niemand is gestorven aan vergiftiging. Ze maakten het hele jaar door tientallen liters jam, en niet van een emmer kersen. De zaadjes in de jam zijn dus geen grote belemmering, goed gekookte kersen in de jam zijn erg lekker. Onze voorouders waren niet dom qua inkoop, er waren geen supermarkten
Ja, en we eten de pitten uit kersenpitten niet, en er zit blauwzuur in.

Als je met botten bent, moet je snel eten om niet vergiftigd te raken

Heer!
Elk jaar en elk jaar kook ik kersen alleen met pit
Wat een sensatie om van de botten te genieten tijdens het eten van jam. De binnenkant van de botten, we eten nooit de nucleoli
Tot nu toe zijn we allemaal in leven en dat wens ik alle kersenjameters

Ik kook ook kersen met zaden, vooral heerlijke zwart-donkere kersenjam

bij het bereiden van wijn met ontpit fruit is er een hoog risico op vergiftiging. Maar jam en compotes - nee. Als de laatste voldoende suiker bevat, wat een tegengif is voor blauwzuur, zal er geen vergiftiging zijn.

bij het bereiden van wijn met ontpit fruit is er een hoog risico op vergiftiging.

Staan druiven ook op deze lijst?

En ik maak altijd kersen met zaden.

Mijn moeder en grootmoeder maakten mijn hele leven alleen kersentincturen met zaden. Degene die ze in de dorpen hakte, goot emmers in het vat. Het is het bot dat die unieke geur en smaak van amaretto geeft. Allen leefden en stierven niet door vergiftiging.
Geef iemand statistieken over vergiftiging door kersenpitten, ik stuur je een prijs. Nou dat is hoeveel botten je nodig hebt om te slikken ...

[Gayane Atabekova]

En ik maak altijd kersen met zaden.

Gayane Atabekova, Gayanedeel alstublieft uw kersenrecept.
Adjika Vasha, gewoon een bom en zet mijn ouders erop)

Staan druiven ook op deze lijst?

Wat is blauwzuur.

Blauwzuur en zijn verbindingen (cyaniden) is een natuurlijk insecticide, dat wil zeggen een stof die planten tegen ongedierte beschermt.
De flora is er rijk aan.
Ze worden aangetroffen in fruit en zelfs in bladeren van veel plantensoorten. Blauwzuur zelf is uiterlijk een kleurloze vloeistof met de geur van bittere amandelen, die bij een lage concentratie kan worden gevoeld. Het heeft een hoge vluchtigheid en lage dichtheid, en is zeer giftig.
Blauwzuur in botten is een natuurlijke verbinding. Het zit in de samenstelling van glycosiden, die weinig giftig zijn, zolang de integriteit en droogheid van de zaden behouden blijft. Zodra deze voorwaarden worden geschonden, treden chemische reacties op, die leiden tot het vrijkomen van blauwzuur, dat wil zeggen blauwzuur.

Onder invloed van vocht wordt blauwzuur gevormd in de pitten van kersen, pruimen, abrikozen, perziken, lijsterbes, kersen, appels, zwarte vlierbessen en bittere amandelpitten. Al deze planten behoren tot de Rosaceae-familie. Het is de laatste die wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van glycosiden die blauwzuur kunnen afgeven.

Afzonderlijk moet het over druiven worden gezegd. Het behoort tot de druivenfamilie en wordt niet gekenmerkt door het vrijkomen van blauwzuur in de zaden. Daarom worden druiven in de vorm van hele bessen gebruikt om wijn te maken, wat niet mogelijk is met de vermelde "gevaarlijke" vruchten.

Mijn moeder en grootmoeder maakten mijn hele leven alleen kersentincturen met zaden.

Ja.
Toch werden dergelijke zelfgemaakte tincturen jarenlang nauwelijks bewaard.
Ik citeerde een citaat uit beschrijvingen van de eigenschappen van blauwzuur.

Ik heb zelf kersenalcoholtincturen in het algemeen gemaakt op sommige pitten die uit kersen zijn geslagen + sap + suiker gevormd bij het verwijderen van de zaden, maar dergelijke zelfgemaakte wijn werd in kleine hoeveelheden gemaakt - niet meer dan 3-4 liter, en werd het hele jaar door gedronken .
Maar ik droog de uitgeslagen zaden ook apart, zoals pruimen, voor compote - we hebben niet het zuiden, elke kers telt.

Nou dat is hoeveel botten je nodig hebt om te slikken ...

Ja.
Niemand slikt deze botten in.

Ik ging zelf heel hard. Maar iedereen beslist zelf hoe hij kookt met of zonder zaden.

Ik ging zelf heel sterk

Ik las een keer over een verhaal waarin mensen op een bruiloft werden vergiftigd nadat ze een kersenlikeur hadden gedronken, die een zorgzame vader voorstelde toen zijn zoon werd geboren.

Ik las eens over een verhaal waarin mensen op een bruiloft vergiftigd werden na het drinken van een kersenlikeur, die een zorgzame vader aantrok toen er een zoon werd geboren.

Ja, ik was degene die dit verhaal deelde. Het was in de jaren 50 van de vorige eeuw in Uglich.

En ik las, misschien hier op het forum, dat je, om niet vergiftigd te worden, niet langer dan twee weken op alcohol moet aandringen. Toegegeven, vorig jaar vergat ik mijn kers en ik had het 3-4 weken. Er is ons niets ergs overkomen. Maar we drinken deze tinctuur niet in liters. En een glas voor het avondeten heeft niemand van ons kwaad gedaan.

Ze stonden daar ongeveer 25 jaar op.

Ik zou op 25-jarige leeftijd bang zijn om enige tinctuur te drinken. Absoluut een onbruikbaar product, dit is geen wijn.

[* kolyma *]

* kolyma *, Tanya zette kersen in een pot van 3 liter 10 cm onder de rand. Ik giet suiker op de rand van de pot. Ik wikkel de bovenkant van het blik in met gaas. Ik heb het in de zon gelegd. Zodra er ruimte vrij is in de pot, voeg ik suiker toe. En zo verder totdat het kersensap de rand bereikt. Ik bewaar het ongeveer een maand in de zon. Zeef al het sap. Het kan indien nodig worden verdund met wodka. Je kunt wodka in de overgebleven kersen gieten. Een paar dagen vasthouden en uitlekken. Er zal ook kersenlikeur zijn. De overige dronken kersen kunnen gegeten worden. Niet aan kinderen geven.

Ik heb 2 maanden kersentinctuur met een bot en alles is in orde.

En we eten geen kersenpitjes,

meest favoriete traktatie in de kindertijd .. pruimen en kersen nucleoli. Zowel gekookt als rauw .. Hoeveel werden er gegeten .. en wie telde?
Ik ben nog steeds bij je

Nou dat is hoeveel botten je nodig hebt om te slikken ...

of liever - waar zoveel botten te nemen)))))

Kers (Beheerder)

Kersenazijn (Beheerder)

Kersenbrandewijn (Ivanych)

We werden verliefd op melkfruit en bessencocktails. Ik wilde kersen en kersen inslaan voor toekomstig gebruik, maar aangezien het niet geschikt is voor een cocktail met zaden, was ik bezorgd over het vinden van een assistent. Als gevolg hiervan kocht ik een apparaat voor het verwijderen van zaden uit kersen LEIFHEIT 37200 CHERRYMAT, rekening houdend met bonussen en kortingen, werd het relatief goedkoop. Ik heb het al meegemaakt, ik ben zeer tevreden. Van FS heb ik twee dozen met kersen meegenomen. In een doos werd een hele grote zoete kers gevangen, de botten kwamen soms vast te zitten en moesten handmatig worden verwijderd. De tweede doos was middelgroot, alles was perfect schoongemaakt, geen enkel bot bleef steken, alles vloog in de container om botten te verzamelen. Niet veel vertraagd dat de bessen soms aan de pin vast kwamen te zitten en verwijderd moesten worden. De snelheid waarmee de botten worden verwijderd, is gewoon geweldig.