Banaan "a la chips"

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingredienten
Bananen (lichtgroen)	2 stuks.
Zout peper	smaak
Een mengsel van olijfolie en plantaardige olie	1 eetl. l.

Kook methode

Alles is heel eenvoudig en snel bereid, dus je moet de oven meteen aanzetten om tot 200 graden te verwarmen. Bananen moeten groenachtig zijn en niet volledig rijp!
Schil de bananen en snij ze diagonaal in dunne plakjes van 2 mm dik.
Doe in een kom, voeg plantaardige olie, zout en peper naar smaak toe. Roer voorzichtig zodat elke plak bedekt is.

Bedek de ovenschaal met bakpapier, vetvrij. Het is ook beter om geen Teflon-plaat te gebruiken. Zet de voorbereide bananen op korte afstand van elkaar en bak ze 10-12 minuten in een reeds voorverwarmde oven op 200 graden.

Rond elke plak moet een bruinachtige rand verschijnen. Kijk in je oven en verbrand geen bananen!
Eet smakelijk!

Tijd voor voorbereiding:

15 minuten

Kookprogramma:

Oven

Opmerking

Toen ik dit recept voor het eerst zag, reageerde ik er met wantrouwen op, maar ik kookte het nog steeds, en met goede reden! Zeer lekker en knapperig, direct gegeten!