Kruisbessenmaïstaart (multikoker Redmond RMC-02)

Kruisbessenmaïstaart (multikoker Redmond RMC-02)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
gesmolten boter	2 eetlepels. l.
Tarwemeel	1/2 kopje + 2 el. l.
maïsmeel	1/2 kop
bakpoeder	1 theelepel
zout	1/2 theelepel
ei	2 stuks
suiker	1/2 kop
Citroen schil	1 theelepel
vanillesuiker	1 zakje
mais olie	1/4 kopje
yoghurt of kefir	6 eetlepels. l.
Lieve schat	2 eetlepels. l.
kruisbessen (bevroren)	2 handenvol

Kook methode

• Meng beide meelsoorten, bakpoeder, zout. Klop eieren met suiker, schil en vanille, voeg boter toe (beide soorten), meng goed. Voeg geleidelijk het droge bloemmengsel toe, dan kefir, honing en meng.
• Giet het deeg in een kom, leg de bessen neer en druk lichtjes aan. 1 uur gebakken.
• Oorspronkelijk gebakken met druiven in de oven: giet het deeg in een vorm, leg de helft van de druiven op het deeg en druk licht aan. Bak tot de randen van de taart bruin zijn (15-17 minuten), bestrooi met de overgebleven druiven en bak nog eens 20-25 minuten. Koel op een rooster, serveer warm of op kamertemperatuur.
• 
• Het recept zag
  in livej bij porosolka_balt

[Alice]

Alicewat een mollige !!! Knap !!!

[Mam Tanya]

Mam Tanya, bedankt!