Salade openen

Salade openen

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
Jonge courgette	1 stuk.
Sulguni-kaas	130 gr.
Plantaardige olie (ik heb druivenpitolie)	1,5 eetl. l.
Zout peper	naar smaak en verlangen
Munt, koriander, dille, rucola	naar smaak en verlangen
Droog: koriander, hop-suneli, paprika

Kook methode

• Meisjes, dit is echt een echte ontdekking - ik heb nog nooit salades met rauwe courgette geprobeerd, altijd alleen gekookt, maar hier ...
• Snijd de courgette in partjes, voeg zout toe en laat 15 minuten onder de folie zouten
• 
• Suluguni-kaas werd in blokjes gesneden, bestrooid met plantaardige olie, citroensap en op smaak gebracht met droge koriander, suneli-hop en paprika (vervanging is afhankelijk van je voorkeuren zeker mogelijk), 10 minuten laten marineren
• 
• Op dat moment hakte ze zelf alle groenten in de koelkast fijn: een paar muntblaadjes en een beetje rucola, koriander en dille.
• Daarna mixte ik alles en in 15 minuten, nou ja, zooooo saai werk in de keuken, kreeg ik een absoluut geweldige, echt lentesalade met een nootachtige smaak :)))
• Mijn dochter heeft ook een gekookt ei aan zichzelf toegevoegd, maar ik vond deze optie leuker :)))
• Eet smakelijk:)))

De schaal is ontworpen voor

Leuk meisjesachtig gedeelte

Tijd voor voorbereiding:

15 minuten

Kookprogramma:

Pennen en misschien niet eens goud :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika!
Briljant!
Om de een of andere reden is het tijdens de rijpingsperiode van courgette zooo lui om er iets warms van te koken! De warmte verdwijnt als het ware niet!
(Het is waarschijnlijk vreemd dat er woorden klinken over de hitte in het huidige weer ...)
En hier - een knapperige salade! En zelfs met kaas! Uitstekend! Kinderen zullen het zeker eens zijn met kaas! En de courgette wordt jong vastgemaakt!
Het probleem met het gebruik van tavernes was gemakkelijk en smakelijk opgelost!
Heel erg bedankt!

[Kinglet]

Kinglet, Vika, Ik doe dit, ik snijd de courgette gewoon in reepjes, en in plaats van suluguni, hallumi .. erg lekker ...

Heerlijke salade !!! Ik heb het nog nooit gemaakt van rauwe courgette ... Vandaag heb ik het gekocht, morgen koop ik suluguni en groenten))) Deze salade moet zijn)))

Vikus, bedankt voor het recept! Snel-eenvoudig-lekker is precies goed voor mij. Bovendien waait zo'n frisheid van de foto ...

[Alles willen weten]

Alles willen weten, Tanyush, kristina1, kirpochka, Natulik, gala10, Vinkje, bedankt, meiden, voor het delen van mijn vreugde :))) Nou, ik kan echt geen genoeg van mezelf krijgen - hoe eenvoudig het is en hoe geweldig het is
Alles willen weten, Tanyusha, maar ik begrijp je perfect: ik hou echt van courgette, maar aangezien ik me herinner hoeveel tijd je moet doden in een hete koekenpan om ze te koken - dit is er een, en het is niet erg handig - dit zijn er twee, die hebben ze altijd ondervoed En nu zal dit niet gebeuren! :))) Je geeft courgette in onvoorstelbare hoeveelheden! :))) Bovendien is deze salade heel gemakkelijk te diversifiëren - hij voegde iets toe, veranderde kaas bijvoorbeeld aan harde kaas - en het lijkt erop dat ik een nieuw gerecht heb, echt waar?))

[Kinglet]

Kinglet, Vika!
Maar u kunt kaas met voedingsvet of fetakaas nemen ...

En hier is wat ik dacht ... Ik voeg soms roggezemelen toe aan de salade in plaats van crackers. Eerst hak ik de groenten fijn, dan strooi ik een handvol zemelen, giet een beetje boter met heerlijke, geurige olie en voeg toe (ik heb dit jaar camelina geopend!)
Het wordt lekker knapperig, en dan is er ook nog een knorrige merg! Het lijkt mij dat het ook gecombineerd zal worden met courgette ... Aha! We moeten dit en dat proberen!

Dit is het veld voor creativiteit!
Vika! We zullen het proberen!

[Kinglet]

Kinglet, Vikulya, ben je al courgette gegaan?
Ik hou van rauwe jonge courgettes in salades! Vaak over een Koreaanse rasp gewreven tot een klassieke salade met komkommers / tomaten. Je kunt gewoon 1: 1 komkommer-komkommer op een Koreaanse rasp en op smaak brengen met alles.En sappig en lekker, en snel!

We zullen het proberen!

We zullen zeker

ben je al courgette gegaan?

Nou ja, zowel aardbeien als jonge aardappelen - alles komt al langzaam tevoorschijn

Ik hou van rauwe jonge courgettes in salades!

En ik heb dit moment op de een of andere manier gemist, maar nu zal ik het inhalen :)))

en aardbeien en jonge aardappelen - alles komt al langzaam tevoorschijn

Gelukkig !!! Dan is het tijd voor jonge courgettes om anders te gaan smaken

Heerlijke salade! De grootste uitdaging bij deze salade is het vinden van een jonge, heerlijke pompoen. Als je het zelf niet kweekt, dan is het vinden van een goede in een winkel niet zo eenvoudig.

Ik kon er niet tegen dat ik vandaag een jonge courgette kocht en een salade maakte. Echt openen !!! Ik vond het erg leuk !!! Bedankt voor het recept !!!

[IamEva]

Als je het zelf niet kweekt, dan is het vinden van een goede in een winkel niet zo eenvoudig.

IamEva, Vooravond, ja, we hebben op de een of andere manier nooit een probleem: op de lokale markt kun je zonder lang zoeken gemakkelijk jonge schattige courgettes vinden
fedorovna1, Tanya, bedankt voor je vertrouwen en voor het verslag :))) Ik ben erg blij dat je hebt besloten om te proberen en mijn enthousiasme te delen

Hee hee! En ik dacht dat ik de eerste zou zijn die verslag zou uitbrengen!
Ik heb deze salade vandaag gemaakt. Ik koos voor de kleinste courgette op de markt, ik trok slechts 130 g, ik had meer kunnen nemen. Van het gras liet ik alleen dille en peterselie, olijfolie. De helft met ei, de andere helft zonder. Wie had gedacht dat het zo lekker zou zijn! Met een ei is het zachter, zonder het - scherper. Maar beide opties zijn heel erg!

Wie had gedacht dat het zo lekker zou zijn!

Vertel me?))) Is dit echt een ontdekking?)) Oh, dat kan ik niet, Mashun, ik kijk zonder spijt naar je stekje - wel, hoe kan een goed doordacht en correct uitgevoerd stekje een salade transformeren Dank je Mashunchik, voor de waanzinnig mooie en smakelijke foto ben ik zo blij dat niet alleen ik en mijn familie de salade lekker vonden.Wat zeiden je mannen? Of is het alleen de damesversie?

Aha! Ik had gewoon niet verwacht dat het ZO heerlijk zou zijn! Ik zou meer hebben gedaan, maar ik moest delen. Ze gaf het niet aan mijn kinderen, ze aten niet echt kaas bij mij, en mijn man prees het.
Oh, Vika, je maakt me elke keer aan het lachen met deze snit! Ik begon op deze manier te snijden na je Luikse salade, er staat duidelijk - in reepjes gesneden - en ik vond het zo lekker dat ik nu bijna alle salades op deze manier maak, heerlijk, mooi en ongebruikelijk, in ieder geval voor ons.

Nou, je moet! :))) En we zijn allemaal raw-foodisten in koor, en we houden van elke soort kaas: hard, zacht, zout en ongezuurd ... Lerik kijkt alleen schuin naar kaas met schimmel, maar dan in soep hij eet het met plezier :)))

Ik hou ook van elke soort kaas, maar geef de zoons alleen worst, ze zullen de kaas fijnmaken, maar ze eten niet.

Nou, natuurlijk heeft iedereen zijn eigen smaak en voorkeuren, misschien is het zelfs goed dat we niet allemaal hetzelfde zijn :))))

[Vika]

Vika, Ik heb een bladwijzer gemaakt tot de zomer. Ik hou erg van deze gerechten. Bedankt!
Meisjes! En voor liefhebbers van dit soort recepten, hier is de link https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=67444.0
Ik geef de link inactief, omdat het lastig is vanaf de telefoon, maar het is erg lekker!

[Rick]

Rick, Zhenya, bedankt :))) Tot de zomer - het is al heel dichtbij :)))

[Vika]

Vika, Vikulya, ik ben je erg dankbaar !!! : girl_love: Ik heb deze salade gemaakt - hij is zo lekker! Hoewel ik daarvoor niet eens wist dat je rauwe courgette kunt eten))) De enige uitweiding is dat er geen koriander was en dat ik de peterselie sneed. Ik nam gedroogde munt ...


Lekker met en zonder ei))))

[kirpochka]

kirpochka, Natasha, wat een heerlijke schoonheid! :)))

daarvoor wist ik niet eens dat je rauwe courgette kunt eten)))

Dus ik wist het niet - hoe leuk het soms is om een ​​ontdekking te doen :)))
Bedankt Natusik voor het prachtige verslag! :)))

[Vika]

Vika, bedankt voor de interessante salade! Ik deed het vroeger alleen met komkommer of at courgette als een appel
In mijn salade: courgette, mozzarella, dille, peterselie, zout, peper, citroensap en olijfolie.
Ik heb een gemiddelde smaak van olijfolie, ik bak er altijd brood mee, maar toen heb ik het aan de salade toegevoegd en ik vond het niet lekker. Het bedierf zo'n heerlijk gerecht
Ik wilde zo graag een frisgroene geurige salade, ik ruik de directe geur van gedachten En dus vond ik de olie niet lekker Maar het is heerlijk zonder deze olijfachtige nasmaak
In eerste instantie wilde ik vandaag mijn favoriete pizzakruiden toevoegen, maar ik heb afgezien, omdat het knoflook bevat en het de frisgroene smaak zal "uitschreeuwen". Oliën. EN ik was gelukkig - het bleek waar van de geurige frisse groenheid, er is weinig over, behalve de kleur, maar toch vond ik het leuk



Bedankt voor mijn lekkere en lichte diner!

[Vika]

Vika, en bedankt van mij!
Ik deed het met Adyghe-kaas, dille, Kamis-saladedressing, olijfolie, citroensap, paprika. Ei - apart, in plakjes. Ik denk dat je mosterd kunt toevoegen. Trouwens, "van veraf", aan de buitenkant lijkt gesneden courgette op een avocado :-) We vonden de salade allemaal erg lekker.
P.S. Het lijkt erop dat ik bij het snijden vaak graag aan dit jonge melkmerg knaag, maar ik heb de "ontdekking" niet gedaan :-)

[Taille]

Taille, Natasha, dame inna, Innochka, bedankt, meisjes, voor het durven proberen en voor het delen van hun indrukken :))))
TailleNatulya, olijfolie kan natuurlijk heel verschillende smaken hebben, we gaan ervan uit dat je twee ontdekkingen hebt gedaan: zowel wat betreft courgette als wat betreft je olijfolie, toch?)) Je bent zo slim dat je hier toch een uitweg uit hebt gevonden situatie
dame inna, Innochka, het is natuurlijk heel goed mogelijk om mosterd te hebben, het lijkt mij dat het heel goed zal gaan met deze salade :)))

[Vikul]

We zetten het gesprek voort ... Dag twee ...

Gisteren heb ik een salade gemaakt van een courgette van ongeveer 250 gram en een brok mozzarella.
Vandaag at ik de tweede versie van deze salade - gebeitst. Vandaag was de smaak van olijfolie niet voelbaar, maar knoflook in de ochtend, ja, oké zo

Over het algemeen - heerlijk en vers en gebeitst!

Bedankt, Vikul!

[Kinglet]

Kinglet, Wow!) En waarom mtmo hrzhu! Courgette is al met macht en hoofd te koop!
Ik hou ook van kaas in salades! Ik zal me voorbereiden, schrijven! Bedankt!



Zijn eigen munt groeit!

[Taille]

Taille, Natulik, bedankt voor de onderzoeksresultaten :))) Dus schrijven we op

Over het algemeen - heerlijk en vers en gebeitst!

Ik zal dat ook proberen, maar ik weet niet zeker of we het hebben tot de ochtend :)))
mamusi, en loop niet voorbij, kom binnen, ga zitten - trakteer jezelf op een salade :))) Met je munt moet je het zeker doen Laten we met ongeduld wachten op indrukken

[Vika]

Vika, we vonden deze salade erg lekker als bijgerecht bij vlees. Het "klinkt" niet te helder, het ziet er "intelligent" uit op het bord

[Inna]

Inna, ja, en het gaat goed met vlees, ik ben het ermee eens :)))

Je zult overdag geen "correcte" suluguni met vuur vinden, daarom heb ik lokale ingelegde kaas gebruikt. Munt in de salade klinkt harmonieus. En in het algemeen - gezond, zomer, geurig. Ik miste letterlijk een druppel appelciderazijn. na het toevoegen was de smaak van de salade helderder.
Bedankt!

[IvaNova]

IvaNova, goede gezondheid, Irisha, ik ben blij dat ik het lekker vond :))) Azijn kan deze salade natuurlijk erg verrijken om te proeven Bedankt voor het rapport :)))

[Vikul]

Vikul, en ik heb het gehaald! Smakelijk en ongebruikelijk, mijn man was ook verrast dat er rauwe courgette in de salade zou zitten. Mijn optie is courgette, fetakaas, peterselie, dille, groene uien, bonenkruid, dragon, rast. geurende olie, appelciderazijn en granaatappel "narsharab" (er was thuis geen citroen), hop-suneli. Gemaakt voor twee kleine courgettes, voor de pasteitjes van gisteren en een gekookt ei prima. Ik probeerde de overblijfselen van de salade tijdens de lunch - het werd lekkerder. Bedankt voor het delen!

[Elya_lug]

Elya_lug, aaaay, Elechka, met chebureeyeks - ik wil het ook zo Nou, je hebt een zeer smakelijke versie, bedankt dat je erover praat :))) Dus het staat in jouw plaats dat je zelfs onmiddellijk na het eten honger zult krijgen

[Vikul,]

Vikul, Nou ja, met zo'n salade en cheburek blijkt het minder schadelijk!

onder zo'n salade en cheburek blijkt het minder schadelijk!

[Vika]

Vika, Ik had nooit gedacht dat je rauwe courgette kunt eten. De eerste keer deed ik het voorzichtig, maar het bleek dat het zo lekker, vers was. Ik heb het al meerdere keren gedaan, bedankt voor de "Discovery"

[Kira_Sun]

Kira_Sun, Irisha, voor je gezondheid :))) Ze was zoooo verrast dat ze niet anders kon dan delen :)))

Vika, bedankt voor zo'n eenvoudig recept. Het huis heeft alles behalve de courgette. Ik zal vandaag kijken.

[Tegen Olga M.]

Tegen Olga M., Olga, smakelijke en succesvolle salade :)))