Potten bakken (koken, adviseren, pronken)

Ik heb de technische bekwaamheid een uur niet, alleen 's avonds

En waar ben ik voor?
Ik heb de kans!
Lyudmil, je hebt zo'n schilderij.


Links bovenaan, in de vorm van een hart, met deksel.

Mijn potten, klassiekers, om zo te zeggen) Groot - voor mijn man, twee kleine - voor mij en mijn dochter)))


En dit zijn nieuwe dingen van Lena :) Heel erg bedankt, ik vind het leuk)
Om erin te koken, zal het voor crème brulee als te veel zijn

[Julia]

Om erin te koken, zal het voor crème brulee als te veel zijn

Julia, dus onder de gelei coole gerechten! Ik draag deze, maar een beetje meer schuif ik de soufflé in de oven.

[Ilmira]

Ilmira, ze zijn klein, 300 ml elk, hoewel 6 kommen De binnendiameter is ongeveer 11,5 cm.
En wat voor soufflé?

En waar ben ik voor?
Ik heb de kans!
Lyudmil, je hebt zo'n schilderij.


Links bovenaan, in de vorm van een hart, met deksel.

Yeaaaa Dit is mijn hart!
Dank je, Lenochka, nogmaals voor het geschenk en voor je hulp

Ik vergat gisteren op te scheppen over nog een formulier

Wat is ze? Ook keramiek?

[Olga]

Olga, ja, keramiek.

kan eronder geplaatst worden

Dat kan natuurlijk, maar ik zet het zonder scheidingslijn

Ik zal ook mijn prachtige pan laten zien, deze is voor 3 liter, en ik heb ook dezelfde voor 2 liter, daarin kun je direct op het fornuis koken en ook op gas, dat wil zeggen op een open vuur

Is dit Lomonosov-keramiek? Een gevonden op ozon. Ik wil ook echt een keramische pot, maar ik heb gas ... En ik ben op de een of andere manier bang om dergelijke pannen te kopen zonder recensies, omdat sommige mensen niet heel duidelijk schrijven of het mogelijk is om gas te gebruiken of niet. Maar ik heb een vlamverdeler, waarschijnlijk kun je er hittebestendige schalen op zetten.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenusik, en recepten die in potten staan, waar te posten? Ze staat al heel lang op het forum .......

Is dit Lomonosov-keramiek?

, het. De eerste keer dat ik deed wat er op de doos stond, dat wil zeggen, langzame verwarming (gekookt water), er gebeurde niets ergs mee, het kleinste gaas op het glazuur binnenin verscheen, zoals het was geschreven. Voor mij is dit een uitstekende pot-pot, de muren zijn dik ~ 0,8 cm

op sommigen schrijven ze dat het niet erg duidelijk is of het mogelijk is om gas te gebruiken of niet.

Deze zegt duidelijk wat er mogelijk is, op de foto's die ik liet zien, is er gas en hier is een deel van de instructies

[julia_bb]

julia_bb, Yul de testpotten, allemaal in grootte!
En voor het gelei-vlees!

Ik heb ook een pot ozon, er staat op gas enz. Maar ik ben ook bang om gas te geven. Ik wilde al ... Eerst moet je er genoeg mee spelen, en dan kun je gas gaan gebruiken

[win-tat]

win-tat, Tatyana, bedankt. Ik bedoelde dat de beschrijving op de site niet duidelijk is geschreven. Over het algemeen besloot ik te kopen. bedankt

[Ol]

Je moet er eerst genoeg mee spelen, en dan kun je gaan tanken

Ol, wat is dit, als het niet meer jammer zal zijn?
En waar is iedereen bang voor, nu zijn er veel van dergelijke hittebestendige potten verschenen.

julia_bb, Julia testpotten, allemaal in maat!
En voor het gelei-vlees!

Ksyusha, dank je) Ik heb het zelf. Ik heb al honderd jaar niet gekookt. En nu is de hitte al begonnen (mijn ramen liggen op het zuiden). Ik zal proberen in Kuzin af te schilderen wat een draad is zodat de oven niet opwarmt

[Ksarochka]

Ksarochka, Lena! Hittebestendige Gzhel kan zeker op gas worden gezet, ook zonder verdeler. Ik gebruik het al jaren zonder problemen. Op internet zijn er Gzhel-winkels met dergelijke gerechten.

Ik wil het idee delen om geportioneerde potten in het land op te slaan, ze hingen vroeger in een stadsappartement.

[lydia]

lydia, interessant idee! En hoe zitten de potten daar vast?

En hoe worden de potten daar bevestigd?

op het behandelde bord worden houten pinnen geplaatst (het bord wordt geboord en de pin wordt op de lijm geplaatst), de afstand ertussen moet overeenkomen met de grootte van de smalle ruimte (iets meer).
Het is een plezier om te gebruiken en altijd bij de hand.
Ik had ook een keramisch koffieservies in dezelfde stijl (hoewel hij bestelde lang te leven), daar was het bord korter en zag het er samen uit

[lydia]

lydia, dat wil zeggen, de potten hangen tussen deze pinnen. Begrijp ik het goed?

Ik wilde het idee delen om geportioneerde potten op het platteland op te slaan, voorheen hingen ze in een stadsappartement.

Goed idee! In het land, zeker een optie!

[Ingeblikt voedsel]

Ingeblikt voedsel, bedankt. Ik heb Gzhel aan mijn zijde))

Hittebestendige Gzhel kan zeker op gas worden gezet,

Ik wilde het idee delen om portiepotten in het land op te slaan, voorheen hingen ze in een stadsappartement.

het werkt niet met mijn potten, maar het idee is geweldig!

[Bericht van Tanchi:]

Bericht van Tanchi:
'Een pot die Lena vers heeft gepresenteerd, nou, ik heb er een foto van gemaakt.'



Tanya, het spijt me, ik heb net de site bezocht

Dank je wel, Lenok! Ik schep op over mijn pot (weer dank aan Lenochka!) Vlakbij staat een krynka van de Pskov pottenbakker (gekocht op de tentoonstelling), ik vind het heel leuk om bloemen in zulke kannen te doen. En op de hoop een Gzhel botervloot met een geit, ik heb een paar van hun vaten.

[bonen met wortelen, uien en gehaktballetjes in champignonbouillon]

Ik stapte uit, meisjes, mijn vis! En mompelde er vandaag in bonen met wortelen, uien en gehaktballetjes in champignonbouillon... Het recept staat er net onder, en nu de presentatie, mijn viskwekerij:



En nu, eigenlijk, bonen ... In een snelkookpan, 1 eetlepel plantaardige olie, grof geraspte wortelen en een grote ui - in halve ringen gebakken. Ze schonk 5 glazen ontdooide champignonbouillon in, stuurde daar witte bonen, 2 glazen, 20 minuten eerder geweekt, gezouten. De STEBKu-snelkookpan zette groenten 40 minuten aan. Toen ze tegen me piepte over bereidheid, had ik de gehaktballetjes (gewoon gehakt) al klaargemaakt. Ik schonk de bonen met bouillon in potten, legde 5-6 gehaktballetjes uit een Chinees plastic wit bakje in elke pot met een witte plastic spatel (nou ja ... ze worden niet helemaal rond, maar het is veel sneller dan ze met alleen handpalmen). Ik zette de oven maximaal aan, stopte een bakplaat met potten en ... vertrok. Na 40 minuten kwam ze terug, zette de oven uit en bleef nog 10 minuten staan. Voordat ze in de oven plantte:

En dit is allemaal klaar:

Nou ... niet erg lang en lekker
Oyoyoy, ik vergat dat ik voor het frituren nog 4 ingelegde tomaten in een blender heb gebroken om te pureren, nadat ik de schil ervan had verwijderd. Alles!

Nou ... van korte duur en heerlijk

Dus denk nu eens, dakvilt aardappelen met ribben, dakpannen met ... met ribben? En bedenk nu waar je jezelf moet gooien?

[Tatyana]

Tatyana, wat is het voordeel van geportioneerde potten! Elke pot heeft zijn eigen binnenkant

[Tatyana]

Tatyana, Ik stop geen ribben in potten, ik kookte ze in een snelkookpan en in een tortilla met kruiden - heerlijk, ze springen in hun mond en de botten vliegen gewoon naar de zijkant

Het lukte me om zulke reepjes ribben te kopen, waar geen botten zijn. Ik vroeg de slager om een ​​stuk van dat stuk af te snijden, en van dat stuk vanaf de rand, hij schrok van mij, maar deed alles.
Zodat in plaats van gehaktballen zal doen.

Tatyana, wat is het voordeel van geportioneerde potten! Elke pot heeft zijn eigen binnenkant

Ik zorg al voor porties. Maar eerst probeer ik je recept waarschijnlijk in een grote pan.

[Ilmira]

Ilmira, oh wat een vis, mooi gezicht!

[Yaroslavna]

Yaroslavna, Ik, om ze daar te kopen, toen ik zag, naar mijn mening, zelfs geld leende van iemand, MAAR PATAMUSHTA (!) HET WAS ZO NOODZAKELIJK dat de klootzak net

[Ilmirushka]

Groeten aan alle Miracle-potten - geweldig

Ilmirushka, "visserij" is een lust voor het oog, en bonen zijn heerlijk
En ik heb een "park" van zulke potten voor snacks. Niet geschilderd, maar met een hert:

Laten we ook bonen koken

Niet geschilderd, maar met een hert

Ik herinner me dat ik potten met zo'n hertengreep voor iemand cadeau heb gedaan, het ziet er erg interessant uit. Maar ik durfde geen set met grip voor mezelf te pakken, deze grijper wekt mij niet met vertrouwen. Ik heb mijn geliefde keramische Turk, ik hield zo veel van haar en koesterde haar, maar de pen gromde nog steeds, niet zonder mijn hulp natuurlijk. Ik heb echt medelijden met de kleine schildpad, pichalka, maar ik kan hem niet vasthouden

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ik heb het apart gekocht. Het is solide. Hij dient al 10 jaar. Handig, maar niet essentieel

Het is handig om het vast te pakken en te verplaatsen, en wanneer u het eruit trekt en van onderaf draagt, kunt en moet u het met uw hand ondersteunen om de inhoud van de pot niet te overladen.

[Alla]

AllaNou, dat betekent dat ik niet zo bevooroordeeld moet zijn tegen hen. Nogmaals, aan mijn vispotten, ze ... in geen geval, lang geleden raakten ze eraan gewend om de potten gewoon op een bakplaat te zetten. Hoewel de grijper een grappig klein ding is, vind ik hem echt leuk!

[Ilmirushka]

Nogmaals, voor mijn vispotten, ze ... niets.

Ja, Ilmirushka, hier hebben we hengels nodig

En ik heb deze. De keel is breed en comfortabel. Ik moet iets spelen, anders vergat ik ze.

lang geleden raakte ik eraan gewend om de potten op een bakplaat te zetten. Hoewel de grijper een grappig klein ding is, vind ik hem echt leuk!

Ik zette de potten op een grote schaal in de oven, op het rooster.
En het is handig om het te krijgen.

Deze pot is veel ....... vele jaren oud, ik kocht hem in 1979 in Tver, toen ik naar Duitsland vertrok om mijn Duitse vrienden te verwennen - ze hielden echt van onze keuken, vooral "Amoer-dumplings".

Amoer knoedels (MariV)

En we probeerden dit gerecht met mijn man in 1973 in restaurant Tom in de stad Belogorsk - we zijn er erg dol op en koken het vaak.
Er kon niets aan deze potten worden gedaan, maar ik riskeer ze niet in de magnetron te plaatsen, hiervoor heb ik andere gekocht in Auchan - zoals Wit-Russische, maar ik zal het niet met zekerheid zeggen.


Deze microgolven worden goed verdragen.
Ik heb het in de oven gekookt

Gratin Dauphinois - Gratin Dauphinois (Oekraïens-Russische versie) (MariV)

Gladde en tongasperges gebakken in een pan (een bescheiden peyzanque-diner) (MariV)

Deze Rosenberg is ook zeer geschikt voor magnetron en oven.


Er is ook een koekenpan van keramiek, zoals een Italiaanse. Ik kookte op het fornuis en in de oven, maar ik gebruik het vaak niet omdat het gebarsten is.
Aarden peer in een keramische pan

Aarden peer gebakken met ei (MariV)

Ik ben dol op zeer geportioneerde keramische kommen, ik heb ze bij METRO gekocht.



Er is een kleine verzameling Gzhel-keramiek, Turken en meer - theepotten, melkkannen, planken, enz.
Ik heb koffie gezet in een Turk, maar ik doe het nu niet - de Turk kraakte. Voor schoonheid staan ​​ze en verzamelen ze stof.

De gerechten van de Pskov-fabriek zijn ook al beschikbaar - de kinderen vonden het in een internetwinkel, kochten het en presenteerden het. Details later, ik ga zwemmen .......

[MariV]

MariV, de potten en schalen erin zijn geweldig!
En gisteren heb ik een kaasschotel gekookt volgens het recept van Ksyushka-Buns

Oh, Julia, heeft de afwas al bijgewerkt!
De braadpan ziet er erg smakelijk uit!

[Olga]

Olgawelke pot is een lange levensduur

Oh, Julia, heeft de afwas al bijgewerkt!

Ja, ik kookte in de heteluchtfriteuse, elk een kom voor mezelf en mijn dochter. Als de man in de oven moet koken

[Yul]

En gisteren heb ik een kaasschotel gekookt volgens het recept van Ksyushka-Buns

Yulen waar is het recept? Ik heb hier niets gezien.

[MariV]

MariV, Olya, wist niet dat er een recept is voor Amoer-dumplings. Ik kocht speciaal voor hen mijn eerste potten, droeg ze van Alma-Ata naar Belogorsk. Ze woonden drie jaar in Belogorsk, woonden van 1983-87 naast het ziekenhuis

Ik heb de knoedels licht gekookt en daarna in een pan gedaan. En wat een heerlijk brooddeksel bleek het, erg geurig.

Lenk Timk ... hier ben je onrustig !!!

tassen op wielen zijn al gekocht .. het werd saai .. ondanks dat je de modernisering al TWEE keer hebt gedaan! werk is eindeloos ... en ze speelt in potten ...
oke overtuigd .. ik ben met je ...

Ik heb geen grote .. er zijn 6 kleine porties .. ze behandelden ze een beetje netjes (nou ... om eerlijk te zijn, ze waren meer voor het interieur ..), maar ze zien eruit alsof een oorlog voorbij was ..
hoe kan ik hier inspiratie op doen en kaaaak ik veeg het stof eraf .. en ja ik ga me voorbereiden om het te lezen ..