Bakken in Panasonic SD 255

Ook vandaag weet ik niet hoe vaak, in het 255e Panasik-model, het stokbroodprogramma niet werkte. Na 2,5 uur zette ik het uit en startte het dumplingsprogramma. Is opgestaan ​​- zet het bakprogramma 1 uur en 15 minuten aan. Het is niet meer nodig om te riskeren, ik gebruik 256 voor programma's, en in dit deeg kneed ik en bak ik soms roggebrood.

Meisjes, over het warmteverlies ...

... Nu maak ik me zorgen of het deeg tijd zal hebben om te rijzen, anders opende ik het vaak - keek of het deksel was opgetild of niet.

Als de temperatuur in de keuken niet te laag is, open dan (let op!stervende, niet opensmeltend) het deksel heeft praktisch geen invloed op het rijzen van het deeg. De gist werkt in het deeg, daar heeft de temperatuur simpelweg geen tijd om te dalen.

de kruimel is een beetje plakkerig

We moeten wachten tot het afgekoeld is ...