Gezond deeg

Vriendelijke tijd van de dag, vriendelijk forumlid
Ik kook taarten)) Ik hou van taarten) en ik hou van het meisje op mijn eigen manier, ze is een atleet)) Ik ga gewoon niet trouwen, zegt ze totdat ze leert hoe ze taarten moet bakken zodat ze geen gluten hebben en Tarwemeel en gist in de oven))) en zijn heerlijk
voor mij is het net als in dat sprookje, ze zeggen, ga waar je jezelf niet kent en breng iets mee dat je zelf niet hebt gezien en meer
Ik ben niet lui, ik heb iets geprobeerd, maar het probleem is dat ik alleen in de keuken ben geweest om te eten, soms om de afwas te doen
En het is tijd voor mij om te trouwen. Dit is zo'n triest verhaal, help wie sterk is

[Andrey 333]

Andrey 333, het verzoek. Ik hoop dat ze het niet meent. Ik kwam zoiets tegen, als ik me herinner dat ik het liet weten ...
Maar om eerlijk te zijn, mijn experimenten in deze richting werden niet met succes bekroond, nou ja, het is niet lekker voor mij. Beter heel zeldzaam, maar lekker dan weggelopen. Maar als ze houdt van de smaak van roggemeel, maïs of boekweit, dan is het heel goed mogelijk om het te proberen

[Musenovna]

Musenovna, ja voor mij is dit een heel onwerkelijk verzoek))) wel, in de zin dat het nog niet echt is)) trouwen met tonado))
en nog belangrijker, het zou oké zijn om broodatomen te hebben die niet vollopen maar vol (((
Ik zal je dankbaar zijn Musenovna,

En als in plaats van taarten, koek? 5 eieren, 1 eetlepel suiker, kloppen tot ze verdubbeld zijn.
Zeef 1 eetlepel aardappelzetmeel, 0,5 eetlepel frisdrank in een apart sms-bericht, 2 eetlepels cacao met een glaasje (optioneel). Giet het bloemmengsel voorzichtig in het eimengsel met een spatel.
Bak in een slowcooker of in een oven

Toegevoegd zondag 10 jul. 2016 00:06

Ik neem mijn uniform vaak mee naar muffins. Ik leg de mooie inzetstukken neer en bak dit deeg in de vorm van muffins.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, nee nee))) taarten zijn nodig

[Andrey 333]

Andrey 333, Your Galya is verwend!))) In dergelijke gevallen krijg je geen taarten.
uit niets komt er niets uit!))))

Ga naar YouTube en typ in de zoekbalk: glutenvrij leven - daar kookt en praat de man veel.

[Andrey 333]

Andrey 333,
Excuseert u mij natuurlijk, maar aangezien u dit onderwerp aan de orde heeft gesteld, zal ik mij uitspreken. Enkele vreemde verzoeken van je vriend. Om precies te zijn, ongebruikelijk. Misschien moet je haar vragen om je te leren koken volgens haar eigen recepten met een beperkt aantal producten? Of samen een glutenvrije, gistvrije keuken verkennen?

Weet jij hoe je gewone taarten (van tarwemeel en gist) moet bakken? Waar heeft je vriend zulke verzoeken vandaan?

Ik heb trouwens een interessant recept gevonden.
🔗

Vertel ons later of je toekomstige vrouw de taarten lekker vond?

dik

[Andrey 333]

Andrey 333Excuseert u mij natuurlijk, maar aangezien u dit onderwerp in de algemene discussie hebt gebracht, zal ik mijzelf uiten. Enkele vreemde verzoeken van je vriend. Om precies te zijn, ongebruikelijk. Misschien moet je haar vragen om je te leren koken volgens haar eigen recepten met een beperkt aantal producten? Of samen een glutenvrije, gistvrije keuken verkennen?

Waarom raar als hij ze accepteert en probeert een oplossing te vinden?
Dus in dit stadium past het bij hem.
De man moet helpen met advies, niet met moraliseren.

[Andrey 333]

Andrey 333, Bekijk deze video. Toegegeven, er zijn geen taarten, maar taarten, maar hij wil taarten, bak in muffinvormpjes.

[bensonx]

bensonx,

Waarom raar als hij ze accepteert en probeert een oplossing te vinden?
Dus in dit stadium past het bij hem.
De man moet helpen met advies, niet met moraliseren.

Daarom heb ik me onmiddellijk verontschuldigd. Ik schrijf zelden, maar toen kon ik het niet laten en besloot ik me uit te spreken. Gewoonlijk eindigen dergelijke "trucs" in een nederlaag. Ik zal blij zijn als de jongeman een persoonlijk leven heeft.

[Katya]

KatyaNatuurlijk heb je ergens gelijk in en eigenlijk zou ik graag willen geloven dat dit allemaal maar een grap is, maar ...wat als iemand betere taarten aanbiedt? En in het algemeen, om het meisje te geloven dat met de taart gaat trouwen, en niet de bakker ... Daarom wil ik geloven dat ze gewoon zulke grappen hebben.
Het is echt om gezond brood te bakken, en iedereen zal er zijn - afhankelijk van zijn persoonlijke gezondheid. Iemand zonder gluten en gist, iemand zonder frisdrank ...

[Katya1234]

Katya1234, Katya, ik ben het 100% met je eens)))
Laat het meisje hem leren hoe hij zulke heerlijke taarten moet bakken, en hij zal ook nadenken of hij zo moet trouwen of ...
En dan wil ze taarten laten barsten en de vorm behouden om te sporten) sluw)))))))

[Taille]

Taille,
Natalia, ik ben het 100% eens over gezond brood. Het is voor sommige mensen van levensbelang.

Ze volgde zelf een glutenvrij dieet toen ze de baby voedde. Toegegeven, door het gebrek aan tijd was er geen tijd om zelfs maar aan glutenvrij bakken te denken, vooral niet over de taarten die worden gemaakt.

Andrey 333,
Zie Irina's recepten Tumanchik van dit forum. Ze heeft veel interessante ideeën over gezond eten.

De beste uitweg voor jou is om een ​​kant-en-klare glutenvrije taartmix te kopen en deze te bakken met zuurdesem. Zoek naar Doctop Shar, ze hebben dit mengsel

De beste uitweg voor jou is ... en ze bakken met zuurdesem.

Het is allemaal individueel! Als gist niet is toegestaan, werkt het zuurdeeg mogelijk ook niet.
U moet eerst weten wat er mogelijk is en wat niet.

Toegevoegd zondag 10 juli 2016 14:11 uur

Een concreet voorbeeld: mijn neefje heeft eczeem, hij kan niet alles hebben van tarwe, maar tegelijkertijd kan hij gluten, rogge, spelt, van harde tarwe gebruiken.
hij mag geen gist: gist in het algemeen, druiven, champignons, bier, bananen, balsamicoazijn, bietenazijn, rozijnen, dadels ...

Dit is een heel serieus onderwerp en allereerst zou het goed zijn om precies te weten wat en waarom, en dan te handelen: recepten uitkiezen en koken.

[Taille]

Taille, maar op dezelfde plaats vanaf de post is het duidelijk dat dit geen contra-indicaties zijn, maar een eerbetoon aan mode, nou ja, naar mijn mening ...

En een concreet voorbeeld: mijn middelste kind is allergisch voor gluten, je kunt het niet eens in je handen houden

Ja, hier is het probleem ... Net als in het Russische sprookje ...
Meisjes, dit is allemaal goed, maar we hebben het deeg nooit opgepakt.
Er was eens, in een verre jeugd, mijn grootmoeder maakte taarten van deeg op aardappelpuree. Helaas is het recept niet bewaard gebleven. Ik zocht soortgelijke recepten, overal wordt tarwebloem aan deze puree toegevoegd. Wat denk je, waarmee moet je het vervangen? Aardappelzetmeel zit al in de aardappelpuree, voeg eieren, zout toe en op de een of andere manier moet dit allemaal worden gecombineerd.
Ik zou u dankbaar zijn voor uw suggesties.

[Katya1234]

Hallo allemaal, maar het leven is natuurlijk niet zoet zonder humor, sorry voor Petrosyan, het is niet zo serieus

Katya1234, Ik weet al hoe ik de gebruikelijke taart moet gebruiken)) bedankt voor het recept ik vond het in theorie lekker, ik denk dat ik laatst een deeg zal maken)) zodat mijn vriend op het bed de atomen op de devan zou laten slapen met de kat, en dus zal hij misschien taarten eten, alleen met cottage cheese en geitenkaas zal er vulling zijn, heel erg bedankt

Toegevoegd op zondag 10 juli 2016 16:30 uur

Tanya-Fanyaik las trouwens iets over aardappelpuree, alleen met bloem

Ik zou proberen om maïsmeel of maïsmeel + maizena toe te voegen aan het aardappelpuree.
Maar dit zijn slechts aannames. Ik heb nog nooit zoiets gebakken.

[Andrey 333]

Andrey 333Ik zou met dit recept beginnen

Deegpasteitjes met havermout en roggemeel (Linadoc)

[Andrey 333]

Andrey 333,

alleen met cottage cheese en geitenkaas, zal de vulling zijn

En er zijn meer groenten, of in ieder geval spinazie

Ik wens je veel succes bij je moeilijke taak! Vergeet geschenken en aangename verrassingen niet tijdens het bakken van de taarten.

[Andrey 333]

Andrey 333, op ons forum zijn er taarten met zuring gemaakt van rogge deeg en rogge ongezuurd voedsel. Het is zo lekker, ik zal je vertellen dat er geen gist-gluten zijn, het is snel en gemakkelijk gaar, het deeg is zacht en lekker! Typ deze namen in een zoekmachine. Als je het niet kunt vinden, hang het dan op, ik zal je links geven

[S * lena]

Alles is goed, alleen rogge en haver bevatten ook gluten!S * lena, denk je dat maïs je zal helpen bij het verzamelen van het deeg? Ik ga op zoek naar voorbeelden. Het kind is erg verdrietig zonder vleespastei.

Ik zou het proberen, ze bakken puur maïskoekjes.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, in de winkel kun je glutenvrij meel kopen, maar zoals we weten, zullen dergelijke taarten er nog steeds niet uitkomen.
Het zal nodig zijn om een ​​soort pannenkoek te maken, de vulling erop te doen, de vulling af te sluiten met dezelfde pannenkoek en rond de hele omtrek te knijpen.
Werk aan het voorstel van S * lena, is het mogelijk om gekookt rijstmeel toe te voegen aan haar advies.

Meisjes, bedankt! Ik ga experimenteren met maïsmeel. Toegegeven, het kind hield niet van de maïspap. Misschien lukt het gebruik van maïs in het deeg.

[Tatyana]

Tatyana, wordt maïsmeel gevoeld in gebakken goederen, evenals in rogge. Je moet van haar houden. Hoewel je het kunt proberen.

Andrey 333, grappen met grappen, maar je moet nog steeds nadenken over de gevolgen van het eten van taarten ... Alsof de dame geen BUN is geworden. Er waren kennissen - een liefhebbende jonge echtgenoot voedde zijn passie in een ziekenhuisbed - ik moest de taarten dumpen met behulp van medicijnen.
Voor mij, laat het het deeg zelf kneden - het zal worden gevoed met geuren ... Hij zal genoeg spelen met de kok en ... zal iedereen behandelen, behalve zichzelf ... noch ... noch ...

Heel erg bedankt voor jullie deelname: bloemen: het gaat goed, ik ben in bed gestapt (grapje), in het algemeen heb ik het idee van glutenvrije taarten verlaten omdat ik niet naar Vus hoefde te gaan en de taarten leken niet op dorpels, ik stopte bij een recept zonder te trillen met spelt en kwark in de oven,)) nu wil ik de vulling diversifiëren: nyam: ik zou graag willen dat iets niet alledaags is, misschien zelfs exotisch zodat de taarten zullen op een nieuwe manier blijken te zijn)) zodat de tweede palovinka haar vrienden kan vertellen welke verbazingwekkend lekkere taarten ik aan het bereiden ben, en zodat ze zichzelf gelukkig kan maken en nog sterker van me kan houden en vooral zodat ze zeker niet een soort van de kok-bakker kon haar taarten niet lekkerder bakken)))

Toegevoegd woensdag 13 jul. 2016 21:28

zodat deze taarten zich niet schamen en dienen voor een romantisch diner
Ik zal blij zijn met elke suggestie

Toegevoegd woensdag 13 jul. 2016 21:29

Ik heb niemand anders dan jij :) op internet

[Andrey 333]

Andrey 333, spelt bevat gluten.

[Tatyana]

TatyanaToen ik Andrey adviseerde roggemeel te gebruiken voor het bakken van taarten, begreep ik dat zijn vriendin geen last had van glutenintolerantie. Gewoon een eerbetoon aan mode, een gril, op de een of andere manier, niet ingegeven door de gezondheidstoestand
Uw geval is anders. Jij bent serieus

Sluit gist uit. Zuurdesem is ook een niet-chemische gist. We maken ook vloeibare gist van fruit, en dit is weer gist.
Van glutenvrij meel kun je nauwelijks bladerdeeg maken. Er is geen gist, maar olie is meer dan genoeg.
Om brood zonder brood op zijn minst wat luchtigheid te geven, moet je kauwgom, psylliumschil enz. Toevoegen.
In glutenvrije broodmixen valt zetmeel niet op de kaart, terwijl topia-, maïs- en aardappelzetmeel wordt toegevoegd. Moet een gezond persoon zo'n zetmeelmengsel eten?
Dus wat moet een grillig meisje kiezen?
Als gluten niet gecontra-indiceerd zijn voor een persoon, kan een glutenvrij dieet het lichaam uit een hinderlaag slaan. Eventuele verslavingen zijn goed met mate.
Voor andere soorten deeg wordt bakpoeder, bakpoeder of bakpoeder toegevoegd om los te maken. Chemie echter.

[Tanya-Fanya]

Het kind is erg verdrietig zonder vleespastei.

Tanya-Fanya,
Onze voormalige landgenoot uit Australië onderhoudt glutenvrije blogs in het Engels en Russisch. Omdat ze zelf gluten- en zuivelintoleranties heeft, bedenkt ze haar eigen originele recepten. Het lijkt erop dat ze geen taarten heeft, maar er is brood gemaakt van boekweitmeel, met en zonder granen, kleine broodjes, koekjes.

Ze heeft soms exotische ingrediënten zoals quinwa en chia. Quinwa is waarschijnlijk nergens een vervanging voor (gierst ???), maar chia is gemakkelijk te vervangen door gemalen vlas.

[Andrey 333]

Andrey 333, als je nog steeds geïnteresseerd bent, dan ben je hier)

[tinaff]

tinaff, hartelijk dank!
Geef indien mogelijk, waarschijnlijk beter in een persoonlijk, een link naar deze blog.

Toegevoegd zondag 17 jul. 2016 11:06

Wildebeest, bedankt!
Begreep ik goed dat meesleuren met zetmeel ook schadelijk is?

Ik heb goed begrepen dat meesleuren met zetmeel ook schadelijk is?

Het is natuurlijk schadelijk - met de juiste voeding. Aardappelzetmeel met een hoge GI is een aardappel!

O mijn God! Hoe je een middenweg kunt vinden tussen een glutenverbod en een hoge GI nou, niets, laten we doorbreken!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, op internet vindt u een tabel met glycemische waarden
index van alle producten.
tinaff, Zou ik ook graag een link naar de blog willen krijgen.

beter in een persoonlijk, geef een link naar deze blog.

Het lijkt erop dat links hier in geen enkele vorm kunnen worden achtergelaten. Ik gaf ze in de tekst van het bericht en hoewel ze "vermomd" waren door de namen, verwijderden de moderators ze toch. Er is dus alleen nog een "persoonlijk" over.

Heel erg bedankt voor jullie deelname: bloemen: het gaat goed, ik ben in bed gestapt (grapje), in het algemeen heb ik het idee van glutenvrije taarten verlaten omdat ik niet naar Vus hoefde te gaan en de taarten leken niet op dorpels, ik stopte bij een recept zonder te trillen met spelt en kwark in de oven,)) nu wil ik de vulling diversifiëren: nyam: ik zou graag willen dat iets niet alledaags is, misschien zelfs exotisch zodat de taarten zullen op een nieuwe manier blijken te zijn)) zodat de tweede palovinka haar vrienden kan vertellen welke verbazingwekkend lekkere taarten ik aan het bereiden ben, en zodat ze zichzelf gelukkig kan maken en nog sterker van me kan houden en vooral zodat ze zeker niet een soort van de kok-bakker kon haar taarten niet lekkerder bakken)))

Toegevoegd woensdag 13 jul. 2016 21:28

zodat deze taarten zich niet schamen en dienen voor een romantisch diner
Ik zal blij zijn met elke suggestie

Toegevoegd woensdag 13 jul. 2016 21:29

Ik heb niemand anders dan jij :) op internet

Hmm ............
God god
Caesar is Caesar, en een man moet een man blijven, geen kok met een schort
En als je vriendin, voor een romantisch etentje, tijgerwelpjes op internet wil gaan zoeken naar een recept?
Er is iets mis in het Deense koninkrijk

Was er een jongen ..... In dit geval een atleet die van taarten houdt ...
Op de een of andere manier trekt de werkelijkheid helemaal niet ... Is "Shrek" niet onze gewaardeerde verzoeker voor een recept voor het onmogelijke ?!

Nou, oké. Geamuseerd ...