Maïssoep-puree (blender-soepkoker Vitek VT-2620)

Maïssoep-puree (blender-soepkoker Vitek VT-2620)

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
Ingeblikte mais	1 verbod. = 340 gram
Aardappelen - 2 middelgrote knollen	200 gram
Wortelen - 1 medium	140 gram
Prei wit gedeelte	10 cm
Gemalen zoete paprika	1 theelepel
Kurkuma	0,5 theelepel
Zout peper	Smaak
Groente- / vleesbouillon of water	~ 400-500 ml
Plantaardige olie	1 eetl. l.

Kook methode

• Schil, was en snijd de aardappelen en wortelen in kleine stukjes.
• Spoel de prei goed af en snij in ringen van 0,5 cm dik.
• Fruit de groenten in een lepel plantaardige olie tot ze lichtbruin zijn, gedurende 5 minuten, bestrooi ze met paprikapoeder en kurkuma.
• Breng de gebakken groenten over naar de kom van een soepkoker, voeg de ingeblikte maïs samen met het vocht toe.
• Giet bouillon of water 1–1,5 cm boven groenten en maïs.
• Schakel de modus Soep-puree in. (Programmaduur 25 minuten: fase 1 - de inhoud van de soepkoker kookt, kook 6-8 minuten, en smacht dan weg, fase 2 - malen duurt 7 minuten - opwarmen - malen, enz., Fase 3 - malen gedurende 1 minuut met pauzeert.)
• Voeg na het signaal zout toe (vergeet niet dat er al een behoorlijke hoeveelheid zout in de maïs zat, dus ik raad aan om het eerst te proberen) en peper de soep naar smaak en klop nogmaals gedurende 30-40 seconden in de blendermodus.
• Serveer maïssoep met croutons en maïskorrels (zet vooraf 2-3 eetlepels apart).
• 
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

4 porties

Opmerking

De pureesoep is gemaakt met een heldere maïssmaak. Kan worden gebruikt voor babyvoeding door kruiden te verminderen of te elimineren.

Vergelijkbare recepten

Soep met maïsgrutten en gehaktballetjes (Elven)

Kippensoep met maïsgrutten (Elven)

Soep met slak en brandnetel op maïsmeel (dopleta)

[Ksyushik]

Ksyushik, ziet er erg lekker uit! Moet proberen. Snel als ik wil

[Tanyush]

Tanyush, bedankt !

Ik heb niet zo'n apparaat, maar ik heb een koekenpan, een stalen steelpan, een blender en mijn handen.
Gemeenschappelijke uien, uien. Kippen bouillon. Gebakken in kippenvet verwijderd uit de bouillon. Over het algemeen snel, eenvoudig, anti-crisis en tegelijkertijd erg lekker.
De soep bleek helder en zonnig te zijn. De smaak is actief, intens, maar niet scherp. Een minimum aan kruiden toont met succes de smaak en het aroma van maïs.
Voor altijd een bladwijzer.
Heel erg bedankt voor het diversifiëren van ons menu.

[Irina]

Irina, Ik ben erg blij dat ik de soep lekker vond. Dus ik ben niet de enige in mijn liefde voor maïs.

koekenpan, stalen steelpan, blender en handen

Oh, dit is ons alles. Maar je kunt om zo'n eenheid smeken als een geschenk. Ik heb het drie weken in mijn bezit, maar ik ben er al dol op.