Kip in de Princess pizzamaker

Kip in de Princess pizzamaker

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
kip
kippenvleugels
gestremde melk voor marinade
zout, peper, suiker naar smaak

Kook methode

• Eergisteren heb ik prinses een hele kip pizza schotel.
• Het was nodig om een ​​grote portie in één keer te bereiden.
• Meestal kook ik vlees in de AG, maar deze keer besloot ik het proces te vereenvoudigen, en de AG zou nog steeds niet zo veel tegelijk hebben opgenomen.
• De kip was verdeeld in poten-vleugels-borst.
• Ik heb de borst eruit gehaald. Ook een richel met ribben - daar is weinig vlees. Ik geef het aan onze speelgoedterriër, rauw. Ik heb ook de uiteinden van de vleugels en poten afgesneden ten gunste van de hond.
• Gemarineerd in yoghurt.
• Ze voegde ook vleugels toe met een kilo. 10 uur gemarineerd, gekookt voor het avondeten.
• Ik heb de pizzavorm heel strak in de siliconen gedaan (de hoogte van de zijkanten is 3 cm), erin geschoven, erin geschoven en erin geschoven, het zal nog steeds afnemen tijdens het koken.
• Ik heb geen olie toegevoegd aan de pizzavorm, de restanten van de niet helemaal uitgelekte marinade waren voldoende.
• 20 minuten aan, 20 minuten uit.
• Toen het tot het einde van de stoomevolutie zakte, draaide ik alle stukken om en zette het weer 15 minuten aan en bleef 15 minuten staan ​​bij het uitschakelen.
• Toen hij weer werd aangezet, zweefde hij bijna niet, hij rook klaar.
• In tegenstelling tot AG - minder gebakken, erg zacht en sappig.
• En het apparaat was in 2 keer minder tijd ingeschakeld.
• Echte energiebesparing.

Opmerking

Het werd erg zacht, meer gestoofd dan gebakken.

Ilmirushka Photos

[Irina]

Irina, bedankt voor je heerlijke experimenten. We houden van de kip, ik zal je advies zeker gebruiken. Ik heb geen siliconenvorm gekocht, er is een dunne antiaanbaklaag voor taarten. Ik denk dat je het zonder kunt, dus gooi het in de prinses? EN? Was mij, als Th, geen probleem is.

[Irina]

Irina, dat is jammer dat er geen foto's zijn. Je hebt een pakhuis met allerlei ideeën))

[Naar mij]

Naar mij zeer comfortabel met siliconen. Dempt de ijver van de prinses een beetje. Makkelijk schoon te maken. Langdurig.
Als er nu nog zulke siliconen mallen waren alleen voor een pizzamaker, precies langs de randen, zou er helemaal geen prijs zijn. En dan zijn de formulieren die kunnen worden gekocht een beetje kort bij de randen, waardoor een beetje nuttige ruimte verborgen blijft.
Het is ook handig om op een Teflon-vel te bakken, ik leg er 2 tegelijk om het te minimaliseren.
En hier is nog een - ik was het bijna vergeten - ik bedekte de kip eerst met een cirkel die uit een teflonmat was gesneden, iets minder dan de diameter van de mal, zodat het condensaat niet op de bodem van de prinses zou vallen, en het zou schoon blijven.
Ik leg dezelfde cirkel in AG voor koteletten en gebakken brood, de grill wordt niet vies en niets mislukt.

Het is jammer dat er geen foto's zijn.

Ik heb geen recepten meer om te koken, maar methoden

Ik wil geen negatieve recensies schrijven of iets dergelijks. Maar mijn kip marineren in kefir (de auteur in yoghurt) en verder bakken in de prinses beviel niet. De benen gemarineerd, 30-35 minuten in een siliconenvorm gebakken, niet omgedraaid. Resultaat: waar het in contact kwam met het deksel, brandde het daar. Voor de rest is de kip gewoon gekookt en wit zonder een vleugje goudbruin. Ik heb dit lange tijd gedaan, toen voor mezelf besloot ik dat zo'n marinade niet geschikt was voor de prinses.

[Ik ben Angela]

Ik ben AngelaAan de opmerkingen te zien, werken prinsessen niet voor iedereen precies hetzelfde, voor iemand is het sterker, voor iemand bakt het zwakker. Gisteren heb ik gehakte eendenkoteletten gemaakt, alleen veel uien en kruiden toegevoegd. Ik maakte koteletten altijd direct in de oven, maar besloot ze in een siliconenvorm te maken. Het bleek erg gaaf. Ik heb het niet omgedraaid. Eerst 15 minuten gedaan, veel sap gegeven, nog eens 10 minuten toegevoegd. Het sap verdampte een beetje, nam de schnitzels in een kom en schonk het sap in een bord. Gekoeld om vet te verwijderen.Het bleek erg smakelijke vleesgelei te zijn. Bevroren als gelei. En de koteletten zonder een druppel olie waren perfect gaar, niet gestoomd, maar gebakken, hoewel er veel sap was.

[Angela]

Ik heb kip gemarineerd in kefir (van de auteur in yoghurt) en verder bakken in de prinses beviel niet

Angela, beitsen in zure melk en geeft de kip precies zachtheid en sappigheid, schreef ik = Het bleek erg zacht, meer gestoofd dan gebakken. Ik heb het omgedraaid, maar je kunt het zonder. Ik heb de marinade niet echt van de kip verwijderd - ik haalde stukjes uit de kom, een klein glas en in de kachel. Ja, het was de gebakken korst die niet werkte, hiervoor zijn er andere marinades, of zelfs zonder beitsen, erg lekker.
Maar! De kachel bakt onder een gesloten dekselstoom speelt een belangrijke rol bij het koken, de smaak komt er niet puur geroosterd uit. Voor gefrituurde open pan of AG om te helpen

waar het in contact kwam met het deksel, brandde het

als de hoogte van wat er onder het meest wordt gekookt, wat de stropdas wordt genoemd, het voornamelijk koteletten zijn, manti, of als het de kip raakt, bedek ik het met een cirkel gesneden uit een teflonmat, iets minder dan de diameter van de mal.

[Irsha]

Irsha, Irina, ik ben het weer en ook met een kip. Het komt voor dat iemand nog niet klaar is met het drinken van melk en er is yoghurt, maar heel weinig, en waar is het ... natuurlijk in de kip! Ik marineer de borst zelfs in gestremde melk, bij sommige pakt het een beetje anders uit. Ik zal terugkeren naar de kip, geslacht, gezouten, gegoten, een nacht in de koelkast. De volgende dag een geweldige kip voor het avondeten uit Tortilka. Ik heb het een keer voorzichtig omgedraaid, voorzichtig, omdat het vlees direct van de botten valt. Op het einde heb ik de temperatuur verhoogd zodat ik het een beetje kon bakken tot een korstje.

Hier zijn onze Devouli-prinsessen, nou ja, helemaal geen prinsessen, zulke Assepoester's werken hard.
Over het algemeen denk ik dat degene die zulke braadpannen met boven- en onderwarmte heeft uitgevonden - een monument daarvoor moet worden opgericht, zulke prachtige, handige braadpannen, van alles.
Bedankt, Ilmirusha, voor de foto, het is smakelijk, en de tortilla is zo gezellig en vrouwelijk, het blijkt dat de prinses waarschijnlijk een prins is - groot en breed