Tula peperkoek uit een multikoker

Tula-peperkoek uit een multikoker

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Lieve schat	150 g
Plantaardige olie	60 g
Suiker	(multiglas voor deeg + 4 eetlepels voor siroop)
Meel	2 multiglazen
Ei	2 stuks.
Bakpoeder	zakje
Kaneel	1 theelepel
Gember	1/2 theelepel (Als het niet droog is, maakt het niet uit, ik heb het vers geraspt, hij is degene die de hoofdsmaak geeft)
Nootmuskaat	1 theelepel
Jam (cranberry)	Ik heb overgebleven jam gebruikt. Het belangrijkste is dat het niet bestaat met grote facties.
Water	2 eetlepels. l. voor siroop

Kook methode

• 1. Combineer honing, suiker en plantaardige olie in een pan, breng aan de kook, laat afkoelen
• 2. Klop de eieren los met een garde
• 3. Voeg 1 meel van meerdere glazen toe aan de eieren (het wordt dik, wees niet ongerust)
• 4. Voeg honingmengsel toe aan eieren met bloem en voeg kaneel, nootmuskaat en gember toe
• 5. Giet de resterende bloem met bakpoeder erbij. Goed roeren
• 6. Giet het deeg in een ingevette multikoker kom. We bakken de peperkoek in de bakmodus (ik heb 40 minuten). Als u klaar bent, haalt u de kom uit de multikoker, laat u deze 15 minuten staan ​​en verwijdert u de peperkoek met behulp van de stoomgrill. Afkoelen. (Na het koken heb ik de peperkoek uit de kom gehaald en omgedraaid met de stoomgrill aan de kant die er bovenop zat. Om het resultaat van blush aan beide kanten te krijgen)
• 7. Snijd de cake in 2 delen, bestrijk de onderste cake met jam, dek af met de tweede
• 8. Bereid de siroop voor. Hiervoor 4 el. l. suiker en 2 el. l. Breng water aan de kook en kook een paar minuten. Koel en geef de peperkoek water.
• Top kan worden versierd met kokosvlokken.
• Geniet van je thee!

Tijd voor voorbereiding:

45-50 minuten

Kookprogramma:

Bakkerijproducten

[Sergey]

Sergey, en is het meer een peperkoek of is het een peperkoek? Wat is de dichtheid van het rauwe deeg en het eindproduct?

Niet dat 100% Tula. Het deeg is droog. Maar de impregnering doet zijn werk.

Ze zouden deze peperkoek Sergejevski noemen, dat zou begrijpelijk zijn. En misleid zo de naam "Tula".

Ik zal toevoegen aan de verzameling multicooker-gebakken goederen, geïnteresseerd in het recept

Ze zouden deze peperkoek Sergejevski noemen, dat zou begrijpelijk zijn. En misleid zo de naam "Tula".

Vitya! Ik noem het naar jou! Viktorovsky. Maak je niet zoveel zorgen dat je zo misleid bent.

Hallo!
Ik heb een paar vragen over het recept:
1. Bakpoeder - zakje.
Hoeveel gram bakpoeder zit er in uw sachet? Er zijn verschillende zakken: 5 g, 10 g, 15 g, 20 g.
2. Suiker, bloem - multiglazen.
Hoeveel milliliter is uw multikokerglas?

En nog een vraag: hoe dik moet het deeg zijn? Hoe erg dikke pannenkoek of zoals dikke / dunne zure room?
Bedankt.

[verscheidenheid]

verscheidenheid, Bakpoeder anderhalve theelepel, multiglas - 160 ml., Het uiteindelijke deeg is iets dikker dan het bleek voor pannenkoeken. Maar het goot heel goed in de kom. Als u vragen heeft, schrijf ze.

[crayz]

crayz, bedankt, ik zet je recept in de "wachtrij" om te testen.