Romig curd-sorbetijs

Romig curd-sorbetijs

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Kwarkroomkaas	200 g
Room 35%	130 g
Suiker	75 g
Water (kokend water)	50 ml
Pistachenoten	20 g
Gekonfijte ananas (gekleurd)	100 g
Rozijnen	30 g
Cacao	2 eetlepels. l.
Kersen likeur *	2 eetlepels. l.

Kook methode

• Hak de pistachenoten en het gekonfijte fruit fijn.
• Los suiker op in kokend water en laat iets afkoelen.
• Klop de kwark lichtjes los met een mixer.
• Klop de room romig.
• Giet kersenlikeur in warme siroop en meng met kwark, klop met een mixer. Voeg gekonfijt fruit, pistachenoten, rozijnen toe, meng alles. Voeg slagroom toe. Doe in een vorm bedekt met huishoudfolie. Zet 8 uur in de vriezer.
• Bestrooi met cacao voor het serveren en snijd in plakjes.
• 

De schaal is ontworpen voor

2 porties

Tijd voor voorbereiding:

10 minuten

Kookprogramma:

mixer + vriezer

Opmerking

* Voor kinderen vervangen door kersensiroop

Heel mooie Galina! Bedankt voor het recept! Ik zou een hapje eten!

[galchonok]

galchonok, hoe lekker)) Ik zal het moeten proberen. Wat voor soort kwark gebruikt u? En in welke vorm deden ze, siliconen?

[Irina]

Irina, Yulia, bedankt !

Bedankt voor het recept!

Alstublieft!

Wat voor soort kwark gebruikt u? En in welke vorm deden ze, siliconen?

Ofwel Almette of Hochland - dit keer Hochland
Gemaakt in een rechthoekige plastic bak. Het belangrijkste hier is om elke vorm die geschikt is in grootte en uw smaak te bedekken met een film om deze zonder problemen te krijgen