Multicooker Philips HD3158 / 03

Ritochka, kijk naar de kleintjes: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=397580.0

[Rituslya]

Rituslya, Ik kookte volgens Manna's recept in de RIS-aanraakmodus, want koken in een multikoker zonder de vloeistof af te koken - ik zie het nut niet in, je kunt koken in een pan op het fornuis.
Kun je echt proberen kokend water te gieten?

Meisjes, ik heb havermout gekocht - echte havermout. Het pak zegt water 1 tot 6. Ik wil melk, ik denk dat ik 2st water en 4st melk wil maken.
Maar op welke modus en hoeveel moet ik koken? Niemand heeft het geprobeerd? Of advies?

Masha, kijk hier: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3449.0

[Larssevsk]

Larssevsk, ja, ik zag dit recept. Alleen daar lijkt het een multivar zonder papfunctie, kan ik koken op pap? Of kook je op een stoofpotje?

Ik denk dat je pap kunt eten in Phillips. De tijd zou 1,5 uur hebben ingesteld en dan 2 - 3 uur zou zijn verduisterd. Ze kookten daar in Panasonic, en het is veel langzamer dan Philips (ik had er een). De verhoudingen zouden hetzelfde aannemen

[Bosbes-Masha]

Bosbes-Masha, en hoeveel te koken staat er op de verpakking? Ik kies meestal de tijd die door de fabrikant wordt aangegeven en voeg 5-10 minuten toe met de verwachting dat ik het graan niet met hete, maar met koude vloeistof giet. Mode - Pap. En dan wegkwijnen. Bij Panasonic is de blusmodus echt heel zacht en traag.

[lastochka]

lastochka, Nee, er staat op de verpakking - kook, roer tot het dikker wordt ... vooot)))
Oké, ik zal het vandaag proberen.

Meisjes, misschien zal iemand hun neus porren of hun recept vertellen voor een gestremde braadpan aangepast voor Philips?

Masha, ik bakte altijd wrongelstoofschotels met het oog. Kwark, eieren, bloem, vanilline, suiker, zure room - ik gooi alles rond, meng het met een blender en zet het een uur in een slowcooker om te bakken. Of neem een ​​recept uit een willekeurige multikoker, bijvoorbeeld deze:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=56641.0

[Larssevsk]

Larssevsk, Mijn God, Larissa, wat een schoonheid, en geen ovenschotel, om de een of andere reden ben ik dit recept niet tegengekomen !!! Ik zal vandaag bakken. Wat respect voor het recept!
Daar, een meisje gebakken in 18 Panasonic, is het ongeveer dezelfde kracht? De oven op tijd volgens haar recept - 1 uur bakken en 30 minuten niet open?

Masha, de kracht is er veel minder, maar ik zou toch 50 minuten in Filipka stoppen. Ik denk dat het niet zal branden. Schaz Ik zal kijken hoeveel Mannochka gebakken goederen stopt en de post corrigeren, als er iets is.
P.S. Ik keek, Manna maakte een ovenschotel in Philips voor 60 minuten op 120 graden, maar ik zou er nog steeds 50 zetten om te beginnen

[Larssevsk]

LarssevskDus nu ga ik ook Manna's recepten bekijken. Dat wil zeggen, adviseert u de oven gedurende 50 minuten in de OVEN-modus en verandert u de graden in 120?
Mijn receptenboek stelt een 140 oven voor !!!

biedt een oven voor 140!

Bakken op 140 ° C is niet nodig - de bodem zal verbranden. 120-130 ° C om te bakken. 140 ° С - het frituren begint al. Zelfs 130 ° C is al licht bakken.

En de tijd hangt af van het volume van de producten, het vochtgehalte van het deeg, enz.

Ja, bedankt voor het advies. Gebakken gedurende 130 ongeveer 60 minuten en er kwam een ​​laag bruinachtig uit. De volgende keer zal ik me houden aan de aanbevelingen en zal ik bakken op 120

Lieverd Lieverd, oh, heb je zo'n tekenfilm? Laten we vrienden zijn, anders word ik geen vrienden met haar.

Masha, ik heb deze cartoon. Ik beheers het gewoon ook. In principe gebruik ik de programma's van stoven, pap, soep. Ik hou erg van deze modi. Ik heb ooit een koekje geprobeerd, chocolade op kokend water, iets maakte geen indruk. Er kwam heel strak uit. Maar misschien nam ze de verkeerde temperatuur en tijd op. En ik zal niet alles durven herhalen. Meisjes, vertel me alsjeblieft de temperatuur en tijd voor het koekje

Ik kook pap altijd in de avond, 30-40 minuten en laat het een nacht op verwarming staan. Ik hou van gekookte. Ik kook een kleine hoeveelheid pap in baby Redmond. Ik vind het ook erg leuk. En ik maak er ovenschotels in volgens Mannochka's recept. Blij met haar. Zo zachtaardig, luchtig. Ik heb het nog niet geprobeerd in Phillips, ik ga het gewoon doen.

Ik heb ook een nacht yoghurt gezet. Eigenlijk omwille van het en de aankoop, want er is nog een snelkookpan, maar dan zonder yoghurt. En verwarm het water en laat afkoelen ..., een goed resultaat was door de tijd heen. Soms was de melk 's ochtends zuur. En in deze cartoon wordt het altijd heerlijk.

En ik heb pilaf en ovenschotel goed onder de knie volgens het recept dat Larisa een link er net boven gooide - mmmm - gewoon super. En de kool ovenschotel bleek goed, net boven alle lof. Mijn yoghurtmaker maakt yoghurt, ik kook soepen uit gewoonte op het fornuis omdat ik niet alles in één keer gooi en ik zie het nut niet in van een slowcooker hier.

Ik droom erg van de kleine Philips 3060, maar onze prijs is slechts ruimte - bijna 6000 roebel, en je kunt hem voor 2000 in Eldorado kopen. Eh, wie zou mij kopen ...

Ik heb alleen nog geen ovenschotels geprobeerd, want ik maak ze in een baby. Het regime is daar erg spaarzaam. Het duurt lang, 1 uur en 20 minuten. Maar de gestremde braadpan is erg mals, luchtig. En het volume bevalt me ​​heel goed, alleen voor 2 pakjes cottage cheese of 400 gram Het blijkt erg hoog, maar deze heeft waarschijnlijk meer nodig. Hoeveel cottage cheese neem je? Moet proberen.
En welke verhoudingen pilaf en granen?

[Mila Lieverd]

Mila Lieverd, voor het eerst nam ik cottage cheese zoals in het recept 500 g. Het bleek ongeveer 1,5-2 cm hoog te zijn. Gisteren deed ik het op 670 g. Kwam erg hoog uit en steeg goed.
Ik heb nog geen granen gekookt. Alleen mijn man eet pilaf, dus ik doe het 1,5-2 mst.

Meisjes, vertel me hoe ik kippenpoten met aardappelen stoof? Op UITZETTEN? En water toevoegen om volledig te bedekken of slechts een klein beetje? En hoe lang moet je een halve kop stoven?

[Bosbes-Masha]

Bosbes-Masha, Ik voeg helemaal geen water toe (als het vlees ijs is) - poten, uien, knoflook, wortels, saus, specerijen, kruiden, aardappelen - 1 uur stoven. Nou, als ik eraan toevoeg, dan behoorlijk naar de bodem (als het vlees gekoeld is)

[Larssevsk]

Ja, ik karkas ook bijna alles zonder water, als ik dat ook wil Larssevsk, een klein beetje. Omdat vlees een vloeistof geeft. En als je water toevoegt, blijkt het al als bouillon te zijn. Ik voeg ook toe aan het vlees als ik jus nodig heb en dan wat meer bloem op het einde.
Maakt u pilaf uit een boek?

[Larssevsk]

Larssevsk, Mila Lieverd, meisjes, bedankt voor het advies, anders was ik bang dat de aardappelen niet zouden koken en voegde water tot aan de rand toe - zo'n soep bleek het te zijn, maar mijn man leek te eten - geprezen. En natuurlijk wilde ik meer in mijn eigen sap. In de volgende. Ik zal het opnieuw proberen volgens uw advies.

Mila Lieverd, nee, ik doe pilaf zoals ik hier werd geadviseerd - eerst bak ik de ui-wortelen in de frituur, dan bak ik het vlees. Mijn rijst vaak, ik voeg allerlei soorten kruiden en rijst toe. Ik giet het water KOUD (zeer correct advies werd mij gegeven) 2 op 1 in. Dat wil zeggen, 1 mst rijst per 2 mst water. Ik zet de PLOV-modus aan en sluit deze. En het belangrijkste wonder - ze kookt het zelf en schakelt zichzelf uit als ze klaar is. Voor het eerst kon ik er niet tegen en zette ik de modus zelf uit omdat ik bang was dat mijn zwemmer zou doorbranden, deze keer klom ik er helemaal niet in en ze draaide zich uit en de pilaf kwam er gewoon super uit !!!

[Bosbes-Masha]

Bosbes-Masha, bedankt, ik zal het opnieuw proberen op jouw manier. En ik schreef een bericht en was net aan het denken wat ik met kipfilet zou maken. En ik besloot pilaf opnieuw te proberen met behulp van het receptenboek. Ik probeerde geduldig niet uit te schakelen tot het einde van het regime en zelfs niet te kijken. Nam nog een rijst. Het bleek beter dan de eerste keer, hoewel niet echt pilaf. Dit is meer een vraag voor vlees.
Ik schonk het met heet water in, aangezien het vlees gebakken was, de cartoon heet was en ik niet het risico zou lopen het met koud water in te schenken. Wat is het verschil?

[Mila Lieverd]

Mila Lieverd, Ik schepte ook koud water om in te schenken, maar ten eerste schonk ik geen heet water, maar terwijl ik daar rijst aan het wassen was, enz., Koelde het een beetje af, en ten tweede schenken we geen hete kom in direct, maar op voedsel en terwijl het water naar de kom stroomt, warmt het een beetje op en heeft het niet zo'n schokeffect. Nou, ik heb voor mezelf besloten.

En de meisjes hierboven werd geadviseerd om koud water te gieten, dan zal de PLOV-aanraakmodus correct werken. Nou, ik heb het gedaan)))

En ik heb ook een kipfilet, maar ik wil gehaktballen maken zoals in een romige saus, maar om de een of andere reden krult mijn room de hele tijd ...
Kan iemand wat adviseren?

[Bosbes-Masha]

Bosbes-Masha, zure room (of mayonaise), tomatenpuree (of tomatensaus), kruiden, knoflook, 1 eetl. l. bloem, water - geslagen met een blender en gehaktballen worden gegoten. Stoven 40 minuten

[Larssevsk]

Larssevsk, en zure room krult niet op? Ik heb room. Ik kookte ooit in room, dus ze krulden op ((((

[Larssevsk]

Larssevsk, en zure room rolt niet op? Ik heb room. Ik kookte ooit in room, dus krulden ze ((((

Nee, Mash, ik heb nooit iets gekruld.

Nee, Mash, ik heb nooit iets gekruld.

Dit soort room is opgerold ... ook al heb ik het koud op koude gehaktballetjes gegoten (velen schrijven dat koude room stremt als je het op een warm product giet).
Misschien is het een feit dat ik er ook gebakken ui-wortelen (koud) en geraspte kaas aan heb toegevoegd?

Masha, het is maar een soort raadsel. Zure room en room zijn twee verschillende dingen. Ik kook niet met room, meestal met zure room. Misschien is dit het geval?

Laris, nou ja, meestal stoof ik gehaktballetjes in tomaat, maar deze keer wilde ik iets zachts en romigs. Kortom, ik heb nog nooit in room gekookt en dat zal ik ook nooit meer doen. Probeer het misschien in zure room?

Wat vind ik de braadpan in deze cartoon lekker ... nou ja, gewoon een stamper. Moeder kookt tegelijkertijd in de oven, ook volgens enkele van haar eigen sluwe recepten, maar de verkeerde jas blijkt. Bedankt, Larissa, dat je op het recept hebt gewezen. En in het algemeen ben je hier mijn belangrijkste goeroe))))

Dit soort room is opgerold ... ook al heb ik het koud op koude gehaktballetjes gegoten (velen schrijven dat koude room stremt als je het op een warm product giet).
Misschien is het een feit dat ik er ook gebakken ui-wortelen (koud) en geraspte kaas aan heb toegevoegd?

Voor de gietsaus hoeft u slechts 20-25% zware room te nemen - dan zullen ze tijdens het koken niet opkrullen.
Beter nog, maak een MIX van slagroom + droge wijn in een verhouding van ongeveer 100 ml. wijn in een glas room - roer met een garde tot een gladde massa en giet het mengsel over het vlees. Al tijdens het mengproces zal worden gezien hoe de massa dikker wordt.
De massa is koud (ik haal hem uit de koelkast) en je kunt hem veilig in een pan met vlees gieten.

Zelfs de room kan schiften als hij zuur is (verlopen) of als je de room bijvoorbeeld mengt met zuur (citroen).

[beheerder]

beheerder, de room was vers en 20%. Er was geen zure omgeving. Is droge wijn trouwens ook zuur? En zal de wijn voor het voeren van deze gehaktballetjes het zweet van een 3-jarig kind beïnvloeden?

Dit komt van mijn kookpraktijk, mijn methode die ik zelf constant gebruik.
100 ml. droge witte wijn (niet verrijkt) zal het weer op een pan met vlees niet maken, en bovendien wordt tijdens het koken de alcohol volledig verdampt en ingekookt, en is wijn alleen nodig om de room en de saus zelf te verdikken.
Ik heb meestal een verhouding van 100 ml. wijn in een glas room.

Taaax, ik experimenteer hier alleen))) dank in ieder geval aan de meisjes - ze helpen. Ze legde het rundvlees aan de kook. Ik bakte de uien, een beetje water tot op de bodem en stukjes vlees. Ik leg het 40 minuten op een stoofpot, je moet het huis uit, ik hoop dat het gaar zal worden. Ik heb ongeveer 500-600 g vlees.

[Bosbes-Masha]

Bosbes-Masha, nou, hoe, was het voorbereid?

[Manna]

Manna, werd er wat vuilnis klaargemaakt, ook al kookte ik gedurende 1 uur en 10 minuten tijdens het stoven. Het vlees is van taai, recht rubber. Maar ik zondig op rundvlees. Maar ik verloor de moed niet - vlees in een vleesmolen, gebakken dit gehakt met uien en jus in een pan. Nou, toen maakte ik vanuit de eenheid pasta voor mijn man op een marine-manier, en voor mezelf in Filipka heb ik een koolstoofpot met dit gehakt (uit het volgende onderwerp Phillips 3060) vertroebeld. Klootzak van deze braadpan, de 2e keer al bezig. Ik bak op 120 graden. 30 minuten is genoeg.
Feit is dat ik nu op dieet ben, dus ik moet op zoek naar gezonde gerechten zonder deeg, suiker, aardappelen en vet. Multicooker, en dat zijn er al 2 in minder dan een maand))) helpen me hier enorm bij.

Ja, zie je, het vlees was taai. Hoewel, ik zou een paar uur rundvlees met groenten hebben gestoofd.

[Bosbes-Masha]

Bosbes-Masha, op Stoofpot 90 g is de temperatuur in feite hetzelfde als in Slow, ik laat het vlees 2-3 uur sudderen, of zelfs langer.

[Nadin1234]

Nadin1234, Manna, ja, meiden, je hebt gelijk, waarschijnlijk was er niet genoeg tijd, nou ja, of vijgenvlees. Kortom, ik besloot niet meer te experimenteren met stoofvlees - het is beter om er gehakt en gehaktballen van te maken.

[Mashenka]

Mashenka, Ik verzoek u dringend om rundvleesstoofpot niet op te geven, maar probeer het (rundvlees) om te winnen
1. om het elke keer te draaien, is het noodzakelijk om extra tijd te besteden aan zowel het verwerken als het afwassen van overtollige gerechten, inclusief een vleesmolen (combineren);
2. rundvlees is een gezond product;
3. tanden zouden meer moeten kauwen dan "lui" moeten zijn met gedraaide gehaktballen.
Ernstig

Dankzij de multicooker ontdekte ik de meest delicate smaak van runderstoofpot. Ik ben het absoluut eens met de meisjes, je hield het gewoon niet vast, deed het vlees niet uit. Haast je!
Ten eerste, wanneer u let op welk deel van het rundvlees u voor welk gerecht koopt. Als verkopers op de markt roepen dat het nodig is om een ​​"appel" voor kinderen te nemen, is dit vermoedelijk het malsste vlees - ze liegen. Het is duur en helemaal niet mals, maar vlees blijft als een touw, ook al is het is gewoon lang gekookt en somber.
En als je een schouderblad neemt, krijg je een heerlijk malse runderstoofpot. Probeer alleen bij het in stukken snijden door het graan te snijden.
De ribben zijn ook erg lekker gestoofd in bier. (alleen moet u voorzichtig zijn met de botten om de kom niet te beschadigen).
Kortom, Mashenka, geef de stoofpot van rundvlees niet op, dezelfde gooide vlees, ui, kruiden, water of bier en zet het 2 of zelfs 2 uur 30 minuten en je kunt spaaaaaat, rondlopen en genieten van het leven

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Heel erg bedankt voor je steun. Ik volg een voedingstype, dus eenvoudige voedzame maaltijden zijn erg belangrijk voor mij. We hebben een hechte band met rundvlees - bevroren, bevroren of wat het ook is. Sommige Tataren hebben altijd vers vlees, dus ik nam het van hen af, naar mijn mening was het als een deel van een poot ... zo'n plat, gelijk stuk afgesneden van 5 centimeter dik, bestaande uit 3 delen verbonden door dergelijke films.
Volgende keer zal ik om het schouderblad vragen om het te geven en een kans te wagen. Dan teken ik af hoe het is gebeurd.

Masha, ik hou van stoofvlees met pruimen. Het lijkt mij (of misschien lijkt het gewoon) dat het bij pruimen zachter en malser blijkt te zijn.

[Larssevsk]

Larssevsk, ja, ik heb lang nagedacht over het gebruik van een receptenboek met pruimen, maar het is eng dat mijn man niet eet. Ik moet een gok wagen.
En vandaag heb ik pasta gekookt volgens Manna's recept. Ik had haast omdat ik met één hand aardappelpuree voor mijn dochter op het fornuis aan het bereiden was en mijn man riep dat hij wegging. Daarvoor kookte ik volgens Manna's recept op Rice / cereal touch. Een portie pasta is heel lang gekookt. Vandaag begon ik haastig te koken volgens het recept op Stoofpot. Super!!! 20 minuten en de pasta is klaar, ik ben niet eens naar ze toe gegaan. Ik gooide ook de worstjes er bovenop. En gisteren kookte ik op het fornuis, zodat de ontsnapte pasta het hele oppervlak overstroomde. Begin ik mezelf al van de kachel te spenen?

Masha, we hebben dieetmaaltijden - een noodzakelijke maatregel. Daarom let ik hier goed op.

Als je problemen hebt met het kopen en kiezen van rundvlees, lees dan hier van Admin (Tanechka) over rundvlees
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35296.0
U komt erachter welk deel van het rundvleeskarkas waarvoor geschikt is.
Als het vlees bevroren is en je morgen gaat koken, laat het dan een nacht in het zoute water in de koelkast staan. Was 's ochtends voordat u naar het werk vertrekt het vlees, snijd het of verdeel het hele stuk met kant-en-klare mosterd en laat het een uur in de koelkast staan ​​of totdat u arriveert. Mosterd breekt proteïne goed (het bevat mosterdpoeder, azijn en groeit olie), dus het vlees wordt mals.
Doe een multi in een kom, stoof het en het zal geweldig zijn.
Maar eerst moet u het doel van de delen van de mascara begrijpen. Kalfsbout - erg lekker gebakken, het moet van tevoren worden gemarineerd. En het is in de cartoon dat het rundvlees het beste blijkt (IMHO)

... met één hand maakte ze aardappelpuree voor haar dochter op het fornuis ...

En zo niet op het fornuis, maar op stoom in de tekenfilm? in dit geval heeft u uw handen maar een paar seconden nodig om te mengen

[Tanya-Fanya]

Tanya-FanyaDus nu leg ik het in bed en ga ik het rundvlees op een grote computer bestuderen. God, meiden, jullie zijn zulke slimme gastvrouwen hier en heel sympathiek! Iedereen helpt me zo veel bij het beheersen van de apparaten. Als jullie er niet allemaal waren geweest, had ik zeker niet naar de 2e muilezel durven gaan. Maar nu ben ik zo blij !!!

Ten koste van kartoha, het was een hongerig kind. Er was geen tijd voor experimenten. Letterlijk in laarzen, ik rende naar binnen, maakte 3 kleine knollen schoon, in 4 delen en goot er kokend water overheen. Ik maak meestal aardappelpuree met een crush, een blender klopt aardappelen in snot. De duwer is van plastic, maar ik ben aan de oever. Vandaag zag ik een siliconen, ik zou hem waarschijnlijk moeten nemen.

En koken in een kom van 5 liter aardappelpuree voor 1 portie voor een kind is waarschijnlijk niet rationeel. Als ik kook, dan in Redik 01. Hij is helemaal een kind. En ik koop hem een ​​siliconen crush.

De werken van mijn muilezels. Koolbraadpan in Filet, kwark - in Reda. Ik word gek als ze samenwerken.
🔗

Meisjes, vertel eens, iemand: is het echt mogelijk om ergens goedkoper dan 2500 een kom voor deze prachtige machine te kopen? Ik zit nu een maand zonder multikoker - de kom is verslechterd (ondanks het feit dat ik er heel voorzichtig mee omging en het gebruik van vaste voorwerpen was uitgesloten), en op de een of andere manier komt mijn hand niet op om een ​​kom te kopen voor de helft van de kosten van een multikoker.