jelly-o
Hallo lieve bakkers!
Ik hou erg van zelfgebakken brood, terwijl ik met zwangerschapsverlof was, heb ik het met succes gebakken in een cartoon en een oven, onlangs heb ik het gebakken met zuurdesem.
Na aan het werk te zijn gegaan, werd de bakkerij minder actief, we kopen vaak brood in de winkel
Ik besloot om een ​​broodbakmachine te kopen, meteen met handmatige instellingen voor de fasen, ik kan niet kiezen uit de volgende modellen ... voor de prijs die ze zijn + - hetzelfde, nou ja, misschien is een binaton met 2 emmers duurder dan de anderen, vond ik Saturnus visueel en door de beschrijving leuk, maar het staat niet hier op de forumrecensies (((((hoe succesvol zijn de handmatige programma's geïmplementeerd in deze kachels? is handmatige temperatuurregeling in handmatige modus belangrijk? (in binatons de tempo is niet gereguleerd)
Ik zou erg dankbaar zijn voor advies en aanbevelingen
Ik geef een reeks modi voor elk en de fasen van handmatige modi

Vitek 1993
Programmeerbare broodbakmachine-selectie - Vitek1993 Saturn0128 Binatone2169 Binatone2068
Programma's
1. BASISMODUS
2. FRANSE BAKKERIJ
3. BROOD VAN HELE KORRELBLOEM
4. ZOETE BAKKERIJ
5. SNELLE MODUS Snelle bereiding van brood van 750 of 1000 gram in 2 uur.
6. SUPERSNELLE MODUS (750 gram, 58 minuten)
7. SUPERSNELLE MODUS (1000 gram, 1 uur 25 minuten)
8. GLUTENVRIJ
9. Kneed de test
10. PASTBAKKEN
11. JAM
12. BAKKEN
13. ROGGEBROOD
14. AANGEPASTE MODUS
Met het programma kunt u de duur van alle werkcycli onafhankelijk instellen
(voorverwarmen, kneden, heffen, etc.) en stel de temperatuur in de bewerking in
kamer van het apparaat tijdens het heffen en bakken van deeg.

Programmeerbare broodbakmachine-selectie - Vitek1993 Saturn0128 Binatone2169 Binatone2068

Saturnus 0128
Programmeerbare broodbakmachine-selectie - Vitek1993 Saturn0128 Binatone2169 Binatone2068
1. Wit brood.
2. Express witbrood.
3. Volkorenbrood. Het programma wordt gebruikt om roggebrood te bakken.
4. Volkorenbrood express.
5. Frans brood.
6. Zoet brood.
7. Glutenvrij brood.
8. Express 750 g.
9. Druk 1000 g uit.
10. Cupcake.
11. Deeg.
12. Deeg voor noedels.
13. Ghee.
14. Jam.
15. Bakken.
16. Knop "Handmatig afstemmen".



Binatone BM-2169 - model met twee emmers - groot met 2 kneedhaken en dubbel voor 2 kleine broden


Programmeerbare broodbakmachine-selectie - Vitek1993 Saturn0128 Binatone2169 Binatone2068
Handmatige modus
Programmatijd
Kneden1 / Kneden1 3-14 minuten
Rise1 / Ascent1 20-60 minuten
Kneden2 / Mix2 8-24 minuten
Rise2 1-60 minuten
Rise3 / Ascent3 20-120 minuten
Bakken / bakken 0-80 minuten
Warm / voorverwarmen 0-120 minuten

binatone 2068
Programmeerbare broodbakmachine-selectie - Vitek1993 Saturn0128 Binatone2169 Binatone2068
Programmeerbare broodbakmachine-selectie - Vitek1993 Saturn0128 Binatone2169 Binatone2068
Programmeerbare broodbakmachine-selectie - Vitek1993 Saturn0128 Binatone2169 Binatone2068
Handmatige modus
Programmatijd
Kneden1 / Mix1 6-14 minuten
Rise1 / Ascent1 20-60 minuten
Kneden2 / Mix2 5-20 minuten
Rise2 5-120 minuten
Rise3 0-120 minuten
Bakken / bakken 0-80 minuten
Warm / voorverwarmen 0-60 minuten
barbariscka
Ik onderschrijf de vraag. Ik bak nu voornamelijk in de oven, maar er zijn momenten dat ik een broodbakmachine nodig heb. Daarnaast is het erg handig om er muffins in te bakken, een klein beetje deeg te kneden ... Jarenlang heeft een Panasonic 255 broodmachine mij gediend, maar aan alles komt een einde. Dus ik ben aan het nadenken welke ik nu moet kopen? Ik zou graag het advies horen van degenen die de broodmachine al hebben vervangen.
jelly-o
Citaat: barbariscka

Ik onderschrijf de vraag. Ik bak nu voornamelijk in de oven, maar er zijn momenten dat ik een broodbakmachine nodig heb. Daarnaast is het erg handig om er muffins in te bakken, een klein beetje deeg te kneden ... Jarenlang heeft een Panasonic 255 broodmachine mij gediend, maar aan alles komt een einde. Dus ik ben aan het nadenken welke ik nu moet kopen? Ik zou graag het advies horen van degenen die de broodmachine al hebben vervangen.

Ik kan nog steeds zeggen dat mijn keuze is beperkt tot binaton 2169 en vitek 1993. binaton 2068 is nog niet in de verkoop, en er zijn geen beoordelingen voor Orion, of niet erg goed (voor andere modellen). het probleem is dat de binaton en vitek behoorlijk dimensionaal zijn, en ik was van plan om de broodbakker naast de multi op de vensterbank te zetten ...
Masinen
Toch is de Gorenie 1400 VM programmeerbaar. Met twee emmers.
Ik heb er een.
Matilda_81
Ik heb een dubbele Staturna broodmachine van het merk 3801 - een gemoderniseerd model. Ik heb het gekocht op basis van recensies op ons forum. Het heeft een vrij groot en gedetailleerd onderwerp. Van de voordelen is er handmatige aanpassing, het kneedt koel, bakt goed. Van de minnen is de algehele nog steeds luidruchtig. Nou, ik ken geen min of meer, opgeblazen personeel van programma's die je weinig gebruikt. Ik gebruik altijd de basismodus, het handmatige programma en stokbrood, de andere twintig zijn helemaal niet nodig.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines