Mexicaanse tortilla's (tortilla's) in een koekenpan en in de Tortilla Maker van lu_estrada

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilia, bedankt, ik zal morgen testen, en recepten en technologie, volgens jouw advies!

[Irina]

Irina, succes!

[Irina]

Irina, hier heb ik laten zien. hoe doe ik dat.

[Omela]

Omela, Bedankt! En het lampje gaat niet branden in het apparaat, je zet het zelf uit, of zit er een thermostaat bij? als ik zo lang een cake heb, brandt hij aan gruzelementen.

[Irina]

Irinanatuurlijk is er een thermostaat, deze regelt zichzelf. Ik let helemaal niet op hem. Pas in het allereerste begin, als het warmer wordt, kijk ik naar de gloeilamp. Heeft u een thermostaat?

[Omela]

Omela, Ik heb deze taarten ook gemaakt. Gebakken in een koekenpan. Ze bliezen ook niet op. Een paar keer waren er pogingen tot lichte inflatie en dat is alles ...
Maar ik was niet echt van streek, ik vond de smaak lekker, het enige was dat het in het midden stijf bleek te zijn, tot aan knapperigheid. Is dit ok of ben ik te gaar? Zelfs op de tweede dag werden ze niet veel zachter in het pakket.

[Elena]

Elena, het betekent dat ze iets verkeerd heeft gedaan. Ik doe het echter alleen volgens dit recept, in een chapatnitsa, en precies zoals ik het in de video heb laten zien, dat wil zeggen, ik houd ingedrukt, pas helemaal aan het einde van het koken. En ze blazen altijd op. Het blijkt zacht, heel ... ik, integendeel, soms zelfs overbelicht. om het droger te maken. Maar nog steeds niet solide. Lyudmila's worden ook altijd opgeblazen in een koekenpan. En vertel de technologie hoe je kneedt, etc.

Meisjes, verward, warm water of kokend water?

[ksyusha1997]

ksyusha1997, geen warm of kokend water, maar heet, 70 graden.