Dessert "Gebakken kaas"

Dessert "Gebakken kaas"

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Ei	3 stuks
Room 15%	200 ml
Roomkaas	250 g
Kwark	150 g
Suiker	50 ml
Vanillesuiker	1 theelepel
Gehakte amandelen (optioneel)	50 ml

Kook methode

• Klop eieren met kwark, ik heb romige Almette, vanillesuiker, suiker en room.
• Voeg roomkaas toe, ik heb Crème Bonjore en geroosterde noten.
• Meng alles goed door elkaar en giet het mengsel in een ingevette ovenschaal
• (of in op maat gemaakte bakvormen is beter).
• Voorverwarmd op 200 bakken^overUit de oven gedurende 35-40 minuten.
• Serveer met jam, bessen, ijs, vanillecrème, etc.

Opmerking

Recept van het forum "thuis eten", door mij enigszins verwerkt voor onze producten.

Oh, dat zijn mini-cheesecakes. Bedankt, ik denk niet eens aan geportioneerde gebakken cheesecakes. Al van te voren kan ik zeggen dat het heerlijk gaat lukken

Oh, dit zijn mini-cheesecakes

Precies, precies! Alleen de waarheid is dat ze eerst heel sterk en mooi rijzen in de oven, en dan leeglopen, maar op de foto's van de oorspronkelijke bron viel dit dessert ook af bij het opdienen.
Maar alleen uit de oven waren ze zo

Misschien een lepel zetmeel toevoegen? En niet meteen uit de oven halen?

Misschien een lepel zetmeel toevoegen? En niet meteen uit de oven halen?

Kan zijn. Je kunt het de volgende keer proberen. Maar de val had helemaal geen invloed op de smaak, erg mals.