Kipfilet gevuld met kaas en uien (multikoker Yummy YMC-506)

Kipfilet gevuld met kaas en uien (multikoker Yummy YMC-506)

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Kipfilet	(2 helften)
Boog	1 stuk
Harde kaas	100 - 150 gr.
Kruiden, zout

Kook methode

• We bereiden de kipfilet voor, wassen hem, drogen hem. Marineer vervolgens: bestrooi met zonnebloemolie of mayonaise, zout, bestrooi met je favoriete smaakmakers. En laat het voorlopig staan.
• Vulling: Wrijf de kaas op een grove rasp. Snijd de ui in halve ringen en giet kokend water (om de bitterheid te verwijderen), spoel af en pers uit. We mengen alles, je kunt een beetje mayonaise toevoegen voor het binden, zout, peper indien gewenst.
• Maak in het brede deel van de kipfilet holtes voor de vulling met een scherp mes. Ik stop het mes voorzichtig over de hele lengte (het belangrijkste is om de integriteit van de filet niet te beschadigen), en dan breid ik de zak uit met mijn vinger (zonder gaten))).
• We stoppen het gehakt in de resulterende zakken.
• We steken de zakken met een tandenstoker.
• Stel de BLUSMODUS in op de cartoon - 45 min.
• Voor de korst, zet het in de oven onder de grill - 10 minuten.
• Ik heb het afgekoeld, in de koelkast gezet.

Kookprogramma:

Stoven 45 min.

In het brede deel van de kipfilet maken we vakken voor de vulling met een scherp mes. Ik stop het mes voorzichtig over de hele lengte (het belangrijkste is om de integriteit van de filet niet te beschadigen), en dan breid ik de zak uit met mijn vinger (zonder gaten))).

Een foto van dit proces is wenselijk.

Ik vraag me af wat voor soort vulling je kunt maken naast uien? Mijn dochters eten uien alleen rauw :-)
En het is een beetje moeilijk met verbeeldingskracht ...

[Nikasa,]

Ik vraag me af wat voor soort vulling je kunt maken naast uien? Mijn dochters eten uien alleen rauw :-)
En het is een beetje moeilijk met verbeeldingskracht ...

Nikasa, je kunt bijvoorbeeld met champignons.
En ik ben dol op kip met pruimen / gedroogde abrikozen en walnoten! Hier is een heerlijk heerlijk!
PS Ik eet zelf geen uien in welke vorm dan ook

Je kunt ook proberen met fetakaas, gedroogde abrikozen, ananas, ham, kwark met kruiden en knoflook, Koreaanse wortelen, etc.
Het belangrijkste is om het vast te maken met harde kaas, zodat de rol niet afbrokkelt tijdens het snijden.
Overigens is de ui binnenin knapperig.

En waarom zijn uien in een multikoker op een rol knapperig?

Eerlijk gezegd ben ik zelf erg geïnteresseerd, heb het twee keer gedaan: de eerste keer in de oven in folie - ook knapperige uien.
Misschien hangt het af van de boog ??? Hoewel het gewoon lijkt, ui. Ik weet zelfs niet waarom?

Bedankt voor de ideeën! Morgen probeer ik er een met champignons, een andere met pruimen.