Kool "Provençaals"

[marinade]

Kool "Provençaals"

Categorie: Plantaardige gerechten

Ingrediënten
kool	2 kg
wortel	1 stuk.
hete peper	1 stuk.
knoflook (optioneel)
Marinade
water	1e
zout	3 uur l.
suiker	0,5st
zonnebloemolie	1e (zo min mogelijk)
azijn	100g (ook mogelijk minder)

Kook methode

• Ik wil meteen zeggen dat er al verschillende Provençaalse recepten op de site staan. Maar ik durf je er nog een aan te bieden. Het recept ooit (heel, heel lang), gaf mijn zus me.
• Snijd de kool, voeg geraspte wortels toe.
• Snijd hete peper in de dunste reepjes. Voeg toe aan kool. Meng alles tot het gelijkmatig verdeeld is.
• Vouw niet strak in de pot.
• Koken marinade
• Voeg hiervoor suiker, zout, boter toe aan het water - kook. Voeg na het koken azijn toe (ik gebruik appelcider). Giet over de kool. Sluit het deksel en laat minimaal 5 uur staan.
• Na verloop van tijd is de kool klaar.
• Bewaar de afgewerkte kool in de koelkast.

Opmerking

In het originele recept wordt de gebruikelijke 9% azijn toegevoegd. Maar het is heel goed mogelijk om het te vervangen door appel. Ik heb ook druiven geprobeerd, maar persoonlijk vond ik de smaak niet zo lekker.

En ik heb Provençaalse koolsalade alleen maar fruitiger https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3356.0 en ook erg lekker

Bladwijzer gemaakt! Ik maak mijn Provençaalse kool voor feesten, hij wordt weggevaagd met "Hoera"!. Nu zal ik uw versie proberen.

[Tanyush]

En ik heb Provençaalse koolsalade alleen maar fruitiger https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3356.0 en ook erg lekker

Tanyush, Ik zag je salade Je staat bovenaan, en dit is geen commentaar! Probeer deze optie nog eens

Bladwijzer gemaakt! Ik maak mijn Provençaalse kool voor feesten, hij wordt weggevaagd met "Hoera"!. Nu zal ik uw versie proberen.

Ik zou het fijn vinden als u deze optie ook leuk vindt.
Ik hou van knoflook in deze kool, maar ... Je zit niet thuis, dus ik zet het niet.

Voor een feestmaal is knoflook geen belemmering - gasten schrokken zonder uitzondering een kapuska (zoals wij het noemen) op beide wangen. En ik ga akkoord met "alledaags" - knoflook interfereert ...

Knoflook is geen belemmering voor een feest

Nou ja, als het bedrijf
Maar we zijn vandaag gekweekt, ik vergat toen er ui in een eenvoudige salade zat. ... Eh ...

Kun je azijn vervangen door citroensap? Ik hou niet van azijn

[Mash]

Mash, je kunt het proberen ... Alleen denk ik dat de smaak niet hetzelfde zal zijn
Apple past ook niet bij jou?

Ik kan eindelijk niets doen ... Alleen balsamico als ... En het moet 6% of 9% zijn?

Goedenavond))) Ik wil kool proberen te koken, en er rees een vraag (voor degenen in de tank). En giet gekoelde marinade of heet?

Ik rende, keek -6%. Ik deed het trouwens altijd met een simpele en met een knal. Maar het jaar ... Het werd problematisch. Maak dan een halve portie, met balsamico, U zult het ons vertellen. OK?

[azaliya]

azaliya, zodra het kookt, onmiddellijk azijn en giet. En scrol door de pot zodat alles doorweekt is ...

Maak dan een halve portie, met balsamico, u vertelt het ons. OK?

Ze gaat niet met balsamico, hij is een krachtig brood, hij zal alles scoren.

Ik had meer geluk - ik hou van azijn, ik maak regelmatig zulke kool!

[Mash]

Ze gaat niet met balsamico, hij is een krachtig brood, hij zal alles scoren.

Mash, nou ja, een halve portie zoals gewoonlijk. Nou, wat te doen?
julifera

Ze gaat niet met balsamico, hij is een krachtig brood, hij zal alles scoren.

En het lijkt mij dat de kleur van de kool hetzelfde zal zijn

We houden ook echt van taku met gebakken aardappelen!

Bedankt, ik ging het doen)))

Natasha, ik kwam het recept uitprinten om wat kool te halen (gasten morgen)
En hier ben je al je testament aan het schrijven, dus ik doe de Provençaalse kool niet of met jou
Ja, en hoe zit het met knoflook, toevoegen of niet?

[Ol]

Ol - ze is geweldig zonder knoflook

[Ol]

Ol - ze is geweldig zonder knoflook

Ik heb het al gedaan, ik heb de knoflook niet gedaan. Morgen zullen we in de datsja barbecue bakken, makreel roken en kool eten
De vraag is trouwens wanneer de kool wordt gemarineerd om warm of koud te houden?

Warm

[julifera]

Warm

julifera , OK

Heeft u een glas van 200 of 250 ml?

Ik rende, keek -6%

Ja ... nog steeds 6%. En toen was ik, zoals ik voelde, geen 9%. Hoewel de meest voorkomende kantine (meestal) 9% wordt verkocht.

Nou ja, 6%, misschien zal het niet erg opvallen. Ik zal het als een afftor doen

[Zhivchik]

Ja ... nog steeds 6%. En toen was ik, zoals ik voelde, geen 9%. Hoewel de meest voorkomende kantine (meestal) 9% wordt verkocht.

Zhivchik, niet. nee, in het origineel is dat gewoon de gebruikelijke 9%. En aan wie is gezondheid mogelijk, waarom niet? Mijn hele leven heb ik het gedaan met 9%. Alleen nu moet ik me een beetje aanpassen, en dus appel. En ik herinner me met de gebruikelijke nog lekkerder.
juliferadankjewel voor je hulp! En zelfs internet heeft me gisteren opgegeven

Heeft u een glas van 200 of 250 ml?

Ik heb maatbekers - 250 ml

Gisteren heb ik kool gemaakt, ik heb het al geprobeerd sinds de ochtend - het is heerlijk.
Azijn wordt niet gevoeld, hoewel ik 9% giet.

[Ol]

Ol, goede gezondheid!

Azijn wordt niet gevoeld, hoewel ik 9% giet.

Ja, ik voelde het ook niet. Over het algemeen hou ik van azijnzuur. Vroeger werd zelfs de vis niet grondig gewassen zodat er een beetje azijn overbleef.

Ik heb het al gedaan, ik heb de knoflook niet gedaan. Morgen zullen we in de datsja barbecue bakken, makreel roken en kool eten
Ik kwijl al op de grond, ik zit en stik !!!!

ging zo'n schoonheid maken !!!!!

Ik maak ook zo'n kool, met appelazijn _{maakte er een gemorste zee van, ik gebruik het overal}... Ik vind het vooral lekker als je voor deze 3 gekleurde vlezige paprika's neemt: rood, geel en oranje.

[Iers]

Ik vind het vooral lekker als je voor deze 3 gekleurde vleespaprika's neemt

Iers, maar dit is het einde, voor schoonheid?

maakte hem tot een gemorste zee

EN naar mij vertel ons het recept?

[Iers]

Iers, maar dit is het einde, voor schoonheid? EN naar mij vertel ons het recept?

Nee, niet op het einde, ik leg meteen de paprika, soms zonder worteltjes, als de paprika erg zoet is. Ik zal je vertellen over azijn. Ik heb je al over alkali verteld, en ik zal je vertellen over azijn!

Ik ben helemaal vergeten uit te schrijven. Ik deed alles precies volgens het recept, heerlijk natuurlijk, maar voor mezelf weet ik zeker dat ik suiker en azijn zeker 2 keer zal verminderen. Het bleek te zoete azijn voor ons.