Gestoofde funchose.
Ingredienten:1. Verpakken van funchose (vermicelli gemaakt van sperziebonen) - 200 g Let op - als je het vervangt door rijstvermicelli, zullen de smaak en het tijdstip van uitharding anders zijn.
2. Kipfilet - 1 borst zonder vel - ongeveer 400 g.
3. Uien - 150 g (in het originele recept 300 g, maar ik hou niet van veel uien.)
4. Wortelen - 150 g (in het originele recept 300 g, maar ik ben ook niet zo goed in wortelen)
5. In het originele recept, paprika - 300 g (ik zeg het helemaal niet - mijn familie vindt het niet lekker)
6. Plantaardige olie - 20-25 g - dit is ongeveer 2 eetlepels.
7. Zout - 1 platte theelepel - we houden van licht gezouten, dus voeg indien nodig toe.
8. Water - 500 ml.
9. Kruiden naar smaak. Ik stop niets - we vinden het beter.
We snijden de kipfilets in stukjes van ongeveer 1 cm x 1 cm x 2 cm, maar dit is niet belangrijk, het belangrijkste is dat de stukjes niet groot zijn, dan zullen ze goed koken en goed mengen met de afgewerkte noedels.
Drie wortelen op een grove rasp.
Wij snijden de ui op uw favoriete manier (ringen, halve ringen, rietjes, vierkantjes - zoals uw hartje begeert).
We doen uien, wortels, kip, olie, water, zout, kruiden, in het algemeen alles behalve funchose en vullen met water in de multikokerkom. Meng grondig, je krijgt zo'n verleidelijk mengsel:
We sluiten het deksel, zetten de blusmodus 1 uur aan. Op elke timer (telefoon, magnetron, enz.), Ik stel het in op 48 minuten. Als het timersignaal klinkt (en de blusmodus gaat nog 12 minuten aan), open ik het deksel van de multicooker, duw ik de stukken kip uit elkaar en steek de funchose nesten erin.
Met een siliconen spatel draai ik voorzichtig om en verplaats de nesten totdat ze gelijkmatig nat worden (dit duurt 1-2 minuten). Je kunt de nesten breken, en dan zal het in de toekomst veel handiger zijn om te mixen en te eten. Mijn man is er echter stellig van overtuigd dat hoe langer de vermicelli, hoe lekkerder hij is. Daarom krijg ik het zo:
Daarna sluiten we het deksel van de multikoker (we hebben nog 10 minuten) en gaan we de tafel dekken. Na 10 minuten belt de toon en zetten we hem uit. Open het deksel en meng voorzichtig. Funchoza neemt alle vloeistof volledig op. Zelf heeft ze geen uitgesproken smaak en neemt ze de geur over van waarin ze gekookt is of de saus waarmee ze geserveerd wordt. Als gevolg hiervan blijkt het in de kom als volgt te zijn:
Van 1 pakket funchose worden ongeveer 4 porties verkregen voor een volwassene (mijn man - 3, ik kan het in 5 delen verdelen). We zijn dol op deze ietwat rubberachtige taddles))) Ik hoop echt dat iemand dit recept nuttig zal vinden.
