taniakrug
Door de aparte functie van de Marinade kun je heel snel, binnen 6-8 minuten (!), Het vlees laten weken met de marinade, waarna het een buitengewone smaak, aroma krijgt
Wat is deze functie, waarom heeft Caso deze?
Shtebovich
Citaat: Pchela Maja
Ik schreef al dat ik in de 150e een filmsnijder van een foto zie
Marina verschijnt niet. Op sommige foto's, gesigneerd als VC 150, is het echt zichtbaar, maar in feite niet. Laat u leiden door de beschrijving. Misschien hebben ze na de fotosessie de snijplotter verlaten om de kosten te drukken.
Melanya
Citaat: Masinen
Door de aparte functie van de Marinade kun je heel snel, binnen 6-8 minuten (!), Het vlees laten weken met de marinade
En ik vraag me af hoe deze functie wordt geïmplementeerd?
Voor zover ik weet wordt elk product vele malen sneller in een vacuüm gemarineerd, dit is de basis van het principe van alle marinators: het product wordt daar geplaatst, de lucht wordt eruit gepompt en de container begint te draaien zodat het product wordt gelijkmatig gemarineerd.
Zo weet ik uit eigen ervaring dat alles snel wordt gepekeld in een vacuüm, laatst maakte ik ingelegde komkommers in een vacuüm (https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=424130.220), in 1 uur worden ze gezouten op dezelfde manier als in een bank voor anderhalve dag worden ze gezouten (tot doorschijnendheid van binnen). Dat wil zeggen, het blijkt dat er in elk vacuümapparaat een marinade-functie zit?
taniakrug
Ik denk ook dat dit een "lokmiddel" is voor kopers. Toegegeven, waar precies 6-8 minuten
Alex100
Maria, dus het is begrijpelijk dat China nu eigenlijk overal is. Bovendien, gezien het feit dat Europa wat afstand neemt en China de markt steeds meer vult
Een ander punt is dat zelfs de vertegenwoordigers zelf niet precies weten waar en waaruit de producten van het bedrijf dat ze vertegenwoordigen zijn samengesteld. (specifiek voor deze inpakker is er een vraag gesteld over de fabriek van de fabrikant en wie de componenten levert)


Shtebovich
Citaat: taniakrug

Wat is deze functie, waarom heeft Caso deze?

CASO doet dat, maar dan in professionele modellen. Waar het op neerkomt is dat in de automatische modus de packer lucht pompt en aanzuigt (CASO heeft 5 cycli), maar de functie is relevant indien gemarineerd in een vacuümcontainer, maar dit werkt niet met een zak. Het blijft om een ​​vacuümcontainer van 5 liter te vinden zodat je de kebab voor een groot bedrijf kunt marineren
Melanya
Citaat: Alex100
Een ander punt is dat zelfs de vertegenwoordigers zelf niet precies weten waar en waaruit de producten van het bedrijf dat ze vertegenwoordigen zijn samengesteld. (specifiek voor deze inpakker is er een vraag gesteld over de fabriek van de fabrikant en wie de componenten levert)
Dit is een complete leugen! aangezien de verkoper voor elk product een conformiteitscertificaat heeft, waarin de fabrieken van de fabrikant in de bijlage worden vermeld, en elke consument het recht heeft om dit certificaat te vragen, zie de transmissies van het aankooptype Test - ze vertellen ons alles in goede detail-
Alex100
Citaat: melanya

Dit is een complete leugen! aangezien de verkoper voor elk product een conformiteitscertificaat heeft, waarin de fabrieken van de fabrikant in de bijlage zijn vermeld, en elke consument het recht heeft om dit certificaat te vragen, zie de transmissies van het aankooptype Test - ze vertellen ons alles goed detail-

Wat is mijn leugen? Mijn bericht had betrekking op een specifiek bedrijf en over een specifiek product ...
Het antwoord van de bedrijfsvertegenwoordiger schreef hierboven
En je hoeft me niet te vertellen waar en wat ik moet zoeken
Je houdt van tv kijken, dit is je wens en juist ...
Leg niemand uw mening op en ga ervan uit dat er anderen in de tank zitten en niets weten
Melanya
Citaat: Alex100
Wat is mijn leugen? Mijn bericht had betrekking op een specifiek bedrijf en over een specifiek product ...
Het antwoord van de bedrijfsvertegenwoordiger schreef hierboven
En je hoeft me niet te vertellen waar en wat ik moet zoeken
Je houdt van tv kijken, dit is je wens en juist ...
Leg niemand uw mening op en ga ervan uit dat er anderen in de tank zitten en niets weten
Ik schreef een reactie op een citaat waarin je ons misleidt dat "zelfs de vertegenwoordigers zelf niet precies weten waar en waaruit de producten van het bedrijf dat ze vertegenwoordigen zijn samengesteld" - dit is niet waar. Ik begrijp je agressie niet
Melanya
Citaat: melanya
en ga ervan uit dat anderen in de tank zitten en niets weten
en als u wist dat de fabrieken noodzakelijkerwijs in het certificaat vermeld staan, zou u dit waarschijnlijk aangeven in communicatie met een bedrijfsvertegenwoordiger. Nou, als ze het wisten, laat het dan aan alle kopers weten, ik schreef dit ter informatie
Stafa
Vandaag zaten we in de metro en ik kon de vacuümverpakker niet passeren, ik kocht een gastrozak voor 2000 en pakken van 100 meter elk, en 50 pakken gastrozakken zijn van golfkarton. Ik probeerde de kipfilet te stofzuigen voor suvid - en er verschenen twee vragen tegelijk. De eerste is hoe de borst erin te doen en de zak niet uit te smeren, en de tweede - met vloeibare producten wordt het vacuüm niet volledig gecreëerd? Ik heb nog wat lucht in de zak.
Anna1957
Citaat: Stafa
kocht gastrorag voor 2000
Ik heb hem ook gezien, maar ik kies nog steeds. Om de een of andere reden wil ik geen gastro-intestinale handelaar hebben. Toen ik voor een kneder koos, kwam ik ook in de verleiding om deze twee keer goedkoper te kopen dan Bosch. Maar ik heb Bosch gekocht.
Shtebovich
Draai de randen van de zak naar buiten voordat u het voedsel plaatst, en vouw het vervolgens weer open om ze schoon en droog te houden.
Natvoer kan bijvoorbeeld worden verpakt door de zak van de tafel te hangen en dan trekt de vloeistof veel later naar boven dan wanneer het gewoon op tafel lag.
Alex100
En vandaag kwam er zo'n inpakker naar mij toe, Gochu, model 470
Vacuüm verpakkingsmachine

Vacuüm verpakkingsmachine

Er is een pulsmodus, u kunt de slang aansluiten (apart kopen), u kunt het pakket gewoon solderen
Ik nam broodjes
De gewone film wordt ook gesoldeerd
Stafa
Citaat: Anna1957
Toen de mixer koos
Dus dan - DEEG MES! en hier is een inpakker, er zullen er meer rondslingeren .. maar er was een Schaub.
Pchela maja
Citaat: Alex100
En vandaag kwam er zo'n inpakker naar mij toe, Gochu, model 470

Cool packer, gefeliciteerd!
Ik vond vooral het stofzuigen van het deksel leuk)
Ik vraag me af of je het apart moet kopen of zit het in de kit?


Alex100
Pchela maja, bedankt)
deksels, slang, containers apart
deksels met 2 verschillende diameters 17.19

inbegrepen bij de rol en pakketten die de snijder was
Larissa
Stafa
Ik heb licht gezouten komkommers gemaakt in een vacuüm zoals hier beschreven
Citaat: melanya
ongeveer een pond ogrurchiks, waste ze, prikte ze met een tandenstoker voor het geval dat ze zo snel mogelijk zouden worden gezouten, een bosje dille en 4 teentjes knoflook fijngehakt, hete pepers gesneden (naar smaak), doe het allemaal in een zak, er was ook 1 eetlepel zout (zonder glaasjes) en een onvolledige theelepel suiker, sloot de zak, schudde hem goed, pompte de lucht uit, wacht 1 uur en dat is alles, het is opgediend om te eten!
erg lekker, gisteren gegeten, nu weer voor het avondeten gemaakt.
Olga VB
Svetlana, probeer een salade te maken met dezelfde technologie, neem alleen de bladeren die niet het meest mals zijn - meer, je kunt zelfs overwoekeren. Gewoon niet porren.
Mirabel
Olga, Latutsalade?
Olga VB
Vic, ik weet niet hoe het correct wordt genoemd, sla of iets anders, maar de meest voorkomende, die in alle markten, winkels, enz.
Als het gezouten is met de technologie van licht gezouten komkommers, is het erg lekker, vooral de vlezige delen.

Vacuüm verpakkingsmachine

Mirabel
Olga, ja, ik denk dat het nog steeds sla is .. Bedankt voor het idee! Ik ga het zeker doen!
Baboesjka
Nou, mijn packer is gekomen! Alles is in uitstekende staat, aangesloten op het stopcontact - de lichten zijn aan!

Vacuüm verpakkingsmachine
Vinokurova
Baboesjka, hospodyayayayayayayayay, wat leuk om naar zo'n hoop dingen te kijken ...
Tanya, gefeliciteerd ...
Had je een prinses ... nog besteld, multi-station?
Baboesjka
AlenKa, bedankt! Aha, er zijn prinsessen en er is een Ferrari ... Maar als ik denk dat God het verhoede, zullen de prinsessen doorbranden - afschuw neemt! Ik heb het op voorraad gekocht ... Ik bak heel vaak taarten, khachapuri, muffins, enzovoort.
Anastasia K.
Baboesjka, Gefeliciteerd! en de mijne is aangekomen !!
Vacuüm verpakkingsmachine
We zullen het proberen!
Baboesjka
Anastasia, Gefeliciteerd! Hoe zijn de testen?
Deva
Tatyana, Anastasia, waar hebben ze besteld?
Anastasia K.
Deva, op ozon)).
Baboesjka, Ik heb het net geopend, ik heb nog geen tijd gehad om de instructies te lezen. Nu zullen handen hem niet bereiken. Nu gaan we de worst vullen en dan gaan we met de stofzuiger om.
Baboesjka
Elena, op ozon! DPD levert aan ons.
gala10
Tatjana, Anastasia, erg blij voor je. Een heel handig ding op de boerderij.
Baboesjka
Galina, bedankt! Ik wilde het al heel lang, maar ik kan het niet bij ons kopen, en er waren andere prioriteiten in het buitenland ...
marinastom
Landmeisjes (ze hebben drie jaar in Emba gewoond en zes jaar in Alma-Ata gewoond, in de jaren 70), mijn felicitaties aanvaarden! Laat ze lang dienen!
Baboesjka
Jachthaven, bedankt!
Masinen
Gefeliciteerd met uw nieuwe en nuttige helpers !!
Anastasia K.
Meisjes, allemaal bedankt! Als dit forum er niet was geweest, hoeveel mooie en noodzakelijke dingen zou ik dan niet weten. Nu waren mijn man en ik een stofzuiger aan het testen. Ik heb een man toevertrouwd om met de knoppen om te gaan. Ze namen het eenvoudigste: een kipfilet, verzegelden het gemakkelijk en natuurlijk, het bleek goed en netjes. Ik heb haar al voorbereid als sous vide.
De stofzuiger is de eenvoudigste, maar omdat het mijn eerste was, veroorzaakte hij de meest vreugdevolle emoties. Vond het leuk!
Vinokurova
Citaat: AnastasiaK
De stofzuiger is de eenvoudigste, maar omdat het mijn eerste was, veroorzaakte hij de meest vreugdevolle emoties. Vond het leuk!
en wat vind je van de borst .... mmmmmmmmmm mmmmmmmmm ... lik je vingers!
Anastasia, Gefeliciteerd!
jenyaiva
Citaat: Alex100
En vandaag kwam er zo'n inpakker naar mij toe, Gochu, model 470
Stoer! Gefeliciteerd! We hebben dezelfde harde werker, alleen positieve emoties!
Baboesjka
Vandaag heb ik eindelijk ProfiCook uitgeprobeerd. Leuk gevonden. Ik vond het proces leuk, hoe alles gebeurt. Kaas (een halve kop) en een deel van een pakje spekworstjes. Ze legde de kaas op de bovenste plank van de koelkast en de worstjes - in de vriezer tot volgende week zaterdag. We zullen wel zien...
Natalishka
Tatjana, Ik heb alleen worstjes en worstjes in de koelkast op elke plank. Zelfs in deze hitte in een vacuüm doen ze niets.
Baboesjka
Natalia, alleen mijn kleinkinderen eten worst als ze in het weekend komen overnachten. Meestal zaterdagochtend. We kopen een pakje en ze eten de helft ervan. Ik vries de andere helft een week in. En ze nemen geen ruimte in de koelkast in.
Mams
Oh, meiden, en wat waardeerde ik de vacuümverpakking toen ik naar de datsja ging naar de schoonvader. De dag ervoor heb ik het vlees / kalkoen gehakt, in zakken gedaan, nou, er zijn kruiden / uien / citroen , zoals gewoonlijk. En in het vacuüm ... Vroeg in de ochtend gingen we naar de datsja, het vacuüm zit in de zak. Niets stroomt, het neemt weinig ruimte in beslag. Ik kookte een shish kebab / at / gooide de zakken weg .. goed. Geen extra containers (het is altijd een probleem om in de datsja te wassen), u hoeft deze containers niet terug te slepen. Bovendien marineerde het vlees in een vacuüm veel beter. Goed van alle kanten.

De schoonmoeder houdt van rauwe rookworst. We dragen haar altijd een beetje (afgezien van andere voorzieningen natuurlijk). Thuis snijd ik in dunne plakjes op een snijmachine, verpakt in kleine porties - we zetten ze in de koelkast in het land, iedereen is comfortabel. Altijd gesneden, één pakket gegeten, de rest wordt niet bedorven.

Dit jaar zijn mijn man en ik een week weggeweest. De zoon bleef alleen thuis. Ik heb ook verschillende soorten vlees / kaas / worstjes voor hem gesneden, in kleine zakjes gedaan. Een of twee keer. Het kind was blij. Nogmaals, het is niet nodig om te snijden - ik heb een portie gegeten, jij zult denken aan de tweede. En ik weet zeker dat er tot mijn terugkeer niets met hem zal bederven. Hij zou het natuurlijk zelf hebben gesneden, maar het is ook handiger en de vaat is schoner.
Baboesjka
Olga, geweldige ervaring!
Masinen
Als iemand geïnteresseerd is, heb ik een video gemaakt en heb ik het over drie vacuümapparaten.
Daar kun je ze live zien.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=424130.0
Webmaestro
Masinen, geabonneerd op je YouTube-kanaal.

Je kan me bezoeken ...
Sneg6
Alex100, ben je tevreden over de inpakker? Ik wil er een kopen. En waar heb je het besteld?
Mila1
Citaat: Musyanya
Ik heb ook twee rollen extra gekocht - Redmond RAM-VR01 vacuümzakken (rol). 450 roebel rol.
Lyudmila, hoeveel meter zit er op een rol, vertel het me alsjeblieft
Alex100
Sneg6, hier heb ik besteld 🔗
Ik nam ook meerdere rollen (een rol en 10 zakjes waren bevestigd)
Ik hou echt van de packer, ik nam hem meestal vanwege de sous-vid
Webmaestro
Alex100Wat heb je van sous-vide gekookt?

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines