Cottage cheese ovenschotel in een multikoker Panasonic

[LenaChudo]

Cottage cheese ovenschotel in een multikoker Panasonic

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Ei (scheid het wit van de dooiers, zet de eiwitten in de koelkast)	5 stuks.
Suiker	2/3 st.
Griesmeel	1/2 eetl.
Kefir	1 eetl.
Kwark	500 g
Bakpoeder	1 theelepel
Vanilline	1 pak.

Kook methode

• Giet griesmeel met kefir en zet apart om een ​​beetje te zwellen.
• Gemengde cottage cheese met dooiers en klop in een blender voor meer uniformiteit (ik nam gewone korrelige cottage cheese), voeg bakpoeder toe, vanilline.
• Giet het manna-kefir-mengsel erbij en meng goed met een mixer.
• Neem eiwitten met suiker tot zachte pieken en breng eerst een derde van de eiwitmassa in de wrongel. Roer voorzichtig om de rest van de eiwitten toe te voegen.
• Ik heb de vorm van de multikoker ingevet met een beetje olie en besprenkeld met griesmeel, maar ik denk dat het mogelijk was om dit niet te doen (ik heb nog nooit iets aan dit gerecht geplakt) Doe in de resulterende massa voorzichtig het vulmiddel, meng voorzichtig en giet alles in de vorm. stel de bakmodus in op 40 minuten en vergeet het 50 minuten. Schakel daarna de verwarmingsmodus uit en wacht nog eens 10 minuten, open het en laat het afkoelen tot het warm is - verwijder het en bestrooi met paneermeel of glazuur ( optioneel) en Bon Appetit!

Opmerking

Vandaag heb ik voor de tweede keer een gestremde braadpan gebakken. Veegt meteen weg. Zelfs poeder mag niet worden gestrooid.

Recept uit LenaChudo weer vanaf hier 🔗.

Nou, erg lekker !!!!

Vergelijkbare recepten

Curd braadpan voor Bork U800 (kil)

Curd-ovenschotel "Tender" (Tanyulya)

Cottage cheese ovenschotel (dieet) (Frambozen)

Is het glas cartoonachtig?

nee, een glas van 200 gram waarin.

bedankt.
Terwijl ik op antwoord wachtte, heb ik al een ovenschotel gemaakt. Ik heb het afgemeten met een cartoonglas, het is heerlijk geworden. De volgende keer zal ik proberen het te meten met de gebruikelijke.

Vandaag heb ik voor het eerst een cottage cheese cake gemaakt volgens dit recept (ik heb geen weegschaal, ik nam cottage cheese "met het oog", blijkbaar bleek het iets te veel te zijn. Over het algemeen bakte ik 65 minuten , 15 minuten afgekoeld met het deksel gesloten en vervolgens 20 minuten met het open deksel. Het ging goed. Ik begon de cake eruit te halen ... Het was nog steeds heet. Ik gooide het op het formulier van de stoomboot, ik voel het zweefde ... Ik bleef op de bodem plakken, hoewel ik het met boter smeerde. En ik maakte het niet af. Ik begon het snel over te brengen naar een plat bord en opaaaaaaaaaaaa. de helft van de cake gleed weg. Ik had het al gemeld mijn familie dat we thee zullen drinken met mijn meesterwerk. 'Ik wilde snikken van de overtreding.
Mijn man zei: geen probleem, ga voor comfort een cake kopen in de winkel. Ik schraapte de overblijfselen van de arme cake af en at hem op. Maar heerlijk. Ik zal het opnieuw proberen

Ik zal het opnieuw proberen

Ik begrijp dat dit praktisch onmogelijk is, maar probeer het helemaal af te laten koelen in een steelpannetje, dan wordt het iets dikker.
En 3 eetlepels zetmeel met een top, zeker als de cottage cheese nat is. Dit zijn mijn observaties.
En de cake is erg lekker en mals

Ik heb de braadpan twee keer gebakken. Een keer heb ik alles gemeten met een cartoonglas en de tweede keer met een gewoon glas. Daar hield ik meer van de tekenfilms, het was zo gestremde melk.

Ik maak vaak stoofschotels met cottage cheese. Heerlijk, snel en gezond!
Deze rode bosbessenschotel:

Meisjes, cottage cheese ovenschotel volgens Zagadoshna's recept -
We aten koud, besmeurd met zure room erop. Smaakt naar een goede cake!
Zeer aan te bevelen!
Ik deed alles strikt volgens het recept. Volgende keer doe ik er een laagje bosbessen op. Linka is erg mooi

Bedankt voor het recept! Erg smakelijk!

[plaats voorzichtig vulmiddel in de resulterende massa]

Vandaag deze ovenschotel gemaakt. Inderdaad, eenvoudig uit te voeren en heerlijk. Ik deed alles strikt volgens het recept, totdat ik de woorden "plaats voorzichtig vulmiddel in de resulterende massa"
Hier was ik enigszins verbaasd, maar er was geen tijd om teveel na te denken en gooide een paar handenvol rozijnen in de resulterende massa, en besloot dat hij vandaag de rol van vulmiddel voor mij zou spelen. En nu kijk ik weer naar de plaatjes van ovenschotels en zie ik geen rozijnen
Meisjes, vertel iemand wat voor soort vulmiddel wordt bedoeld in dit recept?

Het lijkt erop dat ze in de oorspronkelijke bron, op de Good Cook, gedroogde of gedroogde kersen noemden, en ik vond de citroenschil vooral lekker. Nou, kom niet los!

Het lijkt erop dat ze in de oorspronkelijke bron, op de Good Cook, gedroogde of gedroogde kersen noemden, en ik vond de citroenschil vooral lekker. Nou, kom niet los!

Precies zo !. Hier 🔗 de originele bron, een citaat eruit: "Ik heb gedroogde kersen toegevoegd (je kunt ze vervangen door gedroogd fruit of helemaal niets toevoegen - het is nog steeds heerlijk!) ..."

bedankt meiden. En ik dacht echt dat daar iets anders moet worden toegevoegd))
Het bleek ook erg lekker met rozijnen.

Zeer smakelijke ovenschotel, veel dank aan de auteur !!!

'S Avonds zette ik een ovenschotel als ontbijt, terwijl ik naar een film keek, kookte ze ... niet te stoppen ... at alles
om 2 uur leg ik het weer voor het ontbijt ...
Erg smakelijk!!!!

Belachelijk, bedankt voor het recept voor de ovenschotel

Hier is mijn braadpan voor dit recept, het bleek geweldig in een slowcooker
Van binnen - als een cheesecake



Top met snelle rode bosbessenjam.
Rode bosbessen uit de vriezer, een beetje suiker en 5-7 minuten in de magnetron en je bent klaar.

Ik heb zo'n braadpan vaak gemaakt, het resultaat is altijd
En toen was er geen tijd om aan eiwitten te sleutelen en moest ik het recept vereenvoudigen, ik voeg gewoon een ei toe. Geen cheesecake natuurlijk, maar een heerlijke ovenschotel

Nou, je hebt een smakelijke traktatie! Goed gedaan allemaal, geweldige gastvrouwen. En ik loop gewoon rond en lik mijn lippen. We verkopen geen multikoker, en ik wil ook echt zo'n apparaat.

Heel erg bedankt voor het recept!
Lekker!
We aten het met veel plezier.

[Zagadoshna]

Vandaag heb ik ook besloten om een ​​ovenschotel volgens dit recept te bakken, maar ... er was geen kefir en griesmeel bij de hand. Ik maakte snel een verandering: kefir voor het drinken van yoghurt "Activia" met granen, gewone griesmeel voor "Oud Russisch griesmeel met zemelen en spruiten". Ook gezien het feit dat ik 1,8% vet nam voor de cottage cheese voor de ovenschotel, bleek het een erg bruikbare compositie te zijn. De braadpan bleek mooi, zacht crèmekleurig van kleur, de smaak ken ik nog niet ... het wordt koud ...ZagadoshnaHeel erg bedankt voor het eenvoudige en snelle recept voor cottage cheese ovenschotel!

[Zagadoshna]

Zagadoshna
Heel erg bedankt voor het recept voor een ovenschotel.
Heerlijk,
Durf zo snel dat ik geen tijd had om een ​​foto te maken

Ik deed het met frisdrank, appels en rode bosbessen, ze merkten het niet! : nyam: IMHO perfecte combinatie van ingrediënten! Bedankt!

Ik zal dit recept hier toevoegen. Ik vond het toen ik op zoek was naar een recept voor wrongelpasta. Ik heb het meerdere keren in de oven gemaakt, het bleek steevast lekker te zijn, maar elke keer dat de ovenschotel bezonk, was het uitzicht zo-zo ...

vandaag bakte ik het in een slowcooker, ik was verbaasd - ten eerste de hoogte, ten tweede - het smaakt het meest delicaat, luchtig, erg lekker en niet te zoet.



500 g kwark
25 ml crème (ik heb 20%)
55 g bloem
4 stuks grote eieren (verdeeld in dooiers en wit)
85 g suiker
rozijnen, gekonfijt fruit naar smaak (ik heb 100 g rozijnen)
vanilline

Ik heb de kwark met messen in een maaidorser gehakt, je kunt het gewoon met een mixer kloppen, alles wordt rechtgetrokken. Voeg room, suiker, vanilline, dooiers en bloem toe, mix op lage snelheid tot een gladde massa. rozijnen toevoegen, roeren. klop de blanken apart tot een sterk schuim, roer voorzichtig erdoor (de auteur raadt aan met een lepel, ik mengde met een mixer op de eerste snelheid).

Vet de multikoker-pan in met olie, doe de massa. bakmodus, 65 minuten. schakel het vervolgens uit en open het deksel gedurende 30 minuten niet. haal de braadpan na 30 minuten, en eet smakelijk

braadpan op de foto van 670 g cottage cheese (zoveel heb ik over van een ander recept), respectievelijk de rest van de ingrediënten wordt proportioneel herberekend.

kan ik de onze, familie, aangepast voor MV toevoegen?
vergelijkbaar maar eenvoudiger
Ik heb 4 keer in MV gedaan, ik ging goed
Ik geef op "volledige grootte", maar vaker de helft

Kwark - 1 kg
Melk - 450 gr
Suiker - 120 gr
Griesmeel - 120 gr
Eieren - 4 - 5 stuks
(+ kan gekonfijt fruit / noten / rozijnen zijn)
gewoon roeren en laten staan ​​zodat het griesmeel een beetje opzwelt, anders staat alles op de bodem.

De consistentie van medium zure room. Veel hangt af van cottage cheese, het beste natuurlijk van "bazaar". Maar zelfs van de meest onbelangrijke "winkel" is het behoorlijk verhandelbaar.

Bakminuten 75-80

Meisjes! En die ongelukkige mensen die niet het wonder van een multikoker hebben, moeten op de een of andere manier het recept veranderen of op deze manier proberen te bakken? Ik wil echt zo'n lekkere bak bakken, en bazaar kwark staat in de koelkast te wachten

Meisjes! En die ongelukkige mensen die niet het wonder van een multikoker hebben, moeten op de een of andere manier het recept veranderen of op deze manier proberen te bakken? Ik wil echt zo'n lekkere bak bakken, en bazaar kwark staat in de koelkast te wachten

als volgens mijn recept melk 500 gram is (in plaats van 450), is de rest hetzelfde
in de oven gedurende 1,5 uur op de minimale stand (180 graden), pas op dat het niet verbrandt
smeer de vorm in met olie, bestrooi (hij rolt in teflon, zonder smering)

[Kobeika]

Kobeika, bak in de oven, wees niet bang - het zal toch heerlijk zijn, ik bakte de mijne in de oven, alles is in orde, alleen viel het van me af nadat ik het eruit had gehaald. maar de smaak lijdt niet a Vogelverschrikker schreef dat ze na het koken nog 30 minuten niet uit de oven komt en niet valt - probeer het opnieuw.

[vrijdag]

vrijdag, Lisss's Bedankt voor het snelle antwoord, ik rende naar de keuken om te koken. Als ik het goed heb begrepen, heb je bij het bakken in de oven meer vloeistof nodig en moet je de baktijd verlengen, toch?

Ik heb het recept voor MB of de oven niet gewijzigd. baktijd - gaar

Ik heb alles volgens het recept bereid en door de consistentie realiseerde ik me dat het niet nodig was om vloeistof toe te voegen. Ik heb het al naar de oven gestuurd, we wachten

Meisjes, ik maak deze braadpan nu twee jaar. Ze raakte goed gewend in ons huis, maar voor de beste omstandigheden heb ik het griesmeel vervangen door rijstmeel. Alles komt goed uit.
Onlangs heb ik een beetje gekookte en fijngeraspte bietjes aan de wrongel toegevoegd. De braadpan kreeg een romige tint, veranderde van smaak en werd er bovenop bestrooid met pruimen. Mam vond het echt leuk.

Meisjes, kan ik ook pronken met mijn braadpan?
Ik bak het nu bijna een jaar, de mijne is er dol op. Ik kook volgens het recept "alle drie".
3 pakjes cottage cheese
3 eieren
drie st. lepels zure room, griesmeel, suiker
drie handenvol rozijnen en gekonfijt fruit (uit Auchan).
Hier is wat er gebeurt:

[vrijdag]

vrijdag, Lisss's Bedankt voor het snelle antwoord, ik rende naar de keuken om te koken. Als ik het goed heb begrepen, heb je bij het bakken in de oven meer vloeistof nodig en moet je de baktijd verlengen, toch?

tijd - ja, maar met vloeistof - zo werkte het empirisch voor mij, de eerste braadpan was waterig
maar hier hangt het ook af van cottage cheese, essno
kortom, wat betreft mijn versie - "de consistentie van zure room van gemiddelde dichtheid", vandaar de dans
in het startrecept - weet niet, heb het niet geprobeerd

[lelik]

lelik, erg fijn! en hoeveel gram kwarkverpakkingen?

Meisjes, kan ik ook pronken met mijn braadpan?

misschien zal ik pruimen toevoegen aan die van vandaag, aangezien mijn man een grote zak uit Auchan heeft meegenomen

[lelik]

lelik , de braadpan is geweldig, ik let op! En wat pronkt deze chocolade op de achtergrond?

[Lisss's]

Bedankt meiden
Lisss's , een pak is gewoon 200 gram.
Haken , dit is een zure room, ook van multi, ik bak het al sinds de jaren 80. We noemden hem altijd 'The Earl Ruins'
vrijdag , Ik zet nog steeds gedroogde abrikozen, heerlijk!

Meisjes, we zijn de braadpan al aan het kneden. Het is erg lekker geworden, alleen een beetje opaal, ik heb het niet meteen uit de oven gehaald nadat ik het had uitgezet, maar ... Maar hoe lekker! Bedankt iedereen voor het recept en advies

aangezien de ovenschotel nu een paar keer per week gebakken moet worden (ging goed!), "variaties op het thema":

1. + 200 gr. pompoen, wrijf op een grove rasp en + sesamzaadjes 30 gram
2. + gedroogde abrikozen, pruimen, rozijnen
3. + verschillende noten

Nu zet ik 1 kg braadpan (in de zin, voor 1 kg cottage cheese) 65 + 45 minuten, daarna laat ik het staan ​​om te bevriezen en hard te worden (steek een vinger in)

Ik heb een vraag, waarom krijgt iemand nette duidelijke kanten, iemand zoals ik is rond. Hierdoor verliest de braadpan zijn hoogte en ziet hij er minder aantrekkelijk uit.

[Streek]

Streek , misschien opent u het deksel lange tijd niet en wordt het nat? Of het er vroeg uithalen, het is nog niet uitgehard? Kan je een foto nemen?

[Streek]

Streek , misschien opent u het deksel lange tijd niet en wordt het nat? Of het er vroeg uithalen, het is nog niet uitgehard? Kan je een foto nemen?

Ik open het deksel na 30-40 minuten, haal het eruit als de pan is afgekoeld.

Het ziet er niet sterk uit. Kan de cottage cheese erg vloeibaar zijn? Ik open het deksel na maximaal 10 minuten. En ik wacht niet op volledige afkoeling, ik haal het er in nog eens 10 minuten uit, het behoudt zijn vorm heel goed voor mij. Misschien proberen om meer griesmeel toe te voegen?

Nadat ik me niet sterk heb teruggetrokken. Als het dan afkoelt en in de koelkast staat, wordt het sterk. De cottage cheese is weliswaar niet korrelig, maar zelfgemaakt van kefir, romig. Hoeveel meer lokmiddel om toe te voegen? Ik wil echt duidelijke randen, in het volgende onderwerp liet ik cottage cheese met zetmeel zien, daar bleek het als een baksteen, hoewel alles door elkaar werd gemengd, geen apart kloppen van eieren tot pieken, de cottage cheese is hetzelfde, doet het resultaat van griesmeel en zetmeel verschillen echt zo veel?

Over het algemeen verschilt zetmeel natuurlijk van griesmeel. Je kunt proberen om griesmeel een paar lepels meer toe te voegen ... Ik heb cottage cheese in pakjes, kun je de cottage cheese wat langer gooien, zodat er meer wei in het glas zit? Gisteren deed ik het al 's nachts, haalde het eruit zodra het piepte, ik wilde echt slapen - de zijkanten waren sterk ... ik ben zelfs in de war ...

Hmm! Temka is nog steeds geldig! Ik heb het voor het eerst gelezen - ik kan niet weggaan. Ik rende en kocht een tekenfilm. Op dit moment zet ik een soort ovenschotel. Nou, jullie geven! Hypnose - en alleen ...

[Fekla]

Ik rende en kocht een tekenfilm. Op dit moment zet ik een soort ovenschotel. Nou, jullie geven! Hypnose - en alleen ...

Fekla, bij de aankoop! Mijn vriendin bakte om de dag twee weken zo'n ovenschotel in een tekenfilm - ze kunnen gewoon niet beter eten van MV!

Toen ik een tekenfilm kocht en ik kwam dit recept tegen, heb ik in 7 dagen 5 ovenschotels gebakken. De mijne vond het erg leuk.

Beste collega's, vertel het me alsjeblieft
draai de braadpan in de multi-rijstkoker
of zou je niet moeten?
Is de bovenkant bruin of niet?
Ik heb veel foto's bekeken, maar ik begrijp het nog steeds niet.
Niemand laat de boven- en onderkant zien, maar slechts één ding zie ik op de foto.