Appels gevuld met gekruide linzen

Appels gevuld met gekruide linzen

Categorie: Plantaardige gerechten

Ingrediënten
zure appels	6-8 stuks
linzen	400 g
boog	2 stuks
gemberwortel	3 cm
kleine donkere rozijnen	30 g
kerrie	1 theelepel
koriander - een paar takjes
zout, peper, plantaardige olie

Kook methode

• Met linzen maak je gemakkelijk soep, hoofdgerecht, vulling en bijgerecht. Het wordt in alle keukens ter wereld gebruikt.
• In het oorspronkelijke recept van het tijdschrift "School of Grocery" nr. 6 werd kweepeer gebruikt, en ik verving het door onze Krim-appels van de variëteit "Semerenko".
• Snijd de appels in 2 delen, verwijder het midden ervan en besprenkel met citroensap om niet donker te worden. Hak het vruchtvlees fijn.
• 
• Hak de ui en gember fijn en bak ze onder regelmatig roeren goudbruin gedurende 10 minuten.
• Voeg gehakte koriander, rozijnen, curry toe en bak 1 minuut.
• Meng met gekookte (ingeblikte) linzen, voeg appelpulp toe.
• Vul de appelhelften met het bereide mengsel en doe ze in een ingevette ovenschaal.
• Giet de appels met plantaardige olie en bak 15 minuten op 180 * C.
• 
• Serveer de appels warm, gegarneerd met korianderblaadjes.
• 
• Erg lekker en bevredigend!

De schaal is ontworpen voor

4 porties

Tijd voor voorbereiding:

45 minuten

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Goede eetlust!

[Jachthaven,]

Jachthaven, wat een schoonheid! Je weet hoe je moet verleiden met een mooi recept! Ik kan me al voorstellen hoe lekker het is! Jammer dat er thuis geen zure appels zijn, ik stuur het recept voorlopig naar de boekenleggers.

Een vroege vogel, ik heb iedereen al een heerlijk ontbijt gegeven! Bedankt!

[Vitalinka, Irisha]

Meisjes - Vitalinka, Irisha, bedankt!
Probeer het, je zult het geweldig vinden als je van peulvruchten houdt. En appels kunnen zoet en zuur worden gebruikt.

Je hoeft de appels niet eens te vullen, maar voeg ze, fijngehakt, toe aan de linzen met de rest van de ingrediënten - dat wil zeggen, maak alleen het gehakt en serveer warm.

[Marisha]

Marisha, heel origineel recept !!! Erg leuk om te proberen!
Ik bracht het naar de bladwijzers.

Probeer het, Marishka!
Het is erg lekker - pittig ... Goede gezondheid!