Courgette pannenkoeken

Courgette pannenkoeken

Categorie: Plantaardige gerechten

Ingrediënten
Courgette / gepelde courgette	0,5 kg
meel	75-100 g
ei	1 stuk
plantaardige olie om te frituren
zout
grondpeper
greens naar believen

Kook methode

• Rasp de pompoen op een fijne rasp, giet het sap af. Voeg bloem, eieren, zout en peper toe. Laat het 10-15 minuten brouwen. Bak op middelhoog vuur 5-8 minuten aan elke kant. Of je al dan niet greens aan het squashdeeg toevoegt - iedereen beslist voor zichzelf.

Ik hou erg van deze pannenkoeken !!!! Ik voeg ook knoflook en curry toe. Probeer het op de een of andere manier, erg lekker. Bedankt dat je mij eraan herinnert. Ik ga bakken voor het avondeten

[celfh]

celfh Tanya. weer lekker plagen
Ik hou van courgette en alles wat daarvan is afgeleid
Alleen is het lui voor mij om altijd met de pannenkoeken te rotzooien - ik zal tenminste naar de jouwe kijken, ik zal mijn lippen likken!

Ik voeg ook knoflook en curry toe.

En mijn moeder - wat suiker in plaats van peper. Ze zijn gemaakt als gewone pannenkoeken, alleen met courgette.

Ik doe 50/50 met geraspte aardappelen, erg lekker!

Ik voegde de resten van het gehakt toe, maakte wat wortels en uien in een clathronisch sandwichbord. erg lekker bedankt

En ik doe dit. Wrijf op een rasp zodat er strepen zijn en in plaats van bloem griesmeel, ei, zout, peper. Dan zijn ze meer gedefinieerd als courgette, en niet als gewone pannenkoeken. En bij het frituren steken de strepen verleidelijk uit de pannenkoeken

Ik wens ze ook zout en zoet. Ik kan kaas in zoute kazen wrijven. Gisteren heb ik een fijngehakte dokter toegevoegd.
Vandaag heb ik snoepjes gemaakt met appels-60/40. Lekker!!!
🔗 🔗

Ik doe 50/50 met geraspte aardappelen, erg lekker!

en de aardappelen zijn rauw of gekookt?

Ik denk dat de aardappelen rauw zijn