Appels invriezen

Afgetrokken dat bevroren geraspte appels erg lekker zijn. Misschien heeft iemand het gedaan? Gelieve te reageren!

Afgetrokken dat bevroren geraspte appels erg lekker zijn. Misschien heeft iemand het gedaan? Gelieve te reageren!

Alexander, we rijpen nu herfstsoorten appels, veel vrijwilligers. Zodra de vriezer verscheen, begon ik appels in te vriezen, 500 g per zak. Ik snijd de appels in plakjes, in een zak om in te vriezen, en bind ze stevig in de vriezer. In de winter gaat het heel goed als vulling voor taarten, om te bakken met kip of in compote.
Voor het eerst dit jaar heb ik appels dun gehakt op de Nyser Dayser Plus groentesnijder, zodat er meer in de zak zitten. Goed bevroren.

[francevna]

francevna Heel erg bedankt, en je voegt geen ascorbinezuur toe? en dan wordt het in één recept sterk aangeraden om dit te doen.

Ik voeg niets toe. Appels veranderen van kleur, maar wanneer ze worden gekookt, keren ze terug naar hun oorspronkelijke uiterlijk. Misschien doe ik het verkeerd, maar we vinden het allemaal leuk.

Hartelijk dank!

Ik begon appels 500 g in een zak in te vriezen. Ik snijd de appels in plakjes, in een zak om in te vriezen, en bind ze stevig in de vriezer.

Oh, wat geweldig! En ik was nog steeds bang om de appels in te vriezen, en ik heb gewoon geen tijd om te drogen en aardappelpuree te maken - er zijn te veel appels. Wat is de beste manier: dikke of dunne plakjes?

Kan ik ook mijn cent inleggen?
Welnu, wat voor soort vriezers en hoeveel heb je nodig om appels in te vriezen? (In zulke aantallen als dit jaar). Is (natuurlijk) drogen natuurlijk te laat? Maar aardappelpuree in een slowcooker is een lied, zowel in tijd als in resultaat! Over het algemeen geen problemen, behalve hoe je de appels moet wassen en op de een of andere manier pochikat (hoe dan ook) en FSE! En net als bij reclame, rust u uit, en wij werken! IMHO, de meest optimale optie voor arbeidskosten. Bovendien zou het heel goed zijn om het sap te persen, ook een spiritueel iets!

Welnu, wat voor soort vriezers en hoeveel heb je nodig om appels in te vriezen? (In zulke aantallen als dit jaar). [overslaan] Maar aardappelpuree in een slowcooker is een lied, zowel in tijd als in resultaat

Ik maak appelmoes in de magnetron. En tot nu toe hebben we maar twee diepvriezers, we zijn van plan een derde te kopen.

en het sap zou heel goed zijn om te persen

En hiervoor heb je een goede sapcentrifuge nodig (die van ons doen het niet zo goed met appels) om te kopen, en een sapcentrifuge kan geen kwaad.

Maar aardappelpuree in een slowcooker is een lied, zowel in tijd als in resultaat! Over het algemeen geen problemen, behalve hoe je de appels moet wassen en op de een of andere manier pochikat (hoe dan ook) en FSE! En net als bij reclame, rust u uit, en wij werken! IMHO, de meest optimale optie voor arbeidskosten.

Kunt u meer details geven? na het koken, legt u ze uit en rolt u ze in blikjes? En waar bewaar je het?

Ik sneed een volle pan, stoommodus, in deze modus kookten ze snel en gingen zitten. Dan de blusmodus en dat is alles! Daarna hoef je ze niet meer te malen, of blender, niets. Het enige dat je, afhankelijk van wat voor soort appels je hebt en welke smaak, is, kun je tijdens het proces suiker toevoegen. Ik heb niet toegevoegd. Ik rolde het heet recht in banken en bewaar het in het appartement in de kast!

Oh, wat geweldig! En ik was nog steeds bang om de appels in te vriezen, en ik heb gewoon geen tijd om te drogen en aardappelpuree te maken - er zijn te veel appels. Wat is de beste manier: dikke of dunne plakjes?

Ik vries altijd grote plakken in zodat ik later met de dijen kon bakken. Dit jaar heb ik voor het eerst veel gehakt bij Niser Dyser +, en we kregen dunne plakjes. Het pakket past meer. Zal gaan voor taarten en compote. Mijn appelsoort zal niet voor sap gaan (ik maakte het vroeger in een sapcentrifuge), ik maak al heel lang geen aardappelpuree.En in het onderwerp ging de vraag over het invriezen van appels.

Ja, ik doe het in een sapcentrifuge, want zo'n hoeveelheid als dit jaar ben ik bang dat zelfs een industriële fruitpers het niet zal verdragen! En mijn man heeft ook één apparaat gebouwd. Van een oude wasmachine heb ik een appelhakmolen gemaakt en van een centrifuge, zoals een sapcentrifuge. Kortom, als hij op zijn plaats zit, heeft hij de appels geplet, het sap eruit geperst, en het lukt me maar om 90 graden te bereiken en op te rollen. (y) Natuurlijk is dit veel sneller, zuiniger (in de datsja wordt gas gebotteld), en ik vind dit sap lekkerder. Het blijkt niet gekookt te zijn, super. Ik heb twee diepvriezers in koelkasten en een stationair, maar er is nog steeds niet genoeg ruimte.