Kippenlever Rumaki "Ponta All This"

Kippenlever Rumaki "Ponta All This"

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Kippenlever	400 g
Spek	350 g
Sojasaus	1/4 kopje
bruine suiker	2 eetlepels. lepels
Cognac	1 eetl. de lepel

Kook methode

• Snijd de voorbereide lever in twee delen, los het spek op in dunne reepjes (ik heb een kant-en-klaar exemplaar gekocht). Wikkel elk stuk lever in spek en zet vast met een tandenstoker. Roer de sojasaus, suiker en cognac erdoor. Giet rumaki bij deze marinade en laat 6-8 uur marineren. Doe de rumaki vervolgens in een ovenschaal met hoge zijkanten, bak in de oven op 160-180 graden gedurende 30 minuten.

Opmerking

Ik las het recept voor het avondeten, ik vond het lekker van de honger. Als resultaat kreeg ik stukjes van een zeer droge, zoetige lever met spek. Wat kun je nog meer verwachten van een levergebak van 30 minuten?
Conclusie, hongerig kan niet alleen naar de winkel gaan, maar ook recepten lezen

Toen keek ik op internet, met welke saus deze rumaks niet maken ... blijkbaar heb ik voor de slechtste optie gekozen
🔗

En het ziet er erg smakelijk uit!
Wat voor foutcorrectie doen we? Sluiten we suiker uit en verkorten we de tijd?

En het ziet er erg smakelijk uit!
Wat voor foutcorrectie doen we? Sluiten we suiker uit en verkorten we de tijd?

Ira, nou ja, zoiets. Maar ik heb geen zin om iets te herhalen, hoewel ik van de lever houd.

Interessant genoeg, en hoe zijn ze koud? Niet meer om te proberen? Misschien gaan ze morgen uit de koelkast als zaden?
Ik ben helemaal voor de mijne, over geportioneerde snacks om te werken))))

Interessant genoeg, en hoe zijn ze koud?

Ira, ik weet het niet eens. Mijn zoon kwam, probeerde het, zei dat het prima was en nam het mee naar huis.
Ira, waarom vlieg je over porties heen? Of heb je een gemeenschappelijke tafel waarop je zo veel moet neerleggen dat iedereen die zit er genoeg van heeft?

Het is gewoon zo dat het onmogelijk is om aan tafel te gaan zitten, minstens een half uur te gaan zitten, te kauwen en een glas thee te heffen voor een jarige of een vakantie. Daarom is het bedekt als een buffettafel, waar snacks worden uitgestald die gemakkelijk mee te nemen zijn, waarvoor geen borden nodig zijn. Wie gaat voorbij - trakteert zichzelf
Daarom heb ik altijd klein, maar veel nodig. Canapes, petitfours, allerlei soorten spiesjes met kaas en fruit.

Daarom heb ik altijd klein, maar veel nodig. Canapes, petitfours, allerlei soorten spiesjes met kaas en fruit.

Let dan op DIT RECEPT
elke vulling: zoet, niet zoet, vlees, vis, etc. En heerlijk en ziet er erg interessant uit op tafel.

Ja! Dit heb je nodig! Bedankt!

En ik hield ook van deze rumaks! Zo mooi! Ik denk dat het de moeite waard is om aan het recept te werken. Bedankt, Tatiana, voor het idee!