Clatronic-kneders

Ik heb een rapport. Ik besloot vandaag de blanken te verslaan voor de meringue. Met experimenten hebben we geen tijd meer om gebakjes met eiwitcrème te eten.
Gekoelde eekhoorns, 3 stuks.

Ik nam elke 5 minuten een foto.

En hier is het resultaat van 15 minuten kloppen. Maar dit zou niet moeten zijn!


Ik werd boos, goot deze eiwitten in een andere container en begon te kloppen met een 200 watt handmixer. Om te kijken of het probleem bij eiwitten zit. Maar na 1 minuut was er zo'n resultaat en na nog eens 1 minuut en na nog eens 3 minuten.

Voor de meringue begon ik suiker toe te voegen, geen poeder. Na 5 minuten roerde de mixer de eiwitten nauwelijks, ze klopten zo dik.

Ik heb een meringue gemaakt voor het decoreren van taarten voor in huis. Hiermee leer ik werken met bijlagen, het blijkt toch onhandig.

Ik heb maar één conclusie: de kneder is de schuldige, niet de eiwitten. Ik heb het terug in de doos verpakt, ik zal het terugsturen. Maar ze begreep niet waarom ze niet zweepte.
Meisjes, wat denk je, wat zou de reden kunnen zijn?

[Irina.]

Irina., maar hoe werkt het tijdens het zwepen?
Smelt de garde naar de bodem?

[Maria]

Maria, de garde bereikt de bodem, eerst krabde hij zelfs een beetje langs de bodem, we kneepten er een beetje in zodat hij niet zou krabben. De snelheid lijkt te veranderen. Hier 1-2-3 zie ik niet echt het verschil, als bij 4-5, het veel sterker wordt, maar het gebeurt dat op één positie de snelheid, de snelheid vanzelf verandert, dan sneller, dan is de rotatie langzamer . Op 6 niet meegerekend, want het geluid is mama schat.

[Irina.]

Irina., is het het beste om het terug te geven. Hier zit het probleem in de unit zelf. Hij moet de snelheid niet veranderen, maar moet constant met de ingestelde snelheid werken.

[Maria]

Maria, bedankt, dus ik besloot dat ik het zou teruggeven. Dit is zo'n exemplaar dat ik tegenkwam, ik dacht het wel. Iets wat ik onlangs heb "geluk" met de techniek, wat ik ook koop, er is overal een stijl. Ik ben al bang om iets te kopen.

[vraag aan de gastvrouwen van KM 3323]

Iets wat ik onlangs heb "geluk" met de techniek, wat ik ook koop, er is overal een stijl. Ik ben al bang om iets te kopen.

Het is noodzakelijk om laag te liggen en af ​​te wachten.Het gaat voorbij - 100%))
ik heb vraag aan de gastvrouwen van KM 3323Hoe gaat hij om met taai deeg zoals noedels? Ik vond een video op Youtube, waar een 3350-eenheid met hetzelfde vermogen (1000W) in werking wordt gedemonstreerd:
Nou, het is op de een of andere manier niet overtuigend, hij zal niet lang zo leven ...

[Roze Panter]

Het is noodzakelijk om laag te liggen en af ​​te wachten.Het gaat voorbij - 100%))

Roze Panter- Nadya, Ik hoop dat het voorbij gaat, maar hoe dan te leven. Ik wil nu gewoon naar Pizza Maker Princess 115000, maar ik ben bang om te bestellen, ik wacht en wacht.

Ik passeerde de kneder en kocht de Mulinex HM615130 Powermix mixer, deze bleek erg goed te zijn. En ik heb ook Pizza Maker Princess 115000 besteld, dus het leven gaat door.

[Irina.]

Irina., Gefeliciteerd !! Deze mixer is goed, krachtig!

[Masinen]

Masinen-Maria, bedankt!!! Ik hoop dat ik er nog jaren plezier van heb.

[Irina.]

Irina., is het het beste om het terug te geven. Hier zit het probleem in de unit zelf. Hij moet de snelheid niet veranderen, maar moet constant met de ingestelde snelheid werken.

Voor die Klatronic en Bomann, die met verwarming de snelheid automatisch kan veranderen afhankelijk van de temperatuur. Dit staat in de instructies en mijn Bomann werkt precies zo - ook met een verandering in snelheid. Bij een temperatuur van 60 graden is de snelheid boven de 1 niet ingesteld en als deze wel was ingesteld, wordt deze automatisch verlaagd. Maar in andere gevallen zouden ze echt moeten werken met de ingestelde snelheid.

[Anastasia]

Anastasia, Ik had geen verwarming.

Hallo! Dus de beurt van een pijnlijke keuze kwam bij mij. Ik heb een heleboel van alles bekeken, besloot een Boman 370 te kopen, maar ik zag Clatronic KM 3573 en ik wil het echt, ik kan het niet, ik heb er een reclamevideo mee bekeken op YouTube, naar recensies gezocht en het niet gevonden .. Misschien gebruikt iemand dit? Geïnteresseerd in zijn kwaliteiten als kneder en als garde. Toch is het niet duidelijk waar zijn deeghaak en schep van gemaakt zijn, ze zijn zwart en glanzend. En toch kunnen er 370 nodig zijn? op de een of andere manier meer details.

Dus ik kijk ook naar hem, maar de grootte van de kom is beschamend - 6,5 liter vind ik een beetje te veel.Hij hield van zowel de kracht als de kleuren van het model, en het deksel met een venster om voedsel te vullen. Meisjes, hoe denk je om een ​​model te nemen met een schaal van 5 liter of 6,5 liter?

Ik kocht een Boman 370 terwijl hij het deeg aan het kneden was voor brood. Bij het kneden van rogge en taai wit deeg, klikt de man dat hij klikt vanwege de speling op de plaats waar het hoofd op en neer gaat. Ik hoop dat dit niet essentieel is bij het gebruik van het apparaat, het kneedt het deeg goed.

Hallo! Ik word gekweld door de keuze van een maaidorser, ik kies tussen Bosch mum 56S40 of Klatronic-Bohmann. Je hebt een vleesmolen en een deegmixer nodig, ook een blender is handig.
Het lijkt erop dat deze laatste meer vermogen hebben, maar ik zag in de recensie (er is ook een foto daar) dat hun nominale vermogen veel minder is dan het aangegeven vermogen, dat wil zeggen, 1100 W is het maximaal mogelijke, en het werkvermogen is 600 W. Dit is wat de fabrikant zelf aangeeft op het label aan de onderkant van de maaidorser. Bosch claimt 900 W, werkelijk 700-800 W (volgens een adviseur in een bedrijfswinkel).
Dat wil zeggen dat Bosch in deze situatie nog steeds beter bestand is tegen hetzelfde vlees?

En ik zou niet meer Clathronic kopen!
Zelfs in Duitsland zijn er geen reserveonderdelen voor.

En ik zou niet meer Clathronic kopen!
Zelfs in Duitsland zijn er geen reserveonderdelen voor.

Ik heb hun wafelijzer al heel lang, nam het mee in Estland, daar hopen Bomannov-Klatronikov. Voor de maaidorser is het ontbreken van een normale garantieservice verwarrend (te oordelen naar de beoordelingen). En de prijs is vrij hoog ..

Meisjes, eigenaren van Bomann of Klatronic verwarmd, gelieve te adviseren! Een week geleden kocht ik een Bomann 379 met verwarming en alles lijkt er goed in te zitten, maar 2 punten zijn erg verwarrend. Ten eerste werkt de verwarming vreemd voor mij. Ik schonk water in, zette het op 100 C, gekookt water als een leuk kleintje. Ik probeerde soezendeeg te maken, herinnerend dat het oververhit raakt en de temperatuur vertraagd weergeeft, ingesteld op 70 C, waarbij het display een temperatuur van 110 liet zien en ik zette de verwarming uit, omdat ik bang was om te oververhitten. Toen begon ik te proberen lage temperaturen in te stellen (ik verwarmde kefir voor gistdeeg), toen begon er iets vreemds te gebeuren, dat wil zeggen, ik zette 35 C, na 3 minuten liet hij me een temperatuur van 70 C zien, en de kom op de zijkant was helemaal koud, en kefir ook koud, nam toe tot 40, nou ja, de kefir werd na een tijdje natuurlijk opgewarmd, maar de cijfers op het display lagen in de buurt van 70-80C. Is het mijn probleem met de sensor, of is het allemaal zo?
Verder begon ik koekjesdeeg te maken, de eieren klopten goed, gewoon geweldig! Daarna heb ik 1 snelheid ingesteld en begon ik bloem op een lepel toe te voegen, na 1,5 minuut schakelde de snelheid zelf over naar de 2e. Ik zette weer de 1e, maar na een tijdje schakelde ze weer over naar de 2e!
Ik heb eigenlijk een vraag voor je, denk je dat ik een huwelijk ben tegengekomen en moet ik dat veranderen zolang er tijd is of is het allemaal zo en neem ik geen stoombad en pas ik me niet aan? Over het algemeen vind ik het apparaat erg leuk!

[Natalia]

Nataliastaat in de handleiding van Clathronics dat hij na verloop van tijd zelfstandig overschakelt naar de tweede snelheid. Ik kocht een tweedehands exemplaar (ik begeerde het formaat van de kom - het is goed voor cakes), en mijn broodbakmachine was bedekt met een koperen bak. Over het algemeen bleken de besparingen nep te zijn - na een week stierf hij gewoon, gaf het aan een vriend van een elektricien, vandaag gebeld - sommige borstels zijn in de prullenbak gestrooid, maar ze moeten worden gerepareerd.
Ik verduidelijk - ik heb geen verwarming, ik heb spijt gehad van zulk geld, maar dit geld is zojuist gepakt - eh, een vrek betaalt twee keer, ik zou dit onderwerp eerder hebben gelezen. Maar ik hoop dat we vrienden met hem zullen maken, hoewel brult hij

Op de tweede snelheid schakelt hij na een tijdje vanzelf, en blijft daar.
De sensor toont waarschijnlijk de bodemtemperatuur.

Meisjes, vertel het me alsjeblieft, anders ben ik helemaal in de war ... Ik kies een kneder, maar ik begrijp gewoon niet wie Klatronic produceert en wie Boman is? Ik dacht vroeger dat Klatronic China is en Boman Duitsland, maar nu lees ik over ozon, dus er zijn zowel bedrijven als China en Duitsland - ik begrijp er niets van? En toch, welke is beter, om de een of andere reden neig ik naar Boman, maar er zijn geen objectieve redenen voor deze keuze, omdat het klonen zijn? ...

[Linga]

Linga, legde de manager in de winkel waar ik het kocht me op deze manier uit: het is hetzelfde, het is alleen dat ene merk (naar mijn mening Bohmann) dat vroeger voor Rusland was, en het tweede (Klatronic) voor Oekraïne, en nu ze leveren zowel aan Rusland als aan andere.

De sensor toont waarschijnlijk de bodemtemperatuur

Nou, dat dacht ik in het algemeen ...Hoe dan aan te passen aan de temperatuur?

Meisjes, bedankt! Ik heb tenminste geen huwelijk en het heeft geen zin om het te veranderen, dus we zullen proberen vrienden te zijn, maar we moeten meer experimenteren met de temperatuur. Meisjes die het soezendeeg goed hebben gemaakt, kun je ons meer vertellen over hoe je het maakt? Dat wil zeggen, welke temperatuur stelt u in, hoeveel minuten u ongeveer zet, waar u op moet letten

Natalia, bedankt voor de opheldering - dus er is tenminste iets duidelijk! :-)

en Bomann en Сlatronic worden alleen in China geproduceerd. Twee merken van één Duitse fabrikant. Ze zijn niet voor Oekraïne en Rusland. Beide merken worden voor Europa geproduceerd.

S-t, en dan, kun je het me vertellen? Waarom is China geschreven op sommige Clathronic-modellen, Duitsland op andere Clathronic-modellen, hetzelfde verhaal met de Boman-modellen (ik graas op ozon en internet alleen vanaf mijn telefoon - niet alles gaat volledig open, en in de nabije toekomst de normale Internet schijnt niet voor mij, hier besloten om hier te vragen, plotseling zullen goed geïnformeerde mensen vragen)

Dat wil zeggen, het blijkt dat zelfs als het in Duitsland is geschreven, het nog steeds in China wordt gemaakt, toch? En ik rolde mijn lip))))

[Linga]

Linga, toen ik Boman bestelde, was de site dat Duitsland en China kwamen. Ik denk dat dit ozon is, zoals hij schrijft. Bel ze, kijk of ze iets kunnen uitleggen.

Meisjes schrijven meestal het land van herkomst - Duitsland (of een ander), maar gemaakt in China. Aan dat laatste besteden we aandacht, dat wil zeggen waar het wordt gemaakt, ingezameld, etc. Nu alles in China wordt geproduceerd, moet je kiezen voor goed of slecht.

Meisjes die het soezendeeg goed hebben gemaakt, kun je ons meer vertellen over hoe je het maakt? Dat wil zeggen, welke temperatuur stelt u in, hoeveel minuten u ongeveer zet, waar u op moet letten

Ik zal je niet vertellen over de mixer, maar kijk, wat ik op het deeg zelf heb opgegraven 🔗 Ik ga het onlangs herhalen - het is pijnlijk vermakelijk geschreven

[Scarlett]

Scarlett, Tanya, heel erg bedankt! Ik heb het anders geprobeerd, nu ga ik het ook proberen

Meisjes, allemaal bedankt voor de opheldering! Ik hoop dat ik me bij jullie zal voegen na de nieuwjaarsvakantie)

Ja, helemaal niet - ik zit zelf al een aantal dagen op deze site - het begon allemaal met glazuur ... maar er zijn veel interessante dingen

Meisjes, weet u niet waar u reserveonderdelen voor de Clathronic kunt kopen? Ik gooide per ongeluk het mes uit de vleesmolen samen met de restanten van gehakt. En hij is zo ingewikkeld. Ik heb een paar plaatsen gebeld - er is niets voor de clathronics. Ik wil geen nieuwe grinder kopen

Over het algemeen, meisjes, was ik niet voor niets zo bezorgd over mijn kneder. Ik heb het naar de reparatie gebracht, wat borstels voor me verwisseld en nu woont het BEEST in huis! Vroeger vroeg ik me af: waarom kneden meisjes het deeg liever niet met een broodbakmachine, maar met dit specifieke ding? Eend is hemel en aarde! Deeg voor broden, brood, dumplings - iets meer dan 3 minuten! Maar hij brult opmerkelijk!

en nu woont het BEEST in het huis!

Tanya, welk model heb je? en hoeveel was het in gebruik?

[Oksana]

OksanaIk heb een gewone, die onverwarmde Clatronic KM 3323 is. Ik heb een gebruikte genomen. Er staat geschreven dat de fabrikant Duitsland is. Na een zeer korte tijd stopte hij met kneden, ik moest het repareren. Maar nu ploegt hij, als een beest, pah-pah, niet om het te negeren

[Scarlett]

ScarlettIk wou dat je heel, heel lang hebt geploegd. Ik heb onlangs ook gekeken in de richting van deze clathronics. Svetlana van ons forum zal binnenkort zo'n Clatronic KM 3573, Red Silver, aanschaffen en ze beloofde ermee te pronken. Ik kijk erg uit naar haar verslag. Ik wil al heel lang een deegrooier.

[Ksyusha]

Ksyusha, Ik was gewoon lang aan het zoeken met een grote kom - dit jaar bakte ik voor het eerst taarten op bestelling, en voor familieleden voor 4 gezinnen vielen mijn handen er bijna af. Ik word oud, blijkbaar was het vroeger gemakkelijker voor mij. Nou ja, taarten, het gebeurt, je moet een grote portie kneden, maar ik heb een kom in een gewone mixer voor 2,5 liter, ik moet compote-potten halen, maar ik dacht niet aan brooddeeg - ik had een Mulinex-brood maker, het kneedde alles. Maar toen viel alles op de een of andere manier tegelijk samen - zowel de mixer "blafte" als de broodbakmachine bijna tegelijkertijd.Dit verbaasde me helemaal niet, aangezien ze de laatste tijd heel intensief hebben gewerkt - broodbroden bijna elke dag en plus noedels, dumplings, broodjes. Over het algemeen zijn we met pensioen. Ik kocht ook een simpele mixer voor mezelf - om deze bandura niet te krijgen. Maar ik heb onlangs brood en broden geprobeerd - mijn broek zat vol vreugde. Slechts één "maar" - nu doe ik het deeg niet vroeg in de ochtend - anders halen de buren de deur voor me uit En ook - als ik meer geld had - zou ik het met verwarming hebben ingenomen (voor "natte schuimgebakjes en allerlei theebladeren) en een vleesmolen, maar terwijl deze perfect bij mij past, heb ik een vleesmolen, zij het een oude. Eh, ik word rijk en koop ALLES voor mezelf !!!!

Meisjes, er is geen limiet aan mijn vreugde, ze brachten me een Clatronic KM 3573 Red Silver deegmixer, het is zo mooi. Enorme kom van 6,5 liter, drie hulpstukken: voor het opkloppen van eiwitten, voor mixen (licht deeg) en voor kneden ( zwaar deeg). Soepel schakelen van snelheden van 1 naar 10, er is een impulsknop waarmee je snel naar de maximale snelheid kunt schakelen. Ik stond daar, opgewarmd, en ik begon het te ervaren. Eekhoorns gingen als eerste. Het slaan van twee eekhoorns (+1 glas suiker) in zo'n kom is moeilijk, na 5 minuten haalde ik er alleen wit schuim uit, maar geen pieken, voegde nog een proteïne toe, zette het aan, toen ging het beter, sterk, stabiel schuim (bij het draaien van de kom, zelfs niet roeren) bleek het in minuten voor 4 te duren. Ik voegde dooiers, bloem toe aan de eiwitten en kneedde het deeg voor charlotte. De volgende in de rij was brooddeeg (600 g bloem), gekneed met een haak (kneedtuit), hier voelde ik me volledig genot, een paar minuten en het deeg is klaar! Niets kleeft aan de muren, ik hoefde niet te helpen met een spatel, prima! Lawaaierig natuurlijk, maar voor mij is dit niet kritisch, het gebied is vierkant. groot, in het slaapgedeelte hoor je het helemaal niet, de buren zijn alleen boven.

[Svetlana]

Svetlana, knap !!!
Gefeliciteerd!

Masha, bedankt, ik ben echt blij dat ik niet weet hoe, ik wilde lange tijd gewoon een deegmenger zonder hulpstukken, omdat alles beschikbaar is

[Cvetaal]

Cvetaal, Tadammm, het X-uur is gekomen !!! : yahoo: Svetochka, gefeliciteerd! Ferarka heeft een vriend gevonden. Probeer de volgende keer de eieren niet in eiwitten en dooiers te verdelen voor charlotte. Klop alles samen met suiker.

En mijn bestelling wordt net verwerkt. Trouwens, waar is deze knappe man gemaakt? Daar (in OZONE) stond dat in Duitsland. Wat is het eerste cijfer op de streepjescode?

Oksana, nu wachten we op je Het is van vreugde, ik wist niet wat ik nodig had, gooide de eekhoorns en begon toen te denken wat ik moest bakken

[Cvetaal]

CvetaalEn ik vraag me ook af hoe hij het koele noedeldeeg gaat kneden? Heeft u een deeguitrolmachine?

En mijn bestelling wordt net verwerkt. Trouwens, waar is deze knappe man gemaakt? Daar (in OZONE) stond dat in Duitsland. Wat is het eerste cijfer op de streepjescode?

Oksan, vreemd genoeg, maar Duitsland, code 400

[Cvetaal]

CvetaalEn ik vraag me ook af hoe hij het koele noedeldeeg gaat kneden? Heeft u een deeguitrolmachine?

Voor brood, gekneed voor 5 +++++, zal ik proberen noedels te maken, deeguitrolmachine Atlas

[Cvetaal]

deeguitrolmachine Atlas

Cvetaal, Hee hee, mijn hoofd is tuin