Vitamine cocktailsalade

Vitamine cocktailsalade

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
citroen	100gr
een appel	100gr
verse kool	100gr
gekookte bieten	100gr
wortel	100gr
rozijnen	100gr

Kook methode

Snijd de citroen in dunne plakjes met de schil, middelgrote plakjes appels, dezelfde plakjes en bieten. Snijd de kool en de wortelen in dunne plakjes. De rozijnen moeten voorgeweekt worden. Meng alles. Voeg een eetlepel olijfolie toe.
Zeer smakelijke en gezonde salade in het voorjaar !!!

Vergelijkbare recepten

Vitaminesalade \ "All-season \" (Manna)

"Vitamine" -salade voor de premier (MariV)

Winter vitaminesalade (Beheerder)

Ziet er heerlijk en slim uit! Ik zal het morgen proberen! BEDANKT!

De salade was erg lekker. De combinatie van verse groenten met gekookte bieten was raadselachtig, maar het bleek harmonieus te zijn.
Ik heb kleiner gesneden. En voor mij bleek de citroen hard te zijn. De volgende keer dat ik het niet in plakjes doe, pers ik het sap eruit en strooi ik de schil over de salade.
Erg bedankt!