Keijun kaviaar voor je geliefde

Keijun kaviaar voor je geliefde

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
Bonen	250 g
Hete peper	1 stuk
Zoete peper	1 stuk
Uien	1 stuk medium
Dille	4-5 takken
Citroen	1 stuk
Knoflook	4 kruidnagels
Olijfolie	100 ml
Zwarte en rode peper, zout	Smaak

Kook methode

• Hier is een vakantie bij mijn geliefde en verstreken, maar het verlangen naar een snack bleef.
• Een paar dagen geleden maakten we kennis met de originele keuken van "Cajun", althans die van de gerespecteerde leden van het forum die wisten te lezen over "Dirty Rice". Natuurlijk zijn er in die hemelse (vanuit het oogpunt van de natuur) hoek van de aarde nog veel interessante gerechten die niet zo moeilijk te bereiden zijn. Je wilt tenslotte niet altijd iets warms, soms vraagt ​​je ziel om iets kouds. Dergelijke verlangens passen goed bij de Russische eetcafe-tradities; geen wonder dat het in Rusland was dat gelei-vlees werd uitgevonden. Hoewel ik zeker weet dat de laatste verklaring veel verontwaardigde reacties van over de hele wereld zal veroorzaken. Laten we geen ruzie maken, laat elke strandloper ... enzovoort. Het grappige hier is dat de geboorteplaats van de Cajun-keuken - Louisiana - inderdaad een enorm moeras is. En de lokale bevolking is niet minder trots op dit moeras dan de Grieken van de Middellandse Zee. Het is merkwaardig dat het woord "cajun" het Franse woord "lez Acadien" is, vervormd in het Engels, dat op zijn beurt teruggaat naar de naam van de Griekse regio "Arcadia", vervormd in het Frans, dat in de oudheid onvoorwaardelijk werd beschouwd als een land van paradijselijke onschuld, patriarchale eenvoud van moraal en vredig geluk ... En blijkbaar was ze rijk aan bekwame koks.
• Dus laten we ons onderdompelen in het moeras van de Mississippi Delta en koken voor een snelle hand "Cajun Caviar" - "Cajun Caviar." Waarom ze denken dat kaviaar er zo uit moet zien, weten alleen hun goden, maar het voorgerecht is werkelijk uitstekend. Inclusief komt verrassend genoeg overeen met Russische drinkgewoonten.
• Het assortiment is eenvoudig, met één uitzondering. Probeer de zogenaamde Blackeyed Peas-bonen te kopen, waarvan u het uiterlijk kunt bekijken op de link 🔗 ... In Sint-Petersburg is het bijvoorbeeld in bijna alle ketensupermarkten te vinden. Dergelijke bonen maken het gerecht absoluut authentiek. Als je Black Eyes niet vindt, maakt het niet uit, neem kleine bonen. De rest van de componenten vind je gemakkelijk terug in je keuken.
• Nadat u de bonen op de gebruikelijke manier heeft gekookt, laat u ze afkoelen. Bereid in deze tijd een dressing: 100 ml olijfolie, het sap van een citroen, een beetje rode en zwarte peper, zout en geperste knoflook. Al deze componenten moeten in een pot met deksel worden gedaan en gedurende drie minuten grondig worden geschud. Wie van pittiger houdt, kan een halve theelepel Abchazische adjika aan de dressing toevoegen. Dan moet je de groenten zo fijn mogelijk hakken en de komijn in een vijzel malen. Dat is alles wat we nodig hebben
• 🔗
• Meng alle resulterende ingrediënten in een kom, giet de dressing erbij en plaats het 30 minuten in de koelkast - dit zal de smaak van het afgewerkte gerecht aanzienlijk verbeteren.
• Het voorgerecht is klaar. U kunt schenken.
• 🔗
• Over een paar dagen bespreken we overigens wat je hiervoor goed kunt inschenken.

De schaal is ontworpen voor

Voor 4-5 personen

Tijd voor voorbereiding:

20 minuten (exclusief kooktijd bonen)

nationale keuken

Keijun

[doplet echtgenoot]

Hier is een vakantie bij mijn geliefde en verstreken, maar het verlangen naar een snack bleef.

dus ik denk dat de wedstrijd ooit zal worden gehouden, maar het verlangen naar doplet echtgenoot zal blijven



Lorik, um-hm ... dit gaat mij exclusief over bonen, -of mij, en ik ontwijk met de gratie van een jong nijlpaard uit een welgemikte sneaker Doplets.

Bedankt voor het recept, ik ontdek de Amerikaanse keuken ...

het moet heerlijk zijn! Ik moet het proberen, ik heb een blauw oog ...

We hebben direct een serie over hoe u het hart van uw geliefde kunt winnen met de Keijun-keuken
Ik vraag me af of de knoflook is uitgesloten, het zal de smaak enorm bederven? En dan mijn grote, maar van deze niet minder geliefde, kan de helft van hem de geest niet uitstaan ​​...

Ik vraag me af of de knoflook is uitgesloten, het zal de smaak enorm bederven? En dan mijn grote, maar van deze niet minder geliefde, de helft van hem kan de geest niet uitstaan ​​...

Ikra, zeer gerespecteerd door mij!

Ik stel een compromisoptie voor: laat knoflook uit de dressing, maar voeg het toe aan het bord voor degenen die niet zonder kunnen, zoals iedereen in de Doplet-familie bijvoorbeeld. Het is alleen dat er zo weinig ingrediënten in dit gerecht zitten dat het jammer is om iets te weinig te investeren - het zal de output van het eindproduct beïnvloeden, de premies kunnen worden onthouden.

Dit is puur mijn mening, die niet beweert een absolute waarheid te zijn.

Ze hielden er geen rekening mee dat als de helft van de knoflook niet kan staan, de knoflook in het bord van iemand anders niet naar zijn smaak zal zijn.

[Doppletin echtgenoot]

Doppletin echtgenoot, Helaas, Luysia klopt, niet erg veel zal ik schattig zijn, alleen knoflook eten
We zullen deze kaviaar tijdens zijn afwezigheid in het geheim moeten maken.

[Doppletin echtgenoot]

Doppletin echtgenoot, Helaas, Luysia klopt, niet erg veel zal ik schattig zijn, alleen knoflook eten
We zullen deze kaviaar in zijn afwezigheid in het geheim moeten maken.

Ik geef volledig toe dat ik het mis heb. Als verzoening beloof ik een recept te posten (natuurlijk Amerikaans) genaamd "This is better than sex", waarin de knoflook zo wordt verwerkt dat er alleen heerlijke tonen van overblijven.

Ik geef volledig toe dat ik het mis heb. Als verzoening beloof ik een recept (natuurlijk Amerikaans) te posten genaamd "This is better than sex", waarin de knoflook zo wordt verwerkt dat er alleen heerlijke tonen van overblijven.

Wauw! Oh Allemachtig! ga je binnenkort posten?

Oh Oh oh! En ik hoef mijn man niet eens te bedriegen met een knoflooksalade?
Ik wacht!

[Doppletin echtgenoot]

Doppletin echtgenoot, gisteren heb ik kaviaar gemaakt, iedereen vond het erg lekker, de gasten vroegen zelfs naar de woorden van je recept.

Wat betreft de knoflook en de reactie van sommigen erop: ik sneed hem in de lengte in 2 delen en verwijderde hem voor het opdienen. En het aroma bleef en dat kan.

[Leska]

Leska , Ik zal uw sluwheid in gedachten houden. Gisteren heb ik gebakken varkensvlees gemaakt, maar hoe kan ik dat doen zonder knoflook? Verspreid het royaal geplet, en bevroren Niets, at! Dus ik begin langzaam de recepten met knoflook in de spaarpot te leggen, plotseling, wanneer het me lukt om deze kaviaar te koken. Bovendien zijn hete pepers onze favoriet

iedereen houdt van knoflook! veel koks smeren de wanden en bodem van de slakom (bord) in met een plakje gesneden knoflook! heerlijk bij jou thuis!

klasse!