Brood "Voor elke dag" (broodbakmachine)

Brood "Voor elke dag" (broodbakmachine)

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
olijfolie	1,5-2 eetl. l.
water	250 ml. (270)
zout	1 theelepel
suiker	3 theelepels
melk	30 ml.
tarwebloem	350 g (330)
rogge-	80 g (100)
gist	1 theelepel
panifarin	1,5 eetl. l.
roggemout	1-2 eetl. l.

Kook methode

• Gist (normaal droog) in warme melk. Zout en suiker kunnen ook worden opgelost. Mout kan aan water of direct aan bloem worden toegevoegd. We vallen in slaap, roeren (fornuis), voegen olie toe. Panifarin is alleen nodig met arm eiwitmeel. Onkruid na het signaal.
• 

De schaal is ontworpen voor

700 gr.

Tijd voor voorbereiding:

3 uur

Kookprogramma:

de belangrijkste

Opmerking

Verhoog de hoeveelheid water met een toename van roggemeel.

[Aleks]

Aleks, met het eerste brood!

Geef het model van de broodmachine aan waarin u uw brood heeft gebakken

En het is raadzaam om een ​​foto van brood te zien, inclusief het geheel en in doorsnede!

En wat voor kruiden?

Het brood is al de vierde. De foto is geladen, maar om de een of andere reden niet weergegeven. DEU fornuis. Ik heb het recept verbeterd. De kruiden zijn Italiaans, ze zitten in de metro.

Hoe u een foto upload, leest u hier https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Als het niet werkt, geef dan hier links, ik zal helpen bij het invoegen in het recept

Ik heb dit brood vandaag gebakken, alles is goed geworden, maar ik heb het gesneden zonder het tot het einde af te koelen, ik zal de foto later invoegen))) Ik had niet zo'n rijke kruimelkleur, wit en grijs. Bedankt voor het recept!