Er is iets mis met Morphy Richards

die de broodbakmachine gebruikt - Morphy Richards
maand sinds ik het kocht. voor haar stond een chromex broodbakmachine die 5 jaar werkte als een klok. maar hiermee is er iets mis.
wat is jouw mening?

De mijne werkt prima. Wat is er mis met die van jou?

Mijn Morphy Richards werkt ook geweldig.

[Caprice]

Caprice hebben we hier in een ander onderwerp ontdekt wat het probleem is - onze kachel is maar klein

[Zigeuner]

Zigeuner, wat proberen we dan nu te ontdekken?

[Zigeuner]

Zigeuner, wat proberen we dan nu te ontdekken?

Ik weet het niet .. zoals ik het begrijp, heeft de techniek zelf geen duidelijke problemen.

[Hallo allemaal! Ik weet niet wat ik moet doen, de laatste tijd zijn alle broden afgedekt, van bloem gewisseld, minder water gebruikt, haar overgehaald, en ze bakt allemaal hetzelfde zonder deksel en in welke modus dan ook. Naast "ARNAUTKA" modus 3, het perfecte brood met een mooie korst!Wat adviseer je?]

Hallo allemaal! Ik weet niet wat ik moet doen, de laatste tijd zijn alle broden afgedekt, van bloem gewisseld, minder water gebruikt, haar overgehaald, en ze bakt allemaal hetzelfde zonder deksel en in welke modus dan ook. Naast "ARNAUTKA" modus 3, het perfecte brood met een mooie korst!Wat adviseer je?

Dit probleem is besproken in andere forumonderwerpen. Er kunnen verschillende redenen zijn:
1. Teveel gist.
2. Te veel vloeistof.
3. De modus is niet correct ingesteld.

[1) Gist - hoeveel te verminderen?2) met water gereinigd voor 50 g, heb je meer nodig?3) modus - zoals in recepten, meestal 1 bas, en 3, anderen gebruikten niet]

1) Gist - hoeveel te verminderen?
2) met water gereinigd voor 50 g, heb je meer nodig?
3) modus - zoals in recepten, meestal 1 bas, en 3, anderen gebruikten niet

Nou, wie geeft je specifieke nummers? Probeer empirisch

Ik heb twee vragen:
1 De roerder kan niet worden verwijderd (of hoe heet dit ding)
2 Om de een of andere reden hoef je alleen maar het brood uit de emmer te scheuren.
Vertel me wat is het probleem?

alonka_12 als de mixer niet wordt verwijderd, giet dan een beetje water in de emmer en laat het staan, het komt er gewoon onder en het deeg wordt gebakken, en er is niets vreselijks aan en haal het brood niet meteen uit de emmer, laat het een beetje staan ​​en het komt er normaal uit.

Hallo iedereen!
We kochten nog maar 2 dagen katoen .. zo'n vraag .. ik heb er al 4 verschillende soorten brood in gebakken, namelijk wit volgens een recept van een vriend, 2 keer grijs .. en eentje met rozijnen die in een boekje met katoen gaat .. Dus om de een of andere reden gaan ze niet allemaal naar boven .. ergens op de vloer een emmer hoog .. gisteren gooide ik anderhalve grijze portie, dus het kwam er hoog uit ... wat blijkt dat we overal meer porties nodig? Ik bak op stand 1. en kies een groot formaat.

Om te beginnen is het de moeite waard om te controleren, het is heel goed mogelijk dat u voedsel op een kleiner brood legt (450-650 gr.). Voeg dan meer voer toe.
Het is heel goed mogelijk dat de emmer in Morphy Richards breder is dan in de broodbakmachine van je vriend, volgens wiens recept je brood bakt.

Wat betreft de emmer van een vriend en voor mij is het heel goed mogelijk dat dit zo is .. Maar hoe dan te begrijpen wat ik bak uit een boekje van een katoen, leg ik bijvoorbeeld brood met rozijnen zoals het op een grote brood en het komt er ook uit, niet groot ...

Probeer een sterkere bloem zoals Stibel 2 en andere gist. Hoewel ik moet zeggen dat droge gist bij de juiste opslag lang zijn eigenschappen behoudt.

vandaag heb ik het gebakken met een speld 2 ... maar ik heb per ongeluk eetlepels zout gedaan in plaats van 2 theelepels .. en het brood rijzen helemaal niet ... hoewel ik er later met opzet meer suiker in deed .. Toch is dit meel dat niet zo eenvoudig meel ... en ik moest meer toevoegen dan het recept, anders werd het deeg niet tot een goede bal gekneed, maar aan de vorm geplakt ...
En een andere vraag gaat misschien niet over het onderwerp ... Ik heb een laars 7 gekocht, wat voor soort brood kun je ermee bakken? Dit is toch roggemeel?

Probeer Darnitsky-brood te bakken https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=89&topic=596.0
Controleer ook je gist. Als het brood niet gelijkmatig rijzen, is de houdbaarheidsdatum wellicht verlopen.

En als het later stijgt en daalt?

En als het opkomt en naar binnen valt - lees het forum. Hier is een hele sectie aan gewijd.