Panasonic SD-257 en Kenwood BM-450

Door Dane
Laat me de vergelijking van kachels samenvatten (Panasonic SD-257, Australisch model, zonder "dumplings", maar met "croissants", en Kenwood BM-450).

Als we alleen rekening houden met de kwaliteit en smaak (getest op een dozijn vrienden, en we eten zelf veel) - een geschatte pariteit.

Kenwood is absoluut beter in dezelfde Brioche Butter - het brood is langer, smaakvoller, beter bewaard. In Panasonic probeerde ik te bakken volgens mijn "native" en volgens het recept van Kenwood blijkt het mijn eigen beter te zijn + 10 gram suiker meer (Kenwood daarentegen, in plaats van 60 zet ik er 40). Plus nog een wijziging, rozijnen. Panas heeft een kleine dispenser, maar je kunt gewassen rozijnen niet strak (stokken aan elkaar) doen. De Kenwood dispenser is groter (dit is handig voor rozijnen en andere ingrediënten die niet strak kunnen worden aangebracht - nou ja, zoals alle soorten kruiden).

Panasonic is beslist beter in "Frans" bakken. Het blijkt de juiste knapperige (maar niet verbrande!) Korst. Het enige nadeel is dat het heel lang bakt.

Roggebrood wordt, zoals ik had verwacht, door beiden gelijk gebakken. Het verschil is dat Kenwood hiervoor geprogrammeerd moest worden, en Panas kan het aan met het "native" programma. Je kunt de smaak van brood niet vertellen. Uiterlijk, als je de "groeven" in het brood niet neemt vanwege de vorm van de emmer, maakt Panas om de een of andere reden het "dak" ongelijk - het kneedt vaak paleizen en kastelen.

Panas '"Italiaans" is niet Italiaans, maar de meest voorkomende. Kenwood bakt beter (maar wederom deels vanwege een handiger dispenser - een paar keer kregen de Panas gewoon niet genoeg slaap).

Wat de rest betreft: Panas heeft een veel stillere dispenser, de batch is ook wat stiller (je hoort het niet tegen de achtergrond van een werkende computer, maar midden in de nacht, en zelfs als je bedenkt dat ik in een zeer rustige plek, het verschil is merkbaar). In Panas, met een "medium" of "donkere" korst in een broodje, is er soms een blad van Kenwood dat hij zichzelf alleen toestond met een dichte "Borodino".

Panas gloeit met warmte uit de ventilatieopeningen. Kenwood zou erg heet glas zijn, maar ik had in plaats daarvan multiplex met folie.

Nou, sinds ik een Panasonic heb gekregen dankzij de caravan, hebben we hem "Bentley" gedoopt ... "Weet je, ik heb het forum gelezen, ze wassen hun Bentleys ook niet !!!"
Nou laten we gaan:
1) Prijs. Toen ik de 250e Kenwood kocht, kostte Panas vijf keer meer, nu twee keer. Dus mensen worden gekweld door vage twijfels: "Help me een auto te kiezen, ik wil leren autorijden, maar ik weet nog niet zeker of ik überhaupt een auto nodig heb! - Ah-ah, nou ja, alleen Ferrari of Lamborghini , Vast en zeker!"
Als geld geen vraag is, dan natuurlijk Panasonic. Indien gespannen - dan elke beschikbare broodbakmachine. De oude gebochelde Zaporozhets op een landweg zullen zowel Ferrari als Lambo gemakkelijk inhalen.
2) Ontwerp. Ik hou honderd keer meer van Kenwood! Compact, netjes. Het neemt veel minder ruimte in beslag, past in elk interieur, IMHO. Panas is een hele eenheid, veel groter in omvang, vooral in hoogte. Terwijl het van de ene plaats naar de andere door mijn keuken dwaalt (bijna gelijktijdig verscheen er een tekenfilm en ze leiden een nomadische levensstijl voor een stel).
3) Functionaliteit. Het is duidelijk dat Panasonic hier iedereen zal overtreffen, maar het is helemaal niet nodig om het aantal programma's na te jagen. De meeste van hen zullen voor het grootste deel van de gebruikers niet worden opgeëist. Tegelijkertijd "er is niets perfects in de wereld !!!". Het was voor mij een enorme teleurstelling dat de dispenser niet in de Franse modus kan worden bediend. Het is een feit dat het idee om HP te kopen bij me opkwam nadat mijn geliefde Parijzenaar (in feite Frans met rozijnen) was stopgezet. Dus heeft Ken jarenlang een heerlijk, onvergelijkbaar brood voor me gebakken, maar Frans - nee, dat lukte op geen enkele manier.Om precies te zijn, het verschil met de hoofdmodus was bijna onmerkbaar. Dus deze jaren droomde ik ervan een volle rozijnen-dispenser te vullen, de juiste zes uur Frans te blijven plakken en Parijse te krijgen. Oeps! Frans - super, niet te prijzen. Als je wilt met een rozijn, zet dan de wekker op drie nachten op de ouderwetse manier.
Het is natuurlijk geweldig als er een “Rogge” -modus is, en er is een speciale spatel, je hoeft niets uit het plakkerige deeg te halen. Maar! Ik heb al twee bewezen recepten geprobeerd - geen verschil met Ken. Het is nog steeds beter om deeg te maken in HP en het in de oven te bakken ...
Temperatuuregalisatie is zeker een goede zaak, maar het irriteert veel eigenaren van Panas. Bij Kenwood probeerde ik gewoon een timer te gebruiken. Om de een of andere reden bleek altijd brood, op de avond gezet, luchtiger te zijn dan "nu" volgens absoluut hetzelfde recept.
4) Lawaai. Dit is iets wat je Ken vergeeft, gezien de lage prijs. Ik geef toe dat Panasonic, vergeleken met hem, over het algemeen stil werkt.
5) Emmer. Panasonic straalt nu al kwaliteit en degelijkheid uit. Hij weegt precies twee keer zoveel. Het plaatsen en verwijderen is net zo eenvoudig als het beschillen van peren, en in eerste instantie probeerde ik het er altijd uit te trekken. En in Kenwood is mijn vrouw nog steeds bang om in te voegen. Trouwens, te oordelen naar de berichten op het forum, zijn er al Kenes met "normale" mounts "zonder oren." Trouwens, hier rolde iemand een vat op Mulinex-emmers, zeggen ze, ze gaan niet eens een jaar mee (trouwens, "ski's" zijn in dit opzicht ook niet veel beter). De mijne begon na twee jaar te stromen, maar nu is dit probleem gemakkelijk een keer op te lossen. Het is niet echt een probleem, twee. Al mijn vrienden die tegelijkertijd met mij HP kochten, gebruiken ze nog steeds "zomaar", dit is het vierde jaar. Nou ja, misschien niet op de timer. IMHO dit is slechts het probleem van die kachels, waarvan de fabrikanten "eerste vloeibare ingrediënten" aangeven. Van daaruit groeien de benen - nee, zelfs de coolste oliekeerring is niet bestand tegen een dergelijke werkwijze.
Panas kneedt het deeg "scherper", het mes draait twee keer zo snel als dat van Ken, maar het meel in de hoeken blijft voor beide hetzelfde. Dit was weer een teleurstelling van mij.
Ken's schouderblad is hellend, dus in brood liet het altijd zo'n specifiek gat achter voor een half brood. Bij Panas is dit een heel net, egaal gat met gebakken randen. Een belangrijk punt als u brood in sandwiches moet snijden. Ja, en inderdaad, als het helemaal lui is, hoef je de Panas-emmer niet af te wassen, dus veeg hem af met een doek. Voor Ken is dit een verplicht ritueel - weken, wassen.
6) Bouwkwaliteit. Panas, hoewel geassembleerd in China, is zeer, zeer degelijk en betrouwbaar gemaakt. Kenwood-ontwikkelaars, als ze strikt en objectief werden beoordeeld, speelden op sommige plaatsen duidelijk vals. De gedeclareerde functie "10 minuten opslaan van het programma in geval van netwerkstoring" wordt bijvoorbeeld geïmplementeerd door een centcondensator, die opnieuw maximaal vijf minuten duurde. En in de loop van de jaren droogt dit ding op en worden deze vijf minuten teruggebracht tot een of twee. In Panas is er een ionistor voor een paar dollar, die minstens een uur kan bevatten.
Dat is, zo lijkt het, alles dat in me opkwam. Misschien zal mijn "vs" iemand een beetje helpen. Maar de conclusie van alles wat er is gezegd lijkt misschien vreemd: als ik nu zelf voor de keuze van HP zou komen te staan, met een onbeperkt geldbedrag, wetende wat de voor- en nadelen zijn van alle broodmachines die te koop zijn, zou ik 450 Kenwood! Ik weet het, ik weet van al haar scholen, maar ze is zo, zo MOOI !!!

uitstekende vergelijkende kenmerken !!! Jefry, een enorm mens BEDANKT !!!!
PySy: en mijn kenwood houdt het programma na het afsluiten zelfs meer dan de aangegeven 40 minuten vast ... in ieder geval tot hij minder dan een jaar na de aankoopdatum was en nu ... ik heb deze functie lange tijd niet gebruikt
(fluisterend) en ik zal mijn kenwood niet veranderen, behalve de 450e

De Kenwood 450 is inderdaad een ongelooflijk mooie kachel! Het is niet zo merkbaar op de foto's op internet, maar het is een wonder dat leeft in de winkel. Panasonic verliest het qua design. Ik wilde ken al kopen, maar eerst keek ik naar de recensies op een populaire bron. Ik was geschokt:

"toen ik hem aanzette, scheurde ze nafig en scheurde mijn keel open"
'Op het tweede brood explodeerde het glas en vloog in kleine stukjes door de keuken.Nou, er was niemand in de buurt. Shit! "
"Als iemand een glamoureuze broodbakmachine wil en tegelijkertijd bereid is zijn eigen veiligheid te riskeren, dan is dit model iets voor jou! De gloednieuwe Kenwood BM450, onder garantie, bakte met trots het eerste heerlijke brood. Op de tweede, het ... EXPLODEERD, de hele keuken bedekt met gebroken glas ... Godzijdank, het was in de ochtend (ze stelden een vertraging op), niemand raakte gewond ... Vrolijke broodbakmachine, veel geluk voor de producenten "

misschien is het geschreven door gewetenloze concurrenten, bovendien zijn er veel goede recensies ... maar ... we hebben toch Panasonic gekocht. We hebben een Sonic-sapcentrifuge, geen schoonheid, maar hij perst het beste

ja ... hier sta ik voor een keuze, Kenwood is een schoonheid, maar iets houdt me tegen.)
heeft het een dumplings-programma?