Aubergine en verse tomatensalade

Aubergine en verse tomatensalade
Categorie: Groentegerechten
Ingredienten
aubergine 2
tomaten 1 groot
knoflook 2-3 teentjes
basilicum (droog of vers) snuifje (2-3 takjes)
mayonaise 1 eetl l
paprika optioneel
Kook methode

Dit recept is voor degenen die van aubergines houden, maar ze zelden eten vanwege het feit dat ze in bijna alle recepten gebakken zijn, dat wil zeggen dat ze erg veel calorieën bevatten. Was de aubergines dus, prik ze op verschillende plaatsen met een vork in en stuur ze naar de oven die gedurende 30 minuten tot 180 * is verwarmd (tot ze zacht zijn), maak ondertussen de knoflook schoon en snijd alle componenten. De stukjes mogen niet te klein zijn.
Laat de aubergines afkoelen, je kunt ze warm toevoegen, dus het is beter om "vrienden te maken" met elkaar in een salade, mayonaise en zout naar smaak toevoegen. Alles!
Met vers brood